Рекламный блок

Метки

Бондюэль Фрукты Добавки, препятствующие... Носитель Яйца Хлебобулочные изделия Стабилизатор Консервант Аллерген Соки и компоты Компоненты продуктов питания Регулятор кислотности Овощи и зелень СПЭНы Стабилизаторы пены Гелеобразователь Масла и жиры Вещества-отбеливатели Грибы Молочные продукты Антиоксидант Искусственное происхождение Влагоудерживающие агенты McDonalds Глазирующий агент Шоколад Антибиотик ГМО Крупы и каши Салаты Мука и макаронные изделия Мучные изделия К пиву Торты Ягоды Эмульгатор Загуститель Подсластитель Сдобная выпечка Кондитерские изделия Колбасные изделия Рыба и морепродукты Ароматизатор Японская кухня Идентичный натуральному Натуральное происхождение Мороженое Детское питание Сыры и творог Орехи и сухофрукты Натуральные красители Краситель Структураторы Усилитель вкуса и аромата Напитки алкогольные Напитки безалкогольные Первые блюда Осветлитель Мясные продукты
Случайный факт:
Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. Обновить

Глютамат натрия

Название: Глютамат натрия
Тип: Пищевая добавка
Категория: Усилители вкуса и аромата
Описание группы: Усилители вкуса и ароматадобавки с индексом (E-600 - E-699) усиливают вкус и аромат. Могут скрывать неприятный естественный вкус продуктов питания.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 5

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Глутамат натрия (Е-621) или глютамат натрия (лат. monosodium glutamate, мононатриевая соль глутаминовой кислоты) — пищевая добавка, предназначенная для усиления вкусовых ощущений, за счёт увеличения чувствительности вкусовых рецепторов языка. Зарегистрирована под кодом Е-621.

Человеческий язык имеет специальные L-глутаматовые рецепторы, которые являются ответственными за отдельный вкус, кроме традиционных сладкого, соленого горького и горького. Вкус глютамата натрия и других усилителей вкуса и аромата (Е-600 - Е-699) назвали "умами".

Глутамат натрия представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Мононатриевая соль глутаминовой кислоты (химическое название глутамата натрия) является широко распространенной в природе заменимой аминокислотой.

Воздействие на организм человека

На сегодняшний день нет свидетельств наличия отрицательного воздействия глутамата натрия на организм человека при употреблении в пищу в разумном количестве.

Японские исследователи показали негативное влияние глютамата натрия при употреблении крысами на сетчатку глаз. Однако рацион крыс в течение 6 месяцев состоял на 20% из глутамата натрия. Это намного превышает возможное употребление пищевой добавки человеком.

Общие сведения

В Китае известен как «вкусовая приправа» в Японии как «чудесный порошок» («фе-цзин»). Вкус глутамата называется «умами», что является одним из основных вкусовых ощущений, известных человеку. Глутамат натрия (E-621) в настоящее время получают методом микробиологического синтеза (Глутамат натрия является аминокислотой, которую производят специальные культуры бактерий).

Глутамат натрия внешне похож на соль или сахар. Но вкус у него другой, на Западе о нем говорят «savoгу» - бульоноподобный или мясной вкус. Кроме того, это вещество способно усиливать вкус продуктов, сделанных из мяса, птицы, даров моря, грибов, некоторых овощей.

Широко применяется в блюдах японской, корейской и особенно китайской кухонь.

Глутамат натрия внесён в перечень сырья в ГОСТ 18487-80 «Блюда консервированные обеденные для спец. потребителя. Технические условия», ГОСТ 50847-96 «Концентраты пищевые первых и вторых обеденных блюд быстрого приготовления. Технические условия», ГОСТ 7457 «Консервы рыбные. Паштеты. Технические условия». Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E-621. Витамином Е усиливает негативное влияние глутамата натрия. При частом употреблении возможна постепенная утрата вкусовых ощущений из-за постепенного атрофирования вкусовых рецепторов.

  • В последнее время участились случаи аллергии на глутамат натрия в пищевых продуктах.
  • Глутамат натрия неблагоприятно влияет на сетчатку глаза и может способствовать ухудшению зрения.
  • Есть сведения, что глютамат натрия вызывает привыкание у детей!

    История пищевой добавки

    В начале 20-го века японский ученый Кикунае Икеда, пытался ответить на вопрос, почему пища, сдобренная некоторыми сушеными водорослями, становится более вкусной и аппетитной. Как оказалось, все потому что в них содержится глутаминовая кислота. В 1909 году ему был выдан патент на производство глутамата натрия, который стали выпускать в Японии на продажу под названием «душа вкуса».

Пищевая добавка чаще всего встречается в категориях: продукты на полках магазинов.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Крабовое мясо Санта Бремор
  • Чипсы Lays красная икра
  • Крабовые палочки Меридиан Снежный краб
  • Крабовые палочки Санта Бремор Снежный краб
  • Чипсы Lays Max сметана и лук

Свойства и технологические функции Е621:

Идентичный натуральному: Вещества, искусственно синтезированные в лабораторных условиях, но являющиеся аналогами веществ, встречающихся в природе. Могут содержать различные примеси и изомеры, которые встречаются в натуральных продуктах.
Усилитель вкуса и аромата: Вещества, не имеющие ни вкуса, ни запаха, но усиливающие вкус любого блюда. Могут маскировать низкое качество исходных компонетов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • мононатриевая соль глутаминовой кислоты
  • Monosodium L-glutamate
  • monosodium glutamate
  • глутамат натрия
  • глютамат натрия
  • MSG
  • Е-621, E-621, Е621, E621
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 67 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Все
    • аха
    • 18.03.2012 13:03:49
    • +4+-
    Помоему, очередной мыльный брет... то была кампания против сахара, то против соли, то против перца, а щас глютамат значит... )))
    И всё лишь для того, чтобы отвлечь внимание от главных ядов - от нашей воды, воздуха, и радиационного фона...
    Что не выводится там у вас из организма? Глютамат?! Если не выводится - значит нарушен обмен веществ, и у вас точно так же и соль и сахар не выведется, и излишки кальция... Любое водорастворимое соединение, выводится из здорового организма. Это только мышьяк, накапливается в волосах.
    Меня лично не волнует, что там в продуктах за добавки, мне важен вкус и качество продукта. А если боитесь всего - станете похожи на изнеженого мемозу, или человека в футляре, вот только врядли покажете рекорды долгожительства и чудесного здоровья. Изнеженые организмы, гибнут первыми. К тому же, вполне можете погибнуть от любой случайной машины или пьяного придурка или террориста. поверьте, так больше шансов, чем от глютамата )))
    А я считаю, что лучше жить ярче, и кушать вкуснее, пусть и не так долго, чем прожить 100 лет, в сером оносточертелом мире, без ярких вкусов, впечатлений и наслаждений. В этом мире всё самое-самое либо вредно, либо противозаконно...
    Жаренное вредно... маринованое... консервированное, рллы, чипсы, газировка, сладости... - Да накой тогда вообще жить?! Жить ведь тоже вредно! От этого болеют и умирают, практически всегда! )))))
    Ответить
      • Совесть твоя
      • 03.04.2012 13:04:47
      • +3+-
      Обычный бездумный пепсикольник с девизом: "Бери от жизни все!"
      Ответить
      • дмитрий
      • 20.04.2012 16:04:45
      • +1+-
      Стандартный тупоголовый потребитель, которые наверняка откажется от слова "быдло" в свой адрес, хотя коим является.. аха
      Ответить
        • Стандартный тупоголовый потребитель в здравом уме
        • 12.06.2012 06:06:34
        • +1+-
        люди ауу!! Е- это просто европейская система обозначения продуктов изготовляемых для пищевой промышленности и всего 5% процентов от всех Е признаны вредными,чаше всего для детей т.к. например Е103 (природный краситель применяемый с 16 века) в сладостях приводит к расстройству желутка ребенка весом 20кг и совершенно безвредно для человека 80кг веса, но ребенок съест десяток конфет красивого ярко-оранжевого цвета и ему будет плохо, а организм запомнит реакцию - вот и алергия на всю жизнь, именно по-этому с 1983 года вы не увидите на упаковке надпись Е103: запрешено во свех странах европы и америки, а с 2003 и в России. А например Е300 не только не вредно, а очень даже полезно для детей и взрослых Е300-Аскорбиновая кислота (Витамин С)
        когда вы видите в составе продукта "Е" это означает две вещи: производитель руководствуется европейскими стандартами, и данное "Е" уж точно не является вредным ни один идиот не напишет на своем продукте "я хочу вас отравить"
        ну а если у вас алергия на витамин С, то не стоит есть аскорбинки в них содержится Е300 в чистом виде
        намного страшнее подобные сайты, употребление такого чтива вызывает аллергию на здравый смысл и отключает Мозг!!-> кому-то очень выгодно поддерживать ажиотаж вокруг "E". ->посещаемость сайта повышается-> продажи рекламы растут
        Ответить
          • Алексей
          • 02.11.2012 08:11:18
          • 0+-
          Точно!!!
          Ответить
          • Елена
          • 30.11.2012 07:11:00
          • +-
          Не мечите бисер
          Ответить
          • lusine
          • 10.02.2013 09:02:53
          • Просмотреть комментарии
          • -2+-
          nakanec to !!! tochno skazano!!!!sposiba Vam!!!
          Ответить
      • Славик
      • 12.05.2012 19:05:56
      • -2+-
      я неверил в эти разговоры и начал терять зрение с тем.что в глазах образоволись мухи.это капли крови из за Е621
      Ответить
        • Юля
        • 06.01.2013 22:01:14
        • +1+-
        боже....что за ужастики?
        Ответить
      • Андрей
      • 10.07.2012 14:07:06
      • 0+-
      Глютамат натрия – это натриевая соль глютаминовой кислоты. Сама глютаминовая кислота – это одна из аминокислот, из которых состоят белки нашего тела. И те белки, которые мы едим. И натриевая соль глютаминовой кислоты есть в мясе, рыбе, овощах, сыре и многих других продуктах. Так что вещество это – родное для организма.В организме глютамат натрия распадается на саму глютаминовую кислоту, которая начинает выполнять свои столь необходимые организму функции, и натрий. Собственно, свойства натрия – свойства соли.А в Японии, где продолжительность жизни одна из самых высоких в мире, его употребляют относительно много. Вреда от него нет.
      Ответить
    • Александр
    • 28.10.2012 11:10:36
    • -3+-
    Глутамат очень опасен! В небольших количествах ничего, но вызывает привыкание.
    Ответить
      • Юрий
      • 24.03.2013 11:03:00
      • Просмотреть комментарии
      • 0+-
      Японские ученые установили вред этой пищевой добавки на зрение,а американские ученые установили,что способствуют вирусному возникновению рака.Юрий Зуев
      Ответить
        • Аноним
        • 28.12.2015 19:12:31
        • +1+-
        Как насчет более точной информации??? Имена ученых там...
        Ответить
      • ✡Биологичка
      • 06.02.2016 16:02:51
      • Просмотреть комментарии
      • +-
      Ну так то и кислород яд! Почему об этом никто не спорит?)
      Ответить
    • КУПАЛИНКА
    • 18.01.2012 12:01:58
    • +1+-
    позволю предложить совет заведите домашних экспертов котов я уже 15 лет пользуюсь их советами отказались от вареной колбасы сосисок полуфабрикатов некоторых молочных продуктов они меня встречают из магазина на пороге обнюхивают пакет если начинают требовательно мяукать значит выбор продуктов правильный это касается мясных и молочных продуктов мои коты не болеют кошке 17лет коту 16лет они пришли ко мне с улицы так и остались жить
    Ответить
      • Валерий
      • 20.01.2012 00:01:24
      • +1+-
      Моя кошка прожила 22 года и ела только вискас баночный, со дня его появления в продаже
      Ответить
        • Артур
        • 21.02.2012 18:02:16
        • -1+-
        это ложъ, сдохнет твоя кошка через пол года или раньше на вискасе
        Ответить
          • Blum
          • 17.04.2012 21:04:37
          • +2+-
          Глупость. У меня кошка 8 лет на Вискасе живет, с рождения. Крепкая скотина, регулярно котят приносит. Мясо она конечно ест, но рыбе предпочтет Вискас.
          Ужастики про Вискас, похоже, конкуренты рассказывают.
          Ответить
            • Лиза
            • 27.06.2012 12:06:21
            • 0+-
            Согласна, моей кошке 13 и всю жизнь жрет этот вискас, ничего больше... Огромная мускулистая коняга, которая ни разу не болела!
            Ответить
            • Наталья Алексеевна
            • 19.10.2012 09:10:31
            • +2+-
            Домашние питомцы на корме долго не живут, у моей подруги кошка умерла от рака (кормили кошку только покупным кормом).
            Ответить
          • комукакаяразница
          • 08.02.2013 13:02:31
          • +1+-
          ну ты и дебил
          Ответить
        • Megatron
        • 07.04.2013 12:04:15
        • Просмотреть комментарии
        • 0+-
        Я кошатник и частенько общался в кругу таких же кошатников. Про баночный Вискас не в курсе, но от сухого корма кошки умирают через полгода-год от мочекаменной болезни. И не понаслышке знаю про товары, выпускаемые для животных. На эти товары нет никаких ГОСТов, которые хоть как-то защищали бы животных от вредных веществ. Мало того наши законы вообще никак не защищают животных, по которым животное – просто вещь, бездушный предмет. По сути, товар для животных – это то, что не разрешили продавать для человека, то, что 100% вредно. Стоит учесть ещё и высокую стоимость товаров для животных. Отсюда вывод, что лучше купить дешёвую безвредную рыбу типа Мойвы, Путасу или Тресочки, либо мясной обрези. Будет и дешевле в несколько раз и 100% безвредно. Не понимаю, зачем вообще кто-то покупает эти Вискасы, когда за ту же цену можно их кормить чистейшим мясом. Да и куда девать остатки с нашего стола?

        И, кстати, проводили эксперимент, по которому выяснилось, что животные предпочитают еду без мяса с мясными ароматизаторами, чем настоящее мясо, только потому, что в первой еде ароматизаторов во много раз выше. Так что не верьте вкусу животных и не обманывайте их сами.
        Ответить
      • Юрий
      • 10.09.2012 19:09:34
      • +2+-
      Возьмите самое свежее и экологическое мясо, добавьте немного чеснока (в полезности последнего, я думаю, Вы не сомневаетесь) и дайте кошке. Она понюхает и есть не станет! Если, конечно, не совершенно голодная!
      Ответить
    • Лидка
    • 16.05.2012 22:05:39
    • +-
    Ребят, а глютатион и этот глутамат - суть одно и то же? Химию мне, к сожалению, уже поздно учить. Объясните разницу, пожалуйста, кому не лень и кто хорошо понимает. Есть такой бад: "глютатион". Там дозировка указана: 500 мг в сутки.
    http://www.iherb.com/Jarrow-Formulas-Glutathione-Reduced-500-500-mg-60-Capsules/355
    Что это за вещество? Могло ли оно спровоцировать аццкие головные боли?
    Ответить
      • JVod
      • 16.07.2012 10:07:23
      • 0+-
      Глутатон - трипептид (гамма-глутамил - цистенил - глицин), участвует в транспорте аминокислот(вроде ещё и антиоксидант). Глутаминовая кислота(соль - глутамат) - одна из 20 аминокислот, входящих в состав белков.
      НЕ одно и тоже, насчёт головной боли не знаю.
      Ответить
    • Роман
    • 02.09.2012 06:09:11
    • 0+-
    Глутамат опасен!
    От него образуется расстройство желудка, потом кровоизлияние. То, что он вызывает привыкание, правда. Но не только у детей, но и у взрослых людей.
    Ответить
      • Владимир Игоревич
      • 09.09.2012 15:09:55
      • +1+-
      Увлекательнейшее чтиво в комментариях! Лучше любого НТВ! )
      Спасибо всем, повеселили химика!
      Ответить
        • Артём
        • 10.12.2012 12:12:35
        • Просмотреть комментарии
        • +2+-
        Необязательно быть химиком, достаточно быть думающим человеком)
        Ответить
        • Юлия
        • 06.01.2013 22:01:10
        • +1+-
        и я тоже здесь нахожу долю веселья)но и обсуждения грамотные тоже попадаются, а СПОРЫ СПОРЫ какие споры!!!!!!!!ах!!!!конечно, я в шоке, что столько вредного-мне кажется, что все это было -только закрыто для народа, а теперь все в интеренете есть.
        Ответить
      • Энджи
      • 15.01.2013 13:01:38
      • Просмотреть комментарии
      • -1+-
      я ем его каждый день и всё ровно!
      Ответить
    • Чел
    • 17.02.2012 23:02:17
    • -1+-
    Мне, как "почти сыроеду" вобще страшно есть еду из супермаркетов! Полуфабрикаты вообще не ем. Химию в пищ. продуктах слышу собственным языком, в том числе и этот глютамат. Кстати, когда перестал есть мясо - обнаружил, что продуктов питания, полезных и вкусных, на самом деле больше чем кажется)). Вместо мяса, кстати, ем творог, молодые сыры. Возражающим сразу скажу, потребность взрослого человека в белковой пище ОООчень преувеличена современной диетологией. И это, товарищи! - хотите быть здоровыми, тогда в обязательном порядке соблюдайте принципы раздельного питания. Я вам это как практикующий говорю, если кто не понял.
    Ответить
      • Андрэ
      • 21.02.2012 21:02:12
      • Просмотреть комментарии
      • +1+-
      Ребята,кто курит, тот от глумината не умрет.
      Ответить
      • Blum
      • 17.04.2012 21:04:24
      • 0+-
      Если "на язык" определяете глютамат, то в сыре и твороге его чувствуете? Глютамата в сыре больше чем в мясе. Глютамат получается из белка. Потому вареное мясо вкуснее сырого.
      Ответить
        • Сергей
        • 11.06.2012 00:06:34
        • +1+-
        Бред полный, надеюсь еще не поздно вернуться в школу?
        Ответить
          • школьник
          • 12.06.2012 07:06:09
          • -1+-
          а в школе сейчас преподают что самый активный производитель глюконата натрия-желудок человека при засщеплении белка E-621 самым первым всасывается в желудок и отправляется в слюну вот поэтму апетит приходит во время еды
          Ответить
    • скопс асакура
    • 22.01.2012 17:01:26
    • -4+-
    Нет ничего опасного в том, что содержится в малых дозах, мало употребляется ит. п. Тем более, что это разрешено во ВСЕХ странах мира. В тех же чипсах опаснее концерагены, а не глютаматы. А концерагены содержатся в обычной яичнице, причем на ней их видно невооруженным глазом. В деревне нет химикатов (почти), но там другая проблема для пугливых за свое здоровье горожан - микроорганизмы. И жизнь тяжелее. Вечно слышу про здоровый образ жизни, а может быть хотя бы раз почитать что нибудь научное про тот же глютамат, который организм синтезирует сам? Агенство ОБС (Одна Бабка Сказала) всегда пускает слухи про обмен веществ, пищевые добавки, "Вредные" мультики для детей, про то, что оппозицию купили американцы, НО зачем вестись на это ;)?
    Короче говоря, нет ничего страшного в этом веществе. И что это за "Есть сведения, что глютамат натрия вызывает привыкание у детей!!!!11111" ? Им просто нравится вкусная еда, а там ВЕЧНО всякие добавки. Хотите их здоровья - больше готовьте им вкусные домашние блюда.
    Ответить
      • 63,500
      • 28.01.2012 21:01:32
      • Просмотреть комментарии
      • +-
      Товарищи! Почитайте вот это...Может мнение переменится))))-Йорг Циттлау, Аннетта Саберски. Ешь или умри! Как индустрия питания делает из нас наркоманов
      Ответить
        • аха
        • 18.03.2012 13:03:30
        • -1+-
        - Меньше читай подобных "трудов", и не ослепнешь от глютамата! )))
        Ответить
          • Olga
          • 17.06.2012 04:06:24
          • +-
          http://www.popmech.ru/article/10751-veschestvo-s-umami/
          Ответить
          • Катеринка.
          • 13.08.2012 16:08:00
          • +1+-
          "а что бы зло пресечь, собрать бы книги все, да сжечь" (С) это про Вас, однозначно
          Ответить
    • Серж
    • 25.02.2012 13:02:54
    • -2+-
    Если не будем есть ничего в чем имеются вредние пищевие добавки - передохнем з голода.
    Ответить
      • Мария
      • 29.04.2012 21:04:44
      • +6+-
      Простите, а Вы другой еды, кроме как в супермаркетах, неужели никогда не пробовали? Поверьте, это очень вкусная штука, едим всю жизнь, и Слава Богу живые! В саду, своим трудом выращенное оно без дряни, знаете ли...
      Ответить
        • здравый смысл
        • 12.06.2012 07:06:44
        • +1+-
        правильно Мария!! не еште эту гадость
        содержание глутамат натрия в природных продуктах в одном килограмме минимум
        спелые помидоры – 2,46 г
        кукуруза и зеленый горошек – 1,06 г
        лук – 0,51г
        капуста – 0,50г
        спаржа – 0,49г
        шпинат – 0,48г
        грибы – 0,42г
        курица – 0,22г
        говядина и свинина – 0,1г
        ну а если у вас алергия на витамин С, то не стоит есть аскорбинки в них содержится Е300 в чистом виде
        намного страшнее подобные сайты, употребление такого чтива вызывает аллергию на здравый смысл и отключает Мозг!!-> кому-то очень выгодно поддерживать ажиотаж вокруг "E". ->посещаемость сайта повышается-> продажи рекламы растут
        Ответить
          • Гость
          • 15.06.2012 14:06:56
          • 0+-
          Внимание: я понял суть: В супах и прочьих подобных продуктах, кубиках, оливках, консервах - глюкамат - химический! Поэтому в людей аллергия. В помидорах и кукурузе он природный, поэтому еще природные овощи на здоровье. Эврика! я зкончил Ваш спор.
          Ответить
            • Ex
            • 03.07.2012 22:07:59
            • -2+-
            и как же химический отличается от природного, если это фактически одно и то же соединение (вещество). Детский сад, ппц
            Ответить
              • Катеринка.
              • 13.08.2012 16:08:21
              • +3+-
              Есть натуральные продукты, а есть продукты ИДЕНТИЧНЫ НАТУРАЛЬНЫМ. Неужели так тяжело уловить разницу?
              • Наталья Алексеевна
              • 19.10.2012 09:10:44
              • +1+-
              Вещества натуральные и идентичные натуральным, по химическому составу могут быть похожими, и при этом разница для организма огромная!!! Глютамат (натуральный) содержащийся в овощах, связан химически с ферментами и белками, и организм знает как с ними работать.А вот когда поступает синтетический(чистое вещество) организм в шоке, для него это яд, поэтому будет выводится почками и нейтрализоваться печенью. Приведу пример, представьте структурированную воду из родника и воду из лужи, с одной стороны формула соединения та же, и при этом разница огромная. Когда была на производстве колбас, видела мешки с глютаматом и другими пищ. добавками, могу сказать, что это вещество сильно пылит и усиливает запахи, и в течении следующих часов трех, рецепторы носа передают только запах с кот. был смешан глютамат. Лично у меня, даже вкус еды перебивался на несколько часов. Глютамат может вызывать аллергию, у меня была кожная сыпь, съела обычный салат и жареную курицу, купленную в гипермаркете магнит, почитала маркировку в составе был глютамат и добавка от порчи продукта.
              • БРЕД
              • 30.11.2012 07:11:19
              • -2+-
              Наталья Алексеева, не несите бред, Если химическая формула свопадает, это ОДНО И ТО ЖЕ вещество, независимо от того, как оно появилось - природно, или в лаборатории. Включите вы мозг в конце концов!
              • Кирилл to БРЕД
              • 02.12.2012 22:12:30
              • +5+-
              Есть множество веществ с идентичными химическими формулами и различными свойствами из-за различной пространственной ориентации атомов... Понятия "натуральный" и "идентичный натуральному" не всегда могут означать одно и тоже.
              • марина
              • 08.02.2013 21:02:21
              • +7+-
              Есть грудь натуральная, а есть идентичная натуральной. На вид одно и то же. А что выбираете вы?
              • Денис
              • 18.03.2013 00:03:28
              • +7+-
              Честное слово ребята...неужели так сложно понять что если у природного и искусственного вещества формула одна, то это совсем не значит что вещества совпадают! Даже в школьной программе по химии рассказывают про изомеры. Почитайте, полезно для саморазвития. И меня просто веселят люди, упорно доказывающие что это одно и тоже. Ну что же, берите от жизни все! Ваша жизнь в ваших руках. И если мозг верит всему что говорят по телевизору, то ваш желудок тихонько загибается от вашей тупости. Спасибо за внимание.
        • Boris
        • 28.03.2013 21:03:59
        • -5+-
        Ну и работай с весны по осень на огороде. Я пойду в супермаркет и куплю дешевых генномодифицированных овощей и мяса, выращенного на гормонах.
        Я уверен, что доживу до 90 лет. Потому что ем проверенные продукты, без всякой натуральной дряни, хожу в фитнес, не утруждаю себя лишним физическим трудом и сплю до 11 утра.
        Ответить
          • Megatron
          • 29.03.2013 14:03:56
          • Просмотреть комментарии
          • +1+-
          Раз уж коснулись темы геномодифицированных продуктов, то проясню в чём конкретно их вред. Если в ДНК пшеницы добавят ген хоть от таракана, то это ничего страшного, сама ДНК растений на нас не влияет, она разрушается при пищеварении и никак не может сделать нас самих мутантами. Однако вред заключается в другом, в веществах, которые стали синтезировать изменённые растения. К примеру, картошка, которая выделяет пестицид против колорадского жука. И если такой гербицид является ядом и вреден жуку, если он присутствует и в клубнях картофеля, то лучше избегать такого продукта.

          Так вот перед тем как определить вредно ли конкретное геномодифицированное растение, надо сперва сравнить его по составу веществ с исходным растением. А там уже и смотреть насколько вредно то или иное вещество для человека.

          А вам Борис никто не запрещает питаться дрянью, вы сами себя определили как потребитель того, что нормальные люди есть не стали бы. Поэтому подъедайте за нами "остатки со стола" и продолжайте радоваться жизни, пока способны на это.
          Ответить
            • Megatron
            • 29.03.2013 22:03:46
            • Просмотреть комментарии
            • -1+-
            Блин, редактировать комментарии нельзя. Вместо гербицида я имел в виду пестицид. Просто попутал слова.
            Ответить
              • Boris
              • 30.03.2013 00:03:43
              • -6+-
              Не страшно, все равно чушь написал.
              ГМО как раз позволяет сократить количество пестицидов и гербицидов, улучшить вкусовые качества, повысить урожайность, сделать еду доступней.
              • Megatron
              • 30.03.2013 13:03:28
              • Просмотреть комментарии
              • 0+-
              А по-моему это вы чушь написали, как обычно. Когда же вы уже научитесь думать, прежде чем писать. Видимо никогда. У меня на огороде пестицидов вообще нет, и нечего сокращать там. А если речь, скажем о картофеле, то пестицидом раз побрызгал и всё, только листья. А тут сам картофель уже будет пестицид выделять и в огромных количествах, который будут уже внутри. Отсюда вытекает вывод, что создавая такие ГМО, заботятся не о нашем здоровье, а о том, чтобы снизить свои издержки.
      • Megatron
      • 29.03.2013 13:03:09
      • Просмотреть комментарии
      • -1+-
      Вот кто такое ест, передохнут первыми. А пока есть альтернативная натуральная еда, лучше питаться ей.
      Ответить
    • Владимир
    • 13.11.2012 22:11:26
    • Просмотреть комментарии
    • 0+-
    Глутомат натрия крайне вредное вещество. При его частом применении нарушается работа сетчатки, ухудшается зрение и можно вообще ослепнуть.
    Ответить
      • lusine
      • 10.02.2013 09:02:26
      • Просмотреть комментарии
      • -4+-
      eto nauchno ne dokazona!!!!!
      Ответить
      • Megatron
      • 19.03.2013 20:03:41
      • Просмотреть комментарии
      • -2+-
      Это доказано японцами, которые сплошняком носят очки. У них очень плохое зрение именно по причине их пристрастия к этому химикату. Мало того они умирают от гриппа в то время когда я им ни разу в жизни не болел. Глутамат сильно снижает иммунитет. И во избежание недоразумений скажу, что японцы вовсе не долгожители, просто у них очень любят не сообщать о смерти пенсионеров, чтобы потом получать за них пенсию (этот факт выявился недавно).
      Ответить
    • Петр
    • 17.07.2012 22:07:33
    • 0+-
    Знаете что я думаю этот глутамат натрия не так опасен если есть продукты без других синтетических добавок, и жить в экологически чистой зоне. Только вот не многие так живут и кроме глутамата натрия употребляют в пищу еще десятки если не сотни разных химических пищевых добавок, которые в пищеварительной системе и организме в целом могут вступать между собой в реакции. Даже сейчас ни один ученый в мире не скажет как они в результате взаемодействуя между собой влияют на организм. Каждый сам решает есть или не есть, только согласно статистике ВОЗ больных патологиями, раком, заболеваниями сердечно-сосудистой,пищеварительной систем с каждым годом все больше и цыфры эти растут. Но в конечном щете нам решать, нужно помнить что все эти добавки создавались и потом совершенствовались для получения больших прибылей.
    P.S. Почемуто мне кажеться что руководители этих фирм не едят продукты с химичеки изготовлеными добавками.
    Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 67 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Все