Рекламный блок

Метки

Орехи и сухофрукты Ароматизатор Антибиотик Регулятор кислотности Сыры и творог Детское питание К пиву Мука и макаронные изделия Грибы Мучные изделия Мясные продукты Салаты Загуститель Первые блюда Носитель Влагоудерживающие агенты Овощи и зелень Шоколад Молочные продукты Вещества-отбеливатели McDonalds Мороженое СПЭНы Аллерген Усилитель вкуса и аромата Хлебобулочные изделия Структураторы Сдобная выпечка ГМО Масла и жиры Соки и компоты Гелеобразователь Натуральное происхождение Торты Краситель Стабилизаторы пены Подсластитель Консервант Стабилизатор Крупы и каши Кондитерские изделия Напитки безалкогольные Идентичный натуральному Рыба и морепродукты Бондюэль Эмульгатор Фрукты Осветлитель Колбасные изделия Искусственное происхождение Ягоды Натуральные красители Антиоксидант Яйца Добавки, препятствующие... Компоненты продуктов питания Японская кухня Напитки алкогольные Глазирующий агент
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить

E266 — Дегидроацетат натрия

Название: E266 — Дегидроацетат натрия
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыд

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — нет данных
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Характеристика

Е-266 имеет вид порошка белого цвета, не имеет четко выраженного запаха и вкуса. обладает хорошими противомикробными свойствами, которые в свою очередь помогают предотвратить возникновение или развитие плесени, грибов, дрожжей и болезнетворных микроорганизмов.

Применение

В пищевой промышленности применяется при изготовлении некоторых разновидностей ликеров, хлебобулочных изделий, маринованных овощей,соков и фруктов. Дегидроацетат натрия помогает продлить срок хранения продуктам, поэтому его применяют при обработки поверхности сыров и колбас. Е-266 используют для обтирания поверхности тары в мясных изделиях. Также дегидроацетат натрия входит в состав некоторых шампуней и бальзамов для волос, зубных паст и еще некоторых косметических средств. В сельском хозяйстве используют для обработки кормов животных.

Влияние на человека

По своему химическому составу Е-266 считается "условно разрешенной", т.к. ученые не смогли определить точное влияние на человека. Выводится из организма очень долго и попадает в кровь,что очень вредно.

Свойства и технологические функции Е266:

Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Sodium Dehydroacetate
  • Дегидроацетат натрия
  • E-266, Е-266, Е266, E266
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?