Рекламный блок

Метки

Салаты Фрукты Добавки, препятствующие... Структураторы Японская кухня Молочные продукты Рыба и морепродукты Хлебобулочные изделия Сдобная выпечка Консервант Мука и макаронные изделия Подсластитель Напитки безалкогольные Соки и компоты Идентичный натуральному Бондюэль Влагоудерживающие агенты Мясные продукты Натуральное происхождение Колбасные изделия Масла и жиры Натуральные красители Овощи и зелень Шоколад Антиоксидант Носитель Крупы и каши Торты Мороженое Мучные изделия Регулятор кислотности Загуститель Компоненты продуктов питания Яйца Ягоды Глазирующий агент Сыры и творог Эмульгатор Осветлитель Искусственное происхождение McDonalds Антибиотик Стабилизатор Усилитель вкуса и аромата К пиву Аллерген Орехи и сухофрукты Кондитерские изделия СПЭНы Напитки алкогольные Стабилизаторы пены Детское питание Первые блюда Гелеобразователь Вещества-отбеливатели Краситель Грибы ГМО Ароматизатор
Случайный факт:
30% мужчин обладают повышенной чувствительностью организма к изменениям погодных условий. Среди женщин метеочувствительных более 50%. Обновить

Дегидроацетат натрия

Название: Дегидроацетат натрия
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыдобавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — нет данных
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Характеристика

Е-266 имеет вид порошка белого цвета, не имеет четко выраженного запаха и вкуса. обладает хорошими противомикробными свойствами, которые в свою очередь помогают предотвратить возникновение или развитие плесени, грибов, дрожжей и болезнетворных микроорганизмов.

Применение

В пищевой промышленности применяется при изготовлении некоторых разновидностей ликеров, хлебобулочных изделий, маринованных овощей,соков и фруктов. Дегидроацетат натрия помогает продлить срок хранения продуктам, поэтому его применяют при обработки поверхности сыров и колбас. Е-266 используют для обтирания поверхности тары в мясных изделиях. Также дегидроацетат натрия входит в состав некоторых шампуней и бальзамов для волос, зубных паст и еще некоторых косметических средств. В сельском хозяйстве используют для обработки кормов животных.

Влияние на человека

По своему химическому составу Е-266 считается "условно разрешенной", т.к. ученые не смогли определить точное влияние на человека. Выводится из организма очень долго и попадает в кровь,что очень вредно.

Свойства и технологические функции Е266:

Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.
Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Sodium Dehydroacetate
  • Дегидроацетат натрия
  • E-266, Е-266, Е266, E266
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?