Рекламный блок

Метки

Напитки алкогольные Антибиотик Аллерген Масла и жиры Рыба и морепродукты Хлебобулочные изделия Вещества-отбеливатели Регулятор кислотности Яйца Носитель СПЭНы Мясные продукты Загуститель Осветлитель Салаты Кондитерские изделия Мороженое Стабилизатор Краситель Компоненты продуктов питания Напитки безалкогольные Влагоудерживающие агенты Японская кухня Детское питание Фрукты Шоколад Торты Эмульгатор Искусственное происхождение Мука и макаронные изделия Добавки, препятствующие... Грибы Первые блюда Антиоксидант Стабилизаторы пены Натуральное происхождение К пиву ГМО Натуральные красители Консервант Усилитель вкуса и аромата Колбасные изделия Орехи и сухофрукты Глазирующий агент Гелеобразователь Соки и компоты Крупы и каши Идентичный натуральному Ягоды Структураторы McDonalds Сыры и творог Бондюэль Овощи и зелень Подсластитель Молочные продукты Ароматизатор Сдобная выпечка Мучные изделия
Случайный факт:

E266 — Дегидроацетат натрия

Название: E266 — Дегидроацетат натрия
Тип: Пищевая добавка
Категория: Консерванты
Описание группы: Консервантыд

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 2
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — нет данных
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — нет данных

Описание пищевой добавки

Характеристика

Е-266 имеет вид порошка белого цвета, не имеет четко выраженного запаха и вкуса. обладает хорошими противомикробными свойствами, которые в свою очередь помогают предотвратить возникновение или развитие плесени, грибов, дрожжей и болезнетворных микроорганизмов.

Применение

В пищевой промышленности применяется при изготовлении некоторых разновидностей ликеров, хлебобулочных изделий, маринованных овощей,соков и фруктов. Дегидроацетат натрия помогает продлить срок хранения продуктам, поэтому его применяют при обработки поверхности сыров и колбас. Е-266 используют для обтирания поверхности тары в мясных изделиях. Также дегидроацетат натрия входит в состав некоторых шампуней и бальзамов для волос, зубных паст и еще некоторых косметических средств. В сельском хозяйстве используют для обработки кормов животных.

Влияние на человека

По своему химическому составу Е-266 считается "условно разрешенной", т.к. ученые не смогли определить точное влияние на человека. Выводится из организма очень долго и попадает в кровь,что очень вредно.

Свойства и технологические функции Е266:

Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Sodium Dehydroacetate
  • Дегидроацетат натрия
  • E-266, Е-266, Е266, E266
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?