Рекламный блок

Метки

Эмульгатор Усилитель вкуса и аромата Сдобная выпечка Кондитерские изделия Овощи и зелень Шоколад McDonalds Вещества-отбеливатели Соки и компоты Структураторы Бондюэль Ароматизатор Искусственное происхождение Мороженое Стабилизатор Первые блюда Рыба и морепродукты Напитки алкогольные Сыры и творог Аллерген Регулятор кислотности Мясные продукты Натуральное происхождение Грибы Детское питание Краситель Мука и макаронные изделия К пиву Стабилизаторы пены Торты Салаты Влагоудерживающие агенты Идентичный натуральному Антибиотик Подсластитель Яйца Напитки безалкогольные Осветлитель Компоненты продуктов питания Мучные изделия СПЭНы Носитель Антиоксидант Натуральные красители Глазирующий агент Орехи и сухофрукты Молочные продукты Загуститель Консервант Хлебобулочные изделия Гелеобразователь ГМО Колбасные изделия Ягоды Масла и жиры Фрукты Японская кухня Добавки, препятствующие... Крупы и каши
Случайный факт:
Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить
Cтатья добавлена пользователем sega
06.02.2010
Ссылка на оригинал статьи

Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки

Добавки, не рекомендуемые для ежедневного употребления Санкт-Петербургским экологическим союзом.

Е-102 - Тартразин (Tartrazine) краситель
Е-103 - Алканет, Алканин (Alkanet) краситель
Е-107 - Желтый 2G(Yellow 2G) краситель
Е-110 - Желтый "солнечный закат" (Sunset Yellow) краситель
Е-120 - Кармины (Carmines) краситель
Е-124 - Понсо 4R, Пунцовый 4R (Ponceau 4R) краситель
Е-131 - Синий патентованый V (Patent Blue V) краситель
Е-132 - Индигокармин (Indigotine) краситель
Е-142 - Зеленый S (Green S) краситель
Е-152 - Уголь (Carbon Black (hydrocarbon) краситель
Е-153 - Уголь растительный (Vegetable Carbon) краситель
E-160b - Аннато экстракты (Annato Extracts) краситель
Е-210 - Бензойная кислота (Benzoic Acid) консервант


Е-211 - Бензоат натрия (Sodium Benzoate) консервант
Е-213 - Бензоат кальция (Calcium Benzoate) консервант
Е-214 - пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир (Ethyl P-Hydroxybenzoate) консервант
Е-215 - пара-Оксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (Sodium Ethyl p-Hydroxybenzoate) консервант
E-221 - Сульфит натрия (Sodium Sulphite) консервант, антиокислитель
E-222 - Гидросульфит натрия (Sodium Hydrogen Sulphite) консервант, антиокислитель
E-223 - Пиросульфит натрия (Sodium Metabisulphite) консервант, антиокислитель, отбеливающий агент
E-224 - Пиросульфит калия (Potassium Metabisulphit) консервант, антиокислитель
E-225 - Сульфит калия (Potassium Sulphite) консервант, антиокислитель
E-230 - Дифенил (Diphenyl) консервант
E-232 - орто-Фенилфенола натриевая соль (Sodium O-Phenylphenol) консервант
E-239 - Гексаметилентетрамин (Hexamethylene Tetramine) консервант
E-251 - Нитрат натрия (Sodium Nitrate) консервант, фиксатор окраски
E-252 - Нитрат кaлия (Potassium Nitrate) консервант, фиксатор окраски
E-311 - Октилгаллат (Octyl Gallate) антиокислитель
E-312 - Додецилгаллат (Dodecyl Gallate) антиокислитель
E-320 - Бутилгидроксианизол (Butylated Hydroxyanisole) антиокислитель
E-321 - Бутилгидрокситолуол, "Ионол" (Butylated Hydroxytoluene) антиокислитель
E-322 - Лецитины, фосфатиды (Lecithins) антиокислитель, эмульгатор
E-338 - орто-Фосфорная кислота (Orthophosphoric Acid) регулятор кислотности, синергист антиокислителей

E-339 - Фосфаты натрия (Sodium Phosphates) регулятор кислотности
E-340 - Фосфаты калия (Potassium Phosphates) регулятор кислотности
E-341 - Фосфаты кальция (Calcium Phosphates) регулятор кислотности
E-407 - Каррагинан и его натриевая, калиевая, загуститель, желирующий
E-450 - Пирофосфаты (Diphosphates) эмульгатор
E-461 - Метилцеллюлоза (Methyl Cellulose) загуститель, эмульгатор, стабилизатор
E-462 - Этилцеллюлоза (Ethyl Cellulose) наполнитель, связующий агент
E-463 - Гидроксипропилцеллюлоза (Hydroxypropyl Cellulose) загуститель, эмульгатор, стабилизатор
E-464 – Гидроксипропилметилцеллюлоза (Hydroxypropyl Methyl Cellulose) загуститель, эмульгатор, стабилизатор
E-465 - Метилэтилцеллюлоза (Methyl Ethyl Cellulose) загуститель, эмульгатор, стабилизатор, пенообразователь
E-466 – Карбоксиметилцеллюлоза (Sodium Carboxymethyl Cellulose) натриевая соль загуститель, стабилизатор

##Вредные добавки по данным журнала МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ:##
Е-121 - цитрусовый красный, краситель
Е-123 - амарант, краситель
Е-240 - формальдегид, консервант
Е-924а - бромат калия, улучшитель муки и хлеба
Е-924б - бромат кальция, улучшитель муки и хлеба Недавно запрещенные добавки
Е-216- пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир, консервант
Е-217 - пара-оксибензойной кислоты пропилового эфиры нариевая соль, консервант
Е-128 - Красный 2G (RED 2G) краситель




Обсуждение статьи:

Страницы: 1 23 Все
    • ира
    • 25.02.2010 04:02:03
    • +-
    Купила горчицу и хрен "Дядя Ваня"- сплошь Е211! А как мелко написано. Дома только через лупу прочитала
    Ответить
      • Рамиль
      • 10.12.2010 19:12:13
      • +-
      А, ещё пишут "соль,перец и б.н." так было на аджике,я долго втыкал.
      Ответить
    • Жора
    • 31.03.2010 20:03:41
    • +-
    Без всего этого что-то купить в наше время практически нереально. Но, несмотря на это, я уже ничего не могу приобрести, предварительно не прочитав состав. Если совсем много понаписано - не беру. Даже если мы не можем полностью этого избежать, это не значит, что нужно закрывать глаза. В любом случае мы должны стараться как можно меньше употреблять в пищу всякую ПИЖНЮ :) И помните, главное оружие - ЗНАНИЕ =))
    Ответить
      • Сергей
      • 09.05.2010 22:05:27
      • +-
      Многие производители сейчас не указывают код добавки, иногда даже название, так, просто краситель, или ароматизатор идентичный натуральному, а что тда всунули неизвестно. И скорее всего не все такие добросовестные, могут кой-чего и забыть.
      Ответить
    • Михаил
    • 11.08.2010 23:08:14
    • +2+-
    Предлагаю каждому читателю поставить вопрос своей местной власти о закупке для города или района местной химической лабораториии проверяющей химический состав пищевых продуктов у население
    Ответить
Страницы: 1 23 Все