Добавки по категориям
- E100 Пищевые красители
- E200 Консерванты
- E300 Антиоксиданты
- E400 Стабилизаторы
- E500 Эмульгаторы
- E600 Усилители вкуса и аромата
- E700 Антибиотики
- E900 Антифламинги, глазирующие агенты
- E1100 Ферменты, биологические катализаторы
- E1200 Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
- E1400 Модифицированные крахмалы
- E1500 Химические растворители
Популярное
Последние комментарии
- Чмошник: неверно указана реакция получения бромида калия...
- Меррей: инозинат натрий это продукт растительного... происхождения?...
- Знающий: Не позорься, полезный холестерин в рыбе, жидких...
- Olga: В состав газировки без сахара. А там где есть сахар...
- Зак: Говориться норма везде тут все понятно. А когда...
- найду - закопаю!: Мое мнение - предыдущий комментарий... написало говно....
- Юлия: Содержится в детском витаминном комплексе Монте-Вит
- Ольга: Раньше работали экстрактом стевии, при производстве...
Рекламный блок
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. — Обновить
Полиглицерин, полирицинолеаты
| Название: | Полиглицерин, полирицинолеаты |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Стабилизаторы |
| Описание группы: | Стабилизаторы — добавки с индексом (E-400 - E-499) сохраняют консистенцию продуктов, повышают их вязкость. Например пектин E440. |
- Разрешающие применение — 4
- Упоминаний о добавке— 4
Законы и документы о пищевой добавке:
- Россия — разрешена
- Украина — разрешена
- Беларусь — разрешена
- Евросоюз — разрешена
- США — разрешена
- Канада — разрешена
Применение добавки по странам:
Описание пищевой добавки
E-476 Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (может встречаться под названием "лецитин животного происхождения"). Добавка официально разрешена для применения в пищевой промышленности на территории РФ, как "не оказывающая вредного влияния на организм человека" (согласно приложениям к СанПиН 2.3.2.1078-01). В сети можно встретить множество информации о том, что Е-476 запрещен в России.
Полиглицерин Е-476 с высокой вероятностью изготовлен из генетически модифицированных растений (ГМО)
Влияние на организм
Данные о вреде добавки E-476 довольно противоречивы. Добавка официально разрешена в России, Украине и в большинстве европейских стран. Полиглицерин прошел испытания в FSA (Food Standards Agency) — государственном агентстве по пищевым стандартам Великобритании и был утвержден, как безвредная пищевая добавка, разрешенная для использования в Европейском союзе.
По непроверенным данным при испытаниях у животных потребление Е-476 в больших количествах приводило к увеличению почек и печени.
Применение полиглицерина
Применяется при изготовлении шоколада. В основном используется в пищевой промышленности как эмульгатор. Входит в состав большинства марок шоколада под кодом Е-476.
Чем больше в шоколаде масла какао-бобов, тем лучше он течет в расплавленном состоянии, но тем он и жирнее. Крупные производители шоколада начали использовать добавку E-476, доли процентов которой позволяют менее жирному шоколаду так же хорошо обтекать начинку, как и более жирному. Получают это вещество из продуктов переработки старинного слабительного, касторового масла, —масла семян африканского кустарника клещевины. Компании типа Nestle и Hershey утверждают, что это делается в рамках заботы об общественном здоровье (в смысле — теперь в шоколаде не так много жиров), но причина совсем иная: так расходуется куда меньше дорогостоящего масла какао-бобов.
Е-476 может входить в состав маргарина.
Альтернатива полиглецирина Е-476
Заменителем полиглецирина Е-476 является лецитин Е-322
Пищевая добавка чаще всего встречается в категориях: шоколад, продукты на полках магазинов, кондитерские изделия.
Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:
Свойства и технологические функции Е476:
| Эмульгатор: | Поверхностно-активные вещества, с помощью которых смешивают несмешиваемые в обычных условиях вещества. |
Возможные названия пищевой добавки:
- лецитин животного происхождения
- Polyglycerol Polyricinoleate
- Полиглицерол полирщинолеат
- эфир полиглицерина
- Polyricinoleate
- соевый лецитин
- полирицинолеат
- Polyglycerol
- Полиглицерин
- E-476, Е-476, Е476, E476
Добавить комментарий
Обсуждение статьи:
| Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1617 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 Все |
-
- Роман
- 15.05.2013 22:05:36
- -109+-
От души посмеялся над комментариями. И вот одного не могу понять. Господа, живем же один раз! Какие к черту Е, консерванты и прочая "гадость"! Ешьте то, что сочтёте нужным. Если вы здесь перечислите все добавки, то я думаю только 1% людей, будут смотреть на состав и этикетку, остальные же просто забудут все это на следующее утро.
Ешьте вкусную еду и забейте уже на эти "ГМО"Ответить-
- Дима
- 28.07.2013 12:07:53
- +91+-
Наверное так же говорят и производители этой дряни, господа
только в отличии от господ народ не моральный уродОтветить
-
- Сергей
- 27.08.2013 01:08:40
- +60+-
Забейте на всякие ГМО? - вы в своём уме вообще????Ответить-
- Аноним
- 28.08.2013 07:08:57
- -32+-
Конечно, в своем.
ГМО - абсолютно безопасно, и его почти нет в России.
Проблемы не от добавок и ГМО, а от неправильного питания и переедания.Ответить-
- Виктор
- 10.01.2014 16:01:48
- +36+-
Исследования ГМО на крысах показали следующее. При кормлении крыс ГМО картофелем УЖЕ В ТРЕТЬЕМ поколении они стали бесплодны!!!Ответить-
- Anon
- 27.03.2014 17:03:49
- +26+-
Плоховато врёте, без огонька. Наглее надо, тупее и напористее, как-то так: «Бесплодие передавалось по наследству в пятнадцати поколениях!!!!!». Народу это нравится.Ответить
-
- Кияра
- 04.09.2014 15:09:50
- +14+-
Пусть люди едят то что хотят.Чем меньше людей, тем земля будет чище.Не Го так война уничтожает человечество. Надо смотреть фактам в глаза!Ответить-
- Марина
- 21.12.2014 14:12:40
- +13+-
У каждого свое мнение, кто то хочет себя травить, пусть продолжает это делать.
Только вот потом все бегут к доктору и не могут понять от чего болячки. Мы то, что мы едим и все заболевания тоже от этого.
Кому пофиг на себя, удачи, кушайте "на здоровье"
Меньше народу, больше кислороду!!!
-
- Cleir
- 06.02.2014 18:02:33
- +18+-
Дай БОГ тебе ума!!!Как он тебе нужен!Ответить-
- Аноним
- 07.02.2014 19:02:49
- +29+-
Интеллект не дается неким выдуманным высшим существом.
Уровень интеллекта зависит от генов, воспитания и развития в первые 20 лет жизни.Ответить-
- Руслан
- 28.11.2014 13:11:36
- +6+-
Немного отклонились от темы, но поверьте, Бог - это реальная Личность. Проведите эксперимент: начните изучать Новый Завет, ищите в нем неточности, ошибки (по вашему мнению), но при этом обязательно общайтесь на эту тему с Евангельскими христианами (баптисты, пятидесятники...). Узнайте, для чего Иисус жил, умер и воскрес. Пока что Вы просто верите, что Бога нет. Пусть Вас Бог благословит!
-
- Anon
- 27.03.2014 17:03:52
- +16+-
«вы в своём уме вообще????» — спросил психопат, одержимый навязчивыми идеями об исходящей отовсюду угрозе для его никчёмной и никому не нужной жизни. Тот самый, который даже «вредное действие пока не установлено» ухитрился прочесть как «СМЕРТЕЛЬНАЯ ОПАСНОСТЬ! МЫ ВСЕ УМРЁМ!!!1111»Ответить
-
- Григорий
- 20.08.2014 15:08:55
- +13+-
Ты то забьешь а вот когда у твоих детей уроды родяться вот тогда они тебе "бльшущее"!!!Ответить
-
- Андрей
- 19.09.2013 19:09:43
- +27+-
Уважаемый Дима, когда твои дети станут бесплодны,тогда быть может ты посмотришь наэтот вопрос с другой стороны.Ответить-
- НАДЕЖДА
- 05.01.2014 16:01:02
- +16+-
Я СОГЛАСНА С АНДРЕЕМ И ДМИТРИЕМ. ЕСЛИ РОМАН И МНОГИЕ КТО С НИМ СОГЛАСЕН.ЧТО Е-ДОБАВКИ БЕЗВРЕДНЫ,ЭТО ИХ ПРАВО И ЭТО ИХ ДЕТИ,ОНИ УНИЧТОЖАЮТ СВОЙ РОД.ЗНАЕТЕ,СОКРАТ КАК-ТО СКАЗАЛ:"НЕТ ДОБРА И ЗЛА,А ЕСТЬ ЗНАНИЕ И НЕВЕЖЕСТВО". БОЛЬШИНСТВО ЛЮДЕЙ В СИЛУ СВОЕГО НЕВЕЖЕСТВА,ИЛИ НЕЖЕЛАНИЯ ЧТО-ТО УЗНАВАТЬ,В КОНЦЕ КОНЦОВ,РАСПЛАЧИВАЮТСЯ СВОИМ РАЗРУШЕННЫМ ЗДОРОВЬЕМ И СПОХВАТЫВАЮТСЯ,КОГДА ИЗМЕНИТЬ ЧТО-ЛИБО УЖЕ КРАЙНЕ ТРУДНО(ИЛИ УЖЕ НЕВОЗМОЖНО)Ответить-
- Slell
- 18.03.2014 03:03:26
- +40+-
БОЛЬШЕ ЭМОЦИОНАЛЬНОСТИ, БОЛЬШЕ КАПСЛОКА, БОЛЬШЕ ВОСКЛИЦАТЕЛЬНЫХ ЗНАКОВ!!!!!!!!! ЭТО - САМЫЕ СИЛЬНЫЕ И УБЕДИТЕЛЬНЫЕ АРГУМЕНТЫ!!!!!!!!Ответить
-
- Юля
- 18.07.2015 01:07:41
- +14+-
а вы думаете все продукты в магазине безопасны везде уже гмо просто вы об этом не знаете...например как фрукты и овощи долго лежат и не портятся потому что гмо...если не гмо людям есть будет нечего так как еды мало чем людей...Вы едите и даже не знаете что там гмо и всякие добавки...даже дошамнее не безопаснее так в земле тоже всякого хватает...и не надо говорить ой там гмо написано я это не съем..съедите просто не поймете...так как норм еды без добавок и гмо долго не лежат...так что давно уже норм продуктов нет...Ответить
-
- Любовь Енина
- 08.03.2014 15:03:32
- +21+-
Нет все подряд есть нельзя!Ответить-
- Любовь Енина
- 08.03.2014 15:03:11
- -35+-
Спасибо за список. Я знаю , что есть программа на уничтожение людей. Группой управляющей миром. Они хотят сократить численность населения до пол миллиарда. А остальных сделать рабами!Поэтому отравляют все, что можно! Небо-- химтрейлы; вода --фтор и. др.; пища; интернет! Люди не должны быть равнодушными дебилами, которыми управляют мерзавцы.Надо заявлять открыто и бороться хотябы ради детей и внуков!Ответить
-
- ANTI_G.M.O
- 23.03.2014 16:03:01
- +19+-
Как же в СССР было хорошо.. Небыло ни какой отравы в еде.. Люди ели норм еду. И.. посмотрите на мясо которое сейчас,и которое было 30 лет назад,видите разницу? Вот в России говорят что типа президент норм.Если он был бы норм то у нас небыло этого д*рма в еде простите за выражение и помните мы самая большая и здоровая страна в мире! Не дайте зарубежным фирмам травить нас!Ответить-
- Tipoza
- 17.09.2014 07:09:50
- +14+-
Никогда в СССР не было чисто ))))) Нитраты, нитриты, пестициды и непарное скрещивание было всегда, Мечтатель ))))))))Ответить-
- Natali
- 11.02.2016 06:02:43
- +13+-
Ты, что агрономом в СССР работал и лично насыпал удобрений больше нормы, чтобы отравить побольше ближних? Скажу как выросшая в селе и мама моя была честным агрономом. Аллергией в селе никто не болел, зато сейчас сплошь и рядом, ели все овощи с поля не только сельчане, но и дети из Мурманска, которые приезжали каждое лето в трудовой лагерь. Заготовки домой они везли на совхозной грузовой машине, ибо в руках такую кучу не увезёшь. И, к слову, от совхозной бахчи никогда не было расстройства живота.Ответить
-
- Максим
- 07.09.2014 19:09:04
- +14+-
Конечно, зачем быть здоровым, лучше уж дать производителям себя отравлять, так же легче и париться не надо и жить проще. Быть бесправным, безвольным омёбным существом которое схавает всё и вся, любое гавно которое суют ему в рот? НЕТ УЖ, спасибоОтветить
-
- Tipoza
- 17.09.2014 07:09:55
- +21+-
Форум для темных необразованных жителей Средних веков, гоняющихся за ведьмами ))))))) Люди, займитесь самообразованием и науками, а не слухами бабы Клавы из рунета ))))))Ответить
-
- АННТонн
- 16.10.2014 08:10:11
- +13+-
эпический долбо...... Детям своим такое говори, если они у тебя вообще будут.Ответить
-
- Мелисента
- 17.11.2014 19:11:01
- +12+-
Я полагаю Роман молод и здоров, пока не думает как это может отразиться на его детях.Но приходит время и понимание того, что красивый цвет лица и здоровье твоих детей намного важнее фатальных фраз (Господа, живем же один раз!) И еще, среди моих знакомых только 1% не будет смотреть на состав и этикетку. Полагаю, что чем лучше ты знаешь эту тему, тем меньше говоришь глупостей.Ответить
-
- Алия
- 18.12.2014 19:12:28
- +13+-
Живем один раз, но либо долго и вкусно, либо быстро, но счастливо оттого, что конфетку съелиОтветить
-
- Кукся
- 07.02.2015 05:02:50
- +13+-
давайте-давайте,забейте и жрите всё подряд!Конечно,в стране,которая не имеет будущего и на одного здорового ребёнка рождается 15 уродов,это уже совершенно непринципиально важно.Вы же хотели свободы,вы же не хотели жить в нормальной стране под названием СССР?Вот теперь и подыхайте в 30 лет от химии и заразы,туда вам всем и дорога!Ответить
-
- Андрей
- 26.02.2015 07:02:50
- +15+-
Да мы тут поели птичьего молока с кучей как оказалось дерьма.Второй день болят почки и что то как то не забывается.Вчера отекли ноги болели почки и сердце. Печень до сих пор горит.Птичье молоко кондитерской фабрики Зеи г.Благовещенск отрава голимая.И тех кто такое производит надо накормить целой пачкойОтветить
-
- Захар
- 11.03.2015 16:03:47
- +13+-
ГМО очень вредно! Ученые делали опыты с мышами. Уже через одно поколение у мышей происходили мутации! Я стараюсь не есть продукты с ГМО. А Медведев сволочь еще и разрешил Генно модифицированные семена в РФ. Теперь черт знает что быдет с нашими детьми и внуками...Ответить
-
- Елена
- 25.03.2015 07:03:00
- +13+-
Не могла понять, что не так. Правильно, шоколад касторкой или еще чем-то пакостным воняет. И послевкусие неприятное. А дети абрикос съедают, а шоколад выбрасывают. Я тоже. Зачем портить такой ценный продукт как шоколад. Раньше я покупала его постоянно, а теперь если угостят, приходиться выбрасывать.Ответить
-
- Эльза
- 23.08.2015 11:08:34
- +13+-
Есть можно многое, но все в меру, пару долек шоколада, а не как некоторые плитками жрать. Если я буду есть всякую гадость, из принципа живём один раз, то возможно мне и не будет значительного вреда, а как же моё будущее потомство, дети, внуки, вдруг на них это скажется. Так что я лучше откажу себе в некоторых вещах.....Ответить
-
- Игорь
- 07.09.2015 15:09:17
- +13+-
Не от хорошей жизни вся эта гадость разрешена. Нужно накормить страну , дать заработать производителям, чтобы продукты привлекательнее выглядели, что бы мы лучше покупали и побольше. Вот Этот Е476 мы едим потому что шоколад лучшую текучесть имеет, значит плитка шоколада будет иметь правильную форму без пор и внешних дефектов даже с менее качественными какао-бобами. Этот Е-шки стоят денег и чтобы производитель их купил они должны ему давать какую-то выгоду, конкурентное преимущество, у него есть выбор. Жалко что у меня как потребителя теперь выбор: или есть шоколад с этим Е476 или не есть вовсе!!!Ответить
-
- виктор
- 24.12.2015 12:12:30
- +13+-
В продаже один яд за редким исключением у отдельных фермеров Эко поселений и личных участков при условии нормальной экологической обстановки региона.Ответить
-
- Светлана
- 25.12.2015 15:12:47
- +13+-
Ешьте вкусную еду и не забывайте раз в полгода проверяться на гастрит и язву! :)Ответить
-
- Дина
- 09.02.2016 06:02:19
- +13+-
У одноклассницы брата растёт печень,переодически делает операции по её "уменьшению"(не позавидуешь-часть жизни в больнице проводит).может тому виной Е476?Так что высказывание-"мы один раз дивём" как то односторонное. А как же наше потомство?Мы то едим что попало,а сети давно пестрят больными детьми(при здоровых родителях). Удивляемся-чем же это дети такое заслужили? Мы то конечно жизнь проживем и умрём,а детям ещё жить. Смерть это не когда мы умираем,а когда твой род исчезает,по разным причинам.Ответить-
- Natali
- 11.02.2016 05:02:17
- +13+-
Май двоюродный брат умер(7 лет) ещё в советское время от похожего заболевания, вызванного применением иммуно-глобулина. За несколько месяцев до смерти тётя нашла пожилого врача, который начал лечить брата травами, дело шло на поправку, но не хватило сил у детского организма, он умер.Ответить
-
- СЕРГЕЙ
- 12.04.2016 11:04:32
- +13+-
Все пищевые добавки применяются не для того,чтобы пища стала полезнее для человека и это факт.Большинство пищевых добавок химические вещества исскуственного происхождения и применяются они,чтобы продукт был привлекательным,был с вкусным запахом,был приятен на вкус,это для потребителя.Для производителя важно снизить издержки в производстве товара,это понятно,плохо если прибыль производителя будет в ущерб здоровья людей.А для Романа скажу,что практически все болезни от неправильного питания,даже если продукты экологически чистые.Каждый должен решать сам.Ответить
-
- Наталия
- 06.05.2016 13:05:50
- +13+-
Это дело каждого индивидуума!! Но я благодарна за информацию. Лучше я не съем шоколад иди ещё чего. Чем позволю этой адской машине убивать меня, моих детей и внуков. А ваше мнение провакационно.Ответить
-
- Николай
- 06.06.2016 19:06:51
- +13+-
Состав шоколада "Алёнка"-сахар, какао-бобы, сухое молоко, сухие сливки, ароматизирован ванильной эссенцией. Изготовитель-фабрика №3-Ленинград, 100гр. цена-1р.20к. е476 отсутствует. ???.Ответить
-
- Иван
- 25.06.2016 14:06:58
- +13+-
[Ненависть]
Кто такое пишет тому набрать на всех кроме своего карманаОтветить
-
- Марина
- 17.10.2016 22:10:27
- +13+-
Продукты,в которых сплошные заменители,- вкусными не назвать. Вкусными они являются для тех, кто привык синтетику есть.Ответить
-
- Ирджис Шойгу
- 18.11.2016 18:11:32
- +13+-
Вот именно, один раз а не тысячу, вопрос как прожить, долго и счасливо или больным и не долго. Качество жизни если вас устраивает, какое попало, молодец, а большинство стремится к лучшему. И эта дрянь реально действует, накапливается в организме, достаточно на месяц отказаться от ароматизаторов синтетических, Е и прочего мусора и вы на собственной шкуре ощутите разницу, без исключения. И обратно заставить себя есть эту дрянь, как на помойке питаться, очень трудно себя заставить. Сочувствую вам! Прежде чем балаболить изучите о чем речь!Ответить
-
- Ирина
- 25.06.2013 01:06:06
- +21+-
Сейчас ем шоколад "Бабаевский" элитный 75% какао. Там тоже эта Е 476. Раньше Бабаевский был гораздо вкусней, а сейчас противный какой-то стал. Обычно я плитку шоколада за раз уплетаю, а тут с третьего раза пытаюсь прикончить этот Бабаевский, но чёта он у меня не идёт.Ответить-
- аля
- 17.11.2013 16:11:37
- +16+-
совпадение только что принесла такой шоколад и проверяю добавки обалдетьОтветить
-
- вася
- 15.06.2013 15:06:25
- +22+-
эксперимент над нами за наши деньги неплохо придумалиОтветить
| Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1617 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 Все |