Рекламный блок

Метки

Японская кухня Регулятор кислотности Влагоудерживающие агенты Соки и компоты Орехи и сухофрукты Подсластитель Антибиотик Сыры и творог Первые блюда Искусственное происхождение Носитель Грибы Антиоксидант Загуститель Гелеобразователь Хлебобулочные изделия Кондитерские изделия Осветлитель Яйца Усилитель вкуса и аромата Торты Мясные продукты Ароматизатор Крупы и каши Ягоды Стабилизаторы пены Мороженое Салаты Бондюэль Мука и макаронные изделия Масла и жиры Стабилизатор Натуральное происхождение McDonalds Краситель Эмульгатор ГМО Молочные продукты Напитки алкогольные Напитки безалкогольные Шоколад Добавки, препятствующие... Глазирующий агент Рыба и морепродукты Натуральные красители Овощи и зелень Аллерген СПЭНы Компоненты продуктов питания Консервант Идентичный натуральному Сдобная выпечка Колбасные изделия Вещества-отбеливатели К пиву Фрукты Структураторы Детское питание Мучные изделия
Случайный факт:
Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить

Диоксид титана

Название: Диоксид титана
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 7

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемост­и (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO2.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Крабовое мясо Санта Бремор
  • Мармелад жевательный Фру-фру Цветные акулы
  • Пражский пай с карамельной начинкой
  • Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки
  • Мармелад жевательный Бон Пари Весёлые челюсти

Свойства и технологические функции Е171:

Натуральные красители: Красители, получаемые из природных источников.
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Вещества-отбеливатели: Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Titanium Dioxide
  • титана диоксид
  • titanium oxide
  • Диоксид титана
  • E-171, Е-171, Е171, E171
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 2324 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все
    • Аарон
    • 23.09.2011 10:09:05
    • +14+-
    Из последних исследований: "Наночастицы диоксида титана (который широко используется в качестве отбеливающего вещества во многих товарах, включая краски, некоторые средства личной гигиены, а также многочисленных видах продукции пищевой промышленности) провоцируют образование отверстий в нервных клетках некоторых частей мозга, что вызывает смерть нервных клеток."
    Ответить
      • юрий
      • 04.01.2012 20:01:57
      • +12+-
      подтверждаю, что очень вредно, если вдохнете пыль, ощутите вред, в краске superweiss оно есть
      Ответить
      • Yami
      • 07.03.2012 07:03:02
      • Просмотреть комментарии
      • +13+-
      ПРЕПАРАТ ПИАСКЛЕДИН.
      Состав и форма выпуска
      Капсулы 1 капс.
      авокадо масла неомыляемые соединения 100 мг
      соевых бобов масла неомыляемые соединения 200 мг
      вспомогательные вещества: бутилгидрокситолуол; кремния диоксид коллоидный
      состав капсулы: титана диоксид (E171); желатин
      Противопоказания
      повышенная чувствительность к компонентам препарата;

      беременность;

      период лактации;

      возраст до 18 лет. Если не желателен прием этого препарата до 18 лет ,то какая опасная херня этот диоксид титана тогда ?!
      Ответить
        • Елена
        • 20.03.2012 16:03:00
        • +13+-
        Сижу дома, болею, читаю состав антивирусного препарата АРБИДОЛ, там содержится диоксид титана и еще всякая гадость, больше пить такое не хочу!Действительно, Ученые люди, вы понимаете, что народ травите?
        Ответить
      • Мила
      • 02.09.2016 14:09:18
      • +13+-
      Насколько я знаю, нано частицы диоксида титана - это сильно измельчённые молекулы того же вещества. Только нано частицы могут проникать в клетки сквозь мембраны и разрушать или менять их структуры. Это из оперы нанотехнологий. Просто молекула этого вещества, о которой и идёт речь, не способна проникать в клетки. Но нано частицы тоже используются в косметике. Однако их использование особо оговаривается.
      Ответить
      • Юрий
      • 24.01.2017 20:01:06
      • +13+-
      Во-первых,содержание наночастиц в е171 по ГОСТу не выше 0,004, а умножте теперь на массовую долю ДОБАВКИ в продукте и вы поймёте, что вредных частиц в кондитерских изделиях просто следы! А уж чтобы нанести вред через оболочку капсул или таблеток их нужно кушать ведрами!!! Не нагнетайте панику.
      А во-вторых, исследования на которые ссылаются паникеры проводились не более, чем на ста крысах, а выводы пишут в процентах,поэтому так страшно все звучит, а обоснованность таких выводов не примет никакой учёный.
      Ответить
    • Алина
    • 09.09.2011 23:09:17
    • Просмотреть комментарии
    • +13+-
    Есть в витаминах Перфектил
    Ответить
    • мария
    • 16.08.2011 10:08:30
    • +14+-
    е 171 в таблетках циклодинон
    Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 2324 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все