Добавки по категориям

Добавки

E-211 E-1520 E-412 E-466 E-220 E-621 E-202 E-950 E-120 E-339 E-407 E-322 E-250 E-1442 E-951 E-102 E-110 E-129 E-422 E-171 E-124 E-503 E-536 E-223 E-500 E-122 E-476 E-452 E-440 E-450 E-200 E-133 E-338 E-415 E-471 E-330 E-551 E-509 E-331

Последние комментарии

Рекламный блок

Метки

Подсластитель Крупы и каши Кондитерские изделия Масла и жиры Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Усилитель вкуса и аромата Антиоксидант Напитки безалкогольные Идентичный натуральному ГМО Эмульгатор Стабилизатор Макроэлементы Овощи и зелень Регулятор кислотности Орехи и сухофрукты Ароматизатор Колбасные изделия Сыры и творог Сдобная выпечка Натуральное происхождение Краситель Рыба и морепродукты Стабилизаторы пены Мука и макаронные изделия Молочные продукты Влагоудерживающие агенты Салаты Соки и компоты Фрукты Ягоды Глазирующий агент Антибиотик К пиву Хлебобулочные изделия McDonalds Мороженое Детское питание Консервант Загуститель СПЭНы Грибы Гелеобразователь Натуральные красители Японская кухня Торты Аллерген Шоколад Добавки, препятствующие... Напитки алкогольные Яйца Мясные продукты Носитель Мучные изделия Первые блюда Бондюэль Искусственное происхождение Осветлитель Структураторы

Новое

Случайный факт:

Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред. — Обновить

Диоксид титана

Название:	Диоксид титана
Тип:	Пищевая добавка
Категория:	Пищевые красители
Описание группы:	Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

Законы и документы о пищевой добавке:

Разрешающие применение — 4
Упоминаний о добавке— 7

Применение добавки по странам:

Россия — разрешена
Украина — разрешена
Беларусь — разрешена
Евросоюз — разрешена
США — разрешена
Канада — разрешена

Просмотреть документы

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемости (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO₂.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

Свойства и технологические функции Е171:

Натуральные красители:	Красители, получаемые из природных источников.
Краситель:	Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Вещества-отбеливатели:	Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.

Возможные названия пищевой добавки:

Titanium Dioxide
титана диоксид
titanium oxide
Диоксид титана
E-171, Е-171, Е171, E171

Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все

- Аарон
- 23.09.2011 10:09:05
- +14+-
Из последних исследований: "Наночастицы диоксида титана (который широко используется в качестве отбеливающего вещества во многих товарах, включая краски, некоторые средства личной гигиены, а также многочисленных видах продукции пищевой промышленности) провоцируют образование отверстий в нервных клетках некоторых частей мозга, что вызывает смерть нервных клеток."

Ответить
- - юрий
  - 04.01.2012 20:01:57
  - +12+-
  подтверждаю, что очень вредно, если вдохнете пыль, ощутите вред, в краске superweiss оно есть
  
  Ответить
- - Yami
  - 07.03.2012 07:03:02
  - +13+-
  ПРЕПАРАТ ПИАСКЛЕДИН.
  Состав и форма выпуска
  Капсулы 1 капс.
  авокадо масла неомыляемые соединения 100 мг
  соевых бобов масла неомыляемые соединения 200 мг
  вспомогательные вещества: бутилгидрокситолуол; кремния диоксид коллоидный
  состав капсулы: титана диоксид (E171); желатин
  Противопоказания
  повышенная чувствительность к компонентам препарата;
  
  беременность;
  
  период лактации;
  
  возраст до 18 лет. Если не желателен прием этого препарата до 18 лет ,то какая опасная херня этот диоксид титана тогда ?!
  
  Ответить
  - - Елена
    - 20.03.2012 16:03:00
    - +13+-
    Сижу дома, болею, читаю состав антивирусного препарата АРБИДОЛ, там содержится диоксид титана и еще всякая гадость, больше пить такое не хочу!Действительно, Ученые люди, вы понимаете, что народ травите?
    
    Ответить
- - Мила
  - 02.09.2016 14:09:18
  - +13+-
  Насколько я знаю, нано частицы диоксида титана - это сильно измельчённые молекулы того же вещества. Только нано частицы могут проникать в клетки сквозь мембраны и разрушать или менять их структуры. Это из оперы нанотехнологий. Просто молекула этого вещества, о которой и идёт речь, не способна проникать в клетки. Но нано частицы тоже используются в косметике. Однако их использование особо оговаривается.
  
  Ответить
- - Юрий
  - 24.01.2017 20:01:06
  - +13+-
  Во-первых,содержание наночастиц в е171 по ГОСТу не выше 0,004, а умножте теперь на массовую долю ДОБАВКИ в продукте и вы поймёте, что вредных частиц в кондитерских изделиях просто следы! А уж чтобы нанести вред через оболочку капсул или таблеток их нужно кушать ведрами!!! Не нагнетайте панику.
  А во-вторых, исследования на которые ссылаются паникеры проводились не более, чем на ста крысах, а выводы пишут в процентах,поэтому так страшно все звучит, а обоснованность таких выводов не примет никакой учёный.
  
  Ответить
- Алина
- 09.09.2011 23:09:17
- +13+-
Есть в витаминах Перфектил

Ответить
- мария
- 16.08.2011 10:08:30
- +14+-
е 171 в таблетках циклодинон

Ответить