Добавки по категориям

Добавки

E-412 E-220 E-476 E-950 E-331 E-102 E-551 E-322 E-120 E-471 E-1442 E-450 E-440 E-200 E-500 E-536 E-415 E-250 E-110 E-129 E-951 E-407 E-124 E-202 E-330 E-171 E-1520 E-339 E-466 E-452 E-133 E-621 E-338 E-122 E-503 E-509 E-223 E-422 E-211

Последние комментарии

Рекламный блок

Метки

McDonalds Мороженое Стабилизатор Консервант Первые блюда Мука и макаронные изделия Овощи и зелень Глазирующий агент Ягоды Натуральное происхождение Аллерген Натуральные красители СПЭНы Добавки, препятствующие... Бондюэль Соки и компоты Краситель Крупы и каши Антиоксидант Сыры и творог Шоколад Яйца Торты Структураторы Молочные продукты Мучные изделия Подсластитель ГМО Компоненты продуктов питания Ароматизатор Гелеобразователь Детское питание Рыба и морепродукты Напитки алкогольные Осветлитель Макроэлементы Носитель Идентичный натуральному Колбасные изделия Сдобная выпечка Кондитерские изделия Хлебобулочные изделия Салаты Грибы Мясные продукты Фрукты Антибиотик Орехи и сухофрукты Вещества-отбеливатели Регулятор кислотности Загуститель К пиву Японская кухня Напитки безалкогольные Эмульгатор Стабилизаторы пены Усилитель вкуса и аромата Искусственное происхождение Масла и жиры Влагоудерживающие агенты

Новое

Случайный факт:

90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. — Обновить

Диоксид титана

Название:	Диоксид титана
Тип:	Пищевая добавка
Категория:	Пищевые красители
Описание группы:	Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

Законы и документы о пищевой добавке:

Разрешающие применение — 4
Упоминаний о добавке— 7

Применение добавки по странам:

Россия — разрешена
Украина — разрешена
Беларусь — разрешена
Евросоюз — разрешена
США — разрешена
Канада — разрешена

Просмотреть документы

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемости (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO₂.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

Свойства и технологические функции Е171:

Натуральные красители:	Красители, получаемые из природных источников.
Краситель:	Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Вещества-отбеливатели:	Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.

Возможные названия пищевой добавки:

Titanium Dioxide
титана диоксид
titanium oxide
Диоксид титана
E-171, Е-171, Е171, E171

Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все

- Аарон
- 23.09.2011 10:09:05
- +14+-
Из последних исследований: "Наночастицы диоксида титана (который широко используется в качестве отбеливающего вещества во многих товарах, включая краски, некоторые средства личной гигиены, а также многочисленных видах продукции пищевой промышленности) провоцируют образование отверстий в нервных клетках некоторых частей мозга, что вызывает смерть нервных клеток."

Ответить
- - юрий
  - 04.01.2012 20:01:57
  - +12+-
  подтверждаю, что очень вредно, если вдохнете пыль, ощутите вред, в краске superweiss оно есть
  
  Ответить
- - Yami
  - 07.03.2012 07:03:02
  - +13+-
  ПРЕПАРАТ ПИАСКЛЕДИН.
  Состав и форма выпуска
  Капсулы 1 капс.
  авокадо масла неомыляемые соединения 100 мг
  соевых бобов масла неомыляемые соединения 200 мг
  вспомогательные вещества: бутилгидрокситолуол; кремния диоксид коллоидный
  состав капсулы: титана диоксид (E171); желатин
  Противопоказания
  повышенная чувствительность к компонентам препарата;
  
  беременность;
  
  период лактации;
  
  возраст до 18 лет. Если не желателен прием этого препарата до 18 лет ,то какая опасная херня этот диоксид титана тогда ?!
  
  Ответить
  - - Елена
    - 20.03.2012 16:03:00
    - +13+-
    Сижу дома, болею, читаю состав антивирусного препарата АРБИДОЛ, там содержится диоксид титана и еще всякая гадость, больше пить такое не хочу!Действительно, Ученые люди, вы понимаете, что народ травите?
    
    Ответить
- - Мила
  - 02.09.2016 14:09:18
  - +13+-
  Насколько я знаю, нано частицы диоксида титана - это сильно измельчённые молекулы того же вещества. Только нано частицы могут проникать в клетки сквозь мембраны и разрушать или менять их структуры. Это из оперы нанотехнологий. Просто молекула этого вещества, о которой и идёт речь, не способна проникать в клетки. Но нано частицы тоже используются в косметике. Однако их использование особо оговаривается.
  
  Ответить
- - Юрий
  - 24.01.2017 20:01:06
  - +13+-
  Во-первых,содержание наночастиц в е171 по ГОСТу не выше 0,004, а умножте теперь на массовую долю ДОБАВКИ в продукте и вы поймёте, что вредных частиц в кондитерских изделиях просто следы! А уж чтобы нанести вред через оболочку капсул или таблеток их нужно кушать ведрами!!! Не нагнетайте панику.
  А во-вторых, исследования на которые ссылаются паникеры проводились не более, чем на ста крысах, а выводы пишут в процентах,поэтому так страшно все звучит, а обоснованность таких выводов не примет никакой учёный.
  
  Ответить
- Алина
- 09.09.2011 23:09:17
- +13+-
Есть в витаминах Перфектил

Ответить
- мария
- 16.08.2011 10:08:30
- +14+-
е 171 в таблетках циклодинон

Ответить