Добавки по категориям
- E100 Пищевые красители
- E200 Консерванты
- E300 Антиоксиданты
- E400 Стабилизаторы
- E500 Эмульгаторы
- E600 Усилители вкуса и аромата
- E700 Антибиотики
- E900 Антифламинги, глазирующие агенты
- E1100 Ферменты, биологические катализаторы
- E1200 Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
- E1400 Модифицированные крахмалы
- E1500 Химические растворители
Популярное
- Таблица калорийности продуктов
- Ароматизаторы
- Витамин С (аскорбиновая кислота)
- Вся правда о колбасе или состав колбасы «Салями»
- Генетически модифицированные продукты и организмы (ГМО) в действии
- Список вредных пищевых добавок с описанием
- О вредной пище
- Добавки, не рекомендуемые Санкт-Петербургским экологическим союзом, и запрещенные добавки
Последние комментарии
- Консультант по спорт: Для таких случаев есть спортивное питание Kausar...
- светлана: Когда я была маленькой,моя... мама тоже говорила что...
- майя: да люди сами себя гробят. и сами хотят болеть и...
- майя: как заметил автор статьи - лимонную кислоту делают...
- майя: потому что мать єто самое занятое существо на планете,...
- Зухра Мачет: Андрей ! У Вас как с сосредоточенностью... ( с...
- Юля: Вот они и стараются место себе в России освободить.... Чтобы...
- Сабина: Вермишель на домашнем бульоне - ООО "Маревен Фуд...
Рекламный блок
Диоксид титана
| Название: | Диоксид титана |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Пищевые красители |
| Описание группы: | Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин. |
- Разрешающие применение — 4
- Упоминаний о добавке— 7
Законы и документы о пищевой добавке:
- Россия — разрешена
- Украина — разрешена
- Беларусь — разрешена
- Евросоюз — разрешена
- США — разрешена
- Канада — разрешена
Применение добавки по странам:
Описание пищевой добавки
Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171
Применение Е-171 диоксида титана
Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемости (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)
В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.
Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.
Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.
Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO2.
Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.
Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:
Свойства и технологические функции Е171:
| Вещества-отбеливатели: | Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта. |
| Краситель: | Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту. |
| Натуральные красители: | Красители, получаемые из природных источников. |
Возможные названия пищевой добавки:
- Titanium Dioxide
- титана диоксид
- titanium oxide
- Диоксид титана
- E-171, Е-171, Е171, E171
Обсуждение статьи:
| Страницы: 1 2 3 4 5 67 8 9 10 11 Все |
-
- Татьяна
- 15.12.2011 21:12:22
- +1+-
В основе ногих научных теорий лежит простой закон: "В жизни все должно происходить само по себе". Так вот, всякую гадость перестанут пихать в лекарство и еду только тогда, когда люди перестанут все ЭТО покупать! По другому просто не будет!Ответить -
- ДМИТРИЙ
- 15.03.2012 14:03:32
- +2+-
Е-171 И Е-172 содержатся в кардиологическом препарате "КОНКОР" - ЗАЧЕМ? Какая разница какой цвет у таблетки? Фармацевтики! Вы лечите население, а может ваша задача медленно нас погубить? АЛЛО УЧЁНЫЕ! НЕУЖЕЛИ ВАМ НЕ ЖАЛКО СВОИХ ДЕТЕЙ,МАТЕРЕЙ,ВНУКОВ И НАВЕРНО ДАЖЕ НЕ СТЫДНО А?Ответить-
- Дазай
- 05.01.2017 20:01:05
- +1+-
Знаете, мне кажется не так страшны добавки, как массовая безграмотность народа. В первую очередь нужно понимать, что все эти исследования на вред проводятся в определённых условиях, а именно, когда мышам дают конские дозы исследуемых веществ (на порядки больше, чем мы употребляем). второе - многие вещества, которые образуются в результате разложения добавок (тип аспартама) образуются эндогенным образом, то есть самим телом. и третье - существует такая штука как гемато-энцефалический барьер, который защищает нас, "обманутых" корпорациями и правительством, обывателейОтветить
-
- Ася
- 04.10.2011 19:10:51
- +-
Содержится в леденце московского производства,а кроме того в состав входят:Е102,Е122,Е124,Е129,Е133.От такой конфеты не то,что анафилактический шок будет,но и коньки отбросить можно!!!Ответить -
- Полина
- 26.03.2012 10:03:46
- +1+-
ага, "Супрадин") удивили) да он во всех белых таблетках)))) кушайте наздоровье))))Ответить -
- Мама принцесс
- 02.02.2012 01:02:14
- +1+-
Только что обнаружила диоксид титана в детском порошке Наша мама! что то пользоваться больше не хочется. У старшей дочки аллергия. пытаемся выяснить причину...Ответить -
- Илья
- 08.01.2012 18:01:48
- -2+-
В M&M естьОтветить-
- Алексин
- 19.01.2012 20:01:39
- +1+-
Ох, люди... И никуда мы от этого не денемся... Вокруг нас химия, куда бы ни наткнулись!.. И это ведь не только диоксид титана! Даже покупая натуральную продукцию, сказать с уверенностью, что она НАТУРАЛЬНАЯ, БЕЗ ХИМИИ И ГМО - НЕВОЗМОЖНО!! Покуда вам знать, чем кормили тех же кур, что в составе корма, который им дают?? Да, правительство нас уничтожит... Лучше жить спокойно, стараться беречь себя от химии в той или иной степени, стараться это делать!!! И не забивать себе мозг!!! Если мы будем обращать на все внимание, зацикливаться, бояться, то, как жить?? Когда жить?? Да, все это страшно... Но, что же поделаешь?? Скажем "Спасибо" государству.Ответить
-
- Александра
- 30.09.2011 15:09:55
- +2+-
Что за невнимательность! Это абсолютно инертное вещество (не растворяется ни в воде, ни в кислоте, ни в щелочи). Так что ни о каком вредном воздействии и речи быть не может!!! И слова об отбеливании - не точны: это пигмент, он просто заполняет пространство белым цветом.Ответить -
- сергей
- 04.12.2011 19:12:22
- -3+-
производство сгущонки без молока .Пальмовое мосло диоксид титана и ещо немного разной хрени и вуоля продукт готов приятного апетита.Ответить -
- Юлия
- 16.03.2012 11:03:48
- +1+-
есть в составе витаминов "Супрадин"!!! У меня на лице появилось раздражение!Ответить -
- Гала
- 15.11.2011 20:11:52
- +-
Тардефероне он тоже есть-железосодержащие таблеткиОтветить
| Страницы: 1 2 3 4 5 67 8 9 10 11 Все |