Рекламный блок

Метки

Торты Антиоксидант Кондитерские изделия Крупы и каши Хлебобулочные изделия Подсластитель Молочные продукты Компоненты продуктов питания Стабилизатор Натуральное происхождение Усилитель вкуса и аромата Рыба и морепродукты McDonalds Колбасные изделия Шоколад Аллерген Антибиотик Носитель Вещества-отбеливатели Идентичный натуральному Краситель Сыры и творог Салаты Структураторы Мороженое Напитки безалкогольные Фрукты Добавки, препятствующие... Орехи и сухофрукты ГМО Соки и компоты Масла и жиры Загуститель Детское питание Напитки алкогольные Регулятор кислотности Мясные продукты Ягоды Грибы Бондюэль Глазирующий агент Влагоудерживающие агенты СПЭНы Мучные изделия К пиву Первые блюда Эмульгатор Японская кухня Искусственное происхождение Сдобная выпечка Мука и макаронные изделия Яйца Ароматизатор Овощи и зелень Консервант Гелеобразователь Осветлитель Натуральные красители Стабилизаторы пены
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить

Диоксид титана

Название: Диоксид титана
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 7

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемост­и (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO2.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Крабовое мясо Санта Бремор
  • Мармелад жевательный Фру-фру Цветные акулы
  • Пражский пай с карамельной начинкой
  • Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки
  • Мармелад жевательный Бон Пари Весёлые челюсти

Свойства и технологические функции Е171:

Вещества-отбеливатели: Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Натуральные красители: Красители, получаемые из природных источников.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Titanium Dioxide
  • титана диоксид
  • titanium oxide
  • Диоксид титана
  • E-171, Е-171, Е171, E171
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 67 8 9 10 11 Все
    • Татьяна
    • 15.12.2011 21:12:22
    • +1+-
    В основе ногих научных теорий лежит простой закон: "В жизни все должно происходить само по себе". Так вот, всякую гадость перестанут пихать в лекарство и еду только тогда, когда люди перестанут все ЭТО покупать! По другому просто не будет!
    Ответить
    • ДМИТРИЙ
    • 15.03.2012 14:03:32
    • +2+-
    Е-171 И Е-172 содержатся в кардиологическом препарате "КОНКОР" - ЗАЧЕМ? Какая разница какой цвет у таблетки? Фармацевтики! Вы лечите население, а может ваша задача медленно нас погубить? АЛЛО УЧЁНЫЕ! НЕУЖЕЛИ ВАМ НЕ ЖАЛКО СВОИХ ДЕТЕЙ,МАТЕРЕЙ,ВНУКОВ И НАВЕРНО ДАЖЕ НЕ СТЫДНО А?
    Ответить
      • Дазай
      • 05.01.2017 20:01:05
      • +1+-
      Знаете, мне кажется не так страшны добавки, как массовая безграмотность народа. В первую очередь нужно понимать, что все эти исследования на вред проводятся в определённых условиях, а именно, когда мышам дают конские дозы исследуемых веществ (на порядки больше, чем мы употребляем). второе - многие вещества, которые образуются в результате разложения добавок (тип аспартама) образуются эндогенным образом, то есть самим телом. и третье - существует такая штука как гемато-энцефалический барьер, который защищает нас, "обманутых" корпорациями и правительством, обывателей
      Ответить
        • просто
        • 03.06.2018 04:06:07
        • +-
        почитала бы получше что такое гемато барьер. он тока для башки и то не идеальный фильтр
        Ответить
    • Ася
    • 04.10.2011 19:10:51
    • +-
    Содержится в леденце московского производства,а кроме того в состав входят:Е102,Е122,Е124,Е129,Е133.От такой конфеты не то,что анафилактический шок будет,но и коньки отбросить можно!!!
    Ответить
    • Полина
    • 26.03.2012 10:03:46
    • +1+-
    ага, "Супрадин") удивили) да он во всех белых таблетках)))) кушайте наздоровье))))
    Ответить
    • Мама принцесс
    • 02.02.2012 01:02:14
    • +1+-
    Только что обнаружила диоксид титана в детском порошке Наша мама! что то пользоваться больше не хочется. У старшей дочки аллергия. пытаемся выяснить причину...
    Ответить
    • Илья
    • 08.01.2012 18:01:48
    • -2+-
    В M&M есть
    Ответить
      • Алексин
      • 19.01.2012 20:01:39
      • +1+-
      Ох, люди... И никуда мы от этого не денемся... Вокруг нас химия, куда бы ни наткнулись!.. И это ведь не только диоксид титана! Даже покупая натуральную продукцию, сказать с уверенностью, что она НАТУРАЛЬНАЯ, БЕЗ ХИМИИ И ГМО - НЕВОЗМОЖНО!! Покуда вам знать, чем кормили тех же кур, что в составе корма, который им дают?? Да, правительство нас уничтожит... Лучше жить спокойно, стараться беречь себя от химии в той или иной степени, стараться это делать!!! И не забивать себе мозг!!! Если мы будем обращать на все внимание, зацикливаться, бояться, то, как жить?? Когда жить?? Да, все это страшно... Но, что же поделаешь?? Скажем "Спасибо" государству.
      Ответить
        • Елена
        • 01.02.2012 13:02:48
        • -1+-
        Когда находишь запрещенные добавки в детских лекарствах, - вспоминается о ГЕНОЦИДЕ.
        Ответить
      • Катерина
      • 14.06.2012 23:06:44
      • -2+-
      вот именно, открыла пачку, ну решила прочитать-таки состав. мдаа, ну загуглила и тут такое. правда что. сейчас без химии НИ-КУ-ДА. это ужасно и все больше и больше подавляет...
      Ответить
    • Александра
    • 30.09.2011 15:09:55
    • +2+-
    Что за невнимательность! Это абсолютно инертное вещество (не растворяется ни в воде, ни в кислоте, ни в щелочи). Так что ни о каком вредном воздействии и речи быть не может!!! И слова об отбеливании - не точны: это пигмент, он просто заполняет пространство белым цветом.
    Ответить
      • мелко дисперсное вешество (пыль), если будете вдых
      • 04.01.2012 20:01:28
      • -1+-
      очень опасно
      Ответить
    • сергей
    • 04.12.2011 19:12:22
    • -3+-
    производство сгущонки без молока .Пальмовое мосло диоксид титана и ещо немного разной хрени и вуоля продукт готов приятного апетита.
    Ответить
    • Юлия
    • 16.03.2012 11:03:48
    • +1+-
    есть в составе витаминов "Супрадин"!!! У меня на лице появилось раздражение!
    Ответить
    • Гала
    • 15.11.2011 20:11:52
    • +-
    Тардефероне он тоже есть-железосодержащие таблетки
    Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 67 8 9 10 11 Все