Добавки по категориям

Добавки

E-122 E-950 E-951 E-500 E-621 E-129 E-220 E-471 E-338 E-200 E-110 E-440 E-102 E-211 E-551 E-412 E-450 E-250 E-330 E-331 E-223 E-422 E-407 E-133 E-1520 E-452 E-466 E-202 E-1442 E-476 E-415 E-171 E-322 E-120 E-339 E-124 E-536 E-503 E-509

Последние комментарии

Рекламный блок

Метки

Шоколад Носитель Напитки алкогольные Стабилизаторы пены Глазирующий агент Добавки, препятствующие... Соки и компоты Гелеобразователь Первые блюда Макроэлементы Консервант Салаты McDonalds Сдобная выпечка Торты Орехи и сухофрукты Антиоксидант Детское питание Фрукты Загуститель Кондитерские изделия Мясные продукты Мучные изделия Вещества-отбеливатели ГМО Хлебобулочные изделия Крупы и каши СПЭНы Сыры и творог Аллерген Усилитель вкуса и аромата Искусственное происхождение Овощи и зелень Структураторы Молочные продукты Идентичный натуральному Натуральные красители Бондюэль Мороженое Мука и макаронные изделия Масла и жиры Яйца Эмульгатор Стабилизатор Рыба и морепродукты Ягоды Краситель Влагоудерживающие агенты Компоненты продуктов питания Осветлитель Напитки безалкогольные Ароматизатор Антибиотик Регулятор кислотности Грибы Натуральное происхождение Колбасные изделия К пиву Японская кухня Подсластитель

Новое

Случайный факт:

Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника. — Обновить

Диоксид титана

Название:	Диоксид титана
Тип:	Пищевая добавка
Категория:	Пищевые красители
Описание группы:	Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

Законы и документы о пищевой добавке:

Разрешающие применение — 4
Упоминаний о добавке— 7

Применение добавки по странам:

Россия — разрешена
Украина — разрешена
Беларусь — разрешена
Евросоюз — разрешена
США — разрешена
Канада — разрешена

Просмотреть документы

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемости (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO₂.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

Свойства и технологические функции Е171:

Натуральные красители:	Красители, получаемые из природных источников.
Краситель:	Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Вещества-отбеливатели:	Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.

Возможные названия пищевой добавки:

Titanium Dioxide
титана диоксид
titanium oxide
Диоксид титана
E-171, Е-171, Е171, E171

Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все

- Semen
- 27.03.2015 20:03:04
- +16+-
Добавка есть в блинах с творогом, подписана как краситель!!! Объясните зачем в блинах краситель? Портят еду всяким говном!

Ответить
- - Азмь
  - 06.02.2017 11:02:19
  - +16+-
  сам блины стряпай.
  
  Ответить
- - Таня
  - 05.01.2018 16:01:18
  - +13+-
  Чтобы творог казался белее, чем есть на самом деле
  
  Ответить
- - Совас
  - 08.01.2018 02:01:35
  - +13+-
  Титан тоже в организме необходим,вопрос только в количестве.Ti есть в лекарственных растениях но в биоформе то есть связан с биовеществами и таким образом он жутко полезен.А если как краситель то выводится через некоторое время почками и кишечником.На психологическом уровне,некоторое время есть ощущение особой защищённости от пуль мелкого калибра.Ну типа:"А мне ничё не будет"
  
  Ответить
- Анастасия
- 19.03.2015 07:03:42
- +17+-
Написан полный бред.
Допущены не только смысловые ошибки, но и стилистические.
Хватит делать из людей параноиков. Интернет - реальное зло. Люди умейте выбирать информацию. Если вам не нравится жить в неведении и в дураках.

Ответить
- - Исмаил
  - 24.03.2015 04:03:23
  - +15+-
  Анастасия,здесь написано всё верно,если Вы не считаете это полезной информацией,тогда зачем,собственно,Вы здесь сидите читаете информацию о каком-то диоксиде титана,которая,по Вашему мнению является полной «чушью»»,если Вам это кажется «чушью»,не сидите здесь и не промывайте мозги другим людям,просто не посещайте таких,на Ваш взгляд «сомнительных»сайтов.лично мне информация очень понравилась,она очень полезна для расширения своего кругозора
  
  Ответить
- - NUkaKoLa
  - 27.07.2015 14:07:45
  - +12+-
  Хотел Насти плюсик поставить ,да помазал)))
  
  Ответить
- Lyudmila
- 11.08.2014 17:08:15
- +6+-
Переходите с аптеки на сетевые компании,только там натур.продукт,как наш производитель,так и другие...для здоровья,которые без противопоказаний. Врачам зарплату минздрав платит,потому и аптечные препараты выписывают. А сами чем себя подлечиваютэ,кто знает? Чтоб со страны уехать от такого правительства,лучше поинтересоваться что есть и где натуральное...Обращений в сторону правительства побольше надо писать,что хочет что не хочет народ,которое сами же и выбираем!!! Народ молчал,вот они и воровали...

Ответить
- - Dasa
  - 13.07.2016 07:07:49
  - +13+-
  покупайте Rosiiscie препараты сетевых компаний
  
  Ответить