Рекламный блок

Метки

Детское питание Овощи и зелень Добавки, препятствующие... Усилитель вкуса и аромата Натуральные красители Сыры и творог Молочные продукты Салаты Компоненты продуктов питания Японская кухня McDonalds ГМО Кондитерские изделия Эмульгатор Яйца Регулятор кислотности Подсластитель Первые блюда Ароматизатор Соки и компоты Аллерген Структураторы Краситель Мучные изделия Бондюэль Фрукты Шоколад Орехи и сухофрукты Хлебобулочные изделия К пиву СПЭНы Гелеобразователь Влагоудерживающие агенты Глазирующий агент Напитки безалкогольные Натуральное происхождение Носитель Антибиотик Масла и жиры Стабилизатор Искусственное происхождение Ягоды Мясные продукты Консервант Стабилизаторы пены Грибы Мука и макаронные изделия Рыба и морепродукты Идентичный натуральному Антиоксидант Торты Колбасные изделия Загуститель Осветлитель Крупы и каши Мороженое Напитки алкогольные Вещества-отбеливатели Сдобная выпечка
Случайный факт:

Диоксид титана

Название: Диоксид титана
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 7

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемост­и (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO2.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Крабовое мясо Санта Бремор
  • Мармелад жевательный Фру-фру Цветные акулы
  • Пражский пай с карамельной начинкой
  • Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки
  • Мармелад жевательный Бон Пари Весёлые челюсти

Свойства и технологические функции Е171:

Натуральные красители: Красители, получаемые из природных источников.
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Вещества-отбеливатели: Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Titanium Dioxide
  • титана диоксид
  • titanium oxide
  • Диоксид титана
  • E-171, Е-171, Е171, E171
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 2425 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все
    • Юля
    • 25.03.2011 11:03:40
    • +13+-
    Е 171, Е 172 содержатся в витаминах для беременных "Элевит"...пить или не пить?
    Ответить
      • Евгений
      • 18.12.2011 01:12:51
      • +13+-
      Народ....для тех кто пишет про дырки в нервных клетках и тыды..советую почитать биологию по-моему класс 9-Анатомия человека..в частности раздел Клетки:)..Диоксид титана полностью инертен оттого безвреден говорю как человек который сам и чьи родственники уже дышат ..и кушают сию вещь уже лет эдак 20....хм пока что дырок в мозге замечено не было....=)
      Ответить
        • юрий
        • 04.01.2012 20:01:34
        • +13+-
        очень вреден,если хочеш испытать можеш вдохнуть его пыль, через пару дней ощутиш вред, но не советую
        Ответить
        • опасно
        • 04.01.2012 20:01:03
        • +13+-
        нано частицы диоксида титана проникают в клетки, тем самым уничтожая их, дебил, читай исследования по диоксиду титана, содержится в краске superweiss
        Ответить
    • инна
    • 22.05.2011 19:05:25
    • +13+-
    он есть почти во всех таблетках, жвачках и т.п... у меня от него был анафилактический шок!
    Ответить
      • Vittorria
      • 14.09.2011 06:09:58
      • +14+-
      В каком количестве надо употреблять жвачки?
      Ответить
    • Эдуард
    • 11.03.2011 21:03:03
    • +13+-
    По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь)-прикол в том что эта байда добавлена в склад Гепабене,лекарство для печени....
    Ответить
      • Кристина
      • 05.04.2017 19:04:20
      • +12+-
      Непроверенные-это бабка на заборе написала или что? Люди, что вы вообще за бред несёте , не покупайте вы таблетки, готовьте сами еду или не возмущайтесь, Вас никто не заставляет это покупать. Вообще не дышите-это вредно. Откровенно смешно читать рассуждения тех, кто далёк от медицины,биологии , химии и понятия не имеет как происходят процессы в организме. По непроверенным данным? Ну так и на фига писать, если данные не проверены!?
      Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 2425 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все