Добавки по категориям

Добавки

E-621 E-1442 E-440 E-500 E-200 E-102 E-415 E-407 E-412 E-202 E-338 E-124 E-220 E-331 E-466 E-223 E-950 E-422 E-322 E-452 E-471 E-476 E-120 E-450 E-133 E-250 E-551 E-536 E-1520 E-211 E-509 E-122 E-129 E-171 E-951 E-503 E-330 E-110 E-339

Последние комментарии

Рекламный блок

Метки

Аллерген McDonalds Кондитерские изделия Макроэлементы Антибиотик Масла и жиры Яйца Шоколад Колбасные изделия Соки и компоты Влагоудерживающие агенты Вещества-отбеливатели Ягоды Компоненты продуктов питания Стабилизатор Носитель Фрукты Первые блюда Сдобная выпечка Глазирующий агент Хлебобулочные изделия Мучные изделия Натуральное происхождение Консервант Натуральные красители Японская кухня Эмульгатор Крупы и каши Осветлитель Мясные продукты Подсластитель Идентичный натуральному ГМО Овощи и зелень Ароматизатор Добавки, препятствующие... Орехи и сухофрукты Рыба и морепродукты Детское питание Усилитель вкуса и аромата Напитки безалкогольные Сыры и творог Грибы Гелеобразователь Мороженое К пиву Антиоксидант Загуститель Мука и макаронные изделия Структураторы Бондюэль Молочные продукты СПЭНы Напитки алкогольные Торты Краситель Салаты Регулятор кислотности Искусственное происхождение Стабилизаторы пены

Новое

Случайный факт:

Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. — Обновить

Диоксид титана

Название:	Диоксид титана
Тип:	Пищевая добавка
Категория:	Пищевые красители
Описание группы:	Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

Законы и документы о пищевой добавке:

Разрешающие применение — 4
Упоминаний о добавке— 7

Применение добавки по странам:

Россия — разрешена
Украина — разрешена
Беларусь — разрешена
Евросоюз — разрешена
США — разрешена
Канада — разрешена

Просмотреть документы

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемости (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO₂.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

Свойства и технологические функции Е171:

Натуральные красители:	Красители, получаемые из природных источников.
Краситель:	Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Вещества-отбеливатели:	Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.

Возможные названия пищевой добавки:

Titanium Dioxide
титана диоксид
titanium oxide
Диоксид титана
E-171, Е-171, Е171, E171

Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все

- Юля
- 25.03.2011 11:03:40
- +13+-
Е 171, Е 172 содержатся в витаминах для беременных "Элевит"...пить или не пить?

Ответить
- - Евгений
  - 18.12.2011 01:12:51
  - +13+-
  Народ....для тех кто пишет про дырки в нервных клетках и тыды..советую почитать биологию по-моему класс 9-Анатомия человека..в частности раздел Клетки:)..Диоксид титана полностью инертен оттого безвреден говорю как человек который сам и чьи родственники уже дышат ..и кушают сию вещь уже лет эдак 20....хм пока что дырок в мозге замечено не было....=)
  
  Ответить
  - - юрий
    - 04.01.2012 20:01:34
    - +13+-
    очень вреден,если хочеш испытать можеш вдохнуть его пыль, через пару дней ощутиш вред, но не советую
    
    Ответить
  - - опасно
    - 04.01.2012 20:01:03
    - +13+-
    нано частицы диоксида титана проникают в клетки, тем самым уничтожая их, дебил, читай исследования по диоксиду титана, содержится в краске superweiss
    
    Ответить
- инна
- 22.05.2011 19:05:25
- +13+-
он есть почти во всех таблетках, жвачках и т.п... у меня от него был анафилактический шок!

Ответить
- - Vittorria
  - 14.09.2011 06:09:58
  - +14+-
  В каком количестве надо употреблять жвачки?
  
  Ответить
- Эдуард
- 11.03.2011 21:03:03
- +13+-
По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь)-прикол в том что эта байда добавлена в склад Гепабене,лекарство для печени....

Ответить
- - Кристина
  - 05.04.2017 19:04:20
  - +12+-
  Непроверенные-это бабка на заборе написала или что? Люди, что вы вообще за бред несёте , не покупайте вы таблетки, готовьте сами еду или не возмущайтесь, Вас никто не заставляет это покупать. Вообще не дышите-это вредно. Откровенно смешно читать рассуждения тех, кто далёк от медицины,биологии , химии и понятия не имеет как происходят процессы в организме. По непроверенным данным? Ну так и на фига писать, если данные не проверены!?
  
  Ответить