Рекламный блок

Метки

Компоненты продуктов питания Колбасные изделия Салаты Овощи и зелень Консервант Яйца Натуральные красители Орехи и сухофрукты Первые блюда Фрукты ГМО Крупы и каши Эмульгатор Масла и жиры Стабилизаторы пены Хлебобулочные изделия Регулятор кислотности Напитки алкогольные Мучные изделия К пиву СПЭНы Шоколад McDonalds Краситель Искусственное происхождение Гелеобразователь Торты Загуститель Влагоудерживающие агенты Соки и компоты Сыры и творог Осветлитель Ягоды Мороженое Мука и макаронные изделия Молочные продукты Напитки безалкогольные Добавки, препятствующие... Усилитель вкуса и аромата Натуральное происхождение Аллерген Сдобная выпечка Структураторы Мясные продукты Идентичный натуральному Подсластитель Глазирующий агент Стабилизатор Кондитерские изделия Бондюэль Японская кухня Носитель Рыба и морепродукты Детское питание Грибы Антибиотик Антиоксидант Ароматизатор Вещества-отбеливатели
Случайный факт:
Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить

Диоксид титана

Название: Диоксид титана
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 7

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемост­и (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO2.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Крабовое мясо Санта Бремор
  • Мармелад жевательный Фру-фру Цветные акулы
  • Пражский пай с карамельной начинкой
  • Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки
  • Мармелад жевательный Бон Пари Весёлые челюсти

Свойства и технологические функции Е171:

Натуральные красители: Красители, получаемые из природных источников.
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Вещества-отбеливатели: Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Titanium Dioxide
  • титана диоксид
  • titanium oxide
  • Диоксид титана
  • E-171, Е-171, Е171, E171
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 23 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все
    • Баз
    • 19.05.2019 09:05:12
    • +13+-
    Во Франции запретили в пищевой промышленности, т.к вызывает опухоли, у нас -пожалуйста. Яшкино пряники в белой глазури заказала с доставкой, было указано, что натуральные. Ага, имеется в составе этот яд, в урну...но сколько тонн их на прилавках и люди это едят(((
    Ответить
    • Баз
    • 19.05.2019 09:05:25
    • +12+-
    Алла
    Ответить
      • Баз
      • 19.05.2019 09:05:17
      • +13+-
      Случайно не то отправила , удалите, пожалуйста
      Ответить
    • Светлана
    • 10.03.2019 19:03:50
    • +13+-
    Журнал "Здоровье"2017г.,май,стр.40. Очень вредная добавка.
    Ответить
      • Мария
      • 04.05.2019 03:05:02
      • +13+-
      В оболочки почти всех таблеток добавлен Е 171. Фармацевты нас травят таблетками.
      Ответить
Страницы: 1 23 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все