Рекламный блок

Метки

Глазирующий агент McDonalds Антибиотик Аллерген Мучные изделия Грибы ГМО Крупы и каши Японская кухня Хлебобулочные изделия Регулятор кислотности Молочные продукты Мука и макаронные изделия Ягоды Сыры и творог Первые блюда Салаты Мясные продукты Натуральное происхождение Кондитерские изделия Ароматизатор Вещества-отбеливатели Добавки, препятствующие... Подсластитель Эмульгатор Загуститель Компоненты продуктов питания Искусственное происхождение Колбасные изделия Структураторы СПЭНы Сдобная выпечка Бондюэль Консервант Влагоудерживающие агенты Стабилизаторы пены Детское питание К пиву Осветлитель Торты Антиоксидант Идентичный натуральному Масла и жиры Шоколад Носитель Орехи и сухофрукты Гелеобразователь Рыба и морепродукты Фрукты Краситель Яйца Стабилизатор Овощи и зелень Мороженое Напитки алкогольные Натуральные красители Соки и компоты Напитки безалкогольные Усилитель вкуса и аромата
Случайный факт:
Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить

Диоксид титана

Название: Диоксид титана
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 7

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемост­и (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO2.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Крабовое мясо Санта Бремор
  • Мармелад жевательный Фру-фру Цветные акулы
  • Пражский пай с карамельной начинкой
  • Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки
  • Мармелад жевательный Бон Пари Весёлые челюсти

Свойства и технологические функции Е171:

Натуральные красители: Красители, получаемые из природных источников.
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Вещества-отбеливатели: Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Titanium Dioxide
  • титана диоксид
  • titanium oxide
  • Диоксид титана
  • E-171, Е-171, Е171, E171
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 56 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 Все
    • татьяна
    • 09.11.2016 18:11:28
    • +1+-
    купила лекарство легалон 70 форма выпуска- капсулы.В аннотации написан состав.Оболочка капсулы состоит из красителя железа оксид красный (Е172), краситель железа оксид черный (Е172 ), титана диоксид(Е 171). два первых красят. Атитана диокси что отбеливает? Получается что легалон лечит печень. А капсула калечечит . можно долго лечится и быть постоянным покупателем
    Ответить
      • джони
      • 05.03.2017 11:03:08
      • +1+-
      На то и расчёт. Все таблетки дополнительно содержат кучу дряни.
      Ответить
    • ну и
    • 14.04.2016 20:04:20
    • +7+-
    Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна - это каким образом? где описание из чего сделан вывод? ничего что титан инертен почти ко всему и метаболизируется в небольших дозах и довольно легко выводится почками? Бараны учите химию, биологию , а не статейки второсортные шерстите, кто хочет оспорить, сразу приготовьте ссылочки на официальные документы -от четы о тестировании на людях из любого университета
    Ответить
      • Палеолог
      • 23.01.2017 03:01:05
      • +5+-
      https://www.rt.com/news/374709-france-toothpaste-cancer-risk/ Вот почитай про исследлования во Франции Паника
      Ответить
      • Алексей
      • 25.01.2017 12:01:05
      • +-
      "титан инертен ко всему... довольно легко выводится почками" - два взаимоисключающих утверждения, не? Если он инертен, то чем его связать для выведения? Частицы диоксида титана весьма малы, и проникают внутрь клеток. Чем его там отлавливать при прохождении сквозь мембраны?
      Ответить
      • Нина
      • 31.01.2017 10:01:16
      • +-
      Умничка
      Ответить
    • николай
    • 08.04.2016 16:04:55
    • +7+-
    Бухать вреднее. Наркота, табак и тд.
    А эта повседневность витамины зубная паста и все белое что нас окружает.
    И нет без действия противодействия. Все в мире относительно, где плюс и минус всегда вместе. Как черное и белое :)
    Получение титана из черной руды в белоснежный-вот бывает так. ..
    Ответить
      • ну и
      • 14.04.2016 20:04:12
      • +1+-
      эм....не поверишь, кофеин тоже белый....цвет это из другой оперы
      Ответить
Страницы: 1 2 3 4 56 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 Все