Добавки по категориям

Добавки

E-211 E-1520 E-407 E-422 E-124 E-200 E-122 E-476 E-452 E-950 E-110 E-509 E-322 E-171 E-338 E-412 E-330 E-339 E-220 E-415 E-102 E-551 E-951 E-621 E-503 E-500 E-466 E-133 E-471 E-250 E-1442 E-331 E-120 E-440 E-202 E-129 E-536 E-450 E-223

Последние комментарии

Рекламный блок

Метки

Салаты Компоненты продуктов питания Аллерген Первые блюда Грибы Фрукты Рыба и морепродукты Напитки безалкогольные Натуральные красители Консервант Осветлитель Структураторы Подсластитель Шоколад Эмульгатор Детское питание Соки и компоты Молочные продукты Глазирующий агент Колбасные изделия Макроэлементы Масла и жиры Влагоудерживающие агенты Антибиотик Орехи и сухофрукты Стабилизаторы пены Яйца Гелеобразователь Кондитерские изделия Искусственное происхождение Напитки алкогольные Хлебобулочные изделия Усилитель вкуса и аромата Мука и макаронные изделия McDonalds К пиву СПЭНы ГМО Мучные изделия Мясные продукты Регулятор кислотности Натуральное происхождение Бондюэль Стабилизатор Ароматизатор Японская кухня Антиоксидант Носитель Ягоды Вещества-отбеливатели Краситель Сыры и творог Добавки, препятствующие... Мороженое Крупы и каши Овощи и зелень Сдобная выпечка Загуститель Торты Идентичный натуральному

Новое

Случайный факт:

Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. — Обновить

Диоксид титана

Название:	Диоксид титана
Тип:	Пищевая добавка
Категория:	Пищевые красители
Описание группы:	Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

Законы и документы о пищевой добавке:

Разрешающие применение — 4
Упоминаний о добавке— 7

Применение добавки по странам:

Россия — разрешена
Украина — разрешена
Беларусь — разрешена
Евросоюз — разрешена
США — разрешена
Канада — разрешена

Просмотреть документы

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемости (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO₂.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

Свойства и технологические функции Е171:

Натуральные красители:	Красители, получаемые из природных источников.
Краситель:	Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Вещества-отбеливатели:	Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.

Возможные названия пищевой добавки:

Titanium Dioxide
титана диоксид
titanium oxide
Диоксид титана
E-171, Е-171, Е171, E171

Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все

- Андрей
- 18.10.2012 20:10:33
- +17+-
Эта добавка есть в "ранитидине" (ср-во от боли в желудке)

Ответить
- Смешно
- 26.07.2012 16:07:31
- +15+-
если он не может попасть внутрь через кожу, то почему через слизистую должен туда войти? развели панику на пустом месте.

Ответить
- - Зоряна
  - 29.07.2012 20:07:00
  - +12+-
  всё бы ничего, если бы его не добавляли в лекарство для чего-то, например в составе популярного DETRALEX. Ведь сейчас заболевание вен сплошь и рядом, а ведь цена у него не из дешёвых. Так для чего же в состав включен Е171, Е172. Получается вены лечишь, а печень и почки - до свидания???
  
  Ответить
  - - Алина
    - 06.09.2017 21:09:10
    - +13+-
    Вы представляете даже в карсиле эта добавка!!!!! карсил лекарство для восстановления печени ))))))
    
    Ответить
- - Надежда
  - 30.08.2012 14:08:19
  - +13+-
  Чтобы удалить вредные вещества, содержащиеся в таблетке, умные люди советуют растворить таблетку в воде, раствор выпить, а осадок выпить. Как вы относитесь к такому совету? Ваше мнение.
  
  Ответить
  - - Кирилл
    - 30.08.2012 20:08:42
    - +14+-
    вы можете достичь прямо противоположного эффекта - красители растворятся в воде, а действующее вещество выпадет в осадок :)
    
    Ответить
    - олег
      25.04.2013 03:04:48
      +14+-
      )))))))))))))) 100%
      
      Ответить
    - Максим
      21.08.2019 03:08:54
      +13+-
      Диоксид титана не растворяется))
      
      Ответить
- - Алиса
  - 07.01.2018 21:01:08
  - +13+-
  куда не глянь везде Е, в детском питании,конфета, жесть куда смотрят надзорганизации, сколько могут жаловаться потребители , через лет 50 никого не останется из людей,
  
  Ответить
- Марина
- 26.06.2012 08:06:48
- +11+-
Всем все понятно- вреден Е171... НО!! все паникуют.. а что делать, когда этот самый Е.. попадет в организм- он накапливается, выводится из организма, и есть ли абсорбенты, которые их выводят?

Ответить
- - Ежи
  - 29.10.2012 14:10:38
  - +18+-
  А почему сразу в пещерах??!! Чуть что возразишь против современных технологий, так сразу пещерами пугать начинают! Моя бабушка электричества не знала и мобильником не пользовалась, а в пещере не жила! Жила в своём доме держала скот и огород возделывала и шила рубашки из льна, который люди сами выращивали, а дед сам делал мебель! А в пещерах почему-то никто не жил!!! И вообще теорию эволюции ещё никто не доказал, а все ведут себя так, навроде это - неоспоримый факт. Сам Дарвин, между прочим, в своей книге писал только что, мол "Когда-нибудь мы поймём откуда взялся человек" и ни о каких обезьянах и пещерах и речи не было вот!
  
  Ответить
  - - Nata
    - 01.12.2015 03:12:35
    - +13+-
    Ну и откажитесь от мобильников, выращивайте собственную еду и сырьё для одежды самостоятельно, раз в пример ставите своих предков, пожалуйста... и живите тоже в деревне и без благ цивилизации. Но отказываясь от одних "минусов жизни" вы будете по- прежнему получать другие. А как же воздух? Сейчас он уже не такой чистый, как при бабушке! И вода не такая! Не возможно всем переселиться по деревням и отказаться от цивилизации целиком. А что кому приобретать выбираем мы сами. Есть информация. Мы не такими уж и тоннами едим этот Е-171.
    
    Ответить