Добавки по категориям

Добавки

E-171 E-450 E-120 E-536 E-322 E-330 E-220 E-509 E-250 E-415 E-223 E-407 E-440 E-338 E-102 E-452 E-133 E-422 E-1442 E-200 E-1520 E-476 E-951 E-551 E-412 E-110 E-202 E-331 E-503 E-500 E-621 E-466 E-129 E-950 E-122 E-339 E-471 E-211 E-124

Последние комментарии

Рекламный блок

Метки

ГМО Добавки, препятствующие... Сдобная выпечка Гелеобразователь Орехи и сухофрукты Натуральные красители Консервант Детское питание Регулятор кислотности Грибы Эмульгатор Вещества-отбеливатели Хлебобулочные изделия Напитки безалкогольные Салаты Мучные изделия Молочные продукты Мясные продукты Искусственное происхождение Натуральное происхождение Носитель Ягоды Макроэлементы Компоненты продуктов питания Глазирующий агент Масла и жиры Стабилизаторы пены Структураторы Загуститель Мороженое Колбасные изделия К пиву Напитки алкогольные Подсластитель Фрукты Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Овощи и зелень Первые блюда Шоколад Крупы и каши Аллерген Краситель Мука и макаронные изделия Ароматизатор Осветлитель Бондюэль Антибиотик Японская кухня Соки и компоты McDonalds Антиоксидант Яйца СПЭНы Сыры и творог Кондитерские изделия Усилитель вкуса и аромата Торты Рыба и морепродукты Стабилизатор

Новое

Случайный факт:

Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО) — Обновить

Диоксид титана

Название:	Диоксид титана
Тип:	Пищевая добавка
Категория:	Пищевые красители
Описание группы:	Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

Законы и документы о пищевой добавке:

Разрешающие применение — 4
Упоминаний о добавке— 7

Применение добавки по странам:

Россия — разрешена
Украина — разрешена
Беларусь — разрешена
Евросоюз — разрешена
США — разрешена
Канада — разрешена

Просмотреть документы

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемости (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO₂.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

Свойства и технологические функции Е171:

Натуральные красители:	Красители, получаемые из природных источников.
Краситель:	Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Вещества-отбеливатели:	Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.

Возможные названия пищевой добавки:

Titanium Dioxide
титана диоксид
titanium oxide
Диоксид титана
E-171, Е-171, Е171, E171

Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все

- smile
- 29.05.2010 03:05:46
- +15+-
Лю-ю-ю-ди!!! забейте на поисковик слова "мировое правительство", прочтите хоть одну статью и вы узнаете ДЛЯ ЧЕГО нас травят добавками - раб должен поработать на него(на это правительство) до 50-60 лет, а потом раб должен умереть. На земле, по их словам должно остаться около 1млрд. чел. Без среднего класса. Следите за событиями в мире, ведь все подтверждается...

Ответить
- - Неизвестный
  - 20.06.2010 14:06:14
  - +14+-
  Правильно smile ,всё правильно...
  
  Ответить
- KeyCi
- 29.05.2010 01:05:47
- +12+-
Применение двуокиси титана
В основном TiO2 используют следующим образом:

* ЛКМ: лаки, эмали, а также краски и покрытия на их основе: для отбеливания и для улучшения укрывистости, для защиты покрытий от разрушительных ультрафиолетовых лучей, для предотвращения старения плёнки и пожелтения окрашенных поверхностей.
* Пластики (например, оконные секции, садовая мебель, повседневные хозяйственные предметы, пластиковые детали для автомобильной отрасли): для обеспечения высокой белизны и интенсивности цвета, защита от старения и пожелтения материала, для улучшения сопротивляемости пластика к вредным воздействиям.
* Бумага и картон: как прямое средство для отбеливания и улучшения укрывистости бумажной пульпы, так и при производстве покрывающих бумагу средств.
* Синтетические волокна / ткани: для матирования скрученного волокна.
* Косметика: для защиты от ультрафиолетовой радиации в солнцезащитных кремах, для придания высокого отбеливающего и укрывистостного заглушающего эффекта зубной пасте, мылу и т.д.
* Пищевая промышленность: для придания высокого отбеливающего и укрывистостного эффекта продуктам, для защиты цвета и упаковки (пластик) продуктов от ультрафиолетового излучения.
* Фармацевтическая промышленность: пигментный диоксид титана, высокой химической чистоты, для придания высокого отбеливающего и укрывистосного эффекта в фармацевтике.
* Печатная краска: для повышения стойкости покрытий к атмосферным воздействиям.
* Катализатор: диоксид титана может быть использован как катализатор, как фотокатализатор и как инертный базовый керамический материал для активных компонентов.
* Другие сферы использования: предохранение древесины (повышение атмосферостойкости с помощью оптической фильтрации вредной для древесины солнечной радиации), наполнение резины, стеклянных эмалей, стекла и стеклянной керамики, электрокерамики, очистка воздуха, сварочные флюксы, твердые сплавы, химические промежуточные соединения, материалы, содержащие диоксид титана, подходящих для использования при высоких температурах (например, противопожарная защита печей с форсированной тягой), аналитическая и опытная хроматография жидкостей.
жесть

Ответить
- KeyCi
- 29.05.2010 00:05:05
- +15+-
Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Ответить