Рекламный блок

Метки

К пиву Влагоудерживающие агенты Шоколад Носитель Эмульгатор Сдобная выпечка Антиоксидант Яйца Фрукты McDonalds Глазирующий агент Загуститель Ягоды Консервант Мучные изделия Крупы и каши Компоненты продуктов питания Орехи и сухофрукты СПЭНы Краситель Грибы Соки и компоты Искусственное происхождение Осветлитель Молочные продукты Овощи и зелень Салаты Рыба и морепродукты Подсластитель Гелеобразователь Мороженое Сыры и творог Вещества-отбеливатели Стабилизаторы пены Антибиотик Натуральные красители Идентичный натуральному Регулятор кислотности Кондитерские изделия Напитки алкогольные Усилитель вкуса и аромата Мука и макаронные изделия Ароматизатор Бондюэль Структураторы Японская кухня Напитки безалкогольные Первые блюда ГМО Масла и жиры Стабилизатор Аллерген Мясные продукты Колбасные изделия Детское питание Торты Хлебобулочные изделия Натуральное происхождение Добавки, препятствующие...
Случайный факт:
Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. Обновить

Диоксид титана

Название: Диоксид титана
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 7

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемост­и (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO2.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Крабовое мясо Санта Бремор
  • Мармелад жевательный Фру-фру Цветные акулы
  • Пражский пай с карамельной начинкой
  • Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки
  • Мармелад жевательный Бон Пари Весёлые челюсти

Свойства и технологические функции Е171:

Вещества-отбеливатели: Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Натуральные красители: Красители, получаемые из природных источников.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Titanium Dioxide
  • титана диоксид
  • titanium oxide
  • Диоксид титана
  • E-171, Е-171, Е171, E171
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 2223 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 Все
    • Александра
    • 30.09.2011 15:09:55
    • +1+-
    Что за невнимательность! Это абсолютно инертное вещество (не растворяется ни в воде, ни в кислоте, ни в щелочи). Так что ни о каком вредном воздействии и речи быть не может!!! И слова об отбеливании - не точны: это пигмент, он просто заполняет пространство белым цветом.
    Ответить
      • мелко дисперсное вешество (пыль), если будете вдых
      • 04.01.2012 20:01:28
      • -2+-
      очень опасно
      Ответить
      • Светлана
      • 10.03.2019 19:03:13
      • +-
      Журнал"Здоровье"пишет,что теперь это очень вредная добавка.Май,2017г,стр.40
      Ответить
    • Аарон
    • 23.09.2011 10:09:05
    • +1+-
    Из последних исследований: "Наночастицы диоксида титана (который широко используется в качестве отбеливающего вещества во многих товарах, включая краски, некоторые средства личной гигиены, а также многочисленных видах продукции пищевой промышленности) провоцируют образование отверстий в нервных клетках некоторых частей мозга, что вызывает смерть нервных клеток."
    Ответить
      • юрий
      • 04.01.2012 20:01:57
      • -1+-
      подтверждаю, что очень вредно, если вдохнете пыль, ощутите вред, в краске superweiss оно есть
      Ответить
      • Yami
      • 07.03.2012 07:03:02
      • Просмотреть комментарии
      • +-
      ПРЕПАРАТ ПИАСКЛЕДИН.
      Состав и форма выпуска
      Капсулы 1 капс.
      авокадо масла неомыляемые соединения 100 мг
      соевых бобов масла неомыляемые соединения 200 мг
      вспомогательные вещества: бутилгидрокситолуол; кремния диоксид коллоидный
      состав капсулы: титана диоксид (E171); желатин
      Противопоказания
      повышенная чувствительность к компонентам препарата;

      беременность;

      период лактации;

      возраст до 18 лет. Если не желателен прием этого препарата до 18 лет ,то какая опасная херня этот диоксид титана тогда ?!
      Ответить
        • Елена
        • 20.03.2012 16:03:00
        • +-
        Сижу дома, болею, читаю состав антивирусного препарата АРБИДОЛ, там содержится диоксид титана и еще всякая гадость, больше пить такое не хочу!Действительно, Ученые люди, вы понимаете, что народ травите?
        Ответить
      • Мила
      • 02.09.2016 14:09:18
      • +-
      Насколько я знаю, нано частицы диоксида титана - это сильно измельчённые молекулы того же вещества. Только нано частицы могут проникать в клетки сквозь мембраны и разрушать или менять их структуры. Это из оперы нанотехнологий. Просто молекула этого вещества, о которой и идёт речь, не способна проникать в клетки. Но нано частицы тоже используются в косметике. Однако их использование особо оговаривается.
      Ответить
      • Юрий
      • 24.01.2017 20:01:06
      • +-
      Во-первых,содержание наночастиц в е171 по ГОСТу не выше 0,004, а умножте теперь на массовую долю ДОБАВКИ в продукте и вы поймёте, что вредных частиц в кондитерских изделиях просто следы! А уж чтобы нанести вред через оболочку капсул или таблеток их нужно кушать ведрами!!! Не нагнетайте панику.
      А во-вторых, исследования на которые ссылаются паникеры проводились не более, чем на ста крысах, а выводы пишут в процентах,поэтому так страшно все звучит, а обоснованность таких выводов не примет никакой учёный.
      Ответить
    • Алина
    • 09.09.2011 23:09:17
    • Просмотреть комментарии
    • +-
    Есть в витаминах Перфектил
    Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 2223 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 Все