Рекламный блок

Метки

Регулятор кислотности Соки и компоты Стабилизатор СПЭНы Первые блюда Орехи и сухофрукты Масла и жиры Искусственное происхождение Усилитель вкуса и аромата Загуститель Фрукты Колбасные изделия Натуральные красители Яйца Молочные продукты Носитель Стабилизаторы пены Вещества-отбеливатели Антибиотик Шоколад Ароматизатор Крупы и каши Эмульгатор ГМО Напитки алкогольные Кондитерские изделия Мука и макаронные изделия Рыба и морепродукты Грибы Ягоды Осветлитель McDonalds Мясные продукты Консервант Гелеобразователь Аллерген Детское питание Краситель Идентичный натуральному Напитки безалкогольные Натуральное происхождение Японская кухня Торты Подсластитель Сдобная выпечка Хлебобулочные изделия Антиоксидант Мучные изделия Овощи и зелень К пиву Глазирующий агент Компоненты продуктов питания Структураторы Сыры и творог Мороженое Салаты Добавки, препятствующие... Влагоудерживающие агенты Бондюэль
Случайный факт:
За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить

Диоксид титана

Название: Диоксид титана
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 7

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемост­и (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO2.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Крабовое мясо Санта Бремор
  • Мармелад жевательный Фру-фру Цветные акулы
  • Пражский пай с карамельной начинкой
  • Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки
  • Мармелад жевательный Бон Пари Весёлые челюсти

Свойства и технологические функции Е171:

Натуральные красители: Красители, получаемые из природных источников.
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Вещества-отбеливатели: Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Titanium Dioxide
  • титана диоксид
  • titanium oxide
  • Диоксид титана
  • E-171, Е-171, Е171, E171
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 2627 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все
    • Магомед
    • 17.07.2010 12:07:44
    • +13+-
    эта добавка есть даже в молочном десерте "Цотт Лежуа"
    Ответить
    • Лиза
    • 26.07.2010 17:07:15
    • +13+-
    Что Е-171 делает в Мезим форте?
    Ответить
    • Елена
    • 30.08.2010 21:08:00
    • +11+-
    Содержится в таблетках "Арбидол" - иммуностимулирующее и противовирусное средство. Показан детям от 3-х лет!
    Ответить
      • Аноним
      • 19.01.2011 21:01:25
      • +11+-
      За предыдущие две недели выпил всю пачку арбидола.Я теперь сдохну?:-О
      Ответить
        • УВАЖАЕМЫЙ
        • 23.03.2012 11:03:32
        • +13+-
        Нет не сдохнешь с годами если на постоянку пить эту ёбань будешь, хуй устанет и отвалится не видеть тебе внуков ну если сопли полечить то тогда другой базар пей и пивком дешовеньким запевай,а лет эдак через 5 напиши как здоровичко!!! ХА-ХА-ХА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
        Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 2627 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все