Рекламный блок

Метки

Добавки, препятствующие... Шоколад Стабилизаторы пены Осветлитель Масла и жиры Первые блюда Фрукты Мучные изделия Гелеобразователь Хлебобулочные изделия Влагоудерживающие агенты Идентичный натуральному Вещества-отбеливатели Колбасные изделия Мясные продукты Крупы и каши Глазирующий агент Торты Салаты Усилитель вкуса и аромата Компоненты продуктов питания Структураторы Носитель Аллерген Мука и макаронные изделия McDonalds Подсластитель Овощи и зелень Регулятор кислотности Стабилизатор ГМО Натуральное происхождение Напитки безалкогольные Искусственное происхождение Яйца Ягоды Загуститель Детское питание Краситель Японская кухня Грибы Мороженое Сдобная выпечка Бондюэль Ароматизатор Напитки алкогольные Натуральные красители Макроэлементы Кондитерские изделия Сыры и творог Соки и компоты Рыба и морепродукты СПЭНы Антиоксидант Консервант Орехи и сухофрукты К пиву Эмульгатор Молочные продукты Антибиотик
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить

Диоксид титана

Название: Диоксид титана
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 7

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемост­и (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO2.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Крабовое мясо Санта Бремор
  • Мармелад жевательный Фру-фру Цветные акулы
  • Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки
  • Пражский пай с карамельной начинкой
  • Мармелад жевательный Бон Пари Весёлые челюсти

Свойства и технологические функции Е171:

Вещества-отбеливатели: Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Натуральные красители: Красители, получаемые из природных источников.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Titanium Dioxide
  • титана диоксид
  • titanium oxide
  • Диоксид титана
  • E-171, Е-171, Е171, E171
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 2627 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все
    • Елена
    • 30.08.2010 21:08:00
    • +43+-
    Содержится в таблетках "Арбидол" - иммуностимулирующее и противовирусное средство. Показан детям от 3-х лет!
    Ответить
      • Аноним
      • 19.01.2011 21:01:25
      • +43+-
      За предыдущие две недели выпил всю пачку арбидола.Я теперь сдохну?:-О
      Ответить
        • УВАЖАЕМЫЙ
        • 23.03.2012 11:03:32
        • +45+-
        Нет не сдохнешь с годами если на постоянку пить эту ёбань будешь, хуй устанет и отвалится не видеть тебе внуков ну если сопли полечить то тогда другой базар пей и пивком дешовеньким запевай,а лет эдак через 5 напиши как здоровичко!!! ХА-ХА-ХА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
        Ответить
    • Магомед
    • 17.07.2010 12:07:44
    • +45+-
    эта добавка есть даже в молочном десерте "Цотт Лежуа"
    Ответить
    • Лиза
    • 26.07.2010 17:07:15
    • +45+-
    Что Е-171 делает в Мезим форте?
    Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 2627 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все