Добавки по категориям

Добавки

E-466 E-621 E-220 E-129 E-211 E-120 E-407 E-536 E-171 E-110 E-1442 E-102 E-330 E-503 E-223 E-200 E-133 E-471 E-322 E-500 E-124 E-1520 E-202 E-509 E-551 E-415 E-452 E-440 E-338 E-950 E-331 E-476 E-422 E-250 E-951 E-122 E-450 E-412 E-339

Последние комментарии

Рекламный блок

Метки

Осветлитель Консервант Детское питание Мучные изделия Загуститель Антибиотик Аллерген Орехи и сухофрукты Макроэлементы Рыба и морепродукты Грибы Торты Регулятор кислотности Вещества-отбеливатели Ароматизатор Компоненты продуктов питания Натуральное происхождение Яйца Мука и макаронные изделия Молочные продукты Эмульгатор Колбасные изделия Краситель Стабилизатор Хлебобулочные изделия Фрукты Глазирующий агент Носитель Напитки алкогольные Японская кухня Бондюэль Мясные продукты Подсластитель Крупы и каши СПЭНы Натуральные красители Стабилизаторы пены Соки и компоты Первые блюда Сдобная выпечка Структураторы Салаты Напитки безалкогольные ГМО McDonalds Искусственное происхождение Усилитель вкуса и аромата Антиоксидант Ягоды Масла и жиры К пиву Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Шоколад Мороженое Сыры и творог Кондитерские изделия Добавки, препятствующие... Овощи и зелень Гелеобразователь

Новое

Случайный факт:

Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. — Обновить

Диоксид титана

Название:	Диоксид титана
Тип:	Пищевая добавка
Категория:	Пищевые красители
Описание группы:	Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

Законы и документы о пищевой добавке:

Разрешающие применение — 4
Упоминаний о добавке— 7

Применение добавки по странам:

Россия — разрешена
Украина — разрешена
Беларусь — разрешена
Евросоюз — разрешена
США — разрешена
Канада — разрешена

Просмотреть документы

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемости (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO₂.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

Свойства и технологические функции Е171:

Натуральные красители:	Красители, получаемые из природных источников.
Краситель:	Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Вещества-отбеливатели:	Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.

Возможные названия пищевой добавки:

Titanium Dioxide
титана диоксид
titanium oxide
Диоксид титана
E-171, Е-171, Е171, E171

Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все

- Татьяна
- 15.12.2011 21:12:22
- +15+-
В основе ногих научных теорий лежит простой закон: "В жизни все должно происходить само по себе". Так вот, всякую гадость перестанут пихать в лекарство и еду только тогда, когда люди перестанут все ЭТО покупать! По другому просто не будет!

Ответить
- сергей
- 04.12.2011 19:12:22
- +10+-
производство сгущонки без молока .Пальмовое мосло диоксид титана и ещо немного разной хрени и вуоля продукт готов приятного апетита.

Ответить
- Илья
- 08.01.2012 18:01:48
- +11+-
В M&M есть

Ответить
- - Алексин
  - 19.01.2012 20:01:39
  - +14+-
  Ох, люди... И никуда мы от этого не денемся... Вокруг нас химия, куда бы ни наткнулись!.. И это ведь не только диоксид титана! Даже покупая натуральную продукцию, сказать с уверенностью, что она НАТУРАЛЬНАЯ, БЕЗ ХИМИИ И ГМО - НЕВОЗМОЖНО!! Покуда вам знать, чем кормили тех же кур, что в составе корма, который им дают?? Да, правительство нас уничтожит... Лучше жить спокойно, стараться беречь себя от химии в той или иной степени, стараться это делать!!! И не забивать себе мозг!!! Если мы будем обращать на все внимание, зацикливаться, бояться, то, как жить?? Когда жить?? Да, все это страшно... Но, что же поделаешь?? Скажем "Спасибо" государству.
  
  Ответить
  - - Елена
    - 01.02.2012 13:02:48
    - +12+-
    Когда находишь запрещенные добавки в детских лекарствах, - вспоминается о ГЕНОЦИДЕ.
    
    Ответить
- - Катерина
  - 14.06.2012 23:06:44
  - +11+-
  вот именно, открыла пачку, ну решила прочитать-таки состав. мдаа, ну загуглила и тут такое. правда что. сейчас без химии НИ-КУ-ДА. это ужасно и все больше и больше подавляет...
  
  Ответить
  - - Валентина
    - 03.05.2023 20:05:11
    - +-
    Заболела опоясывающим герпесом,врач назначила вальтрекс,пропила.появилась слабость и интоксикация,назначила врач эссенциаале,выпила 2 упаковки,-не помогло,В итоге на лице краснота и отёк.пришлось уколоть гормон.Врач назначила цитрин.выпила две упаковки.не помогло. отёк был снова. сижу на жёсткой диете,без сахара. Стала анализировать,пока осенило про добавку Е 171.Аллерголог говорит,что не знает как вывести диоксид титания из клетки...два месяца мучений,минус 4 кг.капала реосорбилакт...
    
    Ответить