Рекламный блок

Метки

Напитки алкогольные Глазирующий агент Бондюэль Компоненты продуктов питания Мороженое Мясные продукты Влагоудерживающие агенты К пиву Носитель Мучные изделия Орехи и сухофрукты Натуральное происхождение Рыба и морепродукты Ягоды Грибы Консервант Стабилизатор Хлебобулочные изделия Подсластитель Яйца Антиоксидант Идентичный натуральному Ароматизатор Стабилизаторы пены СПЭНы Торты Японская кухня Крупы и каши Краситель Овощи и зелень Искусственное происхождение Мука и макаронные изделия Кондитерские изделия Фрукты Шоколад Напитки безалкогольные Гелеобразователь Сыры и творог Аллерген Молочные продукты Колбасные изделия Сдобная выпечка Добавки, препятствующие... Вещества-отбеливатели Масла и жиры Загуститель ГМО Антибиотик Осветлитель Детское питание Салаты Усилитель вкуса и аромата Первые блюда Регулятор кислотности Структураторы Эмульгатор Соки и компоты McDonalds Натуральные красители
Случайный факт:
Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить

Диоксид титана

Название: Диоксид титана
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 7

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемост­и (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO2.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Крабовое мясо Санта Бремор
  • Мармелад жевательный Фру-фру Цветные акулы
  • Пражский пай с карамельной начинкой
  • Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки
  • Мармелад жевательный Бон Пари Весёлые челюсти

Свойства и технологические функции Е171:

Натуральные красители: Красители, получаемые из природных источников.
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Вещества-отбеливатели: Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Titanium Dioxide
  • титана диоксид
  • titanium oxide
  • Диоксид титана
  • E-171, Е-171, Е171, E171
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 3334 35 36 37 38 Все
    • Лена
    • 11.02.2010 17:02:31
    • +2+-
    Да я тоже купила дорогие вмтамины и обнаружила там Е. Побоялась их принимать( ЭТИ Е добавки добавляют( как я прочитала из одной статьи в инете для стран стретьего мира( ). Так что прежде чем покупать витамины нужно прочитать состав квпсут, таблеток, а то они нас заботливые накормят(, чтоб прибыль свою повысить
    Ответить
    • Ира
    • 05.03.2010 08:03:03
    • +4+-
    "( ЭТИ Е добавки добавляют( как я прочитала из одной статьи в инете для стран стретьего мира( )". ахахахаха! )))) А также дуют в нашу сторону вредный воздух, а еще Америка нашу сторону земли нагревает, чтобы глобальное потепление было! Вот! =))))))))))
    Вы хотя бы почитали что-то по теме, чем бред говорить
    Ответить
    • Наталья
    • 12.03.2010 10:03:07
    • Просмотреть комментарии
    • +4+-
    Я просто не пойму, зачем эти вот Е запихивать в лекарства, которые потом выписывают для лечения грудничков? Вот например я столкнулась с Е в таких препаратах как ЭРИУС (антигистаминный препарат), КРЕОН (тот же панкреатин, только в гранулах), ПАНГРОЛ (панкреатин, но там этих Е штук 4-5, точно не помню). Зачем????????????
    Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 3334 35 36 37 38 Все