Добавки по категориям

Добавки

E-500 E-450 E-471 E-536 E-122 E-171 E-412 E-503 E-440 E-1520 E-223 E-120 E-200 E-124 E-339 E-338 E-211 E-331 E-951 E-415 E-202 E-133 E-621 E-466 E-407 E-110 E-452 E-422 E-950 E-322 E-330 E-1442 E-476 E-129 E-551 E-102 E-220 E-250 E-509

Последние комментарии

Рекламный блок

Метки

Эмульгатор Соки и компоты Яйца Детское питание Сыры и творог Антибиотик Овощи и зелень Подсластитель Орехи и сухофрукты Фрукты Мучные изделия Рыба и морепродукты Первые блюда Влагоудерживающие агенты Ароматизатор Усилитель вкуса и аромата Вещества-отбеливатели Шоколад К пиву Добавки, препятствующие... ГМО Антиоксидант Структураторы Колбасные изделия Мясные продукты Японская кухня Крупы и каши Глазирующий агент Стабилизатор Стабилизаторы пены Масла и жиры Ягоды Натуральное происхождение Напитки безалкогольные McDonalds Кондитерские изделия Краситель Мука и макаронные изделия Сдобная выпечка Грибы Молочные продукты Хлебобулочные изделия СПЭНы Гелеобразователь Идентичный натуральному Консервант Бондюэль Регулятор кислотности Загуститель Натуральные красители Осветлитель Искусственное происхождение Салаты Торты Компоненты продуктов питания Аллерген Макроэлементы Носитель Напитки алкогольные Мороженое

Новое

Случайный факт:

Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. — Обновить

Диоксид титана

Название:	Диоксид титана
Тип:	Пищевая добавка
Категория:	Пищевые красители
Описание группы:	Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

Законы и документы о пищевой добавке:

Разрешающие применение — 4
Упоминаний о добавке— 7

Применение добавки по странам:

Россия — разрешена
Украина — разрешена
Беларусь — разрешена
Евросоюз — разрешена
США — разрешена
Канада — разрешена

Просмотреть документы

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемости (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO₂.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

Свойства и технологические функции Е171:

Натуральные красители:	Красители, получаемые из природных источников.
Краситель:	Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Вещества-отбеливатели:	Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.

Возможные названия пищевой добавки:

Titanium Dioxide
титана диоксид
titanium oxide
Диоксид титана
E-171, Е-171, Е171, E171

Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все

- Лена
- 11.02.2010 17:02:31
- +13+-
Да я тоже купила дорогие вмтамины и обнаружила там Е. Побоялась их принимать( ЭТИ Е добавки добавляют( как я прочитала из одной статьи в инете для стран стретьего мира( ). Так что прежде чем покупать витамины нужно прочитать состав квпсут, таблеток, а то они нас заботливые накормят(, чтоб прибыль свою повысить

Ответить
- Ира
- 05.03.2010 08:03:03
- +15+-
"( ЭТИ Е добавки добавляют( как я прочитала из одной статьи в инете для стран стретьего мира( )". ахахахаха! )))) А также дуют в нашу сторону вредный воздух, а еще Америка нашу сторону земли нагревает, чтобы глобальное потепление было! Вот! =))))))))))
Вы хотя бы почитали что-то по теме, чем бред говорить

Ответить
- Наталья
- 12.03.2010 10:03:07
- +15+-
Я просто не пойму, зачем эти вот Е запихивать в лекарства, которые потом выписывают для лечения грудничков? Вот например я столкнулась с Е в таких препаратах как ЭРИУС (антигистаминный препарат), КРЕОН (тот же панкреатин, только в гранулах), ПАНГРОЛ (панкреатин, но там этих Е штук 4-5, точно не помню). Зачем????????????

Ответить