Добавки по категориям

Добавки

E-500 E-331 E-338 E-133 E-412 E-129 E-220 E-1442 E-200 E-124 E-440 E-551 E-452 E-211 E-450 E-509 E-471 E-422 E-476 E-330 E-102 E-950 E-1520 E-407 E-122 E-503 E-322 E-951 E-536 E-415 E-466 E-250 E-223 E-110 E-202 E-120 E-339 E-171 E-621

Последние комментарии

Рекламный блок

Метки

Структураторы Крупы и каши Фрукты Первые блюда Масла и жиры Влагоудерживающие агенты СПЭНы Идентичный натуральному Загуститель Носитель Овощи и зелень Орехи и сухофрукты Шоколад ГМО Соки и компоты Молочные продукты Добавки, препятствующие... Мясные продукты Сыры и творог McDonalds Антибиотик Вещества-отбеливатели Яйца Глазирующий агент Натуральные красители Сдобная выпечка К пиву Консервант Напитки безалкогольные Аллерген Стабилизатор Краситель Усилитель вкуса и аромата Регулятор кислотности Осветлитель Хлебобулочные изделия Грибы Колбасные изделия Искусственное происхождение Ароматизатор Детское питание Подсластитель Мука и макаронные изделия Напитки алкогольные Гелеобразователь Мороженое Компоненты продуктов питания Ягоды Рыба и морепродукты Макроэлементы Салаты Бондюэль Стабилизаторы пены Натуральное происхождение Эмульгатор Торты Мучные изделия Антиоксидант Кондитерские изделия Японская кухня

Новое

Случайный факт:

Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника. — Обновить

Диоксид титана

Название:	Диоксид титана
Тип:	Пищевая добавка
Категория:	Пищевые красители
Описание группы:	Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

Законы и документы о пищевой добавке:

Разрешающие применение — 4
Упоминаний о добавке— 7

Применение добавки по странам:

Россия — разрешена
Украина — разрешена
Беларусь — разрешена
Евросоюз — разрешена
США — разрешена
Канада — разрешена

Просмотреть документы

Описание пищевой добавки

Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства. По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-171

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) исключило диоксид титана из списка безопасных пищевых добавок, но не запретило его. Ранее добавка считалась безвредной. Исследования продолжаются. https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-E-171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive

Применение Е-171 диоксида титана

Применяется для придачи косметическим средствам белого цвета и светонепроницаемости (в основном, в кремах для загара). Основное место применения диоксида титана - крем для загара. Он считается одим из лучших компонентов для отсечения УФ-лучей, вызывающих меланому (рак кожи)

В пищевой промышленности диоксид титана (Е-171) применяется в основном как вещество-отбеливатель (например, белые части крабовых палочек могут отбеливаются с помощью диоксида титана). Краситель Е-171 часто применяется при производстве сухого молока, быстрых завтраков.

Кроме этого диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.

Оксид титана (IV) имеет следующие альтернативные названия: диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель E-171. Англоязычные названия: titanium dioxide и, менее правильное, хотя тоже используемое - titanium oxide.

Диоксид титана (Е-171) представляет собой бесцветные кристаллы, желтеющие при нагревании. В промышленности краситель Е-171 используется в раздробленном состоянии в виде белого порошка. Диоксид титана не растворим в воде. Химическая формула добавки Е-171: TiO₂.

Таким образом пыль диоксида титана канцерогенна. В пищевых продуктах добавка Е-171 считается безвредной, хотя исследования ее влияния на организм продолжаются.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

Свойства и технологические функции Е171:

Натуральные красители:	Красители, получаемые из природных источников.
Краситель:	Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Вещества-отбеливатели:	Добавки, котрые предотвращают и устраняют нежелательное окрашивание продукта.

Возможные названия пищевой добавки:

Titanium Dioxide
титана диоксид
titanium oxide
Диоксид титана
E-171, Е-171, Е171, E171

Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Все

- Лена
- 11.02.2010 17:02:31
- +13+-
Да я тоже купила дорогие вмтамины и обнаружила там Е. Побоялась их принимать( ЭТИ Е добавки добавляют( как я прочитала из одной статьи в инете для стран стретьего мира( ). Так что прежде чем покупать витамины нужно прочитать состав квпсут, таблеток, а то они нас заботливые накормят(, чтоб прибыль свою повысить

Ответить
- Ира
- 05.03.2010 08:03:03
- +15+-
"( ЭТИ Е добавки добавляют( как я прочитала из одной статьи в инете для стран стретьего мира( )". ахахахаха! )))) А также дуют в нашу сторону вредный воздух, а еще Америка нашу сторону земли нагревает, чтобы глобальное потепление было! Вот! =))))))))))
Вы хотя бы почитали что-то по теме, чем бред говорить

Ответить
- Наталья
- 12.03.2010 10:03:07
- +15+-
Я просто не пойму, зачем эти вот Е запихивать в лекарства, которые потом выписывают для лечения грудничков? Вот например я столкнулась с Е в таких препаратах как ЭРИУС (антигистаминный препарат), КРЕОН (тот же панкреатин, только в гранулах), ПАНГРОЛ (панкреатин, но там этих Е штук 4-5, точно не помню). Зачем????????????

Ответить