Рекламный блок

Метки

Эмульгатор Натуральные красители Гелеобразователь Регулятор кислотности Фрукты К пиву Бондюэль Кондитерские изделия Мука и макаронные изделия Напитки безалкогольные Сдобная выпечка Загуститель Хлебобулочные изделия Глазирующий агент СПЭНы Рыба и морепродукты ГМО Колбасные изделия Японская кухня Идентичный натуральному Грибы Искусственное происхождение Первые блюда Вещества-отбеливатели Стабилизатор Орехи и сухофрукты Овощи и зелень Мучные изделия Натуральное происхождение Компоненты продуктов питания Ароматизатор Добавки, препятствующие... Антибиотик Сыры и творог Шоколад Антиоксидант Салаты Подсластитель Носитель Яйца Усилитель вкуса и аромата Краситель Мясные продукты Осветлитель Молочные продукты Детское питание Структураторы Напитки алкогольные Мороженое Стабилизаторы пены Соки и компоты Влагоудерживающие агенты Крупы и каши Консервант Аллерген McDonalds Масла и жиры Торты Ягоды
Случайный факт:
Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить
Cтатья добавлена пользователем Администратор
08.12.2009
Ссылка на оригинал статьи

Самые вредные и опасные продукты и пищевые добавки. Генетически модифицированные продукты питания

В сентябрЕ-2002 года вступило в силу постановление Санэпиднадзора, обязывающее маркировать продукты, содержащие более 5 процентов генетически модифицированных источников, однако до сих пор строчки «содержит генно-модифицированные источники» появляются на продуктах крайне редко.

По подсчетам потребительских организаций, на российском рынке сейчас присутствует 52 наименования продуктов, содержащих более 5 процентов генетически модифицированных добавок, НО не промаркированных. Это, прежде всего, мясные продукты – сосиски и вареная колбаса, содержащие порой более 80 процентов трансгенной сои. Всего же в России зарегистрировано болеЕ-120 наименований (марок) продуктов с генетически модифицированными добавками, согласно данным добровольной регистрации и специальном реестре продуктов, импортируемых из-за рубежа.

Так, в перечне ингредиентов, использующихся при приготовлении некоторых видов пельменей («Пельмешки без спешки, свинина и говядина», пельмени «Дарья» классические), не был указан растительный белок, хотя исследования позволили выявить его наличие и установить, что он генетически модифицирован.

К примеру, на замороженных мясных полуфабрикатах, произведенных ООО «МЛМ-РА», вообще стояла обратная маркировка - «Не содержит генетически модифицированных компонентов». Это оказалось не соответствующим действительности: в бифштексах из говядины «Вкусные» были обнаружены генетически модифицированные ингредиенты.

Среди производителей, в продуктах которых содержатся генетически модифицированные продукты, оказались: ООО «Дарья - полуфабрикаты», ООО «Мясокомбинат Клинский», МПЗ «Таганский», МПЗ «КампоМос», ЗАО «Вичюнай», ООО «МЛМ-РА», ООО «Талосто-продукты», ООО «Колбасный комбинат «Богатырь», ООО «РОС Мари Лтф». Компания производитель Unilever: Lipton (чай), Brooke Bond (чай), «Беседа» (чаи), Calve (майонез, кетчуп), Rama (масло), «Пышка» (маргарин), «Делми» (майонез, йогурт, маргарин), «Альгида» (мороженое), Knorr (приправы); Компания-производитель Nestle: Nescafe (кофе и молоко), Maggi (супы, бульоны, майонез, Nestle (шоколад), Nestea (чай), Neseiulk (какао); Компания производитель Kellog: Corn Flakes (хлопья), Frosted Flakes (хлопья), Rice Krispies (хлопья), Corn Pops (хлопья), Smacks (хлопья), Froot Loops (цветные хлопья-колечки), Apple Jacks (хлопья колечки со вкусом яблока), Afl-bran Apple Cinnamon/ Blueberry (отруби со вкусом яблока, корицы, голубики), Chocolate Chip (шоколадные чипсы), Pop Tarts (печенье с начинкой, все вкусы), Nulri grain (тосты с наполнителем, все виды), Crispix (печенье), All-Bran (хлопья), Just Right Fruit & Nut (хлопья), Honey Crunch Corn Flakes (хлопья), Raisin Bran Crunch (хлопья), Cracklin"Oat Bran (хлопья); Компания-производитель Hershey"s: Toblerone (шоколад, все виды), Mini Kisses (конфеты), Kit-Kat (шоколадный батончик), Kisses (конфеты), Semi-Sweet Baking Chips (печенье), Milk Chocolate Chips (печенье), Reese"s Peanut Butter Cups (арахисовое масло), Special Dark (темный шоколад), Milk Chocolate (молочный шоколад), Chocolate Syrup (шоколадный сироп), Special Dark Chocolate Syrup (шоколадный сироп), Strawberry Syrup (клубничный сироп); Компания-производитель Mars: M&M"S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestle, Crunch (шоколадно-рисовые хлопья), Milk Chocolate Nestle (шоколад), Nesquik (шоколадный напиток), Cadbury (Cadbury/Hershey"s), Fruit & Nut; Компания-производитель Heinz: Ketchup (regular & no salt) (кетчуп), Chili Sauce (Чили соус), Heinz 57 Steak Sauce (соус к мясу); Компания-производитель Coca-Cola: Coca Cola, Sprite, Charry Cola, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape; Компания-производитель PepsiCo: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew; Компания-производитель Frito - Lay / PepsiCo: (ГМ-компоненты могут содержаться в масле и других ингредиентах), Lays Potato Chips (all), Cheetos (all); Компания-производитель Cadbury / Schweppes: 7-Up, Dr.Pepper; Компания-производитель Pringles Procter&Gamble: Pringles (чипсы со вкусами Original, LowFat, Pizzalicious, Sour Cream & Onion, Salt & Vinegar, Cheezeums).

Одна и та же компания-производитель продуктов может выпускать три категории одного и того же продукта: • первая – для внутреннего потребления (в индустриально развитых странах); • вторая – для экспорта в другие развитые страны; • третья – для вывоза в развивающиеся страны. К третьей категории относится около 80% продуктов питания, напитков, табачных изделий экспортируемых из США и стран Западной Европы.

Согласно данным продовольственной комиссии ООН, некоторые западные фирмы расширяют экспорт товаров не только экологически опасных, но и запрещенных в развитых странах.

Между тем, более двухсот наименований пищевых добавок не разрешены к применению в России в связи с незавершенностью комплекса испытаний.

Перечисление их заняло бы слишком много места. Назовем только окончательно запрещенные и безусловно вредные для человека:

E-121 - цитрусовый красный краситель,
E-123 - красный амарант,
E-240 - консервант формальдегид.

Кроме того, часть пищевых добавок отнесены к разряду подозрительных. Это:
Е-104, Е-122, Е-141, Е-150, E-171, Е-173, Е-180,Е-241, Е-477.

И в заключение, хотелось бы назвать некоторые опасные консерванты и эмульгаторы, которые могут негативно влиять на ваше здоровье. Как правило, маркировка с их наименованием приводятся на упаковках продуктов. Итак, к категории запрещенных относятся: Е-103, Е-105, Е-111, Е-125, Е-126, Е-130, Е-152;

к категории опасных Е-102, Е-110, Е-120, Е-124, Е-127; К следующей категории относятся консерванты и эмульгаторы, которые могут способствовать возникновению раковых заболеваний. Вот они: Е-131, Е-142, Е-210, Е-211, Е-212, Е-213, Е-215, Е-216, Г: 217, Е-240, Е-330; часть эмульгаторов признаны вредными для кожи: Е-230, Е-231, Е-232, Е-238; такие как Е-311, Е-312 и Е-313 могут вызвать у человека сыпь; консерванты и эмульгаторы с маркировкой Е-221, Е-222, Е-223, Е-224 и Е-226 вызывают расстройство кишечника; расстройство давления могут вызвать такие ингредиенты, как Е-250 и Е-251; для людей, которые следят за тем, чтобы их пищи не содержала повышенный холестерин, не следует употреблять продукты, в которых есть добавки с маркировкой Е-320 и Е-321; и, наконец, есть такие консерванты и эмульгаторы, которые могут вызвать расстройство желудка. Запомните их: Е-322, Е-338, Е-339, Е-340, Е-311, Е-407, Е-450, Е-461, Е-462, Е-463, Е-465, Е-466. По данным Международной организации производителей продуктов и сельского хозяйства (РАО) при ООН




Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 34 Все
    • диана
    • 28.10.2009 13:10:57
    • +13+-
    так же мне говорили ,что Е 621 категорически запрещен? правда ли это?
    Ответить
      • Виктор
      • 02.04.2010 20:04:05
      • Просмотреть комментарии
      • +14+-
      Усилители вкуса и аромата (E-600 – E-699)

      Е-620 Глутаминовая кислота
      (Glutamic Acid) Вызывает аллергические реак-ции
      Е-621 Глутамат натрия однозамещен-ный (Monosodium Glutamate) Вызывает аллергические реак-ции
      ссылка на сайт с файлом о T[[[ добавках: http://greenvisa.at.ua/load/2-1-0-9
      Ответить
        • Михаил
        • 26.04.2017 10:04:11
        • +13+-
        Глутамат натрия ПРОДАЕТСЯ свободно на любом рынке в виде приправы к блюдам,на вид кристаллические микрососульки с неопределенным приторным вкусом
        Ответить
    • Неизвестный
    • 19.10.2009 18:10:59
    • +14+-
    К сожалению, на ребенке испробовано сочетание поп-корна и коллы -лет 6 назад во время сеанса в кинотеатре: шапка стла тесной и совсем сползла,така как раздулись уши, шея,губы - спаслись хлористым кальцием в дежурной аптеке и поптом еще несолько лет не выходили на улицу без ампулы хлористого кальция. Поэтому спорьте, господа, доказывайте друг другу что-то на пальцах...Пусть это вас и ваших близких никогда не коснется!
    Ответить
    • vendetta_7
    • 18.09.2010 01:09:51
    • +12+-
    Товарищ,доктор,уж не знаю откуда такая информация,но в ЕВРОПЕ ,по крайней мере в одной из стран в супермаркетах продаются йогурты с надписью-"Без Е", так что не знаю о какой гарантии безопасности вы говорите
    Ответить
Страницы: 1 2 34 Все