Рекламный блок

Метки

Рыба и морепродукты Крупы и каши Консервант СПЭНы Молочные продукты Идентичный натуральному Колбасные изделия Хлебобулочные изделия Загуститель Ягоды Грибы Натуральное происхождение Стабилизаторы пены Сдобная выпечка Добавки, препятствующие... Компоненты продуктов питания Регулятор кислотности McDonalds Гелеобразователь Японская кухня Бондюэль Осветлитель Антибиотик Мороженое Детское питание Носитель Масла и жиры Искусственное происхождение Яйца Напитки алкогольные Напитки безалкогольные Вещества-отбеливатели Антиоксидант Эмульгатор Кондитерские изделия Салаты Структураторы Соки и компоты ГМО Сыры и творог Первые блюда Орехи и сухофрукты Ароматизатор Влагоудерживающие агенты Глазирующий агент Мясные продукты Шоколад Усилитель вкуса и аромата Подсластитель К пиву Аллерген Овощи и зелень Краситель Торты Натуральные красители Фрукты Мука и макаронные изделия Мучные изделия Стабилизатор
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить
Cтатья добавлена пользователем Маша
06.03.2016

Шоколадные конфеты

Шоколадные конфеты являются лакомством для детей и взрослых. С самого детства мы любим себя баловать сладким. Еще с 16 века конфеты с различными начинками являются отличным десертом. Изготавливают их на основе сахарно-паточного сиропа, в который добавляют многие разновидности пищевого сырья. Калорийность конфет в зависимости от состава варьируется от 350 до 600 ккал на 100 грамм. Продукт производят разных размеров и форм. Существует множество разновидностей конфет, такие как глазированные – корпус которых покрыт небольшим слоем глазури (жировой, помадной, карамельной, шоколадной и так далее) неглазированные – поверхность которых обсыпают какаовым порошком, шоколадной, ореховой или вафельной крошкой либо сахарной пудрой.

Виды шоколадных конфет в зависимости от конфетных масс, используемые для приготовления начинки

Состав шоколадных конфет

Для изготовления шоколада и конфет используют:

Наиболее распространенные пищевые добавки в конфетах




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?