Рекламный блок

Метки

Мука и макаронные изделия Мучные изделия Овощи и зелень Загуститель Мясные продукты Консервант Эмульгатор Шоколад Снэки Напитки безалкогольные Антибиотик Глазирующий агент Усилитель вкуса и аромата избранное Бондюэль Натуральное происхождение Напитки алкогольные Грибы Стабилизатор Комплексные пищевые добавки К пиву Торты Ароматизатор Молочные продукты Регулятор кислотности Сыры и творог Антиоксидант McDonalds Соки и компоты Влагоудерживающие агенты Натуральные красители Вещества-отбеливатели Аллерген ГМО Стабилизаторы пены Спортивное и дополнительное... Искусственное происхождение Носитель Фрукты Компоненты продуктов питания Ягоды Рыба и морепродукты Японская кухня Гелеобразователь Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Масла и жиры Идентичный натуральному Подсластитель Крупы и каши Краситель Мороженое Сырье и приправы СПЭНы Структураторы Первые блюда Детское питание Яйца Осветлитель Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Кондитерские изделия Хлебобулочные изделия Салаты
Случайный факт:
Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Маша
06.03.2016

Шоколадные конфеты

Шоколадные конфеты являются лакомством для детей и взрослых. С самого детства мы любим себя баловать сладким. Еще с 16 века конфеты с различными начинками являются отличным десертом. Изготавливают их на основе сахарно-паточного сиропа, в который добавляют многие разновидности пищевого сырья. Калорийность конфет в зависимости от состава варьируется от 350 до 600 ккал на 100 грамм. Продукт производят разных размеров и форм. Существует множество разновидностей конфет, такие как глазированные – корпус которых покрыт небольшим слоем глазури (жировой, помадной, карамельной, шоколадной и так далее) неглазированные – поверхность которых обсыпают какаовым порошком, шоколадной, ореховой или вафельной крошкой либо сахарной пудрой.

Виды шоколадных конфет в зависимости от конфетных масс, используемые для приготовления начинки

Состав шоколадных конфет

Для изготовления шоколада и конфет используют:

Наиболее распространенные пищевые добавки в конфетах




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?