Рекламный блок

Метки

Усилитель вкуса и аромата Масла и жиры Японская кухня Шоколад Салаты ГМО Мясные продукты Молочные продукты Глазирующий агент Подсластитель Искусственное происхождение Ароматизатор Сдобная выпечка Структураторы Осветлитель Напитки безалкогольные Регулятор кислотности Яйца Мучные изделия Бондюэль Загуститель Гелеобразователь Натуральные красители Мороженое СПЭНы Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Орехи и сухофрукты Колбасные изделия Стабилизаторы пены Консервант Фрукты Сыры и творог Детское питание Рыба и морепродукты Первые блюда Кондитерские изделия Вещества-отбеливатели Ягоды Носитель Натуральное происхождение Напитки алкогольные Торты Антибиотик Аллерген Грибы Мука и макаронные изделия Эмульгатор Стабилизатор Хлебобулочные изделия Антиоксидант Добавки, препятствующие... McDonalds Краситель Овощи и зелень К пиву Крупы и каши Соки и компоты Компоненты продуктов питания
Случайный факт:
Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. Обновить

Гидроксипропилдикрахмалфосфат

Название: Гидроксипропилдикрахмалфосфат
Тип: Пищевая добавка
Категория: Модифицированные крахмалы
Описание группы: Модифицированные крахмалымодифицированные крахмалы применяются для создания необходимой консистенции продуктов питания. Группа новая. Добавки в группе в диапазоне Е1400 - Е1450

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Гидроксипропилдикрахмалфосфат Е-1442 (иногда встречается название Е-1442#) - модифицированный крахмал (модифицированный крахмал - крахмал, после физической или химической обработки, не путать с ГМО). Входит в список разрешенных для применения добавок.

В основном применяется в качестве стабилизатора вязкости (вещество-загуститель) при изготовлении многих йогуртов (см. йогурт ). Е-1442 как пищевая добавка может выступать как антифламинговое вещество.

Применение гидроксипропилдикрахмалфосфата Е-1442

Применяется йогуртах и молочных десертах. Гидроксипропилдикрахмалфосфат Е-1442 присутствует в актимеле, растишке и др. популярных молочных продуктах ТМ Данон.

Основное применение - стабилизатор вязкости в молочных продуктах.

По некоторым данным добавка не разрешена для использования в продуктах для детей первого года жизни и до 3 лет, хотя побочные эффекты пока не известны.

Е-1442 является более стабильным в кислотной и щелочной средах. Добавка обеспечивает лучший цвет и блеск для продуктов и имеет хорошую морозостойкость.

Функции и характеристики: Загуститель Допустимое суточное поступление: Нет данных Побочные эффекты: Это может замедлить переваривании пищи в кишечнике Диетические ограничения: Нет, модифицированные крахмалы могут быть использованы всеми религиозными группами, веганами и вегетарианцами.

Пищевая добавка чаще всего встречается в категориях: молочные продукты, детское питание.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Даниссимо Шоколад
  • Йогурт Активиa Вишня
  • Йогурт Растишка с клубникой и печеньем
  • Йогурт Растишка с бананом и печеньем
  • Даниссимо Груша-ваниль

Свойства и технологические функции Е1442:

Натуральное происхождение: Пищевые добавки натурального происхождения получают из сырья растительного или животного происхождения.
Стабилизатор: Особая группа добавок, главным назначением которых является формирование и сохранение консистенции, текстур и формы пищевых продуктов.
Загуститель: Технологические вещества, регулирующие вязкость смеси, улучшают и сохраняют структуру пищевого продукта.
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Оксипропилированный дикрахмалфосфат сшитый
  • Hydroxy propyl Distarch Phosphate
  • Hydroxypropyl distarch phosphate
  • гидроксипропилен-крахмала фосфат
  • Гидроксипропилдикрахмалфосфат
  • E-1442#, Е-1442#, E-1442, Е-1442, E1442, Е1442
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 34 5 6 7 8 9 10 Все
    • віка
    • 11.01.2013 14:01:03
    • +4+-
    не купляйте не прочитавши!
    Ответить
    • Эва
    • 14.02.2013 10:02:23
    • -1+-
    Если детям до 3 лет вредно, значит ли это, что и беременным тоже?
    Ответить
    • Елена
    • 23.12.2012 11:12:34
    • +5+-
    Это не ГМО, написано же, читать не умеете? В школе плохо учились?
    Ответить
    • СПРАВЕДЛИВЫЙ
    • 04.03.2013 16:03:09
    • +2+-
    Ну и начитался... Е-1442 запрещен в России. Смотрите сами.
    Можете скачать «СанПиН 2.3.2.1293-03 (с изменениями от 26.05.2008 и 27.04.2009)»
    Ответить
      • Алекс
      • 05.03.2013 08:03:27
      • +7+-
      а где вы прочитали что добавка E1442 запрещена? Она широко применяется. Например в молочке...
      Ответить
        • maruna
        • 28.03.2013 09:03:19
        • Просмотреть комментарии
        • 0+-
        Но это не значит, что она полезная!.
        Ответить
          • григорий
          • 15.10.2013 08:10:28
          • +1+-
          Модефицированные крахмалы, вызывают панкриотит и рак поджилудочной железы, так что регулярно их лучше не есть)
          Ответить
        • Mariam
        • 17.04.2017 10:04:06
        • +-
        E1442?
        Ответить
      • Хельга
      • 23.06.2016 08:06:10
      • +-
      Написано что разрешен. Нашла в Парижской булочке от Каравая.
      Ответить
    • дарья
    • 30.01.2013 17:01:41
    • -4+-
    У ребёнка сыпь на щёках от актимел не знаем как лечить подскажите
    Ответить
      • Ал
      • 31.01.2013 07:01:32
      • +15+-
      Актимель - это просто "последняя капля", после которой поджелудочная железа не выдержала.1)Не давайте ничего сладкого (йогурты, конфеты, печенье, мед, фрукты, соки фруктовые особенно). 2) Не перекармливайте кашами ( не пихайте, когда не хочет). 3) Кормите кабачками и тыквой, свеклой, огурцами ,но не увлекайтесь морковью - в ней до 20 % сахара бывает,не увлекайтесь капустой и яблоками по той же причине. И никаких бананов, конечно. 4)Думайте, что еще вы могли дать такое, где есть много углеводов, и исключите это из питания полностью.
      Ответить
      • Михаил
      • 11.02.2013 14:02:19
      • +6+-
      ты его ещё чипсами покорми
      Ответить
      • ххх
      • 25.07.2014 20:07:54
      • +1+-
      не пить
      Ответить
      • Валерия
      • 08.07.2015 09:07:23
      • +1+-
      Не знаю давно ли было ваше сообщение, попробуйте масло расторопши по чуть-чуть. Эффективно выводит яды из организма. И не давайте ничего из Данон, Вимм-Билль-Дан и сосиски тоже нежелательно. Много на что возможна реакция, но у меня например такая на каррагинан
      Ответить
    • Вера
    • 01.06.2012 23:06:30
    • +9+-
    Даже если у бабушек покупать.Так они также покупают часто голандские семена ГМО,травят растения антибиотиками,кормят скот комбикормами.К тому же по своей неграмотности дают очень большие дозы.
    Ответить
      • Фарида
      • 10.01.2014 17:01:52
      • +7+-
      К сожалению с нашей экологией вырастить экологически чистые: овощ, зерно, те же ягоды и т.д. очень трудно. Вот они и пестициды, гербициды и т.п., так еще эти "добрые" производители, со своей жаждой наживы нас дополнительно травят. А вообще нужно покупать детям на молочной кухне молочные продукты. А в этих актимельках, активиях, да творожках магазинных пользы никакой, потому что консервант, к сожалению забыла его название, кальций разрушает.
      Ответить
    • Евгений
    • 18.06.2012 21:06:45
    • +17+-
    Жить вообще вредно от этого говорят умирают.
    Ответить
      • Andrey
      • 13.04.2013 21:04:47
      • +7+-
      Ну и бред же говорят. Будто бы мёртвому быть не вредно. Не вижу смысла. Ну если мёртвому быть не вредно, давайте закидаем землю атомными бомбами просто так. Все мёртвые всем не вредно, с ваших слов такой смысл вижу только.
      Ответить
        • опасен для бедных
        • 14.01.2015 04:01:17
        • -10+-
        Мы богатые эту лабуду не едим и детям не даём а йогурты у меня делает мой повар по старинным русским рецептам никакой химии правда хранятся один день а вы или травитесь или становитесь боххатыми
        Ответить
          • опасен для бедных
          • 14.01.2015 04:01:31
          • -7+-
          Всё нужно есть натуральное мясо должно быть мясом пиво должно быть пивом мы человек 20 бохатых людей обьединились всё едим натуральное и знаете в чём фишка уже несколько лет я ем много вкусной и полезной еды без всяких химикатов и не толстею похудел на 20 кг когда был на обследовании регулярном врач нашей семьи потерял дар речи всё в норме
          Ответить
            • Вован
            • 14.06.2015 12:06:21
            • Просмотреть комментарии
            • +1+-
            Ответ "богатому"! Засунь себе свое мясо и пиво в свою богатую задницу. Скромнее надо быть. Понты наводить нецелесообразно. Кичиться своей кармой будешь в конце пути.
            Ответить
          • Ggf
          • 06.12.2015 11:12:33
          • Просмотреть комментарии
          • +1+-
          Школьник какой-то
          Ответить
        • Анисат
        • 09.05.2015 08:05:05
        • +-
        Да уж плохой элемент
        Ответить
        • абвгедейка
        • 23.09.2015 17:09:54
        • +-
        andrey ты прав если было бы не вредно умирать то мы бы вообще не умирали это называется такая смерть при которой сама смерть не совершается это жизнь евгений вы дебил если бы жить вредно было это такая жизнь при которой сама жизнь не совершается вот так то это называется смерть я сдохну сейча писать
        Ответить
        • Алекс
        • 26.01.2017 12:01:14
        • +-
        русский учи чукча
        Ответить
      • Елена
      • 07.11.2015 23:11:45
      • +1+-
      Надо жить, а не умирать
      Ответить
      • Гоша
      • 25.12.2015 23:12:55
      • -1+-
      Моё мнение е1442 это добавки вредные
      Ответить
      • Всеволод
      • 01.04.2016 15:04:59
      • Просмотреть комментарии
      • 0+-
      Это оправдание что ли?
      От старости все умирают, но если вы хотите уменьшить свои годы жизни, пейте дрянь и вообще ведите нездоровый образ жизни. И флаг вам в руки.
      Ответить
    • ЮРА
    • 17.12.2012 12:12:14
    • -5+-
    даже в йогурте для детей ГМО!!!
    Ответить
      • Денис
      • 06.02.2016 07:02:11
      • +1+-
      Почему даже ? Целенаправленно ! Программу сокращения населения никто не отменял !! Хороши любые способы , а если на этом ещё можно и заработать !! Так тут просто ! Это бизнес , ничего личного ! Так любят выражаться жиды по жизни и по содержанию !! Кто предупреждён , тот вооружён !! А дальше выбор за вами !! Людей никто не заставляет покупать гавно продукты !! Сами же это берут !! Брать не будут , тогдв и продавать не будут , товар будет залёживаться , значит не выгодно им торговать ! Всё просто !
      Ответить
        • Irony
        • 12.04.2016 09:04:20
        • +-
        Программа сокращения населения? Это вы сами придумали?
        Ответить
      • Ваня
      • 14.02.2016 21:02:44
      • +-
      Ну блин в чудес е 1442
      Ответить
    • х
    • 13.02.2013 15:02:07
    • -12+-
    Нет
    Ответить
      • Blacksniper(Andrew)
      • 13.05.2015 15:05:47
      • -2+-
      E-1442 has present in the ketchup
      Ответить
    • Алина
    • 28.07.2012 09:07:31
    • +7+-
    Сейчас везде одни добавки
    Ответить
Страницы: 1 2 34 5 6 7 8 9 10 Все