Рекламный блок

Метки

Искусственное происхождение Первые блюда Ягоды Соки и компоты Мороженое Яйца Грибы Натуральные красители Загуститель Антиоксидант Осветлитель Сыры и творог Напитки алкогольные Мука и макаронные изделия Структураторы Носитель К пиву Салаты Компоненты продуктов питания Краситель Хлебобулочные изделия Ароматизатор Глазирующий агент Сдобная выпечка Подсластитель Рыба и морепродукты Консервант Стабилизаторы пены Масла и жиры Фрукты Вещества-отбеливатели Овощи и зелень Шоколад Антибиотик Напитки безалкогольные Натуральное происхождение Идентичный натуральному Эмульгатор Колбасные изделия Регулятор кислотности СПЭНы Мясные продукты Детское питание Стабилизатор Усилитель вкуса и аромата Добавки, препятствующие... Японская кухня ГМО Бондюэль Торты McDonalds Аллерген Орехи и сухофрукты Молочные продукты Кондитерские изделия Гелеобразователь Влагоудерживающие агенты Мучные изделия Крупы и каши
Случайный факт:
3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. Обновить

Гидроксипропилдикрахмалфосфат

Название: Гидроксипропилдикрахмалфосфат
Тип: Пищевая добавка
Категория: Модифицированные крахмалы
Описание группы: Модифицированные крахмалымодифицированные крахмалы применяются для создания необходимой консистенции продуктов питания. Группа новая. Добавки в группе в диапазоне Е1400 - Е1450

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 2

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Гидроксипропилдикрахмалфосфат Е-1442 (иногда встречается название Е-1442#) - модифицированный крахмал (модифицированный крахмал - крахмал, после физической или химической обработки, не путать с ГМО). Входит в список разрешенных для применения добавок.

В основном применяется в качестве стабилизатора вязкости (вещество-загуститель) при изготовлении многих йогуртов (см. йогурт ). Е-1442 как пищевая добавка может выступать как антифламинговое вещество.

Применение гидроксипропилдикрахмалфосфата Е-1442

Применяется йогуртах и молочных десертах. Гидроксипропилдикрахмалфосфат Е-1442 присутствует в актимеле, растишке и др. популярных молочных продуктах ТМ Данон.

Основное применение - стабилизатор вязкости в молочных продуктах.

По некоторым данным добавка не разрешена для использования в продуктах для детей первого года жизни и до 3 лет, хотя побочные эффекты пока не известны.

Е-1442 является более стабильным в кислотной и щелочной средах. Добавка обеспечивает лучший цвет и блеск для продуктов и имеет хорошую морозостойкость.

Функции и характеристики: Загуститель Допустимое суточное поступление: Нет данных Побочные эффекты: Это может замедлить переваривании пищи в кишечнике Диетические ограничения: Нет, модифицированные крахмалы могут быть использованы всеми религиозными группами, веганами и вегетарианцами.

Пищевая добавка чаще всего встречается в категориях: молочные продукты, детское питание.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Даниссимо Шоколад
  • Йогурт Активиa Вишня
  • Йогурт Растишка с клубникой и печеньем
  • Йогурт Растишка с бананом и печеньем
  • Даниссимо Груша-ваниль

Свойства и технологические функции Е1442:

Натуральное происхождение: Пищевые добавки натурального происхождения получают из сырья растительного или животного происхождения.
Стабилизатор: Особая группа добавок, главным назначением которых является формирование и сохранение консистенции, текстур и формы пищевых продуктов.
Загуститель: Технологические вещества, регулирующие вязкость смеси, улучшают и сохраняют структуру пищевого продукта.
Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Оксипропилированный дикрахмалфосфат сшитый
  • Hydroxy propyl Distarch Phosphate
  • Hydroxypropyl distarch phosphate
  • гидроксипропилен-крахмала фосфат
  • Гидроксипропилдикрахмалфосфат
  • E-1442#, Е-1442#, E-1442, Е-1442, E1442, Е1442
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 67 8 9 10 Все
    • Маленькое Разбитое Сердце
    • 12.03.2010 12:03:34
    • +-
    Бандит из шайки Абдуллы спрашивает у товарища Сухова: "Тебя сразу прикончить или помучиться желаешь?" На что товарищ Сухов резонно отвечает: "Да лучше, конечно, помучиться". Человеческий организм обладает слишком высоким уровнем организации, чтобы сразу отбросить коньки от всех этих Е да у-е-е. А что касается крахмала, то он живым организмом не является и потому генетически модифицированным быть не может.
    Ответить
    • саша
    • 03.02.2010 12:02:36
    • -1+-
    я болдею от вас.если вы не знаете,то вся пища(90%)содержит ГМО,даже если на упаковке написано :не содержит ГМО.ГМО в дальнейшем может привисти к мутации(так как ГМО-это.
    Генетически модифицированный организм,а то есть часть днк какого нибуть растения,животного.приведу пример:в кукурузе есть часть днк скорпион так как кукуруза лучше будет переносить засуху)и скажу более того ,ГМО содержится даже в помидорах,картошкеа больше всего в сои.Но не чего не поделать ,это 21 век.
    Ответить
      • Ольга
      • 03.02.2010 18:02:02
      • +1+-
      проблемы с питанием были во все времена. проблемы возниали с производством, потом с хранение продуктов!!!! Господин Смотрящий прав, в нашем организме мног всего, сахара точно разлагаются! ЖИРЫ тоже проходят ряд изменение, белки.....
      часть белков действительно распадаются до аминокислот. а другая часть делится на пептиды, части белковой молекулы но меньшей по длине,и так используется для построения белков нашего организма!!!
      ГМО тем и страшны что ни кто не знает какая часть белка в неизменном виде в строится в белок человека!
      Ответить
    • Яло
    • 15.02.2010 03:02:40
    • +-
    Уважаемые ЗНАЮЩИЕ! Напишите пожалуйста ,чем конкретно вредна эта добавка!
    Ответить
    • Kill_E_r
    • 13.03.2010 00:03:11
    • -1+-
    Во блин и в кампине ести типа fruffis лажа все эти продукты. Хочешь нормального ёгурта: ставишь на сутки-двое молоко в тёплое место, молоко скисает, сливаешь прозрачный обрат(его можно вылить вообще но говорят он полезен), добовляешь в оставшийся кевир варенье, по больше кайфа чем от ёгурта, а по деньгам дешевле
    Ответить
      • А куда деваться?
      • 16.06.2010 14:06:15
      • +2+-
      Хм...очень интересно!!! Взять молоко, поставить его в теплое место... А молоко где брать в магазине будете из пакета ( где тоже от молока мало что уже осталось)!!! Или у бабушки которая неизвестно где корову свою держит... Замкнутый круг!!!
      Да и вообще, ГМО ели, едят и будут есть!!! Сейчас ни одного продукта без него нет! Не говорю, что это безвредно или полезно, просто уже от этого никуда не убежать!!! Живем в такое время!
      Ответить
    • Женя Воробьёв
    • 17.03.2010 16:03:09
    • Просмотреть комментарии
    • +1+-
    Друзья, презабавную вы тут развели дискуссию)
    По сабжу. Я сам работаю в Данон. Ем и не боюсь умереть) Тем же самым занимаются и все сотрудники компании. На мой взгляд открытость, которая как уже говорили выше, лежит в одной из основополагающих идей нашей компании и есть в том, чтобы писать правду о составе продукта. И уже выбор покупателя, брать или не брать. Нечестной наживы в этом не вижу. Компания зарабатывает продавая продукт, вкусный, полезный. Уверен. То что он содержит модифицированный крахмал, не означает что его надо приравнивать к крысиному яду). Захотите поспорить, задать вопросы - пишите sereginesip@mail.ru. Буду рад)
    Ответить
      • Арди
      • 18.06.2010 20:06:32
      • +4+-
      ..."То что он содержит модифицированный крахмал, не означает что его надо приравнивать к крысиному яду)...."
      а к чему надо приравнивать?? к тому что убивает медленно?
      данон и сюда добрался со своими инсайдерами-типо- работниками. пудрят мозги веселой рекламкой стройняшки в джинсах...а вы ее через лет 30 ежедневного употребления активии покажите в разрезе, тогда и посмотрим,так ли всё красиво и полезно!
      Ответить
        • Тренер
        • 18.06.2010 20:06:15
        • +-
        вот блин, я за!! правильно вы сказали!! +5!
        Ответить
    • Неизвестный
    • 04.02.2010 03:02:18
    • +1+-
    Да ну Вас. Тот, кто действительно что-то в этом понимает и знает что есть, а что не есть из данонов - подписал бумажку с пунктом о неразглашении) Можно только угадывать) И делать свой выбор! Насчет бабульки - это точно! Неизвестно где она яблоки с коровой выращивает!!!
    Ответить
    • Инсайдер
    • 09.04.2010 08:04:18
    • +2+-
    Добрый день. Так получилось, что сегодня я случайно наткнулся на эту тему. Многие задаются вопросами. Это хорошо, что есть желание знать. Появляется выбор. Я не стану писать подробно, так как снято предостаточно видеофильмов. Скажу основное.

    Вся линейка E разрабатывалась в середине 20-х годов. Тогда она называлась по-другому и для других целей. Позже, МП узнали об этих исследованиях и решили использовать их. Это идеально подходило под один из пунктов плана. Сейчас трудно найти продукты в супермаркете (свинарнике, как они это называют) хотя бы без одной добавки. Каждая из добавок имеет очень малое патогенное действие. Но вкупе, (весь ваш стол, холодильник) действие является приемлемым для "заказчиков банкета". Не думаю, что обычному потребителю, будут понятны их цели. Вас запрограммировали (СМИ, синематограф, мода) так, что бы слыша это, вы реагировали на это отмахивались рукой. Это все работает. Поверьте мне. Все же для людей задающих тут вопросы, мне бы хотелось дать несколько советов.

    1 Все это правда. МП существует. Дольше чем вы можете себе представить. Ваши усилия должны быть направлены не на попытки его уничтожения, а на спасения самих себя.

    2 Копать в эту сторону придется долго. Возможно несколько лет. Либо можете спать дальше. Будить насильно вас никто не собирается.

    3 Посмотрите фильмы типа Эндшпиль, Обман Обамы, Кольцо власти 2. Не все в этих фильмах правда, как бы вам ни казалось. Поймите, что эти фильмы сняты по заказу. Ищите правду.

    4 Не ждите конца света. Все пророчества подделаны. Чипы давно внедрены в виде мобильных телефонов. Антихриста просто не существует, что не опровергает когда-то существование Христа. Живите настоящим. Не ждите будущего, не ворошитесь в прошлом.

    5 Смотрите меньше телевизор, меньше ешьте магазинной еды. Уходите с пути навязанной вам культуры – этот путь приведет вас точно туда, куда и ведет. У вас есть выбор.

    Многие люди сами того не подозревая уже по пояс в болоте. Однако они не прекратят культивировать свое невежество пока полнстью не утонут. Вы хотите утонуть?
    Ответить
      • 108
      • 11.05.2010 18:05:12
      • +5+-
      Почьти по всем пунктам соглас.Скажу больше:гомеопатию никто не отменял.ГМО действуют не только на физическом уровне,но и на тонкм.Так называемые учёные ничего не знают об этом,потому-что их умы слишком материалезованы.Мы то что мы едим - это точно!Без химии гораздо лучше - это факт.Не возиожно сразу прийти к здоровому питанию,чистой жизни и чистому сознанию.Начните с малого и двигайтесь вперёд.Это очень хорошо что есть люди которые затрагивают такие темы - значит не всё потеряно и Россия востанет из мрака невежества(алкогольной,табачно-наркотической и пищевой зависимости).
      Чтобы понять что есть, а что нет:нужно обрести чистое сознание.Есть методы.Т.е. как качки мышцы качают,так же можно и силу разума подкачать.Для этого нужно найти человека обладающего чистым разумом и прислушаться к тому что он говорит и попробовать на практике здоровыи и чистый образ жизни без:алкоголя,сигарет и др. наркоты,МЯСА(да господа с мяса всё как раз-то и начинаеться,ибо этот продукт убийства затмевает разум живого существа очень мощно!)рыбы ,яиц и грибов. Забейте в поисковик "вред мясоедения" и вы прозреете. Не все... Кому на дано прозреть тот в невежестве может долгие годы влачить свое существование.Но кто этого не хочет смотрите передачи "Я никого не ем".Желаю всем счастья и удачи.
      Ответить
        • N
        • 12.05.2010 23:05:05
        • +1+-
        108, открою вам правду.
        Необработанных "химией" продуктов не бывает. Обычные яблони обрабатывают до 12 раз за сезон разными химикатами, пшеница не растет без удобрений и ядохимикатов, соя почти вся ГМ. Тем не менее население растет и растет. Непонятно, на чем основаны ваши фантазии.
        Ответить
          • К. Ольга Николаевна, терапе
          • 18.06.2010 20:06:04
          • +-
          "Тем не менее население растет и растет." и население всё больнее и больнее,заметьте!
          и вообще, с начала внедрения всей этой дряни ЧИСТО для выгоды фирм не выросло еще достаточно поколений, чтобы можно было утверждать, что они растут и растут уважаемый! они СУЩЕСТВУЮТ...это и страшно
          Ответить
          • Unknown
          • 13.07.2010 02:07:21
          • +-
          Это где это оно растёт?В вашей деревне?Так это вероятно по другой причине :)
          Ответить
          • Елена Анатольевнс
          • 15.06.2017 11:06:03
          • +-
          Население растёт в тех странах, где сильна традиционная кухня:Индия, Китай, бедная Африка,мелкие юго-вост страны.
          Например, в Европе мусульманские кварталы питаются не из супермаркетов, а в основном дома, женщины так воспитаны.
          Поэтому Европа растёт за счёт мусульман, а белые даже не воспроизводятся.
          Ответить
        • Вацлав
        • 19.06.2010 01:06:56
        • +-
        Гомеопатию никто и не подтверждал, это шарлатанство.
        Ответить
      • ГЛ
      • 12.07.2010 11:07:30
      • +-
      "Вся линейка E разрабатывалась в середине 20-х годов"
      Сода, кстати - Е500. Ее тоже в каких-то недобрых целях специально разрабтывали?
      Ахтунг! Пироги домашние тоже не едим!
      Ответить
      • Елена Анатольевнс
      • 15.06.2017 09:06:55
      • +-
      Хорошо разложили тему. Если очень коротко. Хочется поподробнее. Где ещё "ходите", чтобы общаться на эти темы, но с нормальными людьми. Смотрела и читала кое-что, но вариант РЕН-ТВ кажется утрированным.
      Ответить
    • Неизвестный
    • 18.02.2010 19:02:11
    • +-
    Вы хотите чтоб и вкусно было, и полезно. Кушайте овсянку. Полезно и вкусно.
    Ответить
      • Последний выживший после Е-1442
      • 22.02.2010 15:02:05
      • -1+-
      Мне тоже интересно, какие последствия? Может всё-таки нестоит? Я ещё молодой и хочу здоровых детей! Уж лучше я кефир куплю и туда варенья бахну... Хотя... Может и кефир уже из ГМО...))))
      Ответить
        • Алексей
        • 23.02.2010 10:02:39
        • +-
        Из всего вышесказанного могу сделать вывод мнений много ... Какое верное?
        ГМ продуктами не питаются люди имеющие дастаток выше среднего
        В Америке есть специальные магазины для бедных и для богатых ... если кто не знает - бедные продукты ГМ, богатые - естественные продукты.
        В Европе в этом году прнята концепция по развитию биоэкологичного сельского хозяйства... Вопрос зачем? Если ГМ так полезны?
        Теперь смотрим со стороны природы - ГМ яблоки не разрушаются долгое время, приблизительно 2 месяца ... кто-нибудь видел что с ними происходит когда они начинают портиться? Они разлагаются изнутри, а не с снаружи ... нормально????
        Что касается ГМ крахмала - из школы крахмал изомер глюкозы хим состав C6H12O6 кот не помнит, химически модефицированный крахмал может получиться 2 спосабами 1 изменением химического состава - другое вещество, изменение изометрической структуры - другое вещество ... Отсюда вопрос какой это нах крахмал ... и что природа глупее человека?
        Кому интересно может сходить вот сюда livelymeal.ru, со всеми утверждениями кроме употребления сырого мяса можно согласиться ...
        Ответить
          • Неизвестный
          • 17.04.2010 01:04:23
          • +-
          Алексей, вы чушь не несите, ага. В США генно-модифицированные продукты вообще не маркируются никак. Похоже вы в Америке вообще не были.
          ГМ-яблоки не разрешены в России, чего вы чушь выдумываете, где вы их видели?
          Про школу помолчали бы, крахмал не изомер глюкозы, а полимер. И про свою изометрическую структуру бы не вякали. Нелишним было бы вначале русский подучить, а потом школьные учебники химии открыть, и вот тогда только осторожно влезать в дискуссию, но не с мнением, а с вопросами к специалистам.
          Да, природа глупее человека, поскольку не изобрела клавиатуру и Интернет, с которой можно писать куда угодно какие угодно глупости.
          Ответить
            • Unknown
            • 13.07.2010 02:07:56
            • +-
            Вот-вот.Проблема этого сайта не в его содержании,а в его читателях.ОЧЕНЬ не хватает модератора!
            Ответить
        • Елена Анатольевнс
        • 15.06.2017 09:06:13
        • +-
        В кефире так много кислот, в том числе, уксусной, что при слабом ЖКТ не стоит его пить вообще. Лучше варенец, ряженку.просто сметанку.
        Ответить
      • Нелюбитель овсянки
      • 16.04.2010 15:04:37
      • +-
      Нет, овсянка не вкусная! :)
      Ответить
    • Неизвестный
    • 01.03.2010 15:03:15
    • -1+-
    Гидроксипропилдикрахмалфосфат E-1442 (иногда встречается название E-1442#) - модифицированный крахмал. В основном применяется в качестве стабилизатора вязкости (вещество-загуститель) при изготовлении многих йогуртов (см. йогурт ). E-1442 как пищевая добавка может выступать как антифламинговое вещество.

    1442 - это ГМО крахмал!
    Со слов моей знакомой, работающий генным инженером, ГМО продукты содержат генную грязь и ваши дети будут болеть генными болезнями, от которых врачи не лечат, посмотрите на американцев или детей знакомых, у которых дети почти постоянно болеют и поймете.

    Любите своих детей и не покупайте им всякую отраву, как то товары фирм Danone, Nestle, Mars, Macdonalds, Coca-Cola, Pepsi а также различные чипсы.
    Ответить
      • КаннибалВолк
      • 08.03.2010 15:03:08
      • -1+-
      А гражданка правду молвит, эти фирмы Danone, Nestle, Mars, Macdonalds, Coca-Cola, Pepsi - давно на здоровьях смертных бабла нажились!
      Им теперь плевать, что жуют и пьют ваши дитю вместе с вами взятые. Е-1442 или Х-3666 им без разницы! Главное лаве рубить было чем!
      Короче народ будьте внимательны, прежде чем что-то брать в рот осмотритесь, ведь хочется быть всегда здоровым и весёлым!

      Ответить
    • момо
    • 16.03.2010 22:03:42
    • 0+-
    E-1442 - модифицированный кукурузный крахмал (гидроксипропилдикрахмалфосфат - дикрахмалфосфат оксипропилированный - «сшитый» загуститель, стабилизатор), сделаный, как правило, из генетически-модифицированной кукурузы.
    нам трындец!
    Ответить
      • Дашка.
      • 06.12.2015 11:12:31
      • Просмотреть комментарии
      • -1+-
      Я думаю так... Когда-то, когда эти добавки вводились в производство, они, наверняка, проверялись на вредность. И те, кто давал добро на их добавление - наверняка умнее нас с вами. Вторым моментом является то, что на каждую добавку существует допустимое количество, которое можно добавлять в продукт. Хочется сказать, что если в пирожки пересыпать соды они тоже станут отравой. Все имеет свою норму. НО! Факт остается фактом: люди стали слабее, больше болеют раком, больше инвалидов с рождения и странных болезней. Люблю вас!! Не болейте!
      Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 67 8 9 10 Все