Рекламный блок

Метки

Масла и жиры Фрукты Шоколад Ароматизатор Кондитерские изделия Овощи и зелень Детское питание Ягоды Эмульгатор Мороженое Влагоудерживающие агенты Мучные изделия Торты Загуститель Напитки алкогольные Бондюэль Орехи и сухофрукты Стабилизатор Первые блюда Вещества-отбеливатели Стабилизаторы пены Японская кухня Крупы и каши McDonalds Компоненты продуктов питания Структураторы Натуральные красители Краситель Колбасные изделия Аллерген Антибиотик Сдобная выпечка Идентичный натуральному Усилитель вкуса и аромата Молочные продукты Мука и макаронные изделия Носитель Подсластитель Хлебобулочные изделия Искусственное происхождение ГМО Грибы Сыры и творог Консервант Салаты Напитки безалкогольные Мясные продукты Глазирующий агент Натуральное происхождение Регулятор кислотности К пиву Рыба и морепродукты Добавки, препятствующие... Яйца Антиоксидант Гелеобразователь Соки и компоты Осветлитель СПЭНы
Случайный факт:
Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить

Желтый “солнечный закат” FCF, оранжево-желтый S

Название: Желтый “солнечный закат” FCF, оранжево-желтый S
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 8

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Желтый "солнечный закат" FCF, оранжево-желтый S - водные растворы ярко-оранжевого цвета. Добавляются в цветную конфетную глазурь, джемы, окрашенные напитки, пакетированные супы, восточные пряности, соусы и другие продукты питания.

Жёлтый краситель «солнечный закат» (пищевая добавка E-110), также называемый «оранжевый желтый S» — относится к группе водорастворимых красителей. Химическая формула добавки Е-110: C16H10Na2O7S2N2. Данный синтетический краситель, особенно эффективен для окраски продуктов, подвергающихся ферментации при термической обработке.

Добавка Е-110 используется для окрашивания многих продуктов: оранжевых кабачков, лимонного творога, сырного соуса, рыбных консервов, сухарей, восточных пряностей, пакетированных супов. Пищевую добавку E-110 часто добавляют в глазурь, джемы, мороженое и мармелад; используют в изготовлении апельсинового и абрикосового желе, горячего шоколада, марципанов и прохладительных и крепких напитков. Желтый закат часто используется в сочетании с пищевой добавкой E-123, в целях получения коричневого цвета (цвета шоколада и карамели).

Воздействие на организм человека

Краситель E-110 является сульфированной версией опасного красителя Судан I, который является канцерогеном. Из-за этого в пищевой добавке E-110 может присутствовать краситель Судан I в качестве примеси. Кроме того самостоятельно краситель E-110 может приводить к аллергическим реакциям, особенно у людей с непереносимостью аспирина. Другими побочными эффектами красителя Е-110 могут быть: тошнота, крапивница (сыпь), заложенность носа, ринит (насморк), опухание почек, хромосомные повреждения. Пищевая добавка E-110 часто является причиной несварения желудка, рвоты, болей в животе, неприятия пищи.

Не стоит допускать использования этой добавки в детском рационе, во избежание гиперактивного поведения и потери концентрации внимания у детей. Эта закономерность была научно доказана в ходе последних исследований, проведенных агентством по пищевым стандарта Великобритании (FSA).

Сейчас по инициативе Европейского Союза ведутся активные поиски замены данному красителю. В 2008 году в Европе вышел закон, согласно которому все продукты, содержащие краситель Е-110 и ряд других красителей, должны содержать предупреждение о возможном его влиянии на гипперактивность детей. В 2009 году в Европе была снижена предельно допустимая дневная норма пищевой добавки E-110 на килограмм тела. В 2010–2011 годах европейские страны планируют полностью отказаться от использования красителя «желтый закат» в пищевой промышленности.

Желтый "солнечный закат" FCF, оранжево-желтый S вызывают аллергические реакции, заложенность носа, насморк, тошноту, боли в животе, гиперактивность. Запрещен во многих странах. В России и Украине пищевая добавка Е-110 считается допустимой к использованию в пищевой промышленности.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Напиток Фанта Вкус ананаса
  • Пражский пай с карамельной начинкой
  • Лонгер Лимон
  • Мармелад жевательный Fruit-tella Микс
  • Пирог с начинкой. Голубика

Свойства и технологические функции Е110:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Sunset Yellow FCF
  • Оранжево-желтый S
  • Orange Yellow S
  • солнечный закат
  • FCF
  • E-110, Е-110, Е110, E110
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 3132 33 34 35 36 37 Все
    • Людмила
    • 06.02.2010 12:02:51
    • +13+-
    Если прочитаете книгу академика Николая Левашова "Россия в кривых зеркалах", поймёте, почему сейчас так много плохого.
    Ответить
      • Экзотик
      • 28.03.2011 01:03:44
      • +13+-
      Спасибо большое за рекомендацию данной книги! Ради интереса набрала в поисковике, чтобы посмотреть - что она из себя представляет....НЕ МОГУ ОТОРВАТЬСЯ!!! Я всегда душой чувствовала, что мы не те за кого нас выдают.А сейчас прямо какая то внутренняя сила поднимается и чувствую как ДУХ пробуждается....
      Ответить
      • Надюшка
      • 04.10.2011 23:10:36
      • +13+-
      Да верно, супер-книга, у него и другие книги, статьи и публикации очень познавательны
      Ответить
    • Андрей
    • 09.03.2010 16:03:49
    • +14+-
    Лекарство ЭСПУМИЗАН тоже имеет в своём составе эту гадость. Остерегайтесь!
    Ответить
    • Ренат
    • 13.03.2010 23:03:04
    • Просмотреть комментарии
    • +13+-
    ООО "Торговый дом "Петродиет" Санкт-Петербург. Мармелад на фруктозе "Мозаика"
    Ответить
      • Chemical God
      • 26.03.2010 10:03:18
      • +11+-
      Вы ебанутые на голову? Увидели что написанно опасно для здоровья и начали обливать дерьмищем всё и вся что содержит сие вещество. В википедию просочилась левая информация теперь E110 считается вредной добавкой... Пиздец...
      На самом деле эта добавка в кой-то мере весьма полезна, часто используется в современных лекарственных средствах, витаминах, витаминных комплексах и пр. а так-же используется в напитках и конфетках и пр. в качестве красителя.
      Дезинформация на каждом шагу, на деле это в-во не несёт угрозы вашему здоровью, но есть несколько НО.
      При совмещении с бензонатом натрия оказывает стимулирующий эффект посильнее чем кофе с фенамином...
      Принести вред человеку это может только в том случае если есть аллергия на сие в-во или консерванты класса Р.
      Черпайте информацию только из достоверных источников, не верьте всем и вся, не всегда человек может сообщить дезинформацию из корысти, он сам мог оказатся жертвой этой-же дезинформации. В наше время это сплошь и рядом.
      Ответить
        • Да
        • 29.03.2010 18:03:22
        • +14+-
        Мы ебанутые. С конца 70-х жрали конфеты, печенья, торты, мороженое, жвачки, желе, кисели и компоты, косящие под апельсин. И не знали, откуда у нас заложенность носа, насморк и тошнота. Спасибо википедии и этому сайту.
        Ответить
        • Неизвестный
        • 10.07.2010 14:07:02
        • +13+-
        Так вы расскажите чем она полезна, дайте ссылки на "достоверные источники".
        А то так ведь и в ответ можно сказать: "Вы ебнутый? Просочилась недостоверная информация, что E-110 полезен и теперь начинаете его защищать на каждом углу."
        Ответить
        • женя
        • 06.02.2013 12:02:35
        • +13+-
        зачем нам ваши полезные Ешки.природа не создавала их
        Ответить
        • Жанна
        • 31.08.2023 18:08:51
        • +-
        Ебанутый тот, кто называет себя богом.))
        Ответить
      • Е*анутый
      • 08.02.2016 08:02:03
      • +13+-
      Товарищ Баклан,можете обосновать?Ну хотябы с точки зрения химии что, данная добавка не вредна.Проведенные эксперименты на мышах и.т.д. С ссылкой на источник.
      Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 3132 33 34 35 36 37 Все