Рекламный блок

Метки

Мясные продукты Гелеобразователь Глазирующий агент Регулятор кислотности Идентичный натуральному Усилитель вкуса и аромата Сыры и творог Шоколад Антиоксидант Компоненты продуктов питания Краситель Подсластитель Орехи и сухофрукты Овощи и зелень Стабилизатор Фрукты Колбасные изделия Молочные продукты Мучные изделия Рыба и морепродукты Антибиотик Напитки безалкогольные Аллерген Мука и макаронные изделия Мороженое Вещества-отбеливатели Соки и компоты Японская кухня Торты Бондюэль Ароматизатор Загуститель Первые блюда Крупы и каши СПЭНы Детское питание Эмульгатор Осветлитель Хлебобулочные изделия Кондитерские изделия Напитки алкогольные Грибы Добавки, препятствующие... Яйца Натуральные красители Салаты Натуральное происхождение Влагоудерживающие агенты Стабилизаторы пены Носитель Структураторы Консервант ГМО Искусственное происхождение Масла и жиры К пиву Сдобная выпечка McDonalds Ягоды
Случайный факт:
Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить

Желтый “солнечный закат” FCF, оранжево-желтый S

Название: Желтый “солнечный закат” FCF, оранжево-желтый S
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 8

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Желтый "солнечный закат" FCF, оранжево-желтый S - водные растворы ярко-оранжевого цвета. Добавляются в цветную конфетную глазурь, джемы, окрашенные напитки, пакетированные супы, восточные пряности, соусы и другие продукты питания.

Жёлтый краситель «солнечный закат» (пищевая добавка E-110), также называемый «оранжевый желтый S» — относится к группе водорастворимых красителей. Химическая формула добавки Е-110: C16H10Na2O7S2N2. Данный синтетический краситель, особенно эффективен для окраски продуктов, подвергающихся ферментации при термической обработке.

Добавка Е-110 используется для окрашивания многих продуктов: оранжевых кабачков, лимонного творога, сырного соуса, рыбных консервов, сухарей, восточных пряностей, пакетированных супов. Пищевую добавку E-110 часто добавляют в глазурь, джемы, мороженое и мармелад; используют в изготовлении апельсинового и абрикосового желе, горячего шоколада, марципанов и прохладительных и крепких напитков. Желтый закат часто используется в сочетании с пищевой добавкой E-123, в целях получения коричневого цвета (цвета шоколада и карамели).

Воздействие на организм человека

Краситель E-110 является сульфированной версией опасного красителя Судан I, который является канцерогеном. Из-за этого в пищевой добавке E-110 может присутствовать краситель Судан I в качестве примеси. Кроме того самостоятельно краситель E-110 может приводить к аллергическим реакциям, особенно у людей с непереносимостью аспирина. Другими побочными эффектами красителя Е-110 могут быть: тошнота, крапивница (сыпь), заложенность носа, ринит (насморк), опухание почек, хромосомные повреждения. Пищевая добавка E-110 часто является причиной несварения желудка, рвоты, болей в животе, неприятия пищи.

Не стоит допускать использования этой добавки в детском рационе, во избежание гиперактивного поведения и потери концентрации внимания у детей. Эта закономерность была научно доказана в ходе последних исследований, проведенных агентством по пищевым стандарта Великобритании (FSA).

Сейчас по инициативе Европейского Союза ведутся активные поиски замены данному красителю. В 2008 году в Европе вышел закон, согласно которому все продукты, содержащие краситель Е-110 и ряд других красителей, должны содержать предупреждение о возможном его влиянии на гипперактивность детей. В 2009 году в Европе была снижена предельно допустимая дневная норма пищевой добавки E-110 на килограмм тела. В 2010–2011 годах европейские страны планируют полностью отказаться от использования красителя «желтый закат» в пищевой промышленности.

Желтый "солнечный закат" FCF, оранжево-желтый S вызывают аллергические реакции, заложенность носа, насморк, тошноту, боли в животе, гиперактивность. Запрещен во многих странах. В России и Украине пищевая добавка Е-110 считается допустимой к использованию в пищевой промышленности.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Напиток Фанта Вкус ананаса
  • Пражский пай с карамельной начинкой
  • Лонгер Лимон
  • Мармелад жевательный Fruit-tella Микс
  • Пирог с начинкой. Голубика

Свойства и технологические функции Е110:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Sunset Yellow FCF
  • Оранжево-желтый S
  • Orange Yellow S
  • солнечный закат
  • FCF
  • E-110, Е-110, Е110, E110
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 1415 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 Все
    • Юрий
    • 26.03.2012 17:03:04
    • +2+-
    Купил симвастатин, препарат для регулирования уровня холестерина при ИБС и в то же время в аннотации написано, что для окрашивания таблеток применены Е110 И Е132, которые вызывают проблемы с сердцем и онкологию.Как всё это надо понимать, производители?
    Ответить
    • Диана
    • 11.03.2012 14:03:27
    • +1+-
    Прописывают ребенку Эреспал сироп при простуде и гриппе. Ребенок-аллергик. Только однажды дала эту гадость. Сыпь по всему телу пошла. В составе "солнечный закат".
    Ответить
    • Кирилл
    • 22.03.2012 12:03:23
    • +-
    Купили Витамины ДЛЯ БЕРЕМЕННЫХ "Prenatal", а там E110 и E129!!!!!!!! Чтобы не выкидывать счищаю оболочку, содержащую эти красители, ножом )))
    Ответить
      • Ирина
      • 06.06.2012 12:06:13
      • +1+-
      Бесплатно выдали витамины ДЛЯ БЕРЕМЕННЫХ "Prenatal" с оболочкой, содержащей синтетические красители Е110 и Е129. Зачем нужна такая оболочка, да еще и специально для беременных?!
      Произведены они в Америке! Любыми способами хотят истребить нашу страну...
      Ответить
        • Кирилл
        • 06.06.2012 16:06:26
        • 0+-
        А вы почитайте что и, главное, в каких количествах, кладут в продукты питания на вашей родине. Тогда и ненависть к американцам пройдет... В витаминах содержание красителей минимально
        Ответить
        • Татьяна
        • 12.11.2012 04:11:06
        • +3+-
        Да, я тоже была возмущена таким бесплатным витаминам!Причем, в описании выше, пишет о том, что этот краситель в США запрещен! Да и чему удивлятся- Америка не одно десятилетие ведет с нами холодную войну! А симпатичная розовенькая оболочка- отличный способ выразить "заботу" о здоровье нашего потомства!!! Суки!!!
        Ответить
        • Маша
        • 29.06.2014 12:06:53
        • +-
        Я то же купила эти таблетки, а потом только увидела на упаковке что производителем является США. Инструкция на русском языке написана, специально выпускали наверно для нас. Это специальная программа для уничтожения, хотя нет, для зомбирования будущих поколении. Я считаю, лучше применять народную медицину. Что то передача Малахова не видно?
        Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 1415 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 Все