Рекламный блок

Метки

Мясные продукты Грибы Шоколад Бондюэль Загуститель Консервант Овощи и зелень Глазирующий агент Стабилизаторы пены Японская кухня Антибиотик Мучные изделия Соки и компоты Мука и макаронные изделия Салаты Антиоксидант Первые блюда Торты Яйца Вещества-отбеливатели Усилитель вкуса и аромата Напитки безалкогольные Крупы и каши Регулятор кислотности Краситель Осветлитель Натуральное происхождение Кондитерские изделия Компоненты продуктов питания Ароматизатор Идентичный натуральному Детское питание McDonalds Структураторы Орехи и сухофрукты Хлебобулочные изделия Гелеобразователь Подсластитель Искусственное происхождение Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Фрукты К пиву Ягоды Масла и жиры Молочные продукты Эмульгатор Мороженое Рыба и морепродукты ГМО Сдобная выпечка Носитель Влагоудерживающие агенты Стабилизатор Напитки алкогольные СПЭНы Натуральные красители Сыры и творог Аллерген
Случайный факт:

Желтый “солнечный закат” FCF, оранжево-желтый S

Название: Желтый “солнечный закат” FCF, оранжево-желтый S
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 8

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Желтый "солнечный закат" FCF, оранжево-желтый S - водные растворы ярко-оранжевого цвета. Добавляются в цветную конфетную глазурь, джемы, окрашенные напитки, пакетированные супы, восточные пряности, соусы и другие продукты питания.

Жёлтый краситель «солнечный закат» (пищевая добавка E-110), также называемый «оранжевый желтый S» — относится к группе водорастворимых красителей. Химическая формула добавки Е-110: C16H10Na2O7S2N2. Данный синтетический краситель, особенно эффективен для окраски продуктов, подвергающихся ферментации при термической обработке.

Добавка Е-110 используется для окрашивания многих продуктов: оранжевых кабачков, лимонного творога, сырного соуса, рыбных консервов, сухарей, восточных пряностей, пакетированных супов. Пищевую добавку E-110 часто добавляют в глазурь, джемы, мороженое и мармелад; используют в изготовлении апельсинового и абрикосового желе, горячего шоколада, марципанов и прохладительных и крепких напитков. Желтый закат часто используется в сочетании с пищевой добавкой E-123, в целях получения коричневого цвета (цвета шоколада и карамели).

Воздействие на организм человека

Краситель E-110 является сульфированной версией опасного красителя Судан I, который является канцерогеном. Из-за этого в пищевой добавке E-110 может присутствовать краситель Судан I в качестве примеси. Кроме того самостоятельно краситель E-110 может приводить к аллергическим реакциям, особенно у людей с непереносимостью аспирина. Другими побочными эффектами красителя Е-110 могут быть: тошнота, крапивница (сыпь), заложенность носа, ринит (насморк), опухание почек, хромосомные повреждения. Пищевая добавка E-110 часто является причиной несварения желудка, рвоты, болей в животе, неприятия пищи.

Не стоит допускать использования этой добавки в детском рационе, во избежание гиперактивного поведения и потери концентрации внимания у детей. Эта закономерность была научно доказана в ходе последних исследований, проведенных агентством по пищевым стандарта Великобритании (FSA).

Сейчас по инициативе Европейского Союза ведутся активные поиски замены данному красителю. В 2008 году в Европе вышел закон, согласно которому все продукты, содержащие краситель Е-110 и ряд других красителей, должны содержать предупреждение о возможном его влиянии на гипперактивность детей. В 2009 году в Европе была снижена предельно допустимая дневная норма пищевой добавки E-110 на килограмм тела. В 2010–2011 годах европейские страны планируют полностью отказаться от использования красителя «желтый закат» в пищевой промышленности.

Желтый "солнечный закат" FCF, оранжево-желтый S вызывают аллергические реакции, заложенность носа, насморк, тошноту, боли в животе, гиперактивность. Запрещен во многих странах. В России и Украине пищевая добавка Е-110 считается допустимой к использованию в пищевой промышленности.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Напиток Фанта Вкус ананаса
  • Пражский пай с карамельной начинкой
  • Лонгер Лимон
  • Мармелад жевательный Fruit-tella Микс
  • Пирог с начинкой. Голубика

Свойства и технологические функции Е110:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Sunset Yellow FCF
  • Оранжево-желтый S
  • Orange Yellow S
  • солнечный закат
  • FCF
  • E-110, Е-110, Е110, E110
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36Все
    • Комаров Ярослав
    • 23.09.2008 05:09:13
    • +-
    Такое говно находится в конфетах фабрики россия щедрая душа - вкус лета , такие жилейные конфеты
    Ответить
      • Николай
      • 28.08.2011 04:08:38
      • 0+-
      Как человек, который в данный момент находится в США, могу вас заверить: ни тартразин, ни солнечный закат, ни синий блестящий, ни красный очаровательный, ни индиготин там НЕ запрещены. И мэмдэмс там красят тем же. И газировка там из такой же дряни. Но там больше продуктов без добавок в обычных магазинах. А если хочешь чисто натуральные продукты, то добро пожаловать в магазин organic food
      Ответить
        • Елена
        • 27.04.2012 18:04:55
        • +-
        Боже мой как не стыдно малявочкам детишкам такую гадость добавлять в витамины,а потом всю жизнь оставшуюся наши дети будут ходить с балонами от астмы мой ребенок аллергик в какой мы стране живем УЖАС
        Ответить
          • Ольга
          • 03.05.2012 20:05:39
          • +1+-
          Я и не удивлена,в витаминах для детей "Джунгли"есть 5 E,110,121,E118,E112,E104,-что является канцерогенами,и это для детей с 1 года,кошмар,а сейчас вообще во всех почти витаминах есть-E,просто ужас,а не производители,сволочи!
          Ответить
            • Мила
            • 10.07.2012 17:07:34
            • +-
            Я живу в Германии у меня страшная аллергия крапивниа, наверно от этих самых консервантов, так что вы думаете прописал мне доктор сильное лекарство от аллергии, а в составе Е110. Так сейчас незнаю что делать принимать или чесаться как и прежде.
            Ответить
              • Ирина
              • 10.07.2012 18:07:53
              • Просмотреть комментарии
              • +-
              Мила!Варианты есть, и достаточно доступные. Если интересно - напишите. nsp.partner@gmail.com
              Я пришлю ссылки.
              • Tatjana
              • 20.09.2012 18:09:24
              • +-
              Прочитала ваши обсуждения и ужаснулась,как любят нас прозводители. Травят всевозможными способами с младенчества.Я живу в Германии и имею 3 деток.Сейчас не покупаю им ни газированые напитки,ни сладости т.к. у нас ни на одной упаковке больше не стоят Ешки. А витамины в Аптеках все сентезированые и там стоят пищ.добавки.Уже больше 5 лет пользуюсь витаминами фирмы Nutrilite они натуральные без пищ.добавок дороговато конечно,но мне важно здоровье моей семьи и моё.
        • Марина
        • 11.12.2016 11:12:55
        • -1+-
        Лечитесь перекисью, содой и огневкой ;-) почитайте в интернете.
        Ответить
    • Неизвестный
    • 05.03.2009 14:03:56
    • +-
    Е-110 -в витамине-ЦЕНТРУМ-и такую отраву называют витамины?Запрещено во многих странах
    Ответить
      • Неизвестный
      • 10.03.2009 10:03:22
      • +1+-
      А у нас нет.
      Ответить
        • Неизвестный
        • 14.03.2009 17:03:24
        • +-
        Вы что будите их пить?
        Ответить
          • Ренат
          • 13.03.2010 23:03:39
          • Просмотреть комментарии
          • +-
          Это просто слова про вред. Где доказательства? Этот сайт смахивает на заказной
          Ответить
            • Владимир
            • 28.05.2010 16:05:38
            • +-
            ну, вообще-то нужно руководствоваться здравым смыслом - регулярный прием синтезированных веществ не может быть полезным.
            Ответить
            • Тагир
            • 10.07.2010 14:07:37
            • +-
            Это кем же он может быть заказан? Возмущенными потребителями? Или тайный сговор производителей эко-продуктов?
            Этот сайт тоже заказной: http://en.wikipedia.org/wiki/Sunset_Yellow_FCF ?
            Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36Все