Рекламный блок

Метки

ГМО Искусственное происхождение Мука и макаронные изделия Первые блюда Антиоксидант Мучные изделия Стабилизатор Идентичный натуральному Усилитель вкуса и аромата Компоненты продуктов питания Молочные продукты СПЭНы Ароматизатор Ягоды Аллерген Вещества-отбеливатели Кондитерские изделия К пиву Натуральные красители Сдобная выпечка Яйца Добавки, препятствующие... Напитки алкогольные Напитки безалкогольные Стабилизаторы пены Салаты Детское питание Грибы Торты Загуститель Колбасные изделия Масла и жиры Осветлитель Консервант Антибиотик Фрукты Подсластитель Эмульгатор Регулятор кислотности McDonalds Овощи и зелень Японская кухня Мясные продукты Крупы и каши Мороженое Краситель Гелеобразователь Сыры и творог Натуральное происхождение Бондюэль Носитель Глазирующий агент Шоколад Рыба и морепродукты Влагоудерживающие агенты Соки и компоты Структураторы Орехи и сухофрукты Хлебобулочные изделия

Нормативные документы по применению пищевой добавки E-110

Разрешающие применение документы:

УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Прочие документы:

Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
Россия2. Пищевые добавки для розничной продажи
Россия3.8. Красители для производства пищевых продуктов
Россия3.10. Пищевые продукты, в производстве которых допускаются только определенные красители
Россия3.11. Гигиенические регламенты применения красителей
РоссияВнести изменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.1.3. Для пищевых добавок с индексами E100, E110, E160a, E163, E170, E172, E384, E466, E468, E469, E482, E960, E1200 внести изменения по графам 2 и 3 и изложить в следующей редакции:
РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
КанадаFood additives permitted for use in Canada

Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

E-1100 alpha-Amylase from Aspergillus

Используется как Flour treatment agent oryzae var.
Таблица норм приемлемого дневного потребления:
ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-110 для человека массой 50кг
06.2Мука и крахмалы (включая соевый порошок)Ограничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта