• Рекламный блок

    Метки

    Японская кухня Краситель Бондюэль Подсластитель Мука и макаронные изделия Торты Антибиотик Гелеобразователь К пиву Грибы Ягоды Компоненты продуктов питания СПЭНы Натуральное происхождение Масла и жиры Влагоудерживающие агенты ГМО Фрукты Стабилизаторы пены Мучные изделия Сдобная выпечка Крупы и каши Напитки алкогольные Детское питание Мороженое Антиоксидант Искусственное происхождение Идентичный натуральному Яйца Мясные продукты Глазирующий агент Орехи и сухофрукты Вещества-отбеливатели Шоколад Осветлитель Сыры и творог Добавки, препятствующие... Натуральные красители Загуститель Кондитерские изделия Регулятор кислотности Салаты Структураторы Молочные продукты Стабилизатор Ароматизатор Носитель Аллерген Овощи и зелень Соки и компоты Усилитель вкуса и аромата Первые блюда Рыба и морепродукты Эмульгатор McDonalds Колбасные изделия Консервант Напитки безалкогольные Хлебобулочные изделия

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-110

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия2. Пищевые добавки для розничной продажи
    Россия3.8. Красители для производства пищевых продуктов
    Россия3.10. Пищевые продукты, в производстве которых допускаются только определенные красители
    Россия3.11. Гигиенические регламенты применения красителей
    РоссияВнести изменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.1.3. Для пищевых добавок с индексами E100, E110, E160a, E163, E170, E172, E384, E466, E468, E469, E482, E960, E1200 внести изменения по графам 2 и 3 и изложить в следующей редакции:
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-1100 alpha-Amylase from Aspergillus

    Используется как Flour treatment agent oryzae var.
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-110 для человека массой 50кг
    06.2Мука и крахмалы (включая соевый порошок)Ограничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта