Рекламный блок

Метки

Антибиотик Глазирующий агент Идентичный натуральному Крупы и каши Бондюэль Грибы ГМО СПЭНы Кондитерские изделия Сдобная выпечка Стабилизаторы пены Сыры и творог Мучные изделия Молочные продукты Масла и жиры Гелеобразователь Натуральные красители Орехи и сухофрукты Антиоксидант Осветлитель Шоколад Усилитель вкуса и аромата Аллерген Детское питание Стабилизатор Компоненты продуктов питания Колбасные изделия Влагоудерживающие агенты Ароматизатор Вещества-отбеливатели Торты Мороженое Искусственное происхождение Натуральное происхождение Хлебобулочные изделия Напитки алкогольные Консервант Подсластитель Краситель Структураторы Яйца Соки и компоты Фрукты Мясные продукты Загуститель Овощи и зелень Носитель Ягоды Мука и макаронные изделия Рыба и морепродукты К пиву Регулятор кислотности Салаты McDonalds Добавки, препятствующие... Эмульгатор Японская кухня Напитки безалкогольные Первые блюда
Случайный факт:
Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить

Лимонная кислота

Название: Лимонная кислота
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антиоксиданты
Описание группы: Антиоксидантыдобавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез).

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 5
  • Упоминаний о добавке— 10

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Citric Acid (Е-330) или Лимонная кислота - натуральный или синтетический антиоксидант. Содержится во многих плодах: цитрусовых, клюкве, гранатах, ананасах. Вкус чисто кислый, не вяжущий. Участвует в обмене веществ в организме.

Проявляет общие для всех карбоновых кислот свойства. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами. При нагревании вышЕ-175 °C разлагается на углекислый газ и воду.

Лимонная кислота зарегистрирована как пищевая добавка с кодом E-330

Получение лимонной кислоты Е-330

Лимонную кислоту раньше получали из сока лимона и биомассы махорки. В настоящее время основной путь промышленного производства — биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger, либо путём брожения сладких отходов сахарного производства – патоки.

Кроме того лимонную кислоту выделяют из растительного сырья – лимона, листьев махорки, отходов ананасов.

Воздействие на организм

Безвредна. Участвует в метаболизме (обмене веществ). Встречается индивидуальная непереносимость лимонной кислоты

Применение

Лимонная кислота (Е-330) широко применяется как вкусовая добавка в пищевые продукты. Имеется практически во всех фруктовых и овощных соках, кондитерских изделиях, сокосодержащих напитках.

Лимонная кислота является частью многих косметических препаратов: элексиров, лосьонов, кремов, шампуней, фиксаторов волос и т.д. Здесь она используется, в основном, как регулятор рН (ругулятор кислотности).

В масло-жировой промышленности лимонная кислоты предохраняет продукцию от разлагающего действия находящихся в них следов тяжелых металлов, путем образования с ними комплексных соединений. Таким путем значительно снижается вероятность прогоркания жиров, маргаринов и животного масла.

  • Международное название Citric acid monohydrate
  • Формула C6H8O7·H2O / HOOC-CH2C(OH)(COOH)CH2-COOH·H2O
  • Молекулярная масса 210.14
  • ГОСТ 3652-69
  • CAS 5949-29-1
  • EINECS 201-069-1
  • RTECS GE-7810000
  • Код ТНВЭД (Единая Товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза): 2918140000
  • Код ГНГ (Гармонизированная номенклатура грузов): 29181400
  • Код ЕТСНГ (Единая тарифно-статистическая номенклатура грузов): 51600
  • Британская фармакопея BP 93
  • Фармакопея США USP 23

Пищевая добавка чаще всего встречается в категориях: молочные продукты, продукты на полках магазинов, кондитерские изделия, детское питание, торты, сыры и творог, напитки безалкогольные, сдобная выпечка, мороженое.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Конфеты батончики Рот-Фронт
  • Мороженое Экзо Арбуз и дыня
  • Даниссимо с хрустящими шариками
  • Даниссимо Яблочный пирог
  • Даниссимо Шоколад

Свойства и технологические функции Е330:

Регулятор кислотности: Вещества, устанавливающие и поддерживающие в пищевом продукте определенное значение pH. Добавление кислот снижает pH продукта, добавка щелочей увеличивает его, а добавка буферных веществ поддерживает pH на определенном уровне.
Идентичный натуральному: Вещества, искусственно синтезированные в лабораторных условиях, но являющиеся аналогами веществ, встречающихся в природе. Могут содержать различные примеси и изомеры, которые встречаются в натуральных продуктах.
Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.
Антиоксидант: Вещества, замедляющие окисление. Увеличивают сроки хранения продуктов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Citric acid monohydrate
  • Лимонная кислота
  • Citric Acid
  • E-330, Е-330, Е330, E330
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6Все
    • Неизвестный
    • 19.02.2009 15:02:09
    • +1+-
    Естественный продукт и "химия" - две большие разницы. Очень хорошо применимо и понятно простое русское слово - "ХИМИЧИТЬ".
    Ответить
      • Неизвестный
      • 19.02.2009 20:02:15
      • +-
      Неизвестный, Вы сможете обнаружить эту разницу? Если да, посоветуйте способ.
      Ответить
        • Доктор
        • 14.03.2009 04:03:42
        • 0+-
        Естественное - это хорошо. Неестественное - вредно!
        Ответить
          • Иван
          • 14.03.2009 17:03:44
          • +-
          Тому кто писал эту статью можно смело ставить "двойку".
          Ответить
    • Неизвестный
    • 25.06.2009 13:06:29
    • +2+-
    От уксуса - куксятся,- продолжала она задумчиво,- от горчицы - огорчаются , от лука - лукавят, от вина - винятся, а от сдобы - добреют. Как жалко, что никто об этом не знает…
    Горчица, обладает срашной разрушительной силой, из неё делают мины" (Диалог Алисы с
    Герцогиней)
    Ответить
    • Бойко Алексей
    • 11.04.2009 13:04:25
    • -1+-
    Здравствуйте ВСЕМ, меня вот интересует, насколько ВЫ себя считаете подопытным кроликом? ВДУМАЙТЕСЬ - ЖИЗНЬ ОДНА!!! размениваете ее как лохи, кто-то на ВАС деньги делает, а Вы тут спорите можно есть или нельзя.
    Вставайте по одну сторону барикд, объединяйтесь!!! и, кушайте нормальную естественную природную здоровую пищу!!!
    Правда одна, лжи много.
    agaroza.ru
    Ответить
      • Мария
      • 14.04.2009 20:04:50
      • +-
      да какой дурак то будет жрать по 3 кг лимонной кислоты то х...ня а не статья все в больших количествах вызывает последствия и не только рак
      Ответить
      • Неизвестный
      • 10.01.2010 09:01:40
      • +-
      Уважаемый, добудьте естественной здоровой пищи без консервантов и антиоксидантов для 5 млрд. человек, обеспечьте её сохранность в течение года, и вам поставят памятник как величайшему деятелю пищевой промышленности. Да, ещё - надо не только добыть столько пищи, но и добиться чтобы цена на неё была подъёмной даже для беднейших слоёв населения. Знаете рецепт - доставьте.
      Ответить
        • Алексей
        • 21.02.2010 16:02:34
        • +-
        Поддерживаю полностью. Ешьте здоровую пищу по возможности.
        Ответить
    • Неизвестный
    • 06.04.2009 16:04:58
    • +2+-
    Я смотрю как и на других форумах в инете столько умных.Прямо хоть нобелевские раздавай...Для особо умных-вещества одинаковые по химическому составу не являются одинаковыми как таковыми.Их называют изомеры.К примеру изомер витамина"Ц" является сильным концерагеном и мутагеном. Именно поэтому искусственно полученные витамины часто гробят людей... Всем удачи и трезвых мыслей.
    Ответить
      • доктор
      • 06.04.2009 21:04:51
      • +1+-
      Сильно умному специалисту по кОнцерАгенам: до Вас эта мысль еще никого не посещала? Не надо все в кучу валить. К примеру, про изомер витамина С - давайте поподробнее, какой, где исследовано, где написано, кем.
      Ответить
      • Павел
      • 31.03.2010 17:03:03
      • +1+-
      Вообще-то не надо тут про изомеры говорить! Речь идет о оптических изомерах, лево- и право- вращающих, D и L, чаще всего L-изомеры различных веществ содержатся в различных веществах, природного происхождения, а наличие D изомеров может говорить о синтетическом происхождении. Наличие оптических изомеров контролируется спец. приборами, в случае с аскорбиновой кислотой( вит. С) может это и правда, но вот лимонная кислота имеет такое строение, что в принципе не может иметь изомеров! Так что тут важно именно качество очистки от примесей, и ничем природная лимонка не будет отличаться от синтетической! Господа дилетанты, не говорите о том, чего не знаете!!!
      Ответить
        • Владимир
        • 12.07.2010 23:07:07
        • +1+-
        Один умный человек попался.
        Ответить
      • Вольфрамов Александр
      • 31.05.2010 20:05:00
      • +1+-
      Прошу писать слово "канцероген" без ошибок.
      Ответить
      • Лена
      • 07.11.2014 02:11:33
      • -2+-
      спасибо Вам. и это так, кому надо - тот это поймёт
      Ответить
    • Olga-MtF
    • 24.05.2009 12:05:38
    • -2+-
    Мы едим столько ЯДОВИТЫХ веществ в НАТУРАЛЬНЫХ продуктах, а тут спор о лимонной кислоте. Никому не смешно?
    Ответить
      • Лена
      • 07.11.2014 02:11:49
      • +-
      не очень... всё начинается с малого
      Ответить
    • Неизвестный
    • 21.12.2008 06:12:48
    • +4+-
    Зачем-то на сайте пишутся самые страшные фантазии. Нервных женщин эти фантазии возбуждают. И они обсуждают вредность, казалось бы, простых продуктов.
    Е-330, или лимонная кислота, присутствует в любом организме, ибо обычный метаболит даже человеческого тела. Даже лимоны жрать не обязательно, все равно лимонная кислота образуется, ибо без нее жить нельзя. И кто тут про канцерогенность вякает? МАИР про лимонную кислоту ничего не знает. Нет такого вещества в ихотчетах!
    Если есть документы, публикуйте, а так - нехрен.
    Бред, околонаучный бред, на который ведутся безмозглые дамочки.
    Ответить
      • Неизвестный
      • 21.12.2008 06:12:22
      • +2+-
      Вдумался в текст статьи:
      Лимонная кислота - аналог лимонной кислоты.
      Автор вообще не разбирается в предмете, ибо в школе по химии ему(ей) "тройку" натянули
      Ответить
        • Неизвестный
        • 22.12.2008 02:12:45
        • +1+-
        +200! Наконец-то разумные люди появились. Респектище!
        Ответить
        • диана
        • 29.10.2015 17:10:26
        • +-
        ребята... может я невнимательно прочитала ветку. но тут несколько раз поднимался вопрос что лимонная кислота чаще всего делается из черной плесени. и я нигде не нашла ответа -именно эта кислота тоже безвредна также как и кислота из лимона? если да то аргументируйте пожалуйста почему. ведь черная плесень это сильный яд
        Ответить
        • Спектр
        • 16.08.2016 12:08:27
        • +-
        А Вы все уважаемые господа заметили, что химическая формула Е330 , похожа с хим.формулой этилового спирта :-)
        Ответить
      • Неизвестный
      • 16.01.2009 11:01:02
      • -3+-
      Вы, что приветствуйте добавки группы Е??? Раньше обходилсь без этой гадости, питались всем натуральным. Этих всех бы ученых-придумщиков повесить. Лучшеб делом занялись. Лекарствами например.
      Ответить
        • Я
        • 18.01.2009 18:01:14
        • +1+-
        Ну конечно без лимонный кислоты обходились, а также без соды, соли и еще кучи всего...
        Конечно ученых надо повесить, а потом завернуться в шкуры и стучать в там-тамы у костра, хотя лучше у дерева зажженного грозой...
        Питаться надо нормально, а не валить все на пищевые добавки.
        Ответить
        • Неизвестный
        • 14.05.2009 06:05:55
        • +2+-
        Питались всем натуральным?! А лимонная кислота, которая содержится во многих фруктах и ягодах, что по вашему? И она же зарегистрирована как Е 330! Почитайте сначала литературу, подтяните свои знания по химии, а потом пишите!
        Ответить
          • Странник
          • 03.03.2010 04:03:20
          • -2+-
          Люди, как же Вы читаете?! Слышите только себя! Лимонная кислота - это естественное вещество, а Е330 это аналог, как бы заменитель и произведен он как правило синтетически! И влияние на организм производит пагубное вследствии накопления.
          Лучшая еда, которая приготовлена вами в домашних условиях, хотя бы из более-менее натурально выращенных продуктов. Очень много рака толстого кишечника, желудка. Есть над чем задуматься, к сожалению=( Пищевые технологии дошли до такого развития, что приносят необратимый вред здоровью...
          Ответить
            • Органическая химия
            • 07.05.2010 20:05:10
            • -2+-
            Странник!неужели,хоть один нормальный человек нашелся!а то тоже собрались тут знатоки-информаторы!читают не вдумываясь в текст,и не будучи обознанным в химии оставляют абсурдные комментарии! если вам ничего не говорит выражение соеденения,полученные синтетическим путем то это ваши проблемы!пополните свой багаж "знаний",нацчитесь внимательно читать,а потом оценивайте статьи!
            Ответить
            • Dyno
            • 08.05.2010 18:05:35
            • -2+-
            Странник! Ну не бывает аналогов у лимонной кислоты, их не придумали. НЕ БЫВАЕТ, ни природных, ни синтетических. Понимаете? Весь остальной ваш пост просто не имеет смысла поэтому.
            Ответить
              • Денис
              • 06.08.2010 22:08:48
              • Просмотреть комментарии
              • +2+-
              Видимо, на самом деле, те кто пишут такие момментарии не имеют никакого представления о химии!!! Природная или химически полученная лимонная кислота имеет одну и ту же формулу. Как в одном случае она может быть полезной, а в другом вредной, я не понимаю?!? А то что раньше небыло этих Е, так это просто классифицировали на международном уровне все добавки в производстве чтобы банально не путаться! Конкретно по лимонной кислоте - мои бабушки с пробабушкми использовали ее в домашней консервации. (прошу прощенья за ошибки в словах, если есть, писал на эмоциях!)
              • Игнатий
              • 04.10.2012 21:10:02
              • -1+-
              Денис врёт. Его бабушки и тем более прабабушки не могли использовать лимонную кислоту. Во первых её не было. Во вторых для этого есть соль и сахар, на худой конец уксус.
        • МИЛЛЕР
        • 20.06.2010 13:06:11
        • +-
        РАНЬШЕ НЕ ВКУСНО БЫЛО....
        Ответить
      • Неизвестный
      • 21.01.2009 15:01:57
      • +-
      Читайте внимательно, написано - В БОЛЬШИХ ДОЗАХ. И это действительно так.
      Ответить
        • доктор
        • 22.01.2009 14:01:28
        • 0+-
        В конце 1970-х годов настоящую панику в Европе вызвал так называемый «Виллежювский список» (Villejouve leaflet (flyer, list)), фальшивый документ (возможно, мистификация или розыгрыш), в котором ряд безопасных пищевых добавок, в том числе и Е-330, были объявлены страшными ядами и канцерогенами. Этот документ, якобы составленный госпиталем Виллежюва, тиражировался способом «самиздата» и быстро распространился по Западной Европе, а затем попал в Северную Африку и на Ближний Восток. Журналисты печатных изданий дословно воспроизводили этот список, из-за чего он без предварительной проверки даже попал в солидные издания. В нем лимонная кислота, привычная для миллионов европейских домохозяек, была объявлена одним из самых опасных канцерогенов. Проведенное расследование выявило, что госпиталь Виллежюва к этому списку отношения не имел, а настоящий автор этого слуха так и не был обнаружен.
        Лимонная кислота, в значительных количествах обязательно присутствующая во ВСЕХ живых организмах, участвует в получении энергии в так называемом биохимическом цикле лимонной кислоты, или цикле Кребса (Krebs), названном так по имени его первооткрывателя. Но ирония в том, что Krebs по-немецки означает «рак», возможно, это и послужило поводом для безосновательных обвинений лимонной кислоты в канцерогенности.
        http://en.wikipedia.org/wiki/The_leaflet_of_Villejuif
        Этот скандальный слух описан в «Энциклопедии слухов», написанной J.N.Kapferer
        http://books.google.com/books?id=b0VYBLUC7Z0C&pg=PA35&lpg=PA35&dq=The+VILLEJUIF+Hospital+list+e330&source=web&ots=cBgyDAF6y0&sig=TVUfqHysM5SGkZuEo4CEuCkpuEI&hl=en&sa=X&oi=book_result&resnum=2&ct=result#PPP1,M1
        А безвестный шутник может насладиться тем, что его розыгрыш достиг и процветает в стране непуганых идиотов.
        Ответить
          • доктор
          • 26.01.2009 18:01:35
          • -2+-
          увидте разницу, возмущенные сограждане! природная лимонная кислота и ее аналог лимонная кислота-это действительно разные вещи! в зависимости от того, как, при каких условиях было синтезировано вещество, оно проходит разные путь в организме!
          например, ароматизатор и ароматизатор идентичный натуральному имеют одинаковые химические формулы, но в организме метаболизируются по-разному, вот в чем дело
          искусственно полученная лимонная кислота может содержать примеси - соли металлов, которые тоже оказывают вред, это не 100% чистое вещество

          и потом... канцерогенным эффектом обладают и другие вещества, в норме содержащиеся в организме, например женский половой гормон эстроген является канцерогеном. В норме есть? есть. избыток может привести к опухолевому процессу? рак груди - не редкость

          не надо брызгать слюной, господа, оскарблять людей, предоставляющих информацию, некрасиво это
          все хорошо в меру и в своем нативном виде
          Ответить
            • BAKU
            • 28.01.2009 10:01:52
            • +-
            POJALUYSTA.UKAJIYE MASSOVUYU DOLYU SUXIX VESHESTV V LIMONNOY KISLOTE.CHTO-TO YA NE NASHLA IZ PRRO4ITANNOQO.
            Ответить
              • доктор
              • 28.01.2009 16:01:26
              • +-
              Какой-то грамотей под моим ником вышел? Со своим "увидте разницу"... Ну-ну. Теория витализма живет и побеждает. Закон постоянства состава веществ, безусловно, мракобесие.
              На вещества есть ГОСТы, которые регулируют содержание тяжелых металлов. К тому же синтетическая лимонная кислота, как справедливо замечено в статье, производится преимущественно ферментацией аспергиллов либо из махорки.
              Эстрогены - не лимонная кислота. Я указал источник слуха о лимонной кислоте. Все давно выяснено и обсуждено. Никаких документальных подтверждений о канцерогенности лимонной кислоты нет.
                • Вольфрамов Александр
                • 31.05.2010 20:05:28
                • -1+-
                На самом же деле лимонная кислота может стать причиной рака. Но для этого необходимо, чтобы человек употреблял её в чистом виде или в высоких концентрациях. В этом случае у человека начнутся кровотечения из слизистых оболочек, серьёзные воспаления ЖКТ, а там уж и до рака будет недалеко. Но, конечно, в малых дозах даже синтетическая лимонная кислота не может вызвать рак, хотя повреждение зубной эмали - с высокой вероятностью (если после приёма продуктов с Е330 не чистить зубы).
            • Неизвестный
            • 01.11.2009 05:11:44
            • +1+-
            доктор, вам кто биохимию преподавал?
            Ответить
            • Татьяна Алексеевна
            • 29.03.2010 00:03:53
            • +3+-
            Свойства вещества не зависят от способа его получения - лишь бы продукт был достаточно хорошо очищен. А напугать можно чем угодно - любым веществом, если соответствующим образом описать его свойства. Как вам, к примеру, такое:В последнее время, исследователи открыли факт заражения наших водопроводных систем опасным химикатом. Этот химикат бесцветный, безвкусный, не имеет запаха, и полностью растворяется в воде. Правительство не предприняло никаких попыток регулирования этого опасного заражения. Данный химикат называется дигидрогенмоноксид (Dihydrogenmonoxide).
            Химикат используется для следующих целей:
            - В производстве как растворитель и охладитель
            - В ядерных реакторах
            - В производстве пенопласта
            - В огнетушителях
            - В многих химио- и био-лабораториях
            - В производстве пестицидов
            - В добавках к junk-food и прочих продуктах
            Опасности, представляемые химикатом:
            - Химикат преобладает в кислотных дождях
            - Действует на эрозию почвы
            - Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов
            - Долгий человеческий контакт с твердой формой химиката приводит к серьезным повреждениям кожи
            - Контакт с газообразной формой химиката приводит к сильным ожогам
            - Вдыхание, даже небольшого количества, грозит смертельным исходом
            - Химикат обнаружен в злокачественных опухолях, нарывах, язвах и прочих болезнях
            - Химикат развивает наркозависимость; жертвам при воздержении от потребления химиката грозит смерть в течении 168 часов
            - Ни один известный очиститель не способен полностью очистить воду от этого химиката.
            Несмотря на эти опасности, химикат активно и безнаказанно используется индустриальными гигантами. Многие корпорации ежедневно получают химикат тоннами через специально проложенные подземные трубопроводы. Люди, работающие с химикатом, как правило не получают спецодежды и инструктажа; отработанный химикат тоннами выливается в реки и моря. Мы призываем население проявить сознательность, и протествовать дальнейшему использованию этого опасного химиката.В течении недель, статья вызвала фурор у населения. Тысячи митигантов вышли с плакатами с требованиями немедленно прекратить использование дигидромоноксида, а один предпреимчивый кандидат в мэры города Алисо Виеджо, штат Калифорния, даже выступил с обещаниями запретить распространение химиката в случае его избрания.
            Когда открылась правда, скандал был неимоверный. Опубликовавшего статью уволили из редакции, мэр с треском проиграл кампанию, а журнал даже хотели судить, но судья отклонил жалобу, учтя аргумент защиты, что все написанное в журнале - абсолютная правда.
            Для тех, кто не допер: дигидромоноксид = dihydromonoxide = H2O = обыкновенная вода.
            Ответить
          • Александр
          • 06.04.2010 16:04:46
          • -1+-
          Доктору - респект!!! (настоящему доктору, а не липовому с повышенным уровнем эстрогена). Только, к сожалению, большинство людей, испуганно брызгающих здесь слюной, про цикл Кребса всё-равно ничего не поймут, потому что для этого надо учиться.
          Ответить
        • Юрий
        • 22.03.2010 00:03:00
        • Просмотреть комментарии
        • +-
        В больших дозач, даже вода яд (ксожелению только в ваш желудок столько не влезит).
        Канцерогенность же проявляют воздействия (продукты), носящие хронический (регулярный или постоянный) характер, но в НЕБОЛЬШИХ ДОЗАХ.
        Ответить
      • Сергей Александрович
      • 06.02.2010 15:02:42
      • -1+-
      Действительно не известному автору тройку по химии натянули, а биологию он по всей видимости вообще не изучал. Наш организм вырабатывает лимонную кислоту, которая не убивает простейшие клетки, а аналог это не натуральное вещество. Сначало просвятись про лимонную кислоту то!
      Ответить
        • Фикс
        • 28.10.2011 08:10:15
        • -3+-
        Кислота - это всегда смерть. Закисление - одна из причин смерти. Мало кислоты - мало смерти, много кислоты - много смерти. Кислотой стабилизируют ферменты в продуктах, и они становятся "вечно" живущими, мертвыми...
        Ответить
          • Человек
          • 25.11.2011 21:11:02
          • -3+-
          Go vegan, люди) или хотябы пытайтесь быть веганами) Но обязательно не жрите мясо и рыбу. Я вот молока и яиц не ем, но если где-то в составе, или в салате и т.п. - то не выпендриваюсь и хаваю. Вместо конфет и печенья всякого - покупайте казинаки, халву, фрукты. Для меня это дешевле чем каждый день печеньки))
          Ответить
            • Окси
            • 13.01.2012 12:01:22
            • +2+-
            Да,уж, любителей тут посперечатися немало!
            Что лимонная кислота - это химия, это однозначно доказано, дак скажите же при всей полезности натуральной лимонной кислоты, которая содержится во многих продуктах: черной смородине, клюкве, лимоне, наконец, зачем ее употреблять?!!!
            Недавно слышала по радио историю из Китая, про долгожителей- пару 119 и 116 лет!!!!!! Конечно живут они в горах, где свежее воздуха не найти, и пьют чистейшую горную воду, но питаются они рисом с овощами! Да еще вяленой свининкой балуются!
            Но и приведя этот пример для любителей-долгожителей, хочю еще добавить, что и эти все немаловажные факторы еще не дадут такого потрясающего эффекта. Эта пара призналась,в чем их секрет: родившись еще при императоре, они уже многое повидали на своем веку- и войны, и голод, и смену правительств, но сами ни разу не поссорились!!! Доброе благодарное сердце, радость и каждодневный труд- вот что главное в жизни человека!
            А сколько бы мы не носились с правильным питанием, если в сердце будет при этом злоба, и муки зависти, ревности и др.черствых чувств - результата, к которому вы так упорно стремились не будет!!!
            Ответить
              • Сергей
              • 30.04.2012 23:04:02
              • +1+-
              Ничто так не ушатает нервную систему (читай все болезни от нее), как жить в постоянном страхе съесть что-нибудь не то.
    • Системный Аналитик
    • 29.03.2009 09:03:03
    • +-
    1. много неточностей в описании
    2. не конкретных данных про то сколько много а скольо нет
    3. нет ссылок на соответствующие исследования и документы.
    по сим считаю слухом.
    Ответить
      • Я
      • 01.04.2009 19:04:11
      • 0+-
      Сухих веществ в лимонной кислоте 100%, как ни странно.
      Ответить
        • пучок
        • 16.07.2015 13:07:16
        • Просмотреть комментарии
        • +-
        Лимоны ела всегда и много,но такого эффекта от лимонной кислоты не ожидала!кушать не хочется - красота! Дряблость на лице заметно подтягивается! Блин, вот насчет вредности кто б подсказал наверняка...
        Ответить
    • Неизвестный
    • 25.06.2009 13:06:29
    • +5+-
    В настоящее время основной путь промышленного производства — биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger, либо путём брожения сладких отходов сахарного производства – патоки.
    Комментарий пользователя "Доктор":
    "искусственно полученная лимонная кислота может содержать примеси - соли металлов, которые тоже оказывают вред, это не 100% чистое вещество"
    Потрясающее знание химии, особенно органической. Вообще из сахара, свеклы и дрожжей можно получать не только пойло для алконавтов, но ещё и алюминий, железо, молибден, ртуть. А если поставить ещё и спеццентрифуги, можно получить оружейный плутоний и уран.
    Ответить
      • Саша
      • 18.04.2010 14:04:04
      • +1+-
      +1 ))))
      Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 6Все