Рекламный блок

Метки

Добавки, препятствующие... Глазирующий агент Соки и компоты Искусственное происхождение ГМО Ароматизатор Влагоудерживающие агенты Эмульгатор Яйца Масла и жиры Подсластитель Компоненты продуктов питания Натуральное происхождение Ягоды Сдобная выпечка Регулятор кислотности Мучные изделия Грибы Мука и макаронные изделия Вещества-отбеливатели Загуститель Мясные продукты Осветлитель Детское питание Стабилизаторы пены Крупы и каши Консервант Молочные продукты McDonalds К пиву Хлебобулочные изделия Орехи и сухофрукты Фрукты Напитки алкогольные Аллерген Сыры и творог Идентичный натуральному СПЭНы Мороженое Антибиотик Краситель Японская кухня Кондитерские изделия Рыба и морепродукты Носитель Антиоксидант Шоколад Бондюэль Структураторы Натуральные красители Торты Салаты Овощи и зелень Стабилизатор Гелеобразователь Усилитель вкуса и аромата Напитки безалкогольные Колбасные изделия Первые блюда
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить

Лимонная кислота

Название: Лимонная кислота
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антиоксиданты
Описание группы: Антиоксидантыдобавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез).

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 5
  • Упоминаний о добавке— 10

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Citric Acid (Е-330) или Лимонная кислота - натуральный или синтетический антиоксидант. Содержится во многих плодах: цитрусовых, клюкве, гранатах, ананасах. Вкус чисто кислый, не вяжущий. Участвует в обмене веществ в организме.

Проявляет общие для всех карбоновых кислот свойства. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами. При нагревании вышЕ-175 °C разлагается на углекислый газ и воду.

Лимонная кислота зарегистрирована как пищевая добавка с кодом E-330

Получение лимонной кислоты Е-330

Лимонную кислоту раньше получали из сока лимона и биомассы махорки. В настоящее время основной путь промышленного производства — биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger, либо путём брожения сладких отходов сахарного производства – патоки.

Кроме того лимонную кислоту выделяют из растительного сырья – лимона, листьев махорки, отходов ананасов.

Воздействие на организм

Безвредна. Участвует в метаболизме (обмене веществ). Встречается индивидуальная непереносимость лимонной кислоты

Применение

Лимонная кислота (Е-330) широко применяется как вкусовая добавка в пищевые продукты. Имеется практически во всех фруктовых и овощных соках, кондитерских изделиях, сокосодержащих напитках.

Лимонная кислота является частью многих косметических препаратов: элексиров, лосьонов, кремов, шампуней, фиксаторов волос и т.д. Здесь она используется, в основном, как регулятор рН (ругулятор кислотности).

В масло-жировой промышленности лимонная кислоты предохраняет продукцию от разлагающего действия находящихся в них следов тяжелых металлов, путем образования с ними комплексных соединений. Таким путем значительно снижается вероятность прогоркания жиров, маргаринов и животного масла.

  • Международное название Citric acid monohydrate
  • Формула C6H8O7·H2O / HOOC-CH2C(OH)(COOH)CH2-COOH·H2O
  • Молекулярная масса 210.14
  • ГОСТ 3652-69
  • CAS 5949-29-1
  • EINECS 201-069-1
  • RTECS GE-7810000
  • Код ТНВЭД (Единая Товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза): 2918140000
  • Код ГНГ (Гармонизированная номенклатура грузов): 29181400
  • Код ЕТСНГ (Единая тарифно-статистическая номенклатура грузов): 51600
  • Британская фармакопея BP 93
  • Фармакопея США USP 23

Пищевая добавка чаще всего встречается в категориях: молочные продукты, продукты на полках магазинов, кондитерские изделия, детское питание, торты, сыры и творог, напитки безалкогольные, сдобная выпечка, мороженое.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Конфеты батончики Рот-Фронт
  • Мороженое Экзо Арбуз и дыня
  • Даниссимо с хрустящими шариками
  • Даниссимо Яблочный пирог
  • Даниссимо Шоколад

Свойства и технологические функции Е330:

Регулятор кислотности: Вещества, устанавливающие и поддерживающие в пищевом продукте определенное значение pH. Добавление кислот снижает pH продукта, добавка щелочей увеличивает его, а добавка буферных веществ поддерживает pH на определенном уровне.
Идентичный натуральному: Вещества, искусственно синтезированные в лабораторных условиях, но являющиеся аналогами веществ, встречающихся в природе. Могут содержать различные примеси и изомеры, которые встречаются в натуральных продуктах.
Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.
Антиоксидант: Вещества, замедляющие окисление. Увеличивают сроки хранения продуктов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Citric acid monohydrate
  • Лимонная кислота
  • Citric Acid
  • E-330, Е-330, Е330, E330
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • Андрей
    • 25.07.2010 08:07:59
    • +7+-
    Вот они, люди, получившие лучшее в мире образование!
    То, что свойства веществ не зависят от способов их получения - для них давно уже не так. Ведь гораздо сложнее изучить химию, физику, ознакомиться с методологией науки вообще, чем песдеть на форуме о том, что просто не понимаешь вследствие своей тотальной безграмотности и упрекать разумных людей в протекционизме хим. промышленности.
    Парад уродов.
    Ответить
      • Андрей
      • 25.07.2010 08:07:15
      • +8+-
      Сюда вообще случайно попал. Хотел узнать содержание лимонной кислоты в одном среднем лимоне, чтобы подкислить что мне надо, т.к. все рецепты и личный опыт в основном в лимонах :)
      А тут - мракобесие и апофеоз невежественности.
      Ответить
      • Андрей
      • 25.07.2010 08:07:10
      • +-
      А теперь - полезная информация (может кому пригодится): содержание лимонной кислоты в соке лимона - 5-7%. Т.е. один лимон 150-220 гр. - с поправкой на цедру 20% - содержит около 9 гр. лимонной кислоты. Можно использовать в рецептах, где основная функция лимона - подкислитель. Ну, если аромат и вкусовые нюансы не важны.
      Ответить
      • Игнатий
      • 04.10.2012 20:10:42
      • +1+-
      Вы как-бы не совсем правы. Например, разбавленный водой ректификованный спирт не является водкой, хотя УПРОЩЁННАЯ хим. формула у них одна. Смешно слышать от людей, что они покупают водку в магазине. В прмышленных масштабах в России не производят водки. Хотя и настоящей водкой не стоит злоупотреблять. Особоумные могут купить в магазине самую дорогую водку и к своей радости обнаружить, что в её составе никакой водки нет. Недоразвитые европейцы, и те пьют виски, а не ректификованный спирт. После революции спиртовым заводам будет запрещено продавать любой искусственный химический продукт с названием водка, коньяк, вино и т.д. Ещё альтернативно умные могут на досуге посчитать сколько сравнительно стоит 40% C2H5OH и натуральная водка.
      Ответить
      • Зухра Мачет
      • 12.11.2018 20:11:10
      • +-
      Андрей !
      У Вас как с сосредоточенностью ( с внимательностью чтения ) ?
      Ответить
    • Неизвестный
    • 02.02.2010 21:02:00
    • +-
    Правду мы все равно не узнаем, по крайней мере, всю правду. На протяжении моей, не такой уж длинной жизни, было пару мировых инцидента, после которых ученые говорили: - « ОЙ! А мы не знали!!!» Для примера возьму не менее распространенный глютамат натрия (Е621), известный еще как усилитель вкуса. Историю возникновения и методику производства описывать не буду, кому надо сами найдете. Так вот, давно доказано, что он безвреден, и вроде можешь есть его хоть ложками, но вот только последние исследования (сейчас не вспомню авторов статей, их много и у нас и за бугром) показывают, что на детей эта дрянь влияет отрицательно, при обучении снижает восприятие, усвоение материала, резко повышает возбудимость, дети становятся неуправляемыми, вплоть до тяжелых психических расстройств. А все дело в количестве этой гадости в продукте. И вроде от малой дозы ни чего не будет, да только где гарантия, что в колбасу или еще, куда не добавляют ее горстями? А кто производил исследования на взаимодействие с другими добавками? И как это отразится в будущем на вас ни кто не скажет, сразу не загнетесь – факт, но вот что с вами будет дальше?
    Ответить
      • Неизвестный
      • 03.02.2010 15:02:10
      • +4+-
      Ну не нагнетайте, не нагнетайте. Психические расстройства, неуправляемые дети - это ничего не доказано, лишь только домыслы.
      Доказано только следующее - в больших дозах может влиять на сетчатку глаза.
      Ну и еще притупляет вкусовые ощущения, нормальный вкус естественной пищи уже не кажется привлекательным.
      Ответить
        • Я
        • 31.05.2010 19:05:13
        • +-
        Уже доказано, что и на взрослых это влияет. Недавно по НТВ был фильм, где это все ученые подтвердили. Ой, да, ешьте, что угодно, раз такие ТУПЫЕ))))))))
        Ответить
          • Xenon
          • 20.06.2010 14:06:03
          • +-
          От чего тупеют? От глютамата натрия?
          Так ведь он в Японии - национальная приправа "умами" (даже не добавка, а приправа!). Японцы его чуть ли не килограммами жрут. Ужас, какие они все там тупые, наверное... :)))
          Ответить
            • Маша
            • 17.04.2013 13:04:17
            • +1+-
            От НТВ тупеют.
            Ответить
        • Вольфрамов Александр
        • 31.05.2010 20:05:50
        • +-
        Тот, кто никогда не наблюдал за детьми, которые ежедневно употребляют продукты с глутаматом натрия, не может в полной мере понять то, насколько он опасен для растущего организма. Кроме того, дети, привыкшие к таким продуктам, как "Роллтон" и "Доширак", наотрез отказываются есть супы домашнего приготовления. Я знаю множество таких детей, одним из которых, к несчастью, является мой младший брат. Сейчас он уже подросток, но по-прежнему не желает есть домашние супы и требует либо "Роллтон", либо "Доширак". У него уже начались проблемы со здоровьем и я пытаюсь отучить его от употребления продуктов с глутаматом натрия.
        Ответить
          • Маша
          • 17.04.2013 13:04:20
          • +-
          У родителей всегда есть на кого спихнуть вину за то что их чадо невоспитанное. То у них игры виноваты, теперь вот глутамат натрия.
          Ответить
          • Маша
          • 17.04.2013 13:04:59
          • +-
          И ещё попробуйте приготовить вкусную домашнюю лапшу.
          Ответить
    • Хомо Анофелес
    • 20.02.2011 19:02:55
    • +9+-
    Мужики на работе как-то подшутили над одним белоглавым старцем Ульянычем 73-х лет: вскрыли отвёрткой его ящик в раздевалке, насыпали ему в солонку и сахарницу Е-330 (сиречь лимонной кислоты), и стали дожидаться обеда. Ульяныч ничтоже сумняшеся облупил яичко, обмакнул его в солонку и надкусил запретный плод. Лицо его сморщилось, как печёное яблоко, уста его разверзлись, и вместе с яйцепродуктами из них вырвалось бранное слово. Мужики надорвали животики от хохота. Как вы уже поняли, чаепитие на старости лет тоже не заладилось. Ульяныч дико матерился и грозился всех зарезать, но, к счастью, забыл дома очки.
    Ответить
      • Лена
      • 07.11.2014 02:11:51
      • -2+-
      зубы не заговаривайте
      Ответить
    • ВЕган ТанькОва
    • 29.01.2011 12:01:51
    • -168+-
    Лимонная кислота относится к ГМО, это уже вред, лучше лимончик слопать, чем сыпать в глотку всякий генный порошок! Будьте здоровы,, господа!
    Ответить
      • Moll
      • 30.03.2011 12:03:19
      • +1+-
      Прочитала посыл про то, как лучше съесть лимончик чем использовать кислоту лимонную и хочу заметить, что лимончик может и хорошо, но откуда Вы знаете нет ли там гена какого нибудь "крокодила" в целях сохранения цвета на долгие времена или не модифицирован ген гниения??? Все таки это биологический плод т.е. плод живой природы А?? А по поводу лимонной кислоты стоит уточнить, что она конечно является продуктом генной инженерии но в общем то это продукт уже химический и если взять например безводную лимонную кислоту то там содержание основного вещества т.е.99,98% остальные 0,02% разложены на 20 показателей в том числе неорганику, органику и эндотоксины. По этому я бы так категорично не стала бы заявлять о пользе одного и вреде другого.
      Ответить
        • Марина
        • 27.05.2013 17:05:00
        • +13+-
        Паранойя...)
        Ответить
          • Комментатор
          • 20.08.2015 06:08:41
          • Просмотреть комментарии
          • 0+-
          Это не паранойя, это отсутствие мозгов.
          Ответить
        • Сагит
        • 20.02.2014 17:02:07
        • Просмотреть комментарии
        • +21+-
        Простите конечно...Но налицо полное отсутствие банальных знаний биологии и химии. Ваше Высказывание абсурдно. К тому же человечество, в том или ином виде, занимается генетическими модификациями уже около 10-15 000 лет и на данный момент доказаны проблемы созданные классическим, "мичуринским" методом селекции. Оригинальные фрукты или овощи, чьи аналоги найдены в природе, малосъедобны или имеют крошечный размер-всё что вы, ваши бабушки, прабабушки и т.п ели с детства это довольно уродливые селекционные творения, зачастую с нарушенными пропорциями содержания питательных веществ, генетическими сбоями и т.д. В пище не ГМО надо высматривать, а невытравленные из сырья инсектициды, гербициды, фунгициды, а так же различные консерванты и добавки с выраженным негативным эффектом для нашего здоровья.
        Ответить
        • елена
        • 11.09.2014 20:09:57
        • Просмотреть комментарии
        • +3+-
        Вы правы
        Ответить
          • Лина
          • 07.11.2014 01:11:54
          • 0+-
          но не во всём.. я про ГМО
          Ответить
        • Rodion
        • 01.08.2015 21:08:54
        • Просмотреть комментарии
        • +-
        Что Вы называете эндотоксинами?
        Ответить
      • ы
      • 31.03.2011 17:03:26
      • +35+-
      )))))у лимонной кислоты есть гены??))
      Ответить
        • =P
        • 13.04.2011 10:04:37
        • +41+-
        Не только гены, но и чебурашки))
        Ответить
          • mic
          • 18.11.2012 15:11:34
          • +24+-
          Судя по ужастикам, прочитанным мной ниже, в несчастной лимонной кислоте уже нашли и ГЕНЫ (она же ведь оказывается ГМОрганизм!!!), и чебурашки... По моему,- зто уже ШАПОКЛЯКИ в головах!Если уж кислота стала ОРГАНИЗМОМ... Лысенко такое и не снилось!!!
          Ответить
        • шарик
        • 15.04.2011 22:04:38
        • -9+-
        Лимон как любое растение имеет гены, и только яблоки пока ни один идиот не додумался модифицировать, остальные растения - все может быть.....
        Ответить
          • mishechkin
          • 21.07.2011 10:07:08
          • +4+-
          Яблоки? Вы уверены что они не модифицированые? А разве Вы не покупаете яблоки у которых всегда румяная твердая кожица, которая никогда не гниет. Да и червяки их не едят... :)
          Ответить
            • callipus
            • 01.05.2012 23:05:47
            • -5+-
            Да! И это называется селекция!
            Ответить
              • Лина
              • 26.05.2014 10:05:53
              • +-
              и яблоки-гиганты тоже?
              • Юрий
              • 29.05.2014 05:05:00
              • 0+-
              Яблоки гиганты, это такой сорт для выпекания, Брамлей называется
            • Маша
            • 17.04.2013 10:04:11
            • +3+-
            Они получены в результате селекции, причем в процессе у них ухудшился вкус. Генетическая модификация могла бы решить эту проблему, но, к сожалению, из-за истерики вокруг ГМО мы ещё долго не увидим вкусных яблок. А те яблоки, которые вкусные, те плохо хранятся, и в магазине их не найти. Только в дедушкином яблоневом саду.
            Ответить
          • Вася
          • 04.10.2013 20:10:33
          • +8+-
          Из чего можно сделать вывод, что лимонная кислота куда безврезнее страшных ГЕННЫХ лимонов
          Ответить
        • Утомлённые НТВ
        • 08.12.2011 09:12:11
        • +16+-
        Она же веган. Веганы - это травоядные анацефалы.
        Ответить
      • value43
      • 22.04.2011 14:04:16
      • Просмотреть комментарии
      • +16+-
      В школе надо было лучше учться. В лимонной к-те нет никаких генов: нечего модифицировать. ГМО - генетически модифицированные организмы. К-та - не организм.
      Ответить
        • Дарья
        • 04.05.2011 11:05:00
        • -5+-
        Только что прочитала ценную информацию: гены животных растениям не прививаются! так что о "крокодилах" и "скорпионах" можете не беспокоиться. Это все человеческие бредни.
        Ответить
          • Кириу
          • 28.02.2012 22:02:43
          • 0+-
          Генетически измененный продукт получают, когда выделенный в лаборатории ген одного организма пересаживается в клетку другого. Вот примеры из американской практики: чтобы помидоры и клубника были морозоустойчивее, им «вживляют» гены северных рыб; чтобы кукурузу не пожирали вредители, ей могут «привить» очень активный ген, полученный из яда змеи.
          Ответить
            • Змея
            • 22.11.2013 07:11:25
            • Просмотреть комментарии
            • +5+-
            Ген из яда змеи? Мракобесие какое-то. Видимо тут некоторые считают что у всего есть гены. И у лимонной кислоты и у змеиного яда.
            Ответить
              • ))
              • 16.03.2014 05:03:31
              • +9+-
              некоторые видимо и у монооксида дигидрогена могут гены найти )) а некоторые даже пытались запретить его использование
              • Лена
              • 26.05.2014 10:05:15
              • +1+-
              просто человек неправильно выразился - ген змеи, отвечающий за яд, наверное
          • Tania Marshall
          • 27.06.2012 14:06:15
          • -6+-
          Ну да, откуда такая уверенность? Например у американских помидор, которые регулярно замерзали присадили ген арктической рыбы, типа трески. И теперь эти помидоры вечно-красные и румяные морозоустойчивые. Все инеем покрыто а это чудо как райские яблочки краснеет на снегу!! Монсанто - это победа науки над разумом!
          Ответить
            • Sergey
            • 13.10.2012 18:10:48
            • Просмотреть комментарии
            • +2+-
            нет. просто помидоры с геном северных рыб, могут рости при температуре +2 а без гена +12. (температуру я примерно написал. как пример).
            с геном скорпиона естественно помидоры будут лучше переносить засушливость, дольше обходится без воды.
            Ответить
      • Ник
      • 30.05.2011 21:05:03
      • +13+-
      Ребята, что за бред вы несете. Лимонная кислота участвует в цикле Кребса в организме. Не нужно ее употреблять сверх меры, потому что она активный комплексообразователь и может влиять на усваимость микроэлементов и в больших дозах действует токсически как практически любое вещество.
      Ответить
        • Владимир
        • 01.02.2015 14:02:47
        • Просмотреть комментарии
        • -1+-
        Ник, у цикла Кребса, кроме лимонной кислоты в процессах дыхания участвует вся таблица Менделеева и, кроме основных восьми реакций, преобразующих вещества в энергию, участвует еще целая тысяча реакций. Это за один вдох-выдох. Так что учтите, пожалуйста, это маленький но очень важный нюанс.
        Ответить
          • Данила
          • 01.02.2015 22:02:31
          • Просмотреть комментарии
          • +-
          Можно ссылки на конкретные научные статьи?
          Ответить
      • Эрика
      • 07.02.2012 10:02:27
      • +6+-
      она не относится к ГМО. она содержится в больших количествах в нашем организме и регулирует обмен веществ ( в частности участвует в цикле Кребса и помогает расщеплять жир и жирные кислоты)
      Ответить
      • Мартышка
      • 10.07.2012 07:07:06
      • +4+-
      Да никто же и не спорит, конечно лучше фрукты кушать. Но бред ведь писать тоже не надо, вы же темой не владеете совершенно! Мое предприятие - производитель той самой Е330. К ГМО вообще никакого отношения, о чем соответствующий сертификат имеем.
      Ответить
        • Lana
        • 23.05.2014 07:05:08
        • Просмотреть комментарии
        • -4+-
        лимонную кислоту в Финляндии официально рекомендуют для удаления вони из стиральных машин нового поколения: 100 г в 90 градусах обычной стирки.
        В списке опасных Е-добавок в Евросоюзе Е330 - на первом месте, как способствующая образованию раковых клеток. На данный момент пищевая (+фармац.) промышленность Европы постепенно уходит от использования лим.кислоты в продуктах и БАДах, заменяя ее менее опасными ешками.

        То, что Ваша компания занимается изготовлением сертифицированной Е330 - флаг Вам в руки, но употреблять эту дрянь советую как можно меньше - если хотите пожить подольше. Не удивлюсь , если назовете е330 манной небесной- как ее производитель. реклама - двигатель торговли.
        Ответить
          • Сергей
          • 23.05.2014 10:05:03
          • Просмотреть комментарии
          • +8+-
          Вы для начала провели бы границу между природной лимонной кислотой и синтетической, а потом закатывали истерику. И вообще давайте говорить на языке доказательств. Ссылку дайте, плиз, на авторитетный источник, где говорится про то, что Европа уходит от использования е330 и что она стоит на 1-м месте в ряду опасных добавок?
          Ответить
            • Radik
            • 20.08.2015 06:08:46
            • Просмотреть комментарии
            • -1+-
            Я тоже слышал что они уходят от использования лимонной кислоты. Но для меня это говорит о другом- мне кажется здесь работают фармацевты над ситуацией. То, что она стоит в одном ряду опасых добавок- уверен это так, но не по причине того что она опасна реально.
            Ответить
      • SerGG
      • 02.04.2013 12:04:09
      • Просмотреть комментарии
      • +8+-
      Лимонная кислота - ГМО... Химия и генетики нервно курят в сторонке
      Ответить
      • А?
      • 13.07.2014 10:07:48
      • +6+-
      сколько лишних постов) лимонная кислота полезна. Такие чувство что тут собралась большая стая помешанных на ЗОЖ =)

      А насчет меры: выпейте ведро обычной воды... залпом

      все в меру конечно надо
      Ответить
      • sage
      • 16.08.2014 11:08:15
      • +5+-
      Эти комментарии просто праздник толстоты.
      Ответить
      • Данила
      • 06.12.2014 12:12:51
      • Просмотреть комментарии
      • +1+-
      Можно ссылки на научные статьи, которые доказывают вред ГМО?
      Ответить
        • Роман
        • 24.08.2016 08:08:05
        • +1+-
        Их нет
        Ответить
      • Elise
      • 05.02.2015 16:02:44
      • +1+-
      Ты больная
      Ответить
      • Demon
      • 07.03.2015 15:03:23
      • +3+-
      По-первых, ГМО не вреден. Чему вас, куриц, на биологии учили? Почитайте о пищеварении.
      Во-вторых, лимонная кислота не ГМО (чтобы это утверждать, нужно быть реально тупым). В кислоте нет ДНК с модифицированными генами, это же КИСЛОТА, а не организм!
      В-третьих, лимонная кислота не имеет отношения к лимонам, ее производят грибки "аспегилус негро".
      Ответить
      • Оксана
      • 01.05.2016 16:05:25
      • +-
      Уже практически все ГМО
      Ответить
    • Ром
    • 21.08.2010 23:08:47
    • +1+-
    кушать вообще вредно, но так как все любят ВКУСНО поесть, то без добавок никак, поеште натурального хлеба из печки, думаю пару кусков вы не осилите
    Ответить
      • Алена
      • 25.08.2010 14:08:32
      • Просмотреть комментарии
      • +2+-
      Товарищи, лимонная кислота - это жизнь!
      Я холестерин понизила с 5.8 до 4.4,похудела на 10 кг в течение года (с 80 до 70кг при росте 170) но при этом надо отказаться от молочных продуктов (избыток кальция очень вреден для обмена веществ). Найдите в инете книгу Друзьяка "как продлить быстротечную жизнь")
      Ответить
        • Алена
        • 25.08.2010 14:08:19
        • +-
        В день надо выпивать сок одного лимона или одну чайную ложку лимонной кислоты, разбавленную в 1,5 литрах воды.
        Ответить
          • хомяк
          • 25.08.2010 15:08:03
          • +-
          ага,алена,давайте пить лимонную кислоту,или сок лимона,а потом да здравствует гастрит и язва желудка))))))в не больших количествах можно конечно..но каждый день?!!??)))вы алена давно наверно у врачей не были))))советую обратиться и к диетологу и к гастроэнтрологу,и к психологу)))не пожалейте денег)))
          Ответить
            • Алена
            • 26.08.2010 09:08:24
            • +-
            Я каждый день в течение года употребляю сок лимона, разбавленный в воде или разбавленную лимонную кислоту. Прекрасно сжигает жир. Похудела без всяких диет. Медосмотр проходим каждый год, давление понизилось и др. показатели в норме. Разбаленный в воде сок лимона можно пить даже людям с повышенной кислотностью желудка (лимон - единственный кислый продукт, который не повышает кислотность). Не рекомендуется тем, у кого язва, но ее можно вылечить при правильном питании за 3 месяца. Исключите все молочные продукты и будет вам счастье.
            Ответить
              • Алена
              • 26.08.2010 09:08:49
              • +-
              http://www.vmiretrav.ru/sokolechenie/soklimona.html

              Лимонный сок, лечение лимонным соком
              Лимон очень богат минеральными солями, особенно витамином С и лимонной кислотой, поэтому его употребление очень важно для организма. У него сильное антимикробное, антисептическое действие. Так, например, в южном Египте, где распространен скорпион, часто жители деревень подвергаются ужаливаниям скорпионом. Тогда просто берут лимон, режут его пополам, одну половину кладут на место ужаливания, а другую половину сосут, и все проходит.

              Сок лимона принимают при атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни, нарушенном обмене веществ, геморрое, лихорадочных состояниях. Его можно пить, добавляя сок 0,5 лимона в 0,5 стакана горячей воды, 2—3 раза в день. Его добавляют и в салаты из свежих овощей без добавления поваренной соли. Сок лимона, разведенный в воде (0,5 лимона на 0,5 стакана теплой воды) полезен для полоскания при ангине, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта и глотки. Также сок применяется как наружное лекарство при грибковых заболеваниях кожи.

              По химическому составу лимонный сок очень богат органическим калием, который так необходим для нормальной жизнедеятельности сердечно-сосудистой системы и почек. Сок лимона — источник цитрина. Это вещество, сочетаясь с витамином С, благотворно влияет на окислительно-восстановительные процессы в организме, обмен веществ, а также укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов. Поэтому при атеросклерозах сок лимона включают в самые различные рецепты.

              При ангине рекомендуется смазывать горло лимонным соком при помощи ватного тампона, намотанного на длинную деревянную палочку. Можно также ежечасно полоскать горло теплым раствором лимонного сока (раствор готовится из расчета сок 1 лимона на стакан кипятка). В тяжелых случаях, когда больной не в состоянии полоскать горло из-за сильной боли, ему вливают в горло чистый лимонный сок, выжатый из ломтиков лимона. При этом боль заметно уменьшается.

              При бронхиальной астме поможет такое средство: 2 головки чеснока и 5 лимонов натереть на терке, залить 1 л воды комнатной температуры, настаивать 5 дней, после чего процедить, отжать и принимать по 1 ст. ложке 5 раз в день за 20 минут до еды.

              Древние врачеватели широко применяли лимон для лечения различных женских заболеваний. Авиценна, например, использовал лимон для снятия токсикоза у беременных. Он также составил рецептуру лечения гонореи у женщин, которая в несколько измененном виде дошла до наших дней. С Востока пришло к нам лечение при помощи лимона аменореи, опущения матки, послеродовое очищение. Рецептура следующая: измельчить скорлупу 5 сырых яиц, смешать с 2 - 3 мелко порезанными неочищенными лимонами, настаивать в течение дня, затем добавить 0,5 л водки. Принимать это снадобье по 50 мл 3 раза в день через 20 минут после еды в течение 3-6 месяцев.

              Для лечения белей сок одного лимона заливают стаканом кипятка и процеживают этот раствор через марлю или через воронку с гигроскопической ватой. Когда процеженный раствор достигнет температуры парного молока, им производят промывание влагалища. При выполнении этой процедуры очень важно следить за температурой, так как раствор комнатной температуры, а тем более холодный для этой цели непригоден: вместо пользы он может принести вред - могут возникнуть колики матки и яичников.

              С давних пор лимон используют как эффективное противоцинготное средство. При цинге пьют разбавленный водой лимонный сок или полощут им рот. Очень полезно при цинге есть лимон, нарезая его тоненькими дольками и пересыпая их сахаром.Лимонный сок можно добавлять к воде при чистке зубов, что особенно полезно для профилактики и лечения кариеса. Полоскания полости рта лимонной водой позволяют быстро снять зубную боль. По окончании процедуры для нейтрализации оставшейся во рту лимонной кислоты рот следует сполоснуть водным раствором двууглекислой соды (1 ч. ложка соды на стакан воды).

              Лимонный сок поддерживает в норме артериальное давление, а значит, является профилактическим средством против инфарктов, инсультов и других заболеваний. Известно сильное антисептическое, противовоспалительное и иммуноукрепляющее действие лимонного сока. Сок лимона способен убивать несколько десятков вирусов. Достаточно нескольких капель лимонного сока на стакан воды, чтобы, ежедневно употребляя "лимонную воду", обезопасить себя от заражения холерой и тифом. Во время эпидемий гриппа также рекомендуется в любом виде употреблять сок лимона: добавляя в чай, просто в чистую воду, в масло (так называемое "лимонное масло"). Соком лимона обрабатывают раны, что ускоряет их заживление.

              Лимонный сок употребляют при лихорадке: его разводят водой и этим кисловатым раствором протирают тело несколько раз в день. Сок полезен при кашле, он помогает излечивать даже самый застарелый кашель. Лимонный сок обладает способностью растворять камни в почках и мочевом пузыре. Выпивая сок одного лимона в смеси с 0,5 стакана горячей воды несколько раз в день и 0,5 стакана смеси морковного, свекольного и огуречного соков 3-4 раза в день, можно добиться исчезновения песка и камней в течение нескольких дней или недель (в зависимости от размера камней). Предостережение: при мочекаменной и желчекаменной болезнях самостоятельное лечение может быть опасным. Необходима предварительная консультация специалиста!

              Сок лимона – уникальное средство для выведения из организма мочевой кислоты. А скопление ее в организме является причиной весьма неприятных заболеваний: подагры, хронического ревматизма, желчных и почечных камней, анемии, диабета, ожирения, а также некоторых нервных и кожных болезней.Стакан лимонного сока – это пять выжатых плодов – необходимо выпивать за один день хотя бы в течение одной недели марта. Это хорошая защита от гриппа. Страдающим сердечными заболеваниями советуют жевать каждый день, в течение нескольких минут, цедру свежего лимона.

              Для лечения затяжных, многолетних заболеваний за 12 дней необходимо выпивать не менее сорока стаканов сока. И все же, во время обострения заболеваний лечиться лимонным соком не рекомендуется. Вопреки распространенному мнению, лимонный сок не влияет на кислотность желудка. специалиста.

            • Коршун
            • 21.09.2011 16:09:35
            • -1+-
            Сок из 1 лимона надо смешивать с яичным белком (из 1 яйца). Печаль о язве пройдет...
            Ответить
        • Crazy
        • 01.09.2010 00:09:15
        • +-
        а недостаток кальция, как ни странно, влияет на обмен веществ еще хуже - его куда легче заработать)))
        Ответить
          • Татьяна
          • 02.09.2010 07:09:37
          • +-
          Недостаток кальция нашему организму не грозит, кальций есть во всех продуктах. Остеопороз возникает на гормональном фоне, от употребления наркотиков и по др. причинам ( а не из недостатка кальция)( это уже доказано
          Ответить
            • Таня
            • 27.06.2012 00:06:51
            • +-
            К сожалению, кальция уже давно нет ни в каких продуктах, даже в твороге и молоке. Поэтому наши организмы нуждаются в кальции очень сильно. А кальций играет очень большую роль, не только влияет на кости. Кальций- это сокращение мышц, а это сердце, кишечник, глаза и тд. Кальций является проводником всех полезных веществ в клетки нашего тела. От недостатка кальция развивается болеее 47 болезней.
            Ответить
        • Александр
        • 08.05.2011 20:05:04
        • Просмотреть комментарии
        • +-
        вот и заработать можно раковую опухоль если в таком количестве ее употреблять эту кислоту в лимоне ее ничтожно мало зато в пищевой промышленности ее сыпят в 1000 раз больше Е 330 вызывает рак доказано научно
        Ответить
    • Сосочкин Аркадий
    • 29.07.2010 14:07:56
    • +2+-
    Бармен говорит знакомому:
    - Какое горе! Вчера умер один из наших постоянных клиентов. Замечательный человек. Каждый день выпивал у нас не меньше 30 кружек пива и 2 литров водки.
    - И от чего умер?
    - Понятия не имею.
    Ответить
      • Евгений
      • 09.08.2010 15:08:31
      • 0+-
      Канцероген или нет,у меня аллергия на лимонную кислоту,вызывающую поражение кожи.Она может наносить вред и в небольших количествах.Мне наносит.Лимонная кислота есть везде.На её искусственный аналог- ортофосфорную кислоту,которой вообще-то иногда гвозди от ржавчины очищают- у меня аллергии нет.
      Ответить
        • Николя
        • 12.08.2011 21:08:09
        • +-
        Евгений, у меня тоже аллергия на лимонную кислоту.особенно сильно повреждается кожа на лице.что делать?как лечить?
        Ответить
    • Анжеика
    • 15.02.2011 17:02:00
    • -1+-
    Прочитала состав в детских витаминах:А,Б,Б12 и т.д., а потом стабилизаторы и усилители вкуса Е330, Е202, Е307, Е466, Е327.Пришла просто вужас - это же немецкие витамины. Спустилась в подвальчик и как всегда из яблочек, моркрвки, тыквы и селбдерея готовлю 3 раза в день ребёнку и нам по стаканчику сока. Состав витамин бешенный, легко усваивается, а в основном свежие фрукты и овощи в неограниченном количестве - организм сам подскажет - сегодня больше кисленького или бананов с ананасами. Вы думаете Господь Бог при сотворении человека забыл инструкцию приложить, да ничего подобного: пища должна быть натуральной, простой, не многосложной и уж точно без Ешек и усилителей вкуса. Вам не приходило в голову посыпать сахаром апельсины или ананасы? Потому что они и так безумно вкусные. Нам навязали рекламой: так будет быстрее, так будет вкуснее, так будет легче - мы перестали слушать свой организм... легче добавить из пакетика Е330, чем отрезать дольку ароматного лимона, ломик солнышка, кусочек нашего драгоценного здоровья.
    Ответить
      • юрчик
      • 27.03.2013 11:03:44
      • -1+-
      Что значит слушать свой организм?По такому принципу наркоман или алкоголик правы когда их организм просит дозу!
      Ответить
        • Megatron
        • 27.03.2013 13:03:06
        • Просмотреть комментарии
        • +1+-
        Для наркоманов слушать свой организм - это воспринять ломку как негативное последствие потребления наркотиков. Но проблема в том, что у наркоманов сильно затуплены мыслительные и чувствительные функции, чтобы что-то «услышать» и уж тем более понять. Слишком сложная для них логическая цепочка получается. А вы Юрчик, случаем, не из их числа, раз этого не поняли?

        А природа ломки такова что, организм частично адаптируется под постоянное поступление наркотиков в кровь. Поэтому любое отклонение от этой «нормы» приводит к дисбалансу в организме. Сразу изменяются все параметры, такие как давление, чувствительность. Если раньше боль от повреждений в организме, вызванных наркотиком, не ощущалась, то после прекращения приёма и отхода от химических эндорфинов, боль начинает давать о себе знать. Так вот слушать свой организм – это воспринимать боль как сигнал организма к устранению причин этой боли, а не как призыв к приёму обезболивающего. В организме всё устроено гениально и самодостаточно. Стремитесь к естественности и гармонии с природой. Тогда будет вам и здоровье и долгие, долгие годы жизни в здравом уме и с полной дееспособностью.

        PS. Не пью и не курю, и никогда не пробовал. И это не мешает, а даже способствует мне знать об этом больше чем те, кто это потребляет. Трезвый взгляд на мир куда важнее.
        Ответить
          • IDidIt4Lulz
          • 07.12.2013 23:12:41
          • +1+-
          Клондайк деградата для любого уважающего себя нарколога. В комбинации с ангиной от бульонных кубиков и огненными перлами в каждом посте, можно сделать вывод, что Британские ученые теперь живут в России
          Ответить
          • kosh
          • 25.01.2015 05:01:59
          • +3+-
          что-то вроде того, что голод видимо следует воспринимать как негативные последствия приема еды
          каждый раз через некоторое время после прима еды начинается дискомфорт, а через еще некоторое время приходят и боли
          Ответить
            • Raniel
            • 03.07.2015 05:07:55
            • Просмотреть комментарии
            • -1+-
            Зачем сравнивать пищу с наркотиком? Пища жизненно необходима для получения энергии и полезных веществ, а наркотики - бесполезные яды. Смысл создать у себя искусственную пагубную потребность (которой нет у большинства людей), а потом сравнивать ее с потребностью в питании? Вы еще токсикоманию приравняйте к потребности в кислороде))
            Ответить
          • БАРАН
          • 20.02.2016 06:02:46
          • -1+-
          Еще один соратник из стада!!! Умник - трезвенник интересно в курсе откуда у человека появляются прыщи, папилломы и иного рода выделения да раздражения как на коже так и под ней?
          Вот именно это и есть "СИГНАЛ ОРГАНИЗМА"!!! Просто медицина наша как все эти "ЕШКИ" человека "лечит" также "безвредно", а результат один - кончиш раком!!!.
          Ответить
            • Andrey
            • 22.08.2016 10:08:57
            • Просмотреть комментарии
            • +-
            Ешки - это лишь один из вариантов сокращения,
            чтобы короче записать ингредиент (на обёртке).
            Дуст - да, это яд, сокращённо: ДДТ (Ди-хлор-Ди-фенил-Трихлорэтан).
            Ответить
              • Andrey
              • 22.08.2016 10:08:40
              • Просмотреть комментарии
              • +-
              Кстати, интересно видеть фразу "соратник из стада" от того, кто назвал себя БАРАНом.
        • Raniel
        • 03.07.2015 05:07:33
        • Просмотреть комментарии
        • +-
        Алкоголь в чистом виде неприятен на вкус (просто мы привыкли разбавлять, подслащать и ароматизировать его) и похмелье связано с очень неприятными ощущениями. Первые приемы наркотиков также не приносят огромного удовольствия. Так что организм реагирует адекватно, и не надо его винить за то, что человек не прислушивается, пока дело не дойдет до серьёзных проблем. Если приучать себя курить / пить / принимать наркотики несмотря на протесты организма, то не стоит удивляться последствиям.
        Ответить
        • БАРАН
        • 20.02.2016 06:02:14
        • +-
        Юрчик ты как я, редкий БАРАН!!! Жри порошки, американские "обрыгалы" очень советуют!!! Ты тем самым чужой "карман набиваешь", а организм твой травишь.
        Ответить
      • Сергей
      • 23.05.2014 10:05:03
      • Просмотреть комментарии
      • 0+-
      Никаких яблочек не хватит у вас, а если и хватит, то вы скушать не сможете их столько, чтобы покрыть необходимость в витаминах.
      Ответить
        • БАРАН
        • 20.02.2016 06:02:29
        • +-
        Серег, да количество яблок для насыщения организма на зиму = 1,5 мешка на человека. Но это яблоками!!! А если поесть чеснок, то грядки хватит на всю семью и родню. В этом вопросе надо быть "гибким".
        Ответить
      • Юлия
      • 25.11.2014 13:11:17
      • -3+-
      ой! я плюс хотела поставить! а случайно минус ткнула! я согласна с коментарием про побольше натуральности!!!)
      Ответить
      • Чарли
      • 29.10.2016 12:10:13
      • +-
      Тупой планктон в форме человека.
      Ответить
      • Апостол Павел
      • 19.01.2017 07:01:37
      • +-
      А ты уверена, что свеженькое в подвальчике не содержит никакого кала? На что по твоему пойдут чтобы сохранить свежесть зелени или мяска?
      Химики похоже более честны в этом вопросе…

      Жить вредно - от этого умирают!
      И не удивительно что ГоспотьБох собирается "погубить губивших землю", см. Откровение 11:18
      Ответить
    • Как страшно жить!
    • 17.04.2017 20:04:30
    • +2+-
    Лимонная кислота используется в нефтяной промышленности при бурении нефтяных и газовых скважин используется для нейтрализации высокого уровня pH бурового раствора.
    В строительстве лимонную кислоту применяют в качестве добавки к цементу и гипсу вяжущему для замедления схватывания.
    Широко используется в бытовой химии в качестве очистительного средства.
    Сухая лимонная кислота и её концентрированные растворы при попадании в глаза вызывают сильное раздражение, при контакте с кожей возможно слабое раздражение. При единовременном употреблении внутрь больших количеств лимонной кислоты возможны: раздражение слизистой оболочки желудка, кашель, боль, кровавая рвота. При вдыхании пыли сухой лимонной кислоты — раздражение дыхательных путей.
    Смертельная доза для крыс перорально: 3 г/кг.
    Лимонная кислота в больших концентрациях содержится в стеблях и листьях махорки в виде соединения с никотином!
    Поэтому раньше лимонную кислоту получали из биомассы махорки. В настоящее время основной путь промышленного производства — биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger. Aspergillus niger — вид высших плесневых грибов из рода Аспергилл; вызывает заболевания человека и животных (аспергиллёзы).
    Чёрная «плесень» на стенах сырых помещений — это преимущественно Aspergillus niger в фазе плодоношения.
    Ответить
    • xxx
    • 13.08.2010 18:08:21
    • +4+-
    Скоро осень начнёться..паганки,мухаморы...а лимонная кислота не прёт,зачем оно вам надо..
    Ответить
      • Юрий
      • 24.12.2011 12:12:51
      • +1+-
      на 0,5 литра воды одну столовую ложку мёда и пол лимона пейте на здоровье ни какой грипп не страшен
      Ответить
    • суслик
    • 18.08.2010 14:08:37
    • 0+-
    Уважаемые господа!
    Настоящим свидетельствуем свое Уважение и предлагаем Вам полный ассортимент лимонной кислоты, цитрата натрия, производства ООО Белгородский завод лимонной кислоты "Цитробел", со склада в Москве.

    Продукция завода наивысшего качества и отвечает всем требованиям отечественных (лимонная кислота ГОСТ 908-2004, цитрат натрия ТУ 9199-029-00334557-99) и мировых (Британская фармакопея BP-93) стандартов.

    Лимонная кислота и цитрат натрия в многослойных крафтмешках с п/э вкладышами по 25 кг.

    Тип и марка продукции Цена за 1кг. с НДС
    Моногидрат. Лимонная кислота пищевая высшего сорта в многослойных крафтмешках с п/э вкладышами по 25 кг.
    от объема закупки

    Ангидрит. Лимонная кислота пищевая высшего сорта безводная в многослойных крафтмешках с п/э вкладышами по 25 кг.
    от объема закупки

    Моногидрат. Лимонная кислота пищевая в мелкой расфасовке по 30 г. нетто;
    пакетики уложены в картонные короба по 500 штук в каждом (нетто 15кг.)
    от объема закупки

    Цитрат натрия. Натрий лимоннокислый трехзамещенный двухводный в многослойных крафтмешках с п/э вкладышами по 25 кг.
    от объема закупки

    Цитрат натрия. Натрий лимоннокислый трехзамещенный двухводный в многослойных крафтмешках с п/э вкладышами по 25 кг.
    (технический)
    от объема закупки


    Лимонная кислота реактивная в многослойных крафтмешках с п/э вкладышами по 25 кг.
    Ответить
      • беру все
      • 02.05.2012 12:05:38
      • +2+-
      беру все
      Ответить
    • Руслан
    • 10.01.2010 16:01:10
    • +-
    Лимонная кислота

    Есть в наличии
    Синонимы Формула ГОСТ CAS №
    2-Гидрокси-1,2,3-пропантри карбоксильная кислота моногидрат,
    Антиоксидант E330, Кислота лимонная HOOC-CH2 C(OH)(COOH) CH2-COOH·H2O ГОСТ 3652-69 CAS 5949-29-1

    Полное описание
    Свойства и маркировка
    Спецификация
    Упаковка и применение
    Теперь вы можете скачать санитарно-эпидемиологическое заключение на данный товар прямо сейчас!
    Синонимы 2-Гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоксильная кислота моногидрат
    Гидрат лимонной кислоты
    Антиоксидант E330
    Международное название Citric acid monohydrate
    Формула C6H8O7·H2O / HOOC-CH2C(OH)(COOH)CH2-COOH·H2O
    Молекулярная масса 210.14
    ГОСТ ГОСТ 3652-69
    CAS 5949-29-1
    EINECS 201-069-1
    RTECS GE7810000
    Код ТНВЭД 2918140000
    Код ГНГ 29181400
    Код ЕТСНГ 51600
    Британская фармакопея BP 93
    Фармакопея США USP 23
    Подробнее о данных идентификационных кодах

    Физ.-хим. данные Упаковка и маркировка
    Разлагается ниже температуры кипения при 175°C
    Температура плавления: 135°C
    Плотность: 1.5 г/см3
    Растворимость в воде, г/100 мл при 20°C: 59.2
    Температура самовоспламенения: 1010°C
    Koэффициент распределения октанол/вода как lg Pow: -1.72 Классификация ЕС
    R36/37/38;R41
    S26;S37/39
    Символ: Xi
    Едкое вещество
    Классификация ООН
    UN -
    Класс опасности ООН: -
    Группа упаковки ООН: -

    Спецификация

    Показатели Нормы
    Содержание основного в-ва, %, не менее 99,5
    Содержание влаги, %, не более 7,5 – 9,0
    Сульфатные соединения, %, не более 0,1
    Сульфаты, %, не более 0,015
    Оксалаты, %, не более 0,035
    Кальций, %, не более 0,02
    Тяжелые металлы, %, не более 0,001
    Железо, %, не более 0,005
    Хлориды, %, не более 0,005
    Способность к карбоксилированию Станд. Цвет
    Барий Тест
    Прозрачность и цвет Прозрачный
    Растворимость Тест
    Форма и состояние Бесцветные кристаллы
    Ответить
      • Владимир
      • 12.07.2010 23:07:27
      • +1+-
      Для кого это написано? Большая половина тех кто тут писает, поджилки тряслись при слове "химия" в школе. Они точно тут и трех слов не разберут. Даже я-химик, тут некоторые константы впервые увидел.
      Ответить
    • Неизвестный
    • 10.01.2010 10:01:59
    • +2+-
    Не в меру умные деятели, вопящие о катастрофической вредности лимонной кислоты для организма - луркайте википедию!!! там есть статья "пищевые добавки", в которой расписано какие и для чего нужны и из чего они состоят. Вот как нашли состав очередного Е, посмотрите статью про данное вещество, может и посветлеет немного в вашей голове.
    Ответить
      • Руслан
      • 10.01.2010 16:01:49
      • +1+-
      Настоящая баталия. И только один оказался пострадавший от лимонной кислоты. Да и то у него может была предрасположенность к тому чтоб потом раз в полгода глотать кишку, а может сам чего хавал не потребное. Ведь не проверишь. Но ее жрут то ее все и с того момента как ее изобрели. А где очевидные документированые факты того что она вредна? Никто не этого не сказал и не показал, не доказал. Ведь нет свидетельств того что кто-то пострадал от нее. Тот что кишку глотает он так и не написал причину возникновения болезни, а просто обвинил что лимонная кислота виновата. Только споры. Мышиная возня... А если жрать все и по многу, и необязательно лимонную кислоту, то все рано приведет к нежелательным последствиям, в виде болезней. Во всем меру надо знать. К стати я даже читал про лимонную диету, в которой автор предлагает за не именеем лимона заменять его лимонной кислотой. Думаю это справедливо. Это же не всю жизнь глотать, а только небольшой период. Лимонная кислота это аналогична природной, за исключением того что она произведена искусственно, а значить ее эффект не так выражен как у природной, а более меньше.
      Ответить
        • Игнатий
        • 04.10.2012 21:10:10
        • +1+-
        Зато мы стали более лучше одеваться.

        В нормальном обществе будут запещены ВСЕ искусственные добавки, красители и т.д. Предполагается, что продукты питания станут в сотни раз полезнее, но в десятки раз дороже. Голод неизбежен, его жертвами должны стать производители современных сосисок. Кому их жалко?
        Ответить
      • Я
      • 31.05.2010 19:05:35
      • -1+-
      Википендия пишется такими же товарищами, как мы с вами. Вы тоже можете свое что-то в нее вписать. Это не энциклопедия, написанная учеными. А вы, как на что-то святое опираетесь на Википендию.... Да, сразу видно низкий уровень(
      Ответить
        • Вольфрамов Александр
        • 31.05.2010 20:05:58
        • +1+-
        Пожалуйста, правильно пишите слово "Википедия"! И не надо критиковать то, что в ней написано. Те люди, которые её пишут, имеют вполне достоверные источники информации!
        Ответить
    • Olga-MtF
    • 24.05.2009 12:05:38
    • -2+-
    Мы едим столько ЯДОВИТЫХ веществ в НАТУРАЛЬНЫХ продуктах, а тут спор о лимонной кислоте. Никому не смешно?
    Ответить
      • Лена
      • 07.11.2014 02:11:49
      • +-
      не очень... всё начинается с малого
      Ответить
    • Chemist
    • 06.02.2010 16:02:32
    • +4+-
    Мама миа, сколько параноиков в одном месте собрались! Ребята, молекула лимонной кислоты, полученная из лимона или из ананаса, да даже снтезированная искуственно, имеет абсолютно одинаковую структуру. АБСОЛЮТНО! если структура иная, это уже не лимонная кислота! Авторы, вякавшие про изомеры и тем паче про оксид/диокид углерода, вы ж.. с палцем не путайте, а?
    Ответить
      • Химик
      • 08.02.2010 13:02:38
      • +1+-
      Как химик химику: на третий атом углерода смотрели? Хиральность видите? Так вот, возможны 3 случая:
      R- изомер, L-изомер и рацемат - смесь R- и L-изомеров.
      Организму вроде как нужны L-изомеры, а R- летят прямиком в канализацию. Исходя из того, что промышленную кислоту получают микробиологическим способом, склоняюсь к мнению, что там только почти чистый L-изомер.
      По мелочи могу и ошибаться - биохимию и органику учил в прошлом веке, и в книжку не смотрел сейчас.
      Ответить
        • Химик
        • 08.02.2010 16:02:55
        • +2+-
        Ай-ай-ай. Это снова я. Поправлюсь: R1=R2, следовательно оптический центр отсутствует. Верьте Chemist-у
        Ответить
          • Сhemist
          • 14.02.2010 17:02:04
          • +-
          Спасибо, коллега! А как, должно быть, sensei-ю жить тяжело - ни лимончик укусить, ни конфетку не попробовать, ни печенюшку (а то ж там сода, а она тоже Е!)
          Ответить
        • FU
        • 22.03.2010 01:03:56
        • +-
        Изомеры лимонной кислоты официально называются изолимонными кислотами и не могут маркироваться как Е330.
        Процесс их получения, соответственно, иной.
        Ответить
        • Маша
        • 17.04.2013 13:04:52
        • +-
        Наверное перепутал с аскорбиновой. Для неё всё верно.
        Ответить
    • Таня
    • 21.04.2012 22:04:30
    • +6+-
    Цедру лимона употреблять в пище нельзя, она покрыта вредными химическими веществами.
    Ответить
      • НАСТЯ
      • 04.06.2012 10:06:51
      • -3+-
      ДА Я ОТРАВИЛАСЬ ОТ НЕЕ
      Ответить
        • Анонимус №115269
        • 25.01.2018 13:01:32
        • +1+-
        У меня так брат умер
        Ответить
    • МаVлаDи
    • 15.06.2012 12:06:56
    • 0+-
    Так-то не понятно.Химия или хотя-бы близка к лимону.Лимон заменить может?Порошком ведь удобней!
    Ответить
      • Tania Marshall
      • 27.06.2012 08:06:54
      • Просмотреть комментарии
      • -31+-
      Лимонной кислотой нельзя заменить лимон. Лимон, как и апельсин в процессе пищеварения превращается в щелочь. Что играет важную роль в поддержании кислотно-щелочного баланса. Искуственная лимонная кислота - это химический элемент. И является чужеродным веществом (очень аггрессивным) для обмена соответсвенно. Кислотно -щелочной баланс организма жизненно важен, поэтому все что окисляет - приводит к экстренным мерам, а иммено выводу большого (пропорционально) количеству кальция из костей и зубов. А также образовании камней в почках. Никогда не употребляйте химических веществ в пищу. Они напрямую реагируют с вашими тканями, обходя пищеварение.
      Ответить
        • химичка
        • 20.09.2012 18:09:51
        • +31+-
        не выучили в школе химию, так не беритесь умничать! Это ж надо: лимонная кислота - химический элемент!!! Что-то я в таблице Менделеева не припоминаю такого элемента... Лимонная кислота - органическое вещщество с вполне определенной химической формулой, что в лимоне, что искусственная. А лимон нельзя заменить, т.к. в нем не только лимонная кислота, а так же аскорбиновая, различные эфирные масла и клетчатка...
        Ответить
        • SerGG
        • 02.04.2013 12:04:49
        • Просмотреть комментарии
        • +7+-
        и вообще синтезированная или природная кислота не могут действовать по-разному, так как формула ОДНА!!!
        Ответить
          • Кирилл
          • 03.04.2013 10:04:21
          • -6+-
          Вы вспомните о графите и алмазе. Формула-то одна, а вот свойства... Вы забываете о изомерах
          Ответить
            • Алексей
            • 04.04.2013 14:04:41
            • +14+-
            У лимонной кислоты нет изомеров. Ни цис-транс изомеров, ни оптических изомеров
            Ответить
            • Абрамович
            • 22.11.2013 07:11:23
            • Просмотреть комментарии
            • -4+-
            А алмаз - это изомер графита, да. Уже почти доказано, что лёд это изомер воды.
            Ответить
              • Rodion
              • 01.08.2015 21:08:08
              • Просмотреть комментарии
              • +2+-
              Если Вы так подкололи, то классно вышло, алмаз- изомер графита. Логика то понятна человека, но все равно весело Вы стебанули. Спасибо. Там вот пишут что лимонная кислота- это ГМО, видимо в генах лимонной кислоты сбой произошел. Хотя если честно, доказано что некоторые вещества синтезированные работают несколько иначе чем их собратья "натуралы", я этого не могу объяснить, но это есть.
            • Andrey
            • 22.08.2016 11:08:18
            • Просмотреть комментарии
            • 0+-
            Графит и алмаз - это разные аллотропные модификации углерода.
            Есть ещё и карбин.
            Ответить
          • Rebecah
          • 09.05.2013 01:05:17
          • Просмотреть комментарии
          • +1+-
          Воздействие на живой организм синтезированных и природных вещкств всегда будет отличаться. Не получить никогда ни в какой лаборатории ни одной живой клетки из неживой материи и никакого полноценного продукта, созданного искуственным путем.
          Ответить
            • Rodion
            • 01.08.2015 21:08:05
            • Просмотреть комментарии
            • 0+-
            Я понимаю о чем Вы говорите, я думаю Вы верующий человек. Но Вы не правы, во первых- этого не написано в Библии, во вторых, Вы не оракул, как Вы знаете что могут создать в лаборатории будущем, или уже создали. НО! Если и создадут- то это будет означать что из неживой материи без участия разума жизнь зародиться не может, как нас учат абиогенезу, или еще любят это приписывать теории Дарвина, хотя к ней она малое отношение имеет. God Bless!
            Ответить
            • Andrey
            • 22.08.2016 14:08:58
            • Просмотреть комментарии
            • +-
            Знаете, кого называли (точнее - называют, похоже :)
            виталистами?
            В чём сложность синтеза биологически активных белков?
            - Только в том, что их не очень просто синтезировать так, чтобы они не потеряли свою активность. Только и всего.
            Ответить
          • Andrey
          • 22.08.2016 14:08:31
          • Просмотреть комментарии
          • +-
          Вы знакомы с тем, что такое изомерия?
          Это когда брутто-формула одна,
          а пространственное строение молекул - различно.
          Пример: диметиловый эфир и этиловый спирт.
          Ответить
        • Rebecah
        • 09.05.2013 01:05:07
        • Просмотреть комментарии
        • +3+-
        Спасибо вам за эти слова. Рада, что хоть кто-то здравомыслящий есть.
        Ответить
        • Сергей Краматорск
        • 29.06.2013 17:06:01
        • +4+-
        Я, лично, употребляю лимонную кислоту при стирке в стиральной машине-автомат. Пачечка лимонной кислоты стоит одну гривну. И вполне справляется с накипью, не хуже калгона.
        Ответить
          • Лена
          • 07.11.2014 02:11:42
          • +-
          не для всех машинок подходит это, а калгон - вообще обман потребителя, так и мастера говорят, от него ломаются машинки, почитайте, есть в инете или в реале поспрашивайте
          Ответить
            • Сергей
            • 08.11.2014 10:11:35
            • Просмотреть комментарии
            • +2+-
            Вы наговорите сейчас, капец... Если человек от лимонной кислоты не ломается, то машинка уж точно будет работать. Лимонная кислота настолько слабая, что на металл если и подействует, то уж точно не на нержавейку. Химию учите снова. А калгоном все пользуются и всё отлично. Прочитайте его состав и осмыслите. Опять же химия вам в помощь
            Ответить
              • ар
              • 13.07.2015 11:07:10
              • +-
              да нет, нормально все, кислота будет накипь удалять, вот вам и вся химия
        • Andrey
        • 22.08.2016 11:08:55
        • Просмотреть комментарии
        • +1+-
        Вы знаете, что без такого ХИМИЧЕСКОГО ВЕЩЕСТВА, как вода,
        Вы не проживёте и пару дней?
        Про кислород воздуха и говорить не буду, без него - в сознании не более пары минут (в среднем).
        Размышлять и думать - некоторые учатся в той-же средней школе.
        А некоторые так и не осваивают, до конца жизни.
        Ответить
        • Ginger
        • 21.09.2016 10:09:45
        • +-
        Учи химию, биологию и русский язык, животное! Судя по количеству ошибок, средняя школа не закончена!
        Ответить
    • Неизвестный
    • 25.06.2009 13:06:29
    • +5+-
    В настоящее время основной путь промышленного производства — биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger, либо путём брожения сладких отходов сахарного производства – патоки.
    Комментарий пользователя "Доктор":
    "искусственно полученная лимонная кислота может содержать примеси - соли металлов, которые тоже оказывают вред, это не 100% чистое вещество"
    Потрясающее знание химии, особенно органической. Вообще из сахара, свеклы и дрожжей можно получать не только пойло для алконавтов, но ещё и алюминий, железо, молибден, ртуть. А если поставить ещё и спеццентрифуги, можно получить оружейный плутоний и уран.
    Ответить
      • Саша
      • 18.04.2010 14:04:04
      • +1+-
      +1 ))))
      Ответить
    • Надежда
    • 02.04.2011 07:04:16
    • Просмотреть комментарии
    • -3+-
    Господа, о чем спор? Там написали, что вредно, в другом месте написали, что нет. Во многих сообщениях пишут, что в 2012 году "конец света", всем нам хана. Да пейте и ешьте все, что вам нравится. Если верите всему написанному, то вам остался год на здоровый или нездоровый образ жизни. По поговорке "Кто не курит и не пьет, тот здоровеньким помрет....":))))))
    Ответить
    • Неизвестный
    • 25.06.2009 13:06:29
    • +2+-
    От уксуса - куксятся,- продолжала она задумчиво,- от горчицы - огорчаются , от лука - лукавят, от вина - винятся, а от сдобы - добреют. Как жалко, что никто об этом не знает…
    Горчица, обладает срашной разрушительной силой, из неё делают мины" (Диалог Алисы с
    Герцогиней)
    Ответить
    • Бойко Алексей
    • 11.04.2009 13:04:25
    • -1+-
    Здравствуйте ВСЕМ, меня вот интересует, насколько ВЫ себя считаете подопытным кроликом? ВДУМАЙТЕСЬ - ЖИЗНЬ ОДНА!!! размениваете ее как лохи, кто-то на ВАС деньги делает, а Вы тут спорите можно есть или нельзя.
    Вставайте по одну сторону барикд, объединяйтесь!!! и, кушайте нормальную естественную природную здоровую пищу!!!
    Правда одна, лжи много.
    agaroza.ru
    Ответить
      • Мария
      • 14.04.2009 20:04:50
      • +-
      да какой дурак то будет жрать по 3 кг лимонной кислоты то х...ня а не статья все в больших количествах вызывает последствия и не только рак
      Ответить
      • Неизвестный
      • 10.01.2010 09:01:40
      • +-
      Уважаемый, добудьте естественной здоровой пищи без консервантов и антиоксидантов для 5 млрд. человек, обеспечьте её сохранность в течение года, и вам поставят памятник как величайшему деятелю пищевой промышленности. Да, ещё - надо не только добыть столько пищи, но и добиться чтобы цена на неё была подъёмной даже для беднейших слоёв населения. Знаете рецепт - доставьте.
      Ответить
        • Алексей
        • 21.02.2010 16:02:34
        • +-
        Поддерживаю полностью. Ешьте здоровую пищу по возможности.
        Ответить
    • Утомлённые НТВ
    • 08.12.2011 10:12:31
    • 0+-
    В пищевой лимонной кислоте тоже содержится E330 (наверное, яд какой-то)!! Будте бдительны - нас всех хотят отравить!!!
    Ответить
      • Эрика
      • 07.02.2012 10:02:17
      • +7+-
      лимонная кислота - это и есть добавка Е330! не надо так паниковать
      Ответить
      • Леонид Куликов
      • 31.08.2012 20:08:50
      • Просмотреть комментарии
      • -1+-
      КТО вас ВСЕХ хочет отравить? Не поддавайтесь надуманным фобиям. Всё подвергайте ИЗУЧЕНИЮ, отфильтровывая несерьёзности. И главное - НЕ ТРАВИТЕ СЕБЯ НИКОТИНОМ!
      Ответить
        • Екатерина
        • 23.11.2013 17:11:23
        • +1+-
        Чел посарказничал просто,если что. а вообще,лучше бы пить и курить завязывали..посерьезнее проблема и пагубнее воздействие, чем бояться лимонной кислоты или глутамата натрия. Полюбому добрая половина пугающихся и возмущающихся тут пьет или курит.
        Ответить
        • Лена
        • 26.05.2014 10:05:19
        • +1+-
        это главный приоритет нац. политики сейчас, так? отвлекающий маневр
        Ответить
      • Толстой
      • 22.11.2013 07:11:27
      • Просмотреть комментарии
      • +1+-
      толсто
      Ответить
      • Армен
      • 16.11.2015 21:11:45
      • Просмотреть комментарии
      • -2+-
      Замечу, не хотят, а травят и это очень удачно получается. Я например практику неедение, результаты ошеломительны господа! Будьте чисты из внутри!
      Ответить
    • enco
    • 23.06.2010 17:06:15
    • Просмотреть комментарии
    • 0+-
    Согласно исследований Центра независимой экологической экспертизы "КЕДР" это вещество названо ракообразующим - имеется в виду искусственно синтезированная лимонная кислота
    Ответить
      • :)
      • 24.06.2010 06:06:19
      • +2+-
      Центр независимой экологической экспертизы "КЕДР" дискредитировал себя "компетентностью" сотрудников и "неподкупностью" :)
      Ответить
        • Sergey
        • 19.03.2011 22:03:56
        • 0+-
        Конечно канцероген, один умник прикололся а вы все до сих пор верите. Потому что дебилы http://ru.wikipedia.org/wiki/Вильжюифский_список Не трудно найти и более подробную информацию
        доказательство
        Ответить
      • Вольфрамов Александр
      • 24.06.2010 11:06:45
      • +1+-
      Лимонную кислоту(Е330)можно считать канцерогеном только при употреблении в чистом виде (нормальные люди этого никогда не делают). Только в этом случае возможен канцерогенный эффект (концентрированная лимонная кислота любого происхождения пагубно воздействует на слизистые оболочки, вызывая сильнейшие раздражения, ожоги, повреждение тканей и даже кровотечения из слизистых оболочек. Если это будет происходить систематически, то вполне может развиться рак ротовой полости или рак пищевода).
      Ответить
      • петя
      • 24.06.2010 12:06:23
      • 0+-
      Лимонная кислота содержится в организме человека.

      Сухая лимонная кислота и ее концентрированные растворы при попадании в глаза вызывают сильное раздражение, при контакте с кожей возможно слабое раздражение. При единовременном употреблении внутрь больших количеств лимонной кислоты возможны: раздражение слизистой оболочки желудка, кашель, боль, кровавая рвота. При вдыхании сухой лимонной кислоты — раздражение дыхательных путей.[2]

      LD50 для крыс перорально: 3000 мг/кг.

      В конце 1970-х годов в Западной Европе получила распространение мистификация, известная как «вильжюифский список», в котором лимонная кислота была названа сильным канцерогеном.[3]

      Согласно исследований Центра независимой экологической экспертизы "КЕДР" это вещество названо ракообразующим
      Ответить
        • БЛИНЧИКИ ГРЕЧНЕВЫЕ ПОСТНЫЕ
        • 25.06.2010 11:06:26
        • 0+-
        Состав:
        Блинчики гречневые постные: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, крупа гречневая, сахар-песок, соль, разрыхлитель: сода пищевая (Е 500), кислота лимонная (Е 330).
        Ответить
    • Неизвестный
    • 19.02.2009 15:02:09
    • +1+-
    Естественный продукт и "химия" - две большие разницы. Очень хорошо применимо и понятно простое русское слово - "ХИМИЧИТЬ".
    Ответить
      • Неизвестный
      • 19.02.2009 20:02:15
      • +-
      Неизвестный, Вы сможете обнаружить эту разницу? Если да, посоветуйте способ.
      Ответить
        • Доктор
        • 14.03.2009 04:03:42
        • 0+-
        Естественное - это хорошо. Неестественное - вредно!
        Ответить
          • Иван
          • 14.03.2009 17:03:44
          • +-
          Тому кто писал эту статью можно смело ставить "двойку".
          Ответить
    • isd
    • 21.03.2010 23:03:14
    • +1+-
    натуральный))) или синтетический((( антиоксидант
    Ответить
    • Неизвестный
    • 04.02.2010 10:02:36
    • 0+-
    а кто знает оф. станички Германии, Франции, США где бы указывались разрешенные/запрещенные "Е"?
    Ответить
    • Лена
    • 09.11.2009 01:11:08
    • 0+-
    Все продукты, кроме двух вредны для организма. У меня есть список, в котором сказано, какие Е и как они воздействуют на организм. Так вот, Е330-ракообразующее! Точка! А эта статья хочет просто рассказать нам, что Е330 не так уж и плохо. Ну и ладно, сдохните да и всё!
    Ответить
      • Неизвестный
      • 09.11.2009 17:11:44
      • 0+-
      Лена, Е-330 - это лимонная кислота. Уже много раз рассказано, где и откуда возник миф о ракообоазующей добавке. Не надо есть лимоны, апельсины и яблоки. Пора успокоиться, а не верить дурацким спискам.
      Ответить
      • Неизвестный
      • 09.01.2010 22:01:13
      • 0+-
      Для тех кто в танке: хотите избавиться от Е330 aka лимонная кислота в своем организме - перестаньте есть лимоны, апельсины клюкву, смородину, шиповник ...и все равно сдохнете, ибо цикл креббса (биохимический цикл, в котором клетки организма сначала синтезируют лимонную кислоту, а потом из нее другие кислоты) никто не отменял. УЧИТЕ МАТЧАСТЬ!!! А-то начитались всяких списков непонятных, и почему-то думаете что умнее всех.
      Ответить
      • Саша
      • 18.04.2010 14:04:26
      • +-
      Лен, а кроме каких двух продуктов-то?
      Ответить
      • прохожий
      • 06.05.2010 13:05:15
      • 0+-
      Ух! Список из газеты вырезали и портмоне положили. Теперь покупка продуктов осложнилась сверкой списка с этикеткой. Сочувствую. Ни одна химическая добавка не расшатает так нервную систему, как жизнь в постоянном страхе съесть не то...
      Ответить
        • Игнатий
        • 04.10.2012 21:10:46
        • +1+-
        Вы не поверите, но ВСЕ производители говнопродуктов желают вам здоровья и долгих лет жизни.
        А ещё они не сотрудничают с фармацевтическими компаниями, разрабатывающими лекарства от болезней, возникающих вследствие потребления говнопродуктов. А ещё говнососиски дешевле мяса в 50 раз и лечат вас от болезней, вызванных потреблением говнососисок абсолютно бесплатно.
        Ответить
      • N,Abra
      • 25.06.2010 20:06:32
      • +1+-
      Лена, как уже прозвучало, эстроген тоже ракообразующий. Так что, женщины меняйте пол! Пусть вымрем, но без химии!
      Ответить
        • Ира
        • 07.12.2012 13:12:48
        • +-
        Эстроген и мужчин вырабатывается
        Ответить
          • Эльмар
          • 10.09.2017 07:09:09
          • +-
          И у мужчин, и у женщин. Но у женщин больше и влияет на формирование женских половых особенностей, потому его и называю "женским" гормоном. У мужчин преобладает тестостерон, так называемый "мужской" гормон.
          Ответить
    • Вадим
    • 28.08.2010 14:08:51
    • -2+-
    Почитал коменты)
    Мой вывод - раз воздействие на организм не известно, значит и неизвестно, что будет: здоров или болен.
    А решать все равно каждому самостоятельно что есть, а что нет.
    Смысла спорить нет - всё равно не узнаем что нас ждёт)
    Поживём увидим)

    З.Ы. я не ем)
    Ответить
      • Алена
      • 02.09.2010 07:09:39
      • 0+-
      Очень даже известно.
      Я ем каждый день уже больше года, избавилась от повышенного давления и избыточного веса.
      Ответить
        • дмитрий
        • 21.07.2011 14:07:45
        • -2+-
        может быть вещество просто настолько выраженным токсическим эффектом обладает, что вы похудели? снижение давления-следствие снижения веса, но никак не показатель здоровья (давение ведь может быть пониженным)
        Ответить
          • Руслан
          • 09.02.2013 20:02:26
          • +5+-
          Хочется назвать вас плохим словом. И вы едите ее, ЕДИТЕ. Если бы не ели вы бы на том свете уже давно были. Какой тут контингент собрался...
          Ответить
            • Ы
            • 31.07.2013 14:07:20
            • -1+-
            читай друзьяка как продлить быстротечную жизнь
            Ответить
      • Виктор
      • 12.05.2014 09:05:44
      • Просмотреть комментарии
      • -1+-
      Елена вы употребляется лимонную кислоту? в каких количествах как ? У меня гипертония.
      Ответить
        • Дмитрий
        • 25.07.2014 19:07:45
        • +7+-
        Мы все всегда едим лимонную кислоту, она содержится в миллионе продуктов. Она важный элемент обмена веществ и вырабатывается сама в организме у всех, и у людей и у собак и у лягушек. Химическая неотличима от природной. Вы, может быть, верите что живой организм и углекислый газ выделяет особый - "живой"?
        А так, даже кислород очень вреден, если неправильно его употреблять. А от передозировки воды немало людей получило летальный исход, а лошадей - еще больше. Кто бы как ни боялся лимонной кислоты - она все равно в организме есть в положенном количестве. А если измыслить способ лишить организм лимооной кислоты полностью - вот это одна из самых коротких дорог к праотцам. И в натуральном лимоне, в его соке подавляющая долю органических кислот занимает лимонная. Даже если сделать специальный технический ГМО лимон, непригодный для употребления в пищу по каким-либо причинам, то лимонная кислота, выделенная из его сока будет той же самой. Учите матчасть.
        Ответить
          • Антон
          • 06.08.2014 10:08:14
          • Просмотреть комментарии
          • +2+-
          думаю за, также о безвредности лимонки в разумных пределах, и тем более организм всегда излишки выведет.
          Ответить
            • Лена
            • 07.11.2014 02:11:32
            • +-
            пока не сдаст, в своё время, его защита..увы
            Ответить
          • Лена
          • 07.11.2014 02:11:00
          • -3+-
          неотличима, но не идентична!
          Ответить
      • ,гумерчан
      • 09.06.2016 15:06:03
      • +-
      Смерть в итоге всех ждет,рано или поздно
      Ответить
    • Максим
    • 02.08.2015 09:08:57
    • +9+-
    Лимонная кислота вредна только при огромном применении. А так она безвредна!
    Ответить
      • Andrey
      • 22.08.2016 10:08:45
      • Просмотреть комментарии
      • +3+-
      И в цикле Кребса она (лимонная кислота) участвует, внутри самого организма.
      Это, конечно, не означает, что мешками лимонной кислоты нельзя задавить на смерть.
      Всё хорошо в меру.
      Ответить
    • АНТОХА
    • 11.05.2015 12:05:06
    • +20+-
    Как - безвреден??? Он же ракообразный!!!
    Ответить
      • Максим
      • 02.08.2015 09:08:52
      • +2+-
      Лимонная кислота только при огромном применении вредна для здоровья .
      Ответить
      • фифи
      • 14.04.2016 22:04:43
      • +2+-
      А вы биохимию изучали?!? Цикл Крэбса - там лимонная кислота участвуветв виде цитрата и не канцерогенна...
      Ответить
    • SIM TX1 DC
    • 27.05.2015 18:05:59
    • +8+-
    Ну вы совсем! Я полностью согласен с АНТОХОЙ - триста тридцатый не безвредный, а ракообразующий. Ну как, он безвредным может быть, если съесть один раз)))
    Ответить
    • sensei
    • 14.02.2010 13:02:36
    • -6+-
    Пусть "гении" продолжают питаться добавками, в том числе и Е-330. Быстрей помрут, остальным, более разумным, легче жить будет. Учите матчасть.
    Ответить
      • Неизвестный
      • 14.02.2010 17:02:50
      • +5+-
      Легче? Соду нельзя, уксус нельзя, лимонку нельзя, картошка вся трансгенная... Пшеницу пестицидами обрабатывают, молоко все порошковое. А чем вы питаетесь, солнечным светом, не иначе? Не воздухом же, он же у нас тоже уже ядовитый. Так тоже поосторожнее, солнечная радиация вызывает рак кожи
      Ответить
    • Саня
    • 31.10.2009 17:10:28
    • +1+-
    Возьмите CO - угарный газ и CO2 углекислый газ.. вроде оба оксиды углерода, но СO гемоглабинное железо в окисел пускает, т.е смерть мгновенная, при чём растительность не принимает его, а вот CO2 хорош для растений и даже менее безвреден.. Что хочу сказать, как и неправильно перегнанный самогон, может совсем сильно отличаться! Изомер - "Вещь не серъёзная"!
    Ответить
      • Неизвестный
      • 01.11.2009 05:11:41
      • +10+-
      сравним бензопилу и бензопирен. Казалось бы, одно и то же.
      Ответить
        • FU
        • 22.03.2010 01:03:08
        • +-
        браво
        Ответить
        • Вольфрамов Александр
        • 31.05.2010 20:05:07
        • -1+-
        Ирония - дело хорошее, но когда речь идёт о здоровье, надо быть немного серьёзнее.
        Ответить
      • Мор
      • 02.04.2018 08:04:13
      • +-
      Вам бы вначале химию школьную подтянуть - CO и CO2 не ИЗОМЕРЫ, а РАЗНЫЕ химические ВЕЩЕСТВА. Изомеры - это одинаковые по составу, но разные ПРОСТРАНСТВЕННО ориентированные молекулы.
      Ответить
    • Неизвестный
    • 15.12.2009 02:12:39
    • +3+-
    Aspergillus niger — вид высших плесневых грибов из рода Аспергилл (Aspergillus); вызывает заболевания человека и животных (аспергиллёзы).

    Чёрная «плесень» на стенах сырых помещений — это, преимущественно, Aspergillus niger в фазе плодоношения.

    ЭТО из ВИКИПЕДИИ, т.е. лимонную кислоту фигарят из черной плесени!?!
    Ответить
      • ОООppppsss
      • 09.01.2010 16:01:26
      • 0+-
      Соледарен с мнеием людей, которые считают что пищевые добавки вредны. Я лично и моя семья принципиально не покупаем и не едим продукты ФАСТ ФУД, и продукты с содержанием добавок Еххх, и прочего дерьма. Собственно и покупать то нечего в магазине, но клинария у нас в норме, так-что питаемся не хуже ресторана. А даже если мы все перестанем есть консерванты и добавки, то купленные чиновники отменят закон о печатании состава на этикетках, и тогда нам будут продовть 100% Еба...ово. Пока баблоиды руководяти этим миром, ничегго хорошего не будет.
      Ответить
        • Неизвестный
        • 10.01.2010 10:01:58
        • +-
        "А даже если мы все перестанем есть консерванты..." - то умрём от голода, потому что вся хавка просто сгниёт. Вообще, конечно, гораздо легче, гордо отказываться потреблять Еххх (большая часть которых относится к безвредным или естественным веществам) и думать что заботишься своём здоровье, чем действительно о нём заботиться. Это ж такой напряг - телевизор смотреть поменьше, бухать не чаще чем раз в месяц, физкультурой заниматься регулярно. Проще сделать нечто символическое и раслабитьсяч с чувством выполненного долга
        Ответить
        • Саша
        • 18.04.2010 14:04:45
        • +-
        Интересно, как питается ресторан? Хотя, судя по тексту, КЛИНАРИЯ не то что в норме, а даже зашкаливает слегка ))
        Ответить
      • Неизвестный
      • 11.01.2010 09:01:09
      • +2+-
      Да ужас какой! А колбасу фигарят из грязных свиней, а овощи удобряют фекалиями животных, а касторовое масло получают из клещевины, одного семечка которой достаточно съесть, чтобы встретиться с предками. А черный аспергилл живет повсюду, вот только эпидемий аспергиллеза что-то не наблюдается. А, ну еще из ядовитой махорки ее выделяют, а ведь капля никотина - сами знаете. Когда б вы знали, из какого сора...
      Ответить
        • Игнатий
        • 04.10.2012 21:10:01
        • -2+-
        Колбасу фигарят не из свиней, а из свиного жира. Как бы это не одно и то же. Твои комментарии все в таком русле. Сколько платят за защиту говнопродуктов?
        Ответить
      • N,Abra
      • 25.06.2010 21:06:32
      • +-
      Я в этом не разбираюсь, но пиницыл тоже портит продукты;).
      Ответить
    • max
    • 03.07.2010 12:07:55
    • Просмотреть комментарии
    • 0+-
    что скажите на это
    http://www.afery.ru/poddelki/tovary/spisok-vrednyh-pischevyh-dobavok-s-kodom-e.html

    а вчастности про =>

    Способствуют развитию рака

    Е 131, Е 142, Е 153, Е 210, Е 211, Е 212, Е 213, Е 214, Е 215, Е 219, Е 230, Е 216 (Запрещена), Е 240, Е 249, Е 252, Е 280, Е 281, Е 282, Е 283, Е 330, Е 954. И повышают уровень холестерина: Е 338, Е 339, Е 340, Е 341, Е 450, Е 451, Е 452, Е 453, Е 454, Е 461, Е 462, Е 463, Е 465, Е 466.
    Ответить
    • Дмитрий
    • 29.03.2010 15:03:07
    • -1+-
    "Лимонная кислота - натуральный или синтетический антиоксидант."
    В большинстве случаев она синтетическая!
    Ответить
      • Phoenixx
      • 29.03.2010 19:03:52
      • +2+-
      Как узнать происхождение сей кислоты? Давно задаюсь этим вопросом, читая Е-330 на каждой(!) упаковке!!!
      Ответить
        • Неизвестный
        • 29.03.2010 19:03:29
        • +-
        Да, блин, не делают лимонную кислоту синтетически. Она либо из махорки, либо микробиологическая. Успокойтесь уже!
        Ответить
        • Неизвестный
        • 29.03.2010 22:03:40
        • +1+-
        Свойства веществ не зависят от способа их получения - вы школу заканчивали?
        Ответить
        • Игнатий
        • 04.10.2012 20:10:41
        • +-
        Ну сам подумай, кто будет вырабатывать лимонную кислоту из лимона? В основной статье всё написано, что продукт этот синтетичекий "из сахаристых веществ". Кстати, ещё более наглядный пример: соки, содержащие лимонный сок отчего-то содержат лимонную кислоту. Сок дольше не испортиться (так его продать легче, ПРОДАТЬ ключевое слово), а что будет с потребителем - дело третье.
        Ответить
          • Маша
          • 17.04.2013 13:04:08
          • +1+-
          Да ничего не будет, если только не пить дофига кислого на голодный желудок. К "натуральным" продуктам с лимонной к-той это тоже относится. Будешь жрать лимоны килограммами - заработаешь гастрит.
          Ответить
    • Неизвестный
    • 18.11.2009 16:11:34
    • +3+-
    рассеяне, лучше пить бросайте,уже пробухали все, что можно, теперь давайте за лимонную кислоту попздм.
    Ответить
      • Маша
      • 17.04.2013 13:04:39
      • -1+-
      Путинку-то из экологичных продуктов делают, без всяких там добавок и ГМО! Водка - одно здоровье! Накатим за Царя Батюшку!
      Ответить
    • Илья
    • 29.07.2010 09:07:10
    • +3+-
    Забавно тут у вас :)
    Интересно, те кто хаят "все продукты с кодом E" когда нибудь задумывались, зачем вообще его придумали? Не иначе как "продовольственная мафия, контролирующая все СМИ" специально решила как-нибудь обозначить потенциально опасные, ядовитые и канцерогенные вещества, чтоб только домохозяйки-гении могли раскрыть их зловещий план!
    Про стандартизацию когда-нибудь слышали? Кодом "E" в Европе обозначаются ВСЕ пищевые добавки, которые признаны безопасными НА МОМЕНТ ОДОБРЕНИЯ этих добавок. Однако, есть случаи, когда добавки запрещали через какое-то время после ее принятия (например, E121). Для знающих англ. язык текущий список разрешенных в Евросоюзе добавок можно посмотреть здесь: http://www.food.gov.uk/safereating/chemsafe/additivesbranch/enumberlist
    Поэтому сам код не говорит ни о "вредности", ни о "полезности" того, что он обозначает. Кроме того, стандарт никак не регламентирует, каким путем пищевая добавка получена - синтезом на хим.заводе или перегонкой в бабушкином доме в деревне, главное чтоб она удовлетворяла предъявляемым требованиям. Некоторые компании, зная о Е-паранойе просто не пишут код, а пишут его расшифровку. И что теперь, какие-нибудь блинчики с содой в составе полезны, а с E500 вредны?
    В медицине есть такой термин - эффект плацебо. Поэтому, если у кого-то от лимонов аллергии нет, а от E330 она появляется, да и вообще приходит полный ппц - не ешьте E330. Гербалайф тоже очень помогал тем, кто в эту помощь очень верил.
    Хотелось бы только, чтоб авторы статей на этом сайте приводили больше ссылок на источники своей информации - поучились бы у той же Wikipedia
    Ответить
    • Виктор
    • 02.10.2012 05:10:52
    • +44+-
    На какие источники ссылается автор, утверждая, что лимонная кислота канцерогена? Вильжюифский список? Почему не указанно, что лимонная кислота незаменима при метаболизме и участвует в цикле Кребса? В чернике лимонной кислоты от 38 - 90 % в зависимости от сорта. Мы должны умирать от рака каждое лето.
    Ответить
      • mic
      • 18.11.2012 15:11:34
      • +20+-
      Ну,если "жрать" пачками, то уж скорее от простого отравления умрёшь, - кислота ведь... На сайтах про ВРЕД ГМО тоже упоминают ЛИМОННУЮ кислоту, как СОДЕРЖАЩУЮ ГМО !!!! Наверно в школе на двойки учились...
      Ответить
        • Руслан
        • 09.02.2013 19:02:49
        • -6+-
        "ЛИМОННУЮ кислоту, как СОДЕРЖАЩУЮ ГМО"?)))))))))))))))))))))))
        Это по всей видимости ВЫ в школе не учились ...
        Ответить
        • kosh
        • 25.01.2015 05:01:53
        • -1+-
        попробуйте пару-тройку стаканов апельсиного сока свежевыжатого каждое утро натощак)) натурально и заодно проверим сколько протянете
        и никакого ГМО
        Ответить
      • И.И.
      • 03.04.2013 11:04:53
      • +1+-
      А вы искренне считаете что ее можно есть в любых дозах без побочных эффектов? О многих веществах можно сказать что они имеют канцерогенный эффект в больших количествах.
      Ответить
      • Rodion
      • 01.08.2015 21:08:49
      • Просмотреть комментарии
      • +3+-
      Цикл трикарбоновых кислот- это не для людей, кто занимается здесь рассуждениями. Как говорят: " Услышал айфон и не знает где он". Конечно же без лимонной кислоты не будет образования энергии в цикле Креббса, не будет дыхания клетки. Лимонная кислота опасна только в огромных количествах. LD50 на крысах 3г/кг.
      Ответить
    • Dynamic
    • 01.07.2011 11:07:44
    • -4+-
    Покупая импортную продукцию, прежде всего, внимательно изучите символы, нанесенные на упаковку. Одна и та же компания может производить три категории одного и того же продукта:
    Для внутреннего потребителя (в индустриально развитой стране)
    Для экспорта в другие развитые государства
    С наихудшими качественными параметрами для вывоза в развивающиеся страны, в том числе и к нам. К этой категории относится 80% продуктов питания, сигарет, напитков, а также 90% медикаментов. Это фирмы на Багамах, Кипре, Филиппинах, Мальте, Пуэрто-Рико, Сенегале, Израиле, Марокко, Австралии, Кении, Голландии, Германии, Швейцарии, Турции, ЮАР.

    На таких продуктах ставится специальная маркировка, которая указывает на то, что товар произведен с использованием опасных для здоровья консервантов. Это буква Е и трехзначная цифра. Так, кола и маргарин, произведенные в Голландии, Германии и поставляемые к нам, консервированы ракообразующим эмульгатом, обозначенным на упаковке символом Е 330. Эта продукция запрещена в высокоразвитых странах.
    Ответить
      • Александр
      • 13.06.2012 16:06:30
      • +8+-
      что же за дебилы, это не оскорбление, а констатация факта. Е- обозначает ЕВРОПА, что значит, что эта добавка разрешена к применению, прежде всего в ЕВРОПЕ.!
      Ответить
        • Rebecah
        • 09.05.2013 01:05:59
        • Просмотреть комментарии
        • -3+-
        "...Е- обозначает ЕВРОПА, что значит, что эта добавка разрешена к применению, прежде всего в ЕВРОПЕ.!" Разрешена и БЫЛА разрешена - разные вещи. А еще никотин был и остается разрешенным.
        Ответить
          • Andrey
          • 22.08.2016 11:08:01
          • Просмотреть комментарии
          • +-
          Втамин РР - это никотинамид, производное никотиновой к-ты.

          Ещё вспомните, что не запрещена продажа как ножей,
          так и верёвок (сколько с их помощью совершается убийст/самоубийств).
          Ответить
        • ффф
        • 01.02.2016 08:02:38
        • Просмотреть комментарии
        • +-
        не все пищевые добавки разрешены и в Европе. Буква Е - да, это Европа, но это не означает автоматическое разрешение
        Ответить
      • SerGG
      • 02.04.2013 12:04:08
      • Просмотреть комментарии
      • +5+-
      Вы вообще поняли, что написали? консервированы эмульгатом... 1. Эмульгатор и консервант разные категории. 2. Лимоны они видимо там в высокоразвитых странах не едят??? Там же сплошной е330....)
      Ответить
        • Алексей
        • 04.04.2013 15:04:44
        • +10+-
        В лимонах лимонной кислоты минимум. Она так называется только потому, что впервые ее из лимонов и выделили. Во всех фруктах кислинку придает смесь кислот: лимонной, яблочной, аскорбиновой, винной и т.д.
        Ответить
        • Лина
        • 26.05.2014 10:05:42
        • 0+-
        грамотно подменяете понятия, за теорию(!)вам 5
        Ответить
    • Неизвестный
    • 03.02.2010 11:02:29
    • +2+-
    а она запрещена в европе?
    Ответить
      • Неизвестный
      • 03.02.2010 15:02:40
      • +1+-
      Кто она? Е621, Е330 или кто?
      Е621 - разрешен, но считается вредным больше в том смысле, что из-за него человек отвыкает от нормального вкуса пищи.
      Е330 - разрешен везде, это же лимонная кислота, без нее человек попросту не сможет фунциклировать.
      Ответить
    • Дамир
    • 06.05.2010 02:05:51
    • +-
    Автор Неизвестный +1000000000000000000!!!!!!!!!!
    Ребята, борящиеся за чистоту и здоровье нации:), будьте чесны с собой главное!Ведь после того, как вы отписались тут о вреде всего неестественного, вы завтра же пойдёте с женой в магазин и купите там продуктов, в каждом из которых будет всего этого сполна и сожрёте это с удовольствием! (думаю, с деревни, где куры, яйца, молоко, картофель и т.д.. свои здесь отписывавшихся нет, ибо на селе инет не провели). У меня есть один друг, ненавистник США всей душой и телом, а однажды я провёл с ним весь день и описал его, так он чуть не сдох от безисходности, итак: с утра мы на его форде (США) поехали покупать билеты в кино на "аватар" (США само собой), затем заехали в макдональдс (США), затем за его подругой по навигатору (gps разумеется-США, у нас есть глонасс-в 10 раз дороже и не показывает ничего), болтал само собой по сотовой связи (придумано в США), заходил в инет ни раз (www разработано в США), заходил с компа intel (США) через microsoft и т.д... и т.п.. я гвоорю ему, что он не настоящий патриот и отказался бы от всего этого, раз так презираешь америку... он промолчал)
    Ответить
      • Olga
      • 04.06.2010 21:06:30
      • Просмотреть комментарии
      • 0+-
      Здравствуйте.
      Наткнулась на этот форум в поисках информации про Е330.
      И вот почему.
      Я уже 5 лет сыроед, а последнее время - моносыроед, правда без фанатизма. Иногда бывает, съем чего-нибудь варёное.
      Зимой обычно налегаю на сухофрукты (покупные): изюм, инжир, чернослив, финики... В общем, на четвёртый год, где-то с середины зимы у меня началась аллергия (первый раз в жизни!!!, а мне 44) на коже, в основном под коленями, на сгибах рук , шее и т д., по нарастающей. На что только я не думала, исключая разные овощи и фрукты. Прочесалась около трёх месяцев, потом всё прошло.
      Этой зимой всё началось по-новой и посилнее прежнего... Теряясь в догадках, пошла к врачу. Он специальной машинкой проверил мою реакцию на всё что можно и удивлённо объявил: Е 330 и изюм.
      И тут до меня дошло, что все эти изюмы-финики для своей красивости напичканы этим самым Е 330.
      Едем дальше: четыре дня пью гомеопатические шарики, добросовестно не ем ни одного изюма-чернослива, раны-коросты заживают, кожа чистеет и радует!!! ...
      На пятый день сладенького захотелось шибко, ну и поела шоколаду, хорошего, качственного, дорогого. И на шестой день тоже поела... маленько. А на седьмой день всё как высыпало, хоть кожу меняй - спасу нет! И тут я на этикеточку шоколадную решила взглянуть, и пожалуйста, в конце списка - Е 330.
      В общем, завязала и с этой гадостью.
      Это я вам личный пример для вашей беседы.
      К стати, машинка про лимоны и апельсины всякие ничего не сказала, а я их ем тоже от души...
      С уважением, Ольга
      Ответить
        • екн
        • 04.06.2010 21:06:42
        • +1+-
        Олбга, ну "после того не значит вследствие того". Давно известно. Ну Е-330 - это лимонная кислота, ну испробуйте вы ее одну, тогда все станет ясно. Ну чего вы людям голову морочитете про шоколад и опыт.
        Ответить
        • Владимир
        • 12.07.2010 23:07:01
        • +1+-
        Вы бы себя еще какими-нибудь дурацкими диетами довели до непотребного состояния - вообще бы слегли.
        Ответить
      • анна
      • 27.02.2011 21:02:53
      • -1+-
      Так сам-то ты почему не в Америке? А я даю своей собачке попробовать мясной продукт и она от большинства отказывается. Ни за что не будет даже пробовать с добавками. Правда, она не читает ни книги, ни форумы.....
      Ответить
    • мыш
    • 29.03.2010 19:03:46
    • +6+-
    а еще есть жуткое вещество - дигидроген моноксид)))
    Ответить
    • ядрышников саша
    • 21.11.2009 13:11:22
    • -4+-
    Я стал кушать продукты с е-330 и у меня образовалась целующаяся язва луковицы 12-перстной кишки и теперь раз в полгода глотаю шланг - ФГС Спасибо большое РОССИИ
    Ответить
      • Александр
      • 16.04.2010 13:04:15
      • +2+-
      Это тебе врачи так сказали? Или ты сам до этого допетрил? Надо поменьше пить и жрать всякую гадость, а не хаять страну. А продукты с лимонной кислотой ты ешь с самого рождения. Да и в тебе её много.
      Ответить
    • Вадим
    • 14.05.2015 10:05:04
    • -30+-
    Господа химики и селекционеры. Помимо химической формулы и системы пищеварения, существует ещё один не маловажный фактор - информация. Каждое вещество, продукт, растение, имеет информационную составляющую. Всем известны истории когда одни и те же лекарства оказывают разное воздействие т.к. назначаются разными врачами. Или когда, при одинаковых рецептах приготовления пищи, получаются разные по вкусу и качеству продукты у разных людей. Так вот, все ГМО опасны именно информационной составляющей, все искусственно синтезированные продукты также опасны именно информационной составляющей. Что хотят добиться производители этих продуктов? Прибыли и сверх прибыли, т.е. из отбросов сделать продукт (химики) и из сорняков (превратив нормальные растения в сорняки, которые не гниют не поражаются вредителями и пр.) сделать продукт на продажу. Во всех этих продуктах заложена информация раковой клетки (безнравственное потребительство в чистом виде). Уже как 3 года в магазинах нет нормальной еды. Единственный выход валить из города и выращивась самостоятельно все фрукты и овощи, содержать домашнюю птицу (но только не на комбикормах и не на антибиотиках) для употребления мяса и яиц в пищу. Ухаживая самостоятельно за растениями, птицей, человек помимо полезных веществ вкладывает полезную информацию, т.е. обеспечивает обратную связь. По некоторым данным растения входят в информационно энергетический контакт с человеком и накапливают необходимые именно для этого человека полезные вещества.
    Ответить
      • ао
      • 13.07.2015 11:07:22
      • +27+-
      Пока есть такие люди, не видать человечеству прогресса
      Ответить
      • Andrey
      • 22.08.2016 11:08:48
      • Просмотреть комментарии
      • 0+-
      Вы вкурсе, сколько жизней спасли (и сколько эпидемий остановили)
      антибиотики?
      Несогласны - возвращайтесь в пещеру/землянку,
      без благ (в вашей интерпретации - зол) цивилизации.
      Ответить
    • Неизвестный
    • 03.02.2010 11:02:28
    • +-
    а она запрещена в европе?
    Ответить
    • ВОВ4ег
    • 15.11.2009 13:11:33
    • +4+-
    НУу и так по порядку кто там говорил что изомеры и все такое ? НЕ тупите глюкоза полученная пром путем все равно глюкоза а вот её изомер фруктоза например(состав тот же расположение разное) не представляю лимонную кислоту с примесью металлов это уже соль будет какая нить.

    Доза смертельная для 50% мышей 11,7гр/кг то есть если человек(допустим 70 кг) представит что он мышь и съест 820гр!! то он в 50%!!! случаях погибнет. Но в прочем от почти килограмма читой лимонной кислоты мало кому похорошеет.

    Раньше в глухие времена советского союза не было связи с Европой и поэтому на упаковках писали Лимонная кислота вместо Е330 ,Токоферол вместо витамина Е, Бета каратин вместо Е160а, и прочее.... Ведь индекс Е означает Европа

    Пугаться и боятся слова ХИМИЯ не надо она ручная.Есть добавка пищевая натуральная называется ваниль а есть Идентичный натуральному ароматизатор ванилин. А теперь внимание вопрос: у вас что на кухне стоит безумно дорогая ваниль или гораздо более дешевый ванилин ?

    И ДАЛЬШЕ специально для ДОМОХОЗЯЕК есть такая штука Тритий опасный, радиоактивный и в оочень малых дозах содержится во всей воде так вот теперь воду пить нельзя чтобы не облысеть!
    Ответить
    • Stan_r
    • 12.06.2010 00:06:42
    • -5+-
    Увы, много купленных мнений я увидел. Не будем указывать пальцем, но любой мыслящий человек легко поймет, что просто так не будут сидеть на форуме люди и с упорством сизифа отстаивать интересы химической промышленности. Следите внимательно ху из ху, и решайте, кому верить. Я же не верю никому.
    Ответить
      • Xenon
      • 20.06.2010 14:06:47
      • +7+-
      Зато нормальный человек вполне может хотеть того, чтобы его и его детей в будущем окружало не безмозглое быдло, твердящее что лимонная кислота - это канцероген, а умные люди, умеющие самостоятельно мыслить.

      А интересы химической промышленности в первую очередь отстаивают противники ГМО. Почему - сами подумайте.
      И судя по тому, сколько таких противников - пиар-менеджмент в химкомпаниях работает отлично.
      Ответить
    • Сергей
    • 29.06.2010 13:06:16
    • +1+-
    Столько криков и брани, ужас. Разумеется, все тут самые умные. Такое количество сил и нервов потратить на глупости всякие. Я люблю есть лимоны с сахаром и конфетки с Е330. Право дело - к чему перегибать палку?
    Ответить
    • александр
    • 04.05.2017 18:05:31
    • +-
    лимонная кислота выделяется также из продуктов переработки сахарной свеклы.
    Ответить
    • серега
    • 17.05.2016 08:05:43
    • -3+-
    Лучше природы нет не чего , это сделали люди , а люди как правило хорошего не чего не могут сделать , только в ущерб, одно Лечим другое колечим
    Ответить
      • тестер
      • 12.06.2017 12:06:01
      • +-
      вас тоже, кстати, сделали из людей ))
      Ответить
    • valkis 5353 @mail.ru
    • 18.11.2009 11:11:16
    • 0+-
    насчет всех добавок с кодом Е-мое мнение однозначное: все они вредны, в т.ч.и лимонная кислота. Все дело в том, что на рынке питания влавствует мафия. Легче добавить концарогены в пищу и получать от этого миллионны прибылей, чем добавлять натуральные (дорогостоящие ) добавки. И в этом меня никто не переубедит, что бы вы тут не писали или спорили до усрачки. Заодно решается другая задача: чем больше людей вымрет, а то на земном шаре возникает проблема перенаселения.
    Ответить
      • Неизвестный
      • 09.01.2010 22:01:25
      • +1+-
      Товарищ, вы бы первый отказались покупать продукты с дорогостоящими добавками, ибо стоить они будут на порядок-два выше. Так что если вы не руководите банком, то либо питайтесь сухим хлебом, либо выкиньте из головы дурь, которую распространяют закомплексованные фанатики и выучите матчасть. Может что-то и поймете об окружающем мире
      Ответить
        • неизвестный
        • 14.07.2010 10:07:34
        • +1+-
        Он тебе чёрным по белому написал: Компании боются за стоимость продукции->на качество продукции глубоко наплевать
        Ответить
        • Игнатий
        • 04.10.2012 21:10:51
        • +-
        Окружающий мир будет изменён в ущерб "бизнесменам". Люди будут питаться натуральными полезными продуктами, а "бизнесменам" придётся питаться исключительно тем, что они втюхивают населению сейчас. Так будет решена проблема дороговизны продуктов.
        Ответить
      • Неизвестный
      • 10.01.2010 10:01:27
      • +-
      Если у вас есть конкретные аргументы в пользу вашего мнения - представьте их. Если нет - нечего и пиздеть. Люди, которые хотя бы в школе имели по химии и биологии хотя бы тройку (честно заработанную) про лимонную кислоту (а также про аскорбиновую и альгинат натрия - они тоже относятся к пищевым добавкам и маркируются как Е) знают достаточно чтобы не бояться страшилок, выдуманных фанатиками
      Ответить
      • лиля харьков
      • 01.06.2010 09:06:59
      • +-
      согласна насчет того .что законодатели питаются с отдельных полей.если уже зажимать такую дешевку какгорчицу и укроп.а вместо этого ложить синтетику.то мы сами лохи.чтоэто покупаем.давайте выбирать сначала продукты сминимумом добавок.будет конкуренция.потом.постепенно сведем добавки на нет.мы сила.нас много.вранье.чтонатуральных продуктов на всех не хватит.вседело в сверхприбыли.мы.к сожалениы не можем уничтожить продажную власть сейчас.ну так давайте хотябы поперебираем продуктами.извините не все клавиши работают.
      Ответить
    • Тина
    • 26.07.2010 17:07:45
    • +1+-
    Здравствуйте. Моя знакомая всю жизнь питается продуктами с добавками и ничего, растит детей и выглядит прекрасно.Не будешь же всю жизнь сидеть на рисе с овощами=) Я считаю, что не нужно сильно заморачиваться на этом и накручивать себя. Конечно, питаться нужно правильно, а отказывать себе во вкусненьком(с Ешками), думаю не стоит. Просто во всём нужно знать меру... а в остальном радоваться жизни)))
    Ответить
      • умник
      • 29.07.2010 14:07:42
      • -6+-
      Мясная пища неспособна дать энергию, точнее она дает гораздо меньше, чем забирает. Источником энергии являются углеводы, а их в мясе содержится очень немного. Мясо в нашем организме переваривается с неимоаерным трудом. Человеческий организм не предназначен для переработки мяса, но он пытается изо всех сил приспособиться к этой чуждой ему пище. Каждый раз, когда вы едите мясо, ваш организм совершает неимоверный подвиг, перерабатывая неперерабатываемое. Он справляется с этой задачей, так как является суперсовершенным механизмом и обладает огромным запасом прочности. Огромным, но не безграничным. Организм расплачивается за эти фокусы болезнями, отложением жиров, солей и прочей гадости, а также преждевременным старением. Мясо изначально содержит гораздо меньше жидкости, чем любой другой продукт, а после обработки устраняется даже эта небольшая часть влаги. Желудку очень нелегко расщепить мясо, а чтобы преодолешь все 9 метров нашего кищечника, ему требуется не менее 20 часов. После переработки мяса организму необходимо вывести из себя огромное количество отходов.


      Если ваш организм еще мирится с мясом - это только потому, что изначально человеческий организм очень силен и способен достаточно долго выносить подобное издевательство над собой. Но стоит ли проверять его на прочность и ежедневно наполнять его всякими помоями? Пользы от употребления мяса никакой, а вот вреда предостаточно. И это не какие-нибудь теоретические выкладки, это факты, проверенные на практике многими сыроедами.


      Ответить
        • Олег
        • 20.03.2011 12:03:11
        • +-
        Человек по природе всеяден, но ближе к хищникам,по-этому мясо ему просто необходимо.
        Ответить
        • 1
        • 27.04.2011 12:04:01
        • +-
        вы эти басни про вред мяса нашим предкам с каменным топором расскажите, если пропаганда пройдет, может с лица земли исчезните тут же.
        Ответить
        • Всезнайка
        • 02.12.2011 12:12:45
        • -1+-
        Полностью согласен с умником! Правда сам отказаться от мяса не могу! Кушаю его каждый день! И заедаю большим количеством овощей.
        Когда Вы видите корову вы хотите кушать??? Нет!
        Вы не хотите подбежать и укусить свинью за ляшку! А знаете почему?
        Да потому что люди не хищники! У нас вид крови не вызывает аппетита!
        А получается, что мы падальщики, кушаем уже мертвую пищу, добавляя в нее чесночок, лучок...
        Возьмите к примеру вишенку! В ней есть энергия жизни! Что бы проросла новая вишенка, ее нужно сесть, сходить по делам и уже потом вырастит новая!
        Посмотрите, на яблоко которое упало - что с ним будет? Через 3 дня его не станет и вы даже не заметите, что оно там когда-то было! А если вы положите рядом мясо, то его съедят черви и мухи!
        Зачем в организме разводить трупный яд!?!?!?
        Ответить
        • Игнатий
        • 04.10.2012 20:10:13
        • +-
        Зато организм легко переваривает пальмовое масло, которое содержиться даже в дорогих "шоколадках" типа сникерс. Оно там изображает из в принципе несъедобной массы шоколад (ну чтобы не растаяла). Раньше, когда педерастия не так глубоко проникла в фудиндустрию, пальмовое масло применялось исключительно в технике и парфюмерии. Как бы и тогда человек человеку не друг был, но чтобы так откровенно травить людей, такого не было.
        Ответить
          • Маша
          • 17.04.2013 12:04:39
          • +-
          Нормальное масло, немного хуже подсолнечного.
          Ответить
        • Лилия
        • 02.11.2016 04:11:25
        • +2+-
        Самое главное не только еда! Отсутствие стрессов и вредных привычек, правильное чередование труда и отдыха, ну и мяса, конечно, потреблять весьма умеренно. Есть часто и по малу, что может позволить себе далеко не каждый работающий. И тогда никакие Е в умеренных количествах вас не убьют.
        Актёр Зельдин (светлая ему память), соблюдая всё это прожил 101 год, хотя гена долголетия в его роду не было.
        Ответить
      • Игнатий
      • 04.10.2012 20:10:04
      • +-
      Я смотрю, тут ешные боты пропагандонуют способствующие глобализму прдукты. А не боитесь, что я вас вашим лимонадом буду поить до конца вашей никчёмной короткой жизни?
      Ответить
      • ММММММММ
      • 06.12.2012 19:12:44
      • +-
      ХОЧУ ЗНАТЬ ЧЕ СЛУЧИТСЯ С СОВЕРШЕНОЛЕТНИМ РЕБЕНКОМ КАТОРВЙ СЛОПАЕТ 3 ИЛИ 4 ПАЧКИ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ?
      Ответить
        • Маша
        • 17.04.2013 12:04:29
        • +-
        Для желудка столько кислого явно не полезно.
        Ответить
    • Неизвестный
    • 06.04.2009 16:04:58
    • +2+-
    Я смотрю как и на других форумах в инете столько умных.Прямо хоть нобелевские раздавай...Для особо умных-вещества одинаковые по химическому составу не являются одинаковыми как таковыми.Их называют изомеры.К примеру изомер витамина"Ц" является сильным концерагеном и мутагеном. Именно поэтому искусственно полученные витамины часто гробят людей... Всем удачи и трезвых мыслей.
    Ответить
      • доктор
      • 06.04.2009 21:04:51
      • +1+-
      Сильно умному специалисту по кОнцерАгенам: до Вас эта мысль еще никого не посещала? Не надо все в кучу валить. К примеру, про изомер витамина С - давайте поподробнее, какой, где исследовано, где написано, кем.
      Ответить
      • Павел
      • 31.03.2010 17:03:03
      • +1+-
      Вообще-то не надо тут про изомеры говорить! Речь идет о оптических изомерах, лево- и право- вращающих, D и L, чаще всего L-изомеры различных веществ содержатся в различных веществах, природного происхождения, а наличие D изомеров может говорить о синтетическом происхождении. Наличие оптических изомеров контролируется спец. приборами, в случае с аскорбиновой кислотой( вит. С) может это и правда, но вот лимонная кислота имеет такое строение, что в принципе не может иметь изомеров! Так что тут важно именно качество очистки от примесей, и ничем природная лимонка не будет отличаться от синтетической! Господа дилетанты, не говорите о том, чего не знаете!!!
      Ответить
        • Владимир
        • 12.07.2010 23:07:07
        • +1+-
        Один умный человек попался.
        Ответить
      • Вольфрамов Александр
      • 31.05.2010 20:05:00
      • +1+-
      Прошу писать слово "канцероген" без ошибок.
      Ответить
      • Лена
      • 07.11.2014 02:11:33
      • -2+-
      спасибо Вам. и это так, кому надо - тот это поймёт
      Ответить
    • Неизвестный
    • 21.12.2008 06:12:48
    • +4+-
    Зачем-то на сайте пишутся самые страшные фантазии. Нервных женщин эти фантазии возбуждают. И они обсуждают вредность, казалось бы, простых продуктов.
    Е-330, или лимонная кислота, присутствует в любом организме, ибо обычный метаболит даже человеческого тела. Даже лимоны жрать не обязательно, все равно лимонная кислота образуется, ибо без нее жить нельзя. И кто тут про канцерогенность вякает? МАИР про лимонную кислоту ничего не знает. Нет такого вещества в ихотчетах!
    Если есть документы, публикуйте, а так - нехрен.
    Бред, околонаучный бред, на который ведутся безмозглые дамочки.
    Ответить
      • Неизвестный
      • 21.12.2008 06:12:22
      • +2+-
      Вдумался в текст статьи:
      Лимонная кислота - аналог лимонной кислоты.
      Автор вообще не разбирается в предмете, ибо в школе по химии ему(ей) "тройку" натянули
      Ответить
        • Неизвестный
        • 22.12.2008 02:12:45
        • +1+-
        +200! Наконец-то разумные люди появились. Респектище!
        Ответить
        • диана
        • 29.10.2015 17:10:26
        • +-
        ребята... может я невнимательно прочитала ветку. но тут несколько раз поднимался вопрос что лимонная кислота чаще всего делается из черной плесени. и я нигде не нашла ответа -именно эта кислота тоже безвредна также как и кислота из лимона? если да то аргументируйте пожалуйста почему. ведь черная плесень это сильный яд
        Ответить
        • Спектр
        • 16.08.2016 12:08:27
        • +-
        А Вы все уважаемые господа заметили, что химическая формула Е330 , похожа с хим.формулой этилового спирта :-)
        Ответить
      • Неизвестный
      • 16.01.2009 11:01:02
      • -3+-
      Вы, что приветствуйте добавки группы Е??? Раньше обходилсь без этой гадости, питались всем натуральным. Этих всех бы ученых-придумщиков повесить. Лучшеб делом занялись. Лекарствами например.
      Ответить
        • Я
        • 18.01.2009 18:01:14
        • +1+-
        Ну конечно без лимонный кислоты обходились, а также без соды, соли и еще кучи всего...
        Конечно ученых надо повесить, а потом завернуться в шкуры и стучать в там-тамы у костра, хотя лучше у дерева зажженного грозой...
        Питаться надо нормально, а не валить все на пищевые добавки.
        Ответить
        • Неизвестный
        • 14.05.2009 06:05:55
        • +2+-
        Питались всем натуральным?! А лимонная кислота, которая содержится во многих фруктах и ягодах, что по вашему? И она же зарегистрирована как Е 330! Почитайте сначала литературу, подтяните свои знания по химии, а потом пишите!
        Ответить
          • Странник
          • 03.03.2010 04:03:20
          • -2+-
          Люди, как же Вы читаете?! Слышите только себя! Лимонная кислота - это естественное вещество, а Е330 это аналог, как бы заменитель и произведен он как правило синтетически! И влияние на организм производит пагубное вследствии накопления.
          Лучшая еда, которая приготовлена вами в домашних условиях, хотя бы из более-менее натурально выращенных продуктов. Очень много рака толстого кишечника, желудка. Есть над чем задуматься, к сожалению=( Пищевые технологии дошли до такого развития, что приносят необратимый вред здоровью...
          Ответить
            • Органическая химия
            • 07.05.2010 20:05:10
            • -2+-
            Странник!неужели,хоть один нормальный человек нашелся!а то тоже собрались тут знатоки-информаторы!читают не вдумываясь в текст,и не будучи обознанным в химии оставляют абсурдные комментарии! если вам ничего не говорит выражение соеденения,полученные синтетическим путем то это ваши проблемы!пополните свой багаж "знаний",нацчитесь внимательно читать,а потом оценивайте статьи!
            Ответить
            • Dyno
            • 08.05.2010 18:05:35
            • -2+-
            Странник! Ну не бывает аналогов у лимонной кислоты, их не придумали. НЕ БЫВАЕТ, ни природных, ни синтетических. Понимаете? Весь остальной ваш пост просто не имеет смысла поэтому.
            Ответить
              • Денис
              • 06.08.2010 22:08:48
              • Просмотреть комментарии
              • +2+-
              Видимо, на самом деле, те кто пишут такие момментарии не имеют никакого представления о химии!!! Природная или химически полученная лимонная кислота имеет одну и ту же формулу. Как в одном случае она может быть полезной, а в другом вредной, я не понимаю?!? А то что раньше небыло этих Е, так это просто классифицировали на международном уровне все добавки в производстве чтобы банально не путаться! Конкретно по лимонной кислоте - мои бабушки с пробабушкми использовали ее в домашней консервации. (прошу прощенья за ошибки в словах, если есть, писал на эмоциях!)
              • Игнатий
              • 04.10.2012 21:10:02
              • -1+-
              Денис врёт. Его бабушки и тем более прабабушки не могли использовать лимонную кислоту. Во первых её не было. Во вторых для этого есть соль и сахар, на худой конец уксус.
        • МИЛЛЕР
        • 20.06.2010 13:06:11
        • +-
        РАНЬШЕ НЕ ВКУСНО БЫЛО....
        Ответить
      • Неизвестный
      • 21.01.2009 15:01:57
      • +-
      Читайте внимательно, написано - В БОЛЬШИХ ДОЗАХ. И это действительно так.
      Ответить
        • доктор
        • 22.01.2009 14:01:28
        • 0+-
        В конце 1970-х годов настоящую панику в Европе вызвал так называемый «Виллежювский список» (Villejouve leaflet (flyer, list)), фальшивый документ (возможно, мистификация или розыгрыш), в котором ряд безопасных пищевых добавок, в том числе и Е-330, были объявлены страшными ядами и канцерогенами. Этот документ, якобы составленный госпиталем Виллежюва, тиражировался способом «самиздата» и быстро распространился по Западной Европе, а затем попал в Северную Африку и на Ближний Восток. Журналисты печатных изданий дословно воспроизводили этот список, из-за чего он без предварительной проверки даже попал в солидные издания. В нем лимонная кислота, привычная для миллионов европейских домохозяек, была объявлена одним из самых опасных канцерогенов. Проведенное расследование выявило, что госпиталь Виллежюва к этому списку отношения не имел, а настоящий автор этого слуха так и не был обнаружен.
        Лимонная кислота, в значительных количествах обязательно присутствующая во ВСЕХ живых организмах, участвует в получении энергии в так называемом биохимическом цикле лимонной кислоты, или цикле Кребса (Krebs), названном так по имени его первооткрывателя. Но ирония в том, что Krebs по-немецки означает «рак», возможно, это и послужило поводом для безосновательных обвинений лимонной кислоты в канцерогенности.
        http://en.wikipedia.org/wiki/The_leaflet_of_Villejuif
        Этот скандальный слух описан в «Энциклопедии слухов», написанной J.N.Kapferer
        http://books.google.com/books?id=b0VYBLUC7Z0C&pg=PA35&lpg=PA35&dq=The+VILLEJUIF+Hospital+list+e330&source=web&ots=cBgyDAF6y0&sig=TVUfqHysM5SGkZuEo4CEuCkpuEI&hl=en&sa=X&oi=book_result&resnum=2&ct=result#PPP1,M1
        А безвестный шутник может насладиться тем, что его розыгрыш достиг и процветает в стране непуганых идиотов.
        Ответить
          • доктор
          • 26.01.2009 18:01:35
          • -2+-
          увидте разницу, возмущенные сограждане! природная лимонная кислота и ее аналог лимонная кислота-это действительно разные вещи! в зависимости от того, как, при каких условиях было синтезировано вещество, оно проходит разные путь в организме!
          например, ароматизатор и ароматизатор идентичный натуральному имеют одинаковые химические формулы, но в организме метаболизируются по-разному, вот в чем дело
          искусственно полученная лимонная кислота может содержать примеси - соли металлов, которые тоже оказывают вред, это не 100% чистое вещество

          и потом... канцерогенным эффектом обладают и другие вещества, в норме содержащиеся в организме, например женский половой гормон эстроген является канцерогеном. В норме есть? есть. избыток может привести к опухолевому процессу? рак груди - не редкость

          не надо брызгать слюной, господа, оскарблять людей, предоставляющих информацию, некрасиво это
          все хорошо в меру и в своем нативном виде
          Ответить
            • BAKU
            • 28.01.2009 10:01:52
            • +-
            POJALUYSTA.UKAJIYE MASSOVUYU DOLYU SUXIX VESHESTV V LIMONNOY KISLOTE.CHTO-TO YA NE NASHLA IZ PRRO4ITANNOQO.
            Ответить
              • доктор
              • 28.01.2009 16:01:26
              • +-
              Какой-то грамотей под моим ником вышел? Со своим "увидте разницу"... Ну-ну. Теория витализма живет и побеждает. Закон постоянства состава веществ, безусловно, мракобесие.
              На вещества есть ГОСТы, которые регулируют содержание тяжелых металлов. К тому же синтетическая лимонная кислота, как справедливо замечено в статье, производится преимущественно ферментацией аспергиллов либо из махорки.
              Эстрогены - не лимонная кислота. Я указал источник слуха о лимонной кислоте. Все давно выяснено и обсуждено. Никаких документальных подтверждений о канцерогенности лимонной кислоты нет.
                • Вольфрамов Александр
                • 31.05.2010 20:05:28
                • -1+-
                На самом же деле лимонная кислота может стать причиной рака. Но для этого необходимо, чтобы человек употреблял её в чистом виде или в высоких концентрациях. В этом случае у человека начнутся кровотечения из слизистых оболочек, серьёзные воспаления ЖКТ, а там уж и до рака будет недалеко. Но, конечно, в малых дозах даже синтетическая лимонная кислота не может вызвать рак, хотя повреждение зубной эмали - с высокой вероятностью (если после приёма продуктов с Е330 не чистить зубы).
            • Неизвестный
            • 01.11.2009 05:11:44
            • +1+-
            доктор, вам кто биохимию преподавал?
            Ответить
            • Татьяна Алексеевна
            • 29.03.2010 00:03:53
            • +3+-
            Свойства вещества не зависят от способа его получения - лишь бы продукт был достаточно хорошо очищен. А напугать можно чем угодно - любым веществом, если соответствующим образом описать его свойства. Как вам, к примеру, такое:В последнее время, исследователи открыли факт заражения наших водопроводных систем опасным химикатом. Этот химикат бесцветный, безвкусный, не имеет запаха, и полностью растворяется в воде. Правительство не предприняло никаких попыток регулирования этого опасного заражения. Данный химикат называется дигидрогенмоноксид (Dihydrogenmonoxide).
            Химикат используется для следующих целей:
            - В производстве как растворитель и охладитель
            - В ядерных реакторах
            - В производстве пенопласта
            - В огнетушителях
            - В многих химио- и био-лабораториях
            - В производстве пестицидов
            - В добавках к junk-food и прочих продуктах
            Опасности, представляемые химикатом:
            - Химикат преобладает в кислотных дождях
            - Действует на эрозию почвы
            - Ускоряет коррозию и вредит большинству электроприборов
            - Долгий человеческий контакт с твердой формой химиката приводит к серьезным повреждениям кожи
            - Контакт с газообразной формой химиката приводит к сильным ожогам
            - Вдыхание, даже небольшого количества, грозит смертельным исходом
            - Химикат обнаружен в злокачественных опухолях, нарывах, язвах и прочих болезнях
            - Химикат развивает наркозависимость; жертвам при воздержении от потребления химиката грозит смерть в течении 168 часов
            - Ни один известный очиститель не способен полностью очистить воду от этого химиката.
            Несмотря на эти опасности, химикат активно и безнаказанно используется индустриальными гигантами. Многие корпорации ежедневно получают химикат тоннами через специально проложенные подземные трубопроводы. Люди, работающие с химикатом, как правило не получают спецодежды и инструктажа; отработанный химикат тоннами выливается в реки и моря. Мы призываем население проявить сознательность, и протествовать дальнейшему использованию этого опасного химиката.В течении недель, статья вызвала фурор у населения. Тысячи митигантов вышли с плакатами с требованиями немедленно прекратить использование дигидромоноксида, а один предпреимчивый кандидат в мэры города Алисо Виеджо, штат Калифорния, даже выступил с обещаниями запретить распространение химиката в случае его избрания.
            Когда открылась правда, скандал был неимоверный. Опубликовавшего статью уволили из редакции, мэр с треском проиграл кампанию, а журнал даже хотели судить, но судья отклонил жалобу, учтя аргумент защиты, что все написанное в журнале - абсолютная правда.
            Для тех, кто не допер: дигидромоноксид = dihydromonoxide = H2O = обыкновенная вода.
            Ответить
          • Александр
          • 06.04.2010 16:04:46
          • -1+-
          Доктору - респект!!! (настоящему доктору, а не липовому с повышенным уровнем эстрогена). Только, к сожалению, большинство людей, испуганно брызгающих здесь слюной, про цикл Кребса всё-равно ничего не поймут, потому что для этого надо учиться.
          Ответить
        • Юрий
        • 22.03.2010 00:03:00
        • Просмотреть комментарии
        • +-
        В больших дозач, даже вода яд (ксожелению только в ваш желудок столько не влезит).
        Канцерогенность же проявляют воздействия (продукты), носящие хронический (регулярный или постоянный) характер, но в НЕБОЛЬШИХ ДОЗАХ.
        Ответить
      • Сергей Александрович
      • 06.02.2010 15:02:42
      • -1+-
      Действительно не известному автору тройку по химии натянули, а биологию он по всей видимости вообще не изучал. Наш организм вырабатывает лимонную кислоту, которая не убивает простейшие клетки, а аналог это не натуральное вещество. Сначало просвятись про лимонную кислоту то!
      Ответить
        • Фикс
        • 28.10.2011 08:10:15
        • -3+-
        Кислота - это всегда смерть. Закисление - одна из причин смерти. Мало кислоты - мало смерти, много кислоты - много смерти. Кислотой стабилизируют ферменты в продуктах, и они становятся "вечно" живущими, мертвыми...
        Ответить
          • Человек
          • 25.11.2011 21:11:02
          • -3+-
          Go vegan, люди) или хотябы пытайтесь быть веганами) Но обязательно не жрите мясо и рыбу. Я вот молока и яиц не ем, но если где-то в составе, или в салате и т.п. - то не выпендриваюсь и хаваю. Вместо конфет и печенья всякого - покупайте казинаки, халву, фрукты. Для меня это дешевле чем каждый день печеньки))
          Ответить
            • Окси
            • 13.01.2012 12:01:22
            • +2+-
            Да,уж, любителей тут посперечатися немало!
            Что лимонная кислота - это химия, это однозначно доказано, дак скажите же при всей полезности натуральной лимонной кислоты, которая содержится во многих продуктах: черной смородине, клюкве, лимоне, наконец, зачем ее употреблять?!!!
            Недавно слышала по радио историю из Китая, про долгожителей- пару 119 и 116 лет!!!!!! Конечно живут они в горах, где свежее воздуха не найти, и пьют чистейшую горную воду, но питаются они рисом с овощами! Да еще вяленой свининкой балуются!
            Но и приведя этот пример для любителей-долгожителей, хочю еще добавить, что и эти все немаловажные факторы еще не дадут такого потрясающего эффекта. Эта пара призналась,в чем их секрет: родившись еще при императоре, они уже многое повидали на своем веку- и войны, и голод, и смену правительств, но сами ни разу не поссорились!!! Доброе благодарное сердце, радость и каждодневный труд- вот что главное в жизни человека!
            А сколько бы мы не носились с правильным питанием, если в сердце будет при этом злоба, и муки зависти, ревности и др.черствых чувств - результата, к которому вы так упорно стремились не будет!!!
            Ответить
              • Сергей
              • 30.04.2012 23:04:02
              • +1+-
              Ничто так не ушатает нервную систему (читай все болезни от нее), как жить в постоянном страхе съесть что-нибудь не то.
    • Системный Аналитик
    • 29.03.2009 09:03:03
    • +-
    1. много неточностей в описании
    2. не конкретных данных про то сколько много а скольо нет
    3. нет ссылок на соответствующие исследования и документы.
    по сим считаю слухом.
    Ответить
      • Я
      • 01.04.2009 19:04:11
      • 0+-
      Сухих веществ в лимонной кислоте 100%, как ни странно.
      Ответить
        • пучок
        • 16.07.2015 13:07:16
        • Просмотреть комментарии
        • +-
        Лимоны ела всегда и много,но такого эффекта от лимонной кислоты не ожидала!кушать не хочется - красота! Дряблость на лице заметно подтягивается! Блин, вот насчет вредности кто б подсказал наверняка...
        Ответить
    • Женя
    • 28.03.2017 16:03:06
    • -4+-
    Из лимонов лимонную кислоту давно не делают, ЕЕ производят заражая отходы сахарной промышленности черной плесенью,Это ряд высших грибов Аспергиллус, очень стойких и жизнеспособных, Этот гриб погибает при температуре 175 градусов, но технологическим процессом она не предусматривается, Попадая в организм человека она размножается, вызывая поражения органов, в том числе рак, Недаром она внесена в Вильжюифский список, как самая опасная добавка !
    Ответить
    • sega
    • 03.02.2010 14:02:44
    • -1+-
    Лимонная кислота является обязательной составляющей организма человека. Лимонная кислота необходима в системе биохимических реакций клеточного дыхания. Опасной для здоровья сухая лимонная кислота становится в случае неправильного применения. Она может вызвать раздражение при попадании в больших количествах на кожу и слизистые оболочки.
    В Европе знак Е на продуктах означает, что он разрешен к употреблению и что его вред не доказан. В России же считают все с точностью наоборот: если Е - значит вредно, и не важно, натуральная это лимонная кислота или что-то еще.
    Ответить
      • Ирэн
      • 11.04.2012 15:04:36
      • 0+-
      Хотела купить Хилак Форте, но остановило то, что в составе имеется лимонная кислота. Открыла сайт о Е330, оказалось, что ее получают методом биосинтеза штаммом ПЛЕСНЕВОГО ГРИБА из сахара или мелассы (сахароподобного вещества)!!! Если есть на форуме хоть один биохимик, просьба объяснить- как можно считать безвредным продукт жизнедеятельности ПЛЕСЕНИ?!
      Ответить
        • биофизик
        • 22.08.2012 12:08:55
        • +1+-
        пенициллин - самый известный антибиотик, получают из плесени
        Ответить
        • V
        • 16.04.2013 13:04:32
        • +1+-
        Если есть на форуме хоть один биохимик, просьба объяснить- как можно считать безвредным продукт жизнедеятельности ПЛЕСЕНИ?!

        Ну есть биохимик. Большинство сыров (особенно французские - бри, рокфор, камамбер - получаются с помощью плесневых грибков. Также вино херес на них бродит.
        Ответить
        • Alex
        • 14.03.2015 17:03:42
        • +1+-
        Хлеб так же делают с участием грибков..... Тоже яд?
        Ответить
        • сергей
        • 09.08.2018 09:08:45
        • +-
        А сыр с плесенью не едите а омуля Байкальского с душком пробывали а мясо вяленное?Акефир а ряженку а сметану?
        Ответить