• Рекламный блок

    Метки

    Структураторы Осветлитель Гелеобразователь Бондюэль Салаты Загуститель Усилитель вкуса и аромата McDonalds ГМО Сыры и творог Краситель Мороженое Стабилизаторы пены Мясные продукты Влагоудерживающие агенты Орехи и сухофрукты Крупы и каши Консервант Мука и макаронные изделия Натуральное происхождение Колбасные изделия Шоколад Добавки, препятствующие... Напитки алкогольные Подсластитель К пиву Рыба и морепродукты Идентичный натуральному Кондитерские изделия Регулятор кислотности Овощи и зелень Антиоксидант Носитель Хлебобулочные изделия Эмульгатор Антибиотик Ягоды Аллерген Яйца Искусственное происхождение Молочные продукты Японская кухня Мучные изделия Компоненты продуктов питания Напитки безалкогольные Торты Соки и компоты Вещества-отбеливатели Масла и жиры Натуральные красители Грибы Сдобная выпечка Глазирующий агент СПЭНы Фрукты Ароматизатор Стабилизатор Детское питание Первые блюда

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-330

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    РоссияТаблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия2. Пищевые добавки для розничной продажи
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    Россия3.4. Гигиенические регламенты применения антиокислителей
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    СШАThis Food Additives Status List, formerly called Appendix A of the Investigations Operations Manual (IOM), organizes additives found in many parts of 21 CFR into one alphabetized list.
    КанадаFood additives permitted for use in Canada
    РоссияТаблица 10 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-330 Citric acid

    Используется как Acidity regulator, Antioxidant, Sequestrant
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-330 для человека массой 50кг
    01.6.6Ограничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    02.1.1Масло для масла, безводный молочный жир, топленое маслоОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта
    14.1.2.1Фруктовый сок150 г/сутки
    14.1.2.3Концентраты для фруктовых соков150 г/сутки
    14.1.3.1Фруктовый нектар250 г/сутки
    14.1.3.3Концентраты для фруктового нектара250 г/сутки