Жизнь современного человека характеризуется заметным влиянием техногенных - антропогенных факторов, приводящих к нарастанию загрязнения пищи, воды и воздуха чужеродными веществами.
Покупая продукты, которые жарким летом не видят холодильника, мы рискуем здоровьем.
Ничто не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде. Это наиболее правильный и полезный источник влаги. Однако, существуют напитки, которые кроме воды, дают нашему организму еще много полезных веществ.
Согласно результатам последнего медицинского исследования, опубликованного исследователями из Национального института здоровья США, высокие дозы витамина С, введенные пациенту, значительно замедляют рост и объем опухолей в организме. Данное утверждение справедливо в отношении опухоли мозга, опухоли яичников и поджелудочной железы.
В Британии недавно был случай передозировки кофе. Многих он заставил задаться вопросом: в каком количестве кофе безвреден, а в каком - уже опасен?
...Если речь идет о колбасных изделиях в супермаркетах, то там нет хороших колбас, в которых было бы естественное мясо...
Среднестатистический украинец выпивает около восьми литров соков в год, европеец - 30, американцу требуется 60 литров. Но знает ли украинский потребитель, кто его "поит" и чем?
Исследователи из Государственного университета штата Нью Джерси обнаружили, что слишком большие дозы зеленого чая могут вызывать болезни печени и почек.
Это не шутка, некоторые продукты не только не добавляют вам дополнительных килограмм, но и сжигают лишние жиры.
О том, что кофе повышает артериальное давление, мы знаем чуть ли не с детства, и оказывается, с самого детства нас водили за нос.
Чудодейственный эликсир, который сначала сблизит двух людей, а потом подарит им волшебную ночь любви - это ли не мечта человечества? В наше время вряд ли кого заинтересуют трудновыполнимые рекомендации знахарей и ворожей прошлых веков: для усиления влечения они советовали делать напитки с кровью невинного юноши, молоком любимой женщины, порошком из костей мертвеца или зубов змеи. Сегодня магическую силу часто приписывают вину или алкогольным коктейлям с некоторыми «секретными» компонентами.
Диетологи провели широкомасштабное исследование, в ходе которого выявили наиболее полезные продукты питания. Авокадо является поставщиком в организм ненасыщенных жирных кислот, олеиновой кислоты и растительной клетчатки. Употребление в пищу этого продукта уменьшает уровень холестерина в крови. Мякоть абрикосов насыщена бета – каротином, котор...
Для того чтобы пообедать «на стороне», а не в офисе, есть хороший повод. Ведь те, кто обедают вне рабочего места, тратят на 400 калорий больше, чем обедающие за рабочим столом. Во-первых, они же ходят в ресторан, т.е. тратят калории, как и при любой другой двигательной активности. Во-вторых, они просто меньше съедают, потому что обед в ...
...Пищевые добавки - это натуральные или синтетические вещества, которые никогда не употребляются самостоятельно, а вводятся в продукты питания для придания последним заданных органолептических свойств (вкуса, цвета, запаха, консистенции и внешнего вида)...
...Индексом "Е" (сокращение от слова "Европа") обозначают химические вещества, которые добавляют в продукты для улучшения их потребительских свойств: вкуса, цвета, запаха, срока хранения....
...Одна и та же компания-производитель продуктов может выпускать три категории одного и того же продукта: • первая – для внутреннего потребления (в индустриально развитых странах); • вторая – для экспорта в другие развитые страны; • третья – для вывоза в развивающиеся страны. К третьей категории относится около 80% продуктов питания, напитков, табачных изделий экспортируемых из США и стран Западной Европы....
Госпотребстандарт обнародовал сенсационные результаты проверки продуктов питания
...среди наиболее жестких нарушителей назвал таких производителей молочной продукции, как President, Danone, "Фанни" и Rainford.
Список пищевых добавок, разрешённых к применению при производстве пищевых продуктов (СанПиН 2.3.2.560-96, прил. 9)
Кефир и его влияние на человеческий организм