Рекламный блок

Метки

Масла и жиры Молочные продукты Бондюэль Фрукты Напитки алкогольные ГМО Натуральные красители Кондитерские изделия Яйца Усилитель вкуса и аромата McDonalds Японская кухня Колбасные изделия Вещества-отбеливатели Загуститель Напитки безалкогольные Краситель Компоненты продуктов питания Гелеобразователь Ягоды Консервант Орехи и сухофрукты Мясные продукты Мука и макаронные изделия Шоколад Стабилизатор Добавки, препятствующие... Детское питание Антибиотик Влагоудерживающие агенты Первые блюда Антиоксидант К пиву Идентичный натуральному Рыба и морепродукты Мороженое Сдобная выпечка Мучные изделия Осветлитель Грибы Стабилизаторы пены Торты Структураторы Хлебобулочные изделия Натуральное происхождение Носитель Аллерген Сыры и творог Регулятор кислотности Салаты Подсластитель СПЭНы Глазирующий агент Эмульгатор Овощи и зелень Соки и компоты Ароматизатор Крупы и каши Искусственное происхождение
Случайный факт:
Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Администратор
25.07.2008

В Украине 80% продуктов питания не соответствуют нормам

Источник: «Интерфакс-Украина» // 24.07.2008

На украинском рынке 80% пищевых продуктов не соответствуют установленным Министерством здравоохранения нормам, сообщил начальник научно-исследовательского центра испытаний продукции "Укрметртестстандарт" Владимир Семенович на пресс-конференции в четверг в Киеве.

Как сказал заместитель генерального директора "Укрметртестстандарта" Виктор Ример, на сегодняшний день только 26 позиций из всех продуктов питания на украинском рынке подлежат обязательной сертификации. "В произвольном порядке мы отобрали продукцию, которая не подлежит обязательной сертификации, и провели ее анализ на соответствие нормам Минздрава", - сообщил В.Ример.

По его словам, в молочных продуктах норма содержания бензойной кислоты не должна превышать 5 мл на 1 кг. Однако в результате тестирования различных фирм-производителей хроматографическая лаборатория центра обнаружила значительное превышение нормы содержания бензойной кислоты (в отдельных молочных продуктах этот показатель достигает 232 мл.)

Центр подготовил подробный отчет своих исследований, с которым вскоре можно будет ознакомится на официальном сайте "Укрметртестстандарта".

В свою очередь, В.Семенович среди наиболее жестких нарушителей назвал таких производителей молочной продукции, как President, Danone, "Фанни" и Rainford. "Высокие показатели нарушения нормы особенно в продуктах детского питания - это "Растишка" и Actimel", - отметил В.Семенович.

Как отмечают специалисты исследовательской лаборатории центра, производители специально превышают содержание бензойной кислоты с целью продления срока хранения продукта.

"В результате анализов выявлено, что многие торговые марки занимаются фальсификацией продукции. На упаковке, например, пишется, что это - 100%-ный пломбир, а продукт содержит 60% растительных жиров. Это, в частности, мороженое таких торговых марок, как "Три медведя" и "Геркулес", - сказал В.Ример.

Как сообщил В.Семенович, многие производители также не указывают на маркировке содержание в продукте искусственных красителей, в частности, такая ситуация с цукатами преимущественно российского производства.

"В большинстве конфет таких производителей как, "Житомирские ласощи", "Кондитерский концерн "Бабаевский", "Сладкий мир", "АВК", содержатся транс-изомеры - соединения, которые образуются в результате обработки растительных масел. В организме человека транс-изомеры вызывают нарушения жизнедеятельности большинства клеток, повышают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний", - подчеркнул В.Семенович.




Обсуждение статьи:

    • цк
    • 06.02.2012 00:02:16
    • -1+-
    вы сами продали Украину америке, теперь ешьте то что дают
    Ответить