Рекламный блок

Метки

Усилитель вкуса и аромата Антиоксидант Краситель Салаты Глазирующий агент Овощи и зелень Эмульгатор Структураторы Сдобная выпечка Масла и жиры Загуститель ГМО Консервант Мука и макаронные изделия Искусственное происхождение К пиву McDonalds Стабилизатор Первые блюда Регулятор кислотности Мороженое Соки и компоты Хлебобулочные изделия Торты Сыры и творог Детское питание Вещества-отбеливатели Компоненты продуктов питания Гелеобразователь Колбасные изделия Аллерген Орехи и сухофрукты Стабилизаторы пены Рыба и морепродукты Натуральное происхождение Носитель Натуральные красители Ягоды Фрукты Бондюэль Антибиотик Молочные продукты Японская кухня Напитки алкогольные Мясные продукты Ароматизатор Шоколад Яйца Подсластитель Напитки безалкогольные Грибы СПЭНы Добавки, препятствующие... Крупы и каши Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Мучные изделия Осветлитель Кондитерские изделия

ДОПОЛНЕНИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ N 8 К САНПИН 2.3.2.1078-01 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Таблица 10 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

---------------------------------------------------------------------------
| N  |            Наименования             |  Особые условия применения   |
|п/п |                                     |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 1  |                  2                  |              3               |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 1. |Хлорид кальция                       |Отвердитель                   |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 2. |Карбонат кальция                     |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 3. |Гидроксид кальция                    |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 4. |Сульфат кальция                      |Отвердитель                   |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 5. |Хлорид магния                        |Отвердитель                   |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 6. |Карбонат калия                       |Для целей высушивания гроздей |
|    |                                     |винограда                     |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 7. |Углекислый газ                       |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 8. |Азот                                 |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 9. |Этанол                               |Растворитель                  |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 10.|Дубильная кислота                    |Для целей фильтрации          |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 11.|Альбумины из яичного белка           |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 12.|Казеин                               |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 13.|Желатин                              |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 14.|Рыбий клей                           |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 15.|Растительные масла                   |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 16.|Диоксид кремния                      |Применение в качестве геля или|
|    |                                     |коллоидного раствора          |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 17.|Активированный уголь                 |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 18.|Тальк                                |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 19.|Бентонит                             |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 20.|Каолин                               |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 21.|Диатомовая земля                     |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 22.|Перлит                               |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 23.|Шелуха фундука                       |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 24.|Пчелиный воск                        |Антиадгезионные добавки       |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 25.|Карнаубский воск                     |Антиадгезионные добавки       |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 26.|Серная кислота                       |Корректирование pH при        |
|    |                                     |удалении воды в сахарном      |
|    |                                     |сиропе                        |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 27.|Гидроксид натрия                     |Корректирование pH при        |
|    |                                     |производстве сахара           |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 28.|Виннокаменная кислота и ее соли      |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 29.|Карбонат натрия                      |Сахарное производство         |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 30.|Препараты на основе древесной коры   |                              |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 31.|Гидроксид калия                      |Корректирование pH при        |
|    |                                     |производстве сахара           |
|----|-------------------------------------|------------------------------|
| 32.|Лимонная кислота                     |Корректирование pH            |
---------------------------------------------------------------------------