Ферроцианид калия

Обсуждение статьи:

• • Rus Indus
  • 10.12.2014 14:12:00
  • +19+-
  решил почитать состав поваренной соли,и нашёл на пачке эту дрянь в составе соли,это жесть...теперь и состав сахара нужно внимательно читать,чтоб там не оказался сахарин-канцероген...дожились....уже состав соли нужно читать...а потом удивляются почему 75% от рака дохнет...хотите сказать что заговора нету и я параноик?тогда откуда столько канцерогенов везде )))
  Ответить
  • • НИКОЛАЙ
    • 02.02.2015 11:02:41
    • +20+-
    это для того , что что скоро портящиеся продукты сохранялись дольше, возможно, положенного срока
    Ответить
    • • Иван
      • 02.08.2015 04:08:55
      • 
      • +15+-
      Соль сама по себе консервант, зачем в соль класть яд?
      Ответить
• • Татьяна
  • 24.09.2014 21:09:19
  • 
  • +9+-
  Само вещество — ферроцианид калия — очень слаботоксично, но при взаимодействии его с водой в процессе реакции выделяются ядовитые газы. Но их колличество, как правило, не представляет серьезной опасности для здоровья. При взаимодействии гексацианоферрата с некоторыми кислотами может выделятся большое количество сильно-токсичного газа цианистого водорода.
  В пищевой промышленности используется, в основном, для предотвращения комкования и слеживания, в качестве добавки к поваренной соли. Так же применяется при производстве колбас, о чем всегда незамедлительно сообщает белый налет на оболочке продукта.
  Пока нет никаких данных о результатах биотестов, о характере поведения пищевой добавки E536 при различных способах обработки вещества (жарка, варка и пр.). И хотя в пищевых продуктах он обычно используется в малых дозах и лишь в смеси с поваренной солью, при нарушении технологии и превышении допустимой нормы в продукте, гексацианоферрат может представлять серьезную угрозу для здоровья человека. В каждом продукте есть то, что вредно для здоровья. Жарим мясо, рыбу, а ведь при жарке образуются какие-то раковые клетки, согласно статей. В воздухе сколько токсичных веществ, в воде?
  Ответить
  • • Алексей
    • 29.12.2014 19:12:24
    • 
    • +21+-
    Татьяна, вечер добрый. Скажите честно, Вы бы хотели, что бы на вас или на ваших близких воздействовал Е 536 после смешивания его с водой, а это неизбежно — соль рано или поздно попадёт в воду?
    А рассуждения о том, чем мы дышим и что едим звучат неубедительно. Потому что так говорят все, кто хочет банально оправдать свои вкусовые пристрастия.
    НАС ТРАВЯТ ОТКРЫТЫМ ТЕКСТОМ!
    Люди проснитесь! Неужели вам наплевать на самих себя? И последнее. Все, кто говорят о «пользе» Е, пусть ответят на один вопрос: «Кто-нибудь из этих «писателей», лаборантов, купленных псевдоучёных и других аналогичных деятелей проводил исследования об отдалённых последствиях (5-10-15 лет) применения этих «безвредных» для человека веществ? Или кто-то из них может похвастаться проведением таких многолетних опытов — естественно научно задокументированных — на себе (как настоящие учёные в былые времена), на своих близких или на худой конец на добровольцах ???
    Ответить
    • • Татьяна
      • 30.12.2014 00:12:09
      • +20+-
      Алексей, добрый день! А почему это вы сразу так это-неубедительно. Да очень даже убедительно. Добавки класса Е присутствуют практически в каждом продукте питания. И каково их воздействие на организм, не известно. Все творение рук человеческих. Научились мы выращивать овощи, фрукты, птицу, скотину. Но ведь, чтобы что-то сохранить, обязательно нужна соль. Вы повозмущались. Добавки исчезли? Или вы имеете предложение заменителя соли? Я еще не встречала соль с запахом. А вот яйца с запахом лекарства.И очень сильным запахом!Долго не покупала, а тем более не ела. Или сгущенка с явным запахом навоза!!!! А вы говорите-неубедительно. Очень даже убедительно!!!
      Ответить
      • • Алексей
        • 05.02.2015 13:02:59
        • 
        • +15+-
        Здравствуйте, Таня. Вы не ответили на мой вопрос в самом начале.
        На Ваш же вопрос — почему не убедительно? — я ответил там же. Повторюсь. Потому, что большинство наших соотечественников свои вкусовые пристрастия оправдывают фразами: «все едят и ничего, и я буду есть», «а чем мы дышим?», «а что мы пьём?» и т. д.
        Я не просто «повозмущался», как Вы пишете, а попытался призвать людей пользоваться органом, расположенным между ушей прежде чем купить какой-либо продукт с полным набором «Е».
        И если каждый задумается, а потом ещё и купит правильный продукт, то рано или поздно придётся напрягать в свою очередь мозги уже производителям-отравителям.
        А Вас, похоже, такая ситуация устраивает и пусть страна вымирает? Иначе, как понять, то что Вы так защищаете эту отраву? Пусть всё идёт как идёт?
        Ответить
  • • удот
    • 05.02.2015 12:02:20
    • 
    • +15+-
    Удивительно что люди изучают вредность исходя из причененного ущерба, типа летальный исход или ярко выраженное заболевание. Разве может быть хоть какая то польза от таких веществ, кроме как прибыль в Корман производителя? Хватит потакать непомерной жадности производителя! Химию долой!
    Ответить
  • • delta
    • 30.04.2015 18:04:09
    • +14+-
    Ферроцианид калия с водой не реагирует.
    Ответить
• • Заядлый покупатель
  • 09.02.2015 21:02:57
  • +12+-
  Первый раз заметила эту добавку в составе "Монастырского" сыра от фирмы "Савушкин продукт", покупать не стал, хотя и интересно, чем по вкусу этот химделикатес отличается от более-менее натурального сыра. Но все равно, то, что называют сейчас сыром, по-моему только особый вид творожка.
  Ответить
  • • Мастер
    • 15.05.2015 04:05:19
    • +11+-
    Сыр это не "особый вид творожка" а особый вид грибка
    Ответить