Рекламный блок

Метки

Загуститель Гелеобразователь Мясные продукты Аллерген Макроэлементы Добавки, препятствующие... Эмульгатор Первые блюда Подсластитель Компоненты продуктов питания Мороженое Напитки безалкогольные Овощи и зелень Консервант Колбасные изделия Масла и жиры Хлебобулочные изделия Антиоксидант Молочные продукты Мука и макаронные изделия Ягоды Натуральные красители Яйца Фрукты Шоколад Антибиотик Детское питание Напитки алкогольные Влагоудерживающие агенты Усилитель вкуса и аромата Стабилизатор Торты Рыба и морепродукты К пиву Вещества-отбеливатели Орехи и сухофрукты Носитель Идентичный натуральному Сдобная выпечка Крупы и каши Японская кухня Глазирующий агент Натуральное происхождение Краситель Салаты Ароматизатор Мучные изделия Соки и компоты Стабилизаторы пены СПЭНы Искусственное происхождение McDonalds ГМО Сыры и творог Регулятор кислотности Грибы Осветлитель Структураторы Бондюэль Кондитерские изделия
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Неизвестный
16.11.2009
Ссылка на оригинал статьи

Какие продукты содержат ГМО и как это узнать?

По Организации ООН по экономическому сотрудничеству и развитию, в мире (более чем, в одной стране) зарегистрированы следующие трансгенные сельскохозяйственные культуры:

  • 11 линий сои
  • 24 линии картофеля
  • 32 линии кукурузы
  • 3 линии сахарной свеклы
  • 5 линий риса
  • 8 линий томатов
  • 32 линии рапса
  • 3 линии пшеницы
  • 2 линии дыни
  • 1 линия цикория
  • 2 линии папайи
  • 2 линии кабачков
  • 1 линия льна
  • 9 линий хлопка

Из них массово выращиваются: соя, кукуруза, рапс и хлопок.

По данным Роспотребнадзора РФ, в 2004 г. по сравнению с 2003 г. на наличие генетически модифицированных источников (ГМИ) было исследовано в три раза больше проб (12 956 проб) продовольственного сырья и пищевых продуктов. Наибольшее количество проб, содержащих ГМИ, в абсолютных значениях, в 2004 г. выявлено в мясной продукции - 946 (в 2003 г. - 272) и "прочей" продукции, основу которой составили растительные белки - 466 (в 2003 г. - 129). В незначительном количестве ГМИ встречались в хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделиях (44 пробы), птице и птицеводческих продуктах (29 проб), продуктах детского питания (13 проб) и консервах (13 проб).

В целом, продукты, содержащие ГМО, можно разделить на три категории:

  1. Продукты, содержащие ГМ-ингредиенты (в основном трансгенная кукуруза и соя). Эти добавки вносятся в пищевые продукты в качестве структурирующих, подслащивающих, красящих веществ, а также в качестве веществ, повышающих содержание белка.
  2. Продукты переработки трансгенного сырья (например, соевый творог, соевое молоко, чипсы, кукурузные хлопья, томатная паста).
  3. Трансгенные овощи и фрукты, а в скором времени, возможно, и животные, непосредственно употребляемые в пищу.

Полезно также запомнить названия некоторых фирм, которые, по данным государственного реестра, поставляют ГМ-сырье своим клиентам в России или сами являются производителями:

  • Central Soya Protein Group, Дания;
  • ООО "БИОСТАР ТРЕЙД", Санкт-Петербург;
  • ЗАО "Универсал", Нижний Новгород;
  • "Монсанто Ко", США;
  • "Протеин Текнолоджиз Интернэшнл Москоу", Москва;
  • ООО "Агенда", Москва
  • ЗАО "АДМ-Пищевые продукты", Москва
  • ОАО "ГАЛА", Москва;
  • ЗАО "Белок", Москва;
  • "Дера Фуд Текнолоджи Н.В.", Москва;
  • "Herbalife International of America", США;
  • "OY FINNSOYPRO LTD", Финляндия;
  • ООО "Салон Спорт-Сервис", Москва;
  • "Интерсоя", Москва.

При покупке продукции в магазине по этикеткам примеры этикеток и комментарии к ним см. в приложении) можно косвенно определить вероятность содержания ГМО в продукте.

Если на маркировке стоит отметка, что продукт произведен в США и в его составе есть соя, кукуруза, рапс или картофель, очень большой шанс, что он содержит ГМ-компоненты.

Большинство продуктов, в основе которых находится соя, произведенная не в США, но за пределами России, также может быть трансгенной. Если на этикетке стоит гордая надпись "растительный белок", это, скорее всего, соя и очень вероятно - трансгенная.

Часто ГМО могут скрываться за индексами E. Однако это не значит, что все добавки Е содержат ГМО или являются трансгенными. Просто необходимо знать, в каких именно E могут в принципе содержаться ГМО или их производные.

Это, прежде всего, соевый лецитин или лецитин E-322: связывает воду и жиры вместе и используется, как жировой элемент в молочных смесях, печеньях, шоколаде, рибофлавин (B2) иначе известный как E-101 и E-101A, может быть произведен из ГМ-микроорганизмов. Он добавляется в каши, безалкогольные напитки, детское питание и продукты для похудания. Карамель (E-150) и ксантан (E-415) также могут быть произведены из ГМ-зерна.

Другие добавки, в которых могут содержаться ГМ-компоненты: E-153, E-160d, E-161c, E-308-9, Е-471, E-472a, E-473, E-475, E-476b, E-477, E-479a, E-570, E-572, E-573, E-620, E-621, E-622, E-633, E-624, E-625, E-951.

Иногда на этикетках названия добавок указывается только словами, в них также нужно уметь ориентироваться. Рассмотрим наиболее часто встречающиеся компоненты.

Соевое масло: используется в соусах, пастах, пирожных и хорошо прожаренной еде в форме жира, чтобы придать экстра вкус и качество.

Растительное масло или растительные жиры: чаще всего содержится в печенье зажаренной "намертво" еде типа чипсов.

Мальтодекстрин: вид крахмала, который действует как "основной агент", используется в детском питании, порошковых супах и порошковых десертах.

Глюкоза или глюкозный сироп: сахар, который может быть произведен из кукурузного крахмала, используется как подсластитель. Содержится в напитках, десертах и еде быстрого приготовления.

Декстроза: подобно глюкозе она может быть произведена из кукурузного крахмала. Используется в пирожных, чипсах и печенье для достижения коричневого цвета. Также используется как подсластитель в высокоэнергетических спортивных напитках.

Аспартам, аспасвит, аспамикс: подсластитель, который может быть произведен при помощи ГМ-бактерии, ограничен к применению в ряде стран, сообщается, что он имеет массу нареканий, связанных с главным образом, с синдромом потери сознания, со стороны потребителей в США. Аспартам содержится в газированной воде, диетических газированных напитках, жвачке, кетчупах и пр.

Многие считают, что надпись на продукте "модифицированный крахмал" означает, что продукт содержит ГМО. Это даже привело к тому, что в 2002 г. Законодательное собрание Пермской области на своем заседании включило йогурты с модифицированным крахмалом в список ГМ-продуктов, нелегально распространяемых в регионе. На самом деле модифицированный крахмал получают химическим путем без применения генной инженерии. Но сам по себе крахмал может иметь генно-инженерное происхождение, если он был получен из ГМ-кукурузы, ГМ-картофеля.



Обсуждение статьи:

    • Евгения
    • 21.07.2010 16:07:55
    • Просмотреть комментарии
    • +14+-
    Бредятина! Есть ли смысл вашего спора? Каждый сам решает какой образ жизни вести, чему верить и что кушать. Конечно, многим проще вовсе не думать о плохом, не следить за своим питанием, не думать о будущем, считая, что "на наш век хватит". Время и ритм жизни бешеные, все больше заинтересованы зарабатывать, но нужно ли вам будет это, если не будут рождаться дети...
    Я лично слышала про опыт на мышках, но лично опыт не ставила...Могу привести пример на людях... Большинству моих знакомых молодых семейных пар трудно забеременеть. Думаю, причина не только в экологии... Лично я не приемлю алкоголь, хим.вещества, табак, занимаюсь спортом, но в мои 23 есть причины переживать о возможности беременности... Поузнавайте ситуации у своих знакомых... Вас это не тревожит?!!!
    Ответить
    • пирдунов
    • 16.08.2010 15:08:06
    • +13+-
    ГМ сою щедро добавляют в печенье и шоколад, муку, конфеты и мороженое, газировку. Идентифицировать такие добавки для обычного человека невозможно. Правда, хлеб, который долго не черствеет – стопроцентно содержит трансгены. Среди компаний, уличенных Гринписом в использовании ГМО, знаменитые Марс и Сникерс, Кэдбери, Кока-Кола, Пепси. Из отечественных компаний добровольное тестирование прошла кондитерская компания «Конти», и только на её продукции зеленеет значек «Не содержит ГМО».
    Ответить
      • пирдунов
      • 16.08.2010 15:08:04
      • +12+-
      30% рынка чая и кофе содержит ГМО. Трансгенную сою успешно используют при производстве фаст-фуда (МакДоналдс), сгущенки, кетчупов и соусов (Heinz Foods). Опасения вызывает и консервированная кукуруза (выбирайте венгерскую – там ГМО запрещены). И само собой овощи.
      Именно на овощах и фруктах хочется остановиться подробнее. Вы покупаете их на рынке у «бабушек». Отлично. Но и это не гарантирует отсутствие трансгенов. Ведь не известно, какие семена покупали бабушки. Как же отличить ГМ продукты? Во-первых, они практически не портятся и не интересуют насекомых. Поэтому покупайте «надкушенную» картошку, которая имеет самые различные размеры. Ведь идеальный картофель одинаковой величины – это проделки генетиков. Все ГМ овощи обычно долго хранятся (за счет «вклеенных» генов) и выглядят просто идеально. Так вот избегайте глянцевых, крупных помидор, шикарной клубники, яблок «как с картинки». Природа создает овощи не совсем «красивыми», и не идеальной формы. Это генные инженеры «производят» овощи, удовлетворяющие любым требованиям покупателей. ГМ продукты при разрезании не теряют форму и не пускают сок. Вот вам еще один индикатор. А вот гречку покупайте смело, её еще не модифицируют. Наверное, незачем.
      Ответить
        • пирдунов
        • 16.08.2010 15:08:51
        • +14+-
        да вот ещё.
        70% всего детского питания на Украине содержит ГМ компоненты. Причем узнать, что в баночке с вкусным пюре содержится трансген практически нереально, ведь на этикетке об этом не пишут. Среди производителей, которые не брезгуют использованием ГМ компонентов Нестле и Данон, Similac. Вот и думайте, так ли полезен для вашего малыша знаменитый «Растишка». А ведь именно дети до 4 лет меньше всего защищены от действия трансгенов
        Ответить
          • пирдунов
          • 16.08.2010 15:08:00
          • +13+-
          Употребление продуктов с ГМО может привести к появлению аллергических реакций, притом вовсе не безобидных. Вот, например, в США, где ГМ-продукты свободно употребляются в пищу, от аллергии страдают около 70% населения. В Швеции, где такие продукты под запретом, всего лишь 7%. Вряд ли это совпадение.
          Следствием приема в пищу продуктов с трансгенами является и нарушение структуры слизистой желудка, появление устойчивой к антибиотикам микрофлоры кишечника.
          Еще одним последствием может стать снижение иммунитета всего организма (70% иммунитета человека – в кишечнике), а также нарушение обмена веществ.
          Продукты с ГМО могут провоцировать рак. Трансгены имеют свойство встраиваться в генный аппарат микроорганизмов кишечника, а это уже мутация. Как известно, именно мутации клеток приводят к развитию раковых клеток.
          Ответить
            • 123
            • 17.09.2010 14:09:50
            • +14+-
            Аллергию вызывают миллионы причин, в том чилсе банальная пыльца и тд. Аргумент просто убийственный
            Ответить
              • Мария
              • 05.09.2014 09:09:25
              • +13+-
              Аллергию вызывает не пыльца или другие продукты. аллергия следствие не правильной работы иммунитета.
            • смешно!
            • 17.09.2010 14:09:49
            • +11+-
            Трансгены имеют свойство встраиваться в генный аппарат микроорганизмов кишечника, а это уже мутация. Как известно, именно мутации клеток приводят к развитию раковых клеток.
            \\\\\\\\
            ПРОСТО УБИЛО. Я валяюсь под столом =))))))
            Ответить
              • Вас убили трансгены?
              • 29.06.2011 15:06:05
              • +13+-
              Поговорите об этом со своими внуками
    • Ватрушка
    • 28.11.2009 15:11:10
    • +13+-
    Ах Марф, взаправду простота хуже..... проживем-проживём 100 лет, с той только разницей что наши предки 100 лет назад были не в 100 а в 1000 раз здоровее нас, не потребляли разные можифицированные гадости + десятки тысяч химических добавок от Е100 до Е999. Кол-во невылечиваемых болезней с 1975 года увеличилась с 10.000 до 25.000. Уж перечтите http://www.zarubezhom.com/Fastfood.htm, авось "вернётесь" на землю.
    Ответить
    • Я
    • 18.12.2009 08:12:01
    • +13+-
    В Галилео подхалимничали - минтай! :))) Хотя, может, кто-то и из трески делали дал Галилео на раскрутку!
    А вообще, спасибо за информацию! Было инитересно!
    Ответить
      • Mandragora
      • 25.01.2010 13:01:22
      • +12+-
      Акститесь вы со своими "крабовыми палочками".Вы хоть на минуту остановитесь и подумайте что вы несете? Как КРАБОВЫЕ палочки могут делаться из минтая или трески ,если они называются КРАБОВЫЕ!????Это все маркетинговый развод-крабового мяса,и мяса вообще там нет,никакого!Это синтетический вредный продукт!!!
      Ответить
        • прохожий
        • 05.05.2010 13:05:50
        • +14+-
        В "крабовых палочках" не было крабового мяса никогда, как и синтетической трески не производят :)
        Вот если делают палочки не из сурими - рыбной пасты, а из соевой муки, крахмала и прочих заменителей, вот тут обман.
        Ответить
    • Неизвестный
    • 05.02.2010 15:02:43
    • +13+-
    Господа,весьма занятное чтение.....ваши дебаты.....
    Ответить
      • мартина
      • 12.02.2010 17:02:34
      • +13+-
      прочитала ваши пререкания.а ведь вопрос .ешек.намного страшнее.по мнению нектр авторов .ешки. это кодировка нашей психики.есть .ешки. вызывающие деструктивное действие на психику.на скорость мыслительных процессов.пробуждающих низменные инстинкты.полное моральное и нравственное отупление и т.д.е120.е140.е325 и др.их очень много в конфетках с игрушками.
      Ответить
    • Катрин
    • 24.12.2009 13:12:46
    • +15+-
    Читаю и поражаюсь. Вы спорите ни о чем! СУРИМИ - это перемолотое филе океанической рыбы с белым мясом. Это может быть и треска и минтай! И оба вида рыбы из семейства тресковых! Прежде чем, что-то доказывать, убедитесь в правильности и достоверности Ваших суждений!
    Ответить
    • Сергей
    • 28.02.2010 16:02:52
    • +13+-
    ЗАО "Универсал", Нижний Новгород не продает продукты питания, в продаже имеется посуда с тифлоновым покрытием
    Ответить
    • Ксения
    • 17.06.2010 22:06:30
    • Просмотреть комментарии
    • +14+-
    О чем мы спорим? Неужели вы думаете, что пищевые красители и ГМО полезны для здоровья? Может быть кока-кола полезна, Макдональдс? Наши с вами мамы и папы, кушали овощи, мяско, молочные продукты без добавок и ГМО! В свои 60-70 лет, они здоровее, чем детишки новорожденные!!!!! Думаете, это только от загазованного воздуха???!!! Конечно нет!!! Мы - это то, что мы едим и пьем!
    Ответить
    • Александр
    • 31.10.2010 11:10:40
    • Просмотреть комментарии
    • +14+-
    купил белорусской колбасы кровяной.вкусная.выпил немного,закусил ею,жену имел целый час(без трепа!-нам по 50)утром посмотрел на колбасе надпись Е621.лучше иметь жену целый час ,чем думать о вредных последствиях.пошел купил еще такой колбаски...
    Ответить
    • Джерри
    • 28.07.2010 13:07:51
    • +13+-
    Здравствуйте, друзья! Хотелось поделиться с вами одной историей, выводы из которой пришлось сделать только позже, когда я немного познакомилась со всей этой кухней всеобщего обмана потребителей. Итак, несколько лет назад по моей просьбе мне купили крыску. Она была очень веселая и игривая, и всегда просила у нас кусочек еды с нашего стола. Мы не отказывали. Через неделю наша крыса отказалась от крысиной еды вообще, постоянно требовала колбасный сыр и йогурты. Мы ей это давали, так как и сами это ели. Через еще две недели крыса умерла. Но перед этим у нее отказали почки, отнялись ноги и она не могла нормально дышать.
    С соображениями Ермаковой я так и не познакомилась, что-то слышала, но не вдавалась в подробности. Крысу очень жалко, но и я после этого йогурты и творожки не ем
    Ответить
      • ветеринарный врач
      • 13.08.2010 14:08:17
      • +12+-
      ах вы гады !
      поедатели ешек!
      зачем же крыску загубили?
      опыты на себе проводите, а не на беззашитных животных!
      Ответить
    • Kathy
    • 04.01.2010 13:01:45
    • +15+-
    Почитаешь-почитаешь, есть перехочется.......
    на российском продуктовом рынке в данный момент хрен найдешь товар без всяких там добавок, даже если пишут, что их нет. на самом деле параноиком можно стать: пишут, что есть-плохо, пишут, что нет: а вдруг врут, а тут еще на этикетке непонятное слово написано, а если это то самое, неедабельное?постоишь, почешешь репу, возьмешь хлеба, поплетешься на кассу - перспектива, что еще сказать.......
    итого: если уж знаешь/, что, например, чипсы и иже с ними вредные, пепсиколы разного рода итп, то их нафиг, а остальное по мере спсобностей: раз на раз, добавка на добавку не приходится
    суметь питаться в условиях бешеной городской жизни экологически чистыми продуктами невозможно, а бросить всё и уехать в деревеньку к коровкам и курочкам - не каждый захочет и не каждый себе позволит, для этого как раз нужны ден.средства, которые можно заработать только в условиях бешеной городской жизни - получаем замкнутый круг
    итакс, ни к чему не пришли :) ходим на улицу дышать загазованным воздухом, просиживаем штаны в душном офисе, какие уж тут мысли про продукты, как-нибудь поел и на боковую, новый день-новые проблемы.......
    Ответить
      • Руслан
      • 14.01.2010 15:01:19
      • +13+-
      Есть точные данные о том что накапливающиеся в теле человака консерванты и добавки замедляют разложения трупа. вот и думайте, хорошо вам от этого или плохо!!! Лично я пытаюсь ограничить пищу с добавками. Людей на земле много и кол-во возрастает, а их нужно чем то кормить или травить. Думаю что последнее выбрано мировым правительством как более вероятное. Страны СНГ это немалое что осталось на планете с частными огородами и бубушкиными семенами. Покупая семена устойчивые к такимто болезням, мы покупаем себе болезни.
      Ответить
        • Паталогоанатом
        • 14.01.2010 19:01:06
        • +13+-
        Руслан, вы что интернета обчитались? Или вы специалист по сохранению трупов? Последнее - вряд ли, потому что вы даже не представляете, сколько в труп приходится закачивать формальдегида и глутарового альдегида, подкрашивая эозином, чтобы сохранить его хотя бы до похорон. Ну почему каждый считает себя специалистом в воспитании детей и пищевых добавках?
        Ответить
          • Неизвестный
          • 22.01.2010 14:01:17
          • +13+-
          будущему трупу можно дать скушать грамм сто азида натрия, решается сразу две проблемы, точно узнаем время появления трупа и заранее его консервируем. ))
          Ответить
          • Ольга
          • 18.11.2010 16:11:46
          • Просмотреть комментарии
          • +13+-
          Патологоанатом, а вы хоть раз бальзамирование трупа делали?
          Ответить
        • Неизвестный
        • 05.02.2010 22:02:50
        • +13+-
        Ага, знаю, откуда ноги растут о "точных данных о том что накапливающиеся в теле человака консерванты и добавки замедляют разложения трупа". Фильм недавно видел про пищевые добавки. Там рассуждают, почему это трупы стали разлагаться гораздо дольше, чем раньше? Ну конечно же, решили ученые, из-за искусственных пищевых добавок! Причем в фильме не приводится никаких аргументированных фактов этому выводу, просто решили - и точка.
        Ответить
    • Оень известный (в своих кругах)
    • 15.12.2010 22:12:54
    • +16+-
    Крыску может быть и жаль, а вот Вас за такие суждения - нет. Ну, что же крыска отравилась нашей человеческой едой с ГМО, теперь нужно попробовать кормить Вас крыскиной едой без ГМО и посмотреть как Вы засверкаете от здоровья. Ещё один любитель дебатов опять перечислил все продукты и всех производителей недобросовестных. И где все эти данные взял? Не на той ли странице где Гейтс всех отравить решил? В кока-коле ГМО? А урана там обогащённого нет? Мне соседа алкаша нужно отравить, задолбал со своим дебошем. Вот я и думаю чем его накормить, заразу, кока-колой или колбасой? Хотя нет, если сдохнет - то не разложится и будет вечно молодой. Вот делемма то возникла после дебатов.
    Ответить
      • Даже тараканы все поздыхали,которых ничем невозмож
      • 03.01.2011 19:01:09
      • +11+-
      а мы все спорим вредна ли подобная еда(((
      Ответить
        • virus
        • 30.06.2012 05:06:20
        • +14+-
        http://lleo.me/dnevnik/2008/02/26.html
        Ответить
    • Ольга
    • 25.03.2012 00:03:31
    • +15+-
    нельзя лезть в природу да так нагло. тем более, что она идеальна.. все её задумки идеальны ...
    Ответить
    • Очень известный (в своих кругах)
    • 01.12.2009 17:12:20
    • +12+-
    А вы, товарищи, вообще имеете какое-либо знание в пищевых продуктах и способах из изготовления? Крабовые палочки делают из минтая! (где вы видели сурими?) Но это мелочь, просто поправка. А вот количество болезней увеличилось не от отрав или ГМО, а от их выявления как таковых. Один сорт яблок от другого сорта отличается генной модификацией. Поэтому ГМО не какая-нибудь инопланетная ДНК, а постсоветская пропаганда с целью продвинуть отечественного производителя. А указаная Ватрушкой статья - это неумелая, даже смешная пародия на антиамериканскую пропаганду в стиле холодной войны. Ни смысла, ни логики, ни грамма правды. Чистая пропаганда. Сахара было мало - оказался вредным, потом кофе изчез - оказалось, что и он вреден. Вы этого не помните во времена перестройки? Покопайтесь в своей памяти тщательно и обнаружите, что полезность продуктов в нашей стране меняется от политики! Ну не идиотство?
    Ответить
      • Человечище
      • 01.12.2009 18:12:50
      • +13+-
      Согласен с Вами, теперь вы и мне известны. Вот ссылка на ещё одного профи в этом вопросе http://www.chaskor.ru/p.php?id=10997&gclid=CL_dhe_KtZ4CFQUUzAodZkuEjw
      Естественно, всякая муть, периодически поднимаемая в СМИ (средства моющие интеллект) пресследует шкурную выгоду, особенно нашему производителю. Пропаганды в стиле антиамерикос больше, чем можно вообразить. Профессионалов нет нигде, или просто они скрываются выгадывая на свой кусок хлеба плетя безкостным языком всякую чушь. Разговоров и споров много, а хоть раз кто-то высказался подумав с минутку? Нет, плетут опережая мысли.
      Ответить
      • Неизвестный
      • 01.12.2009 18:12:08
      • +13+-
      Виновата не технология, а её несоблюдение. Это касается не только продуктов, а всего абсолютно, даже наш автопром. Я не боюсь ни ГМО ни пищевых добавок, а очень и очень отечественного недобросовестного производителя, мясо на рынке со справкой от санинспекции, но пролежавшего там на жаре пару недель и т.д. Поддерживаю всецело и Очень известного и Человечище.
      Ответить
      • доктор
      • 01.12.2009 20:12:16
      • +14+-
      Ватрушке: наши предки 100 лет назад жили 40-60 лет, дожившие до 70 были уникальными, а до 80 – совершенными униками. Это насчет в 1000 раз здровее нас. Впрочем, видно, что начальную школу вы проболели, от Е100 до Е999 не десятки тысяч а 800. Это вас так приведенная ссылка завела? Ну что ж, прочел, с увлечением, случай клинический.
      Диагноз автору: некомпетентный, безграмотный психопат.
      «гои, квазиевреи» - автор под псевдонимом проф. Столешников А. Г. явно не в себе. Профессора не могут по определению писать «инградиенты». А знающие английский никогда не напишут «дисодиум фосфат».
      Про производство рапсового масла автор вообще не в курсе, что техническое и пищевое рапсовое масло – две большие разницы, потому что разные по составу.
      Ну и просто шедевр логики (я очень смеялся): «Что такое азо-краска?... Что такое арил? – это вещество, полученное из фенила. Что такое фенил? Это вещество, полученное из фенола. Фенол – карболовая кислота – ядовитая, сильно едкая дезинфицирующая жидкость». У «проф. Столешникова» химию в школе преподавал учитель физкультуры. Как в анекдоте: «держит рыбок, значит, любит воблу. Любит воблу, значит, пиво пьет. Пьет пиво, пьет и водку. Пьет водку, значит, женщинами увлекается. Если рыбок не держит, значит, импотент».
      Кстати, про «Кол-во невылечиваемых болезней с 1975 года увеличилась с 10.000 до 25.000», о чем пишет ваш «профессор», но в приведенной им ссылке ничего подобного не написано! Это не то что некомпетентность, а прямая ложь!
      Очень известный (в своих кругах): я поспорю с вами. Указанная Ватрушкой статья – это не смешная пародия, это рассуждения некомпетентного человека с явными параноидальными проявлениями.
      И не соглашусь с тем, что ГМО – «это пропаганда с целью продвинуть отечественного производителя». Нет, это пропаганда с целью заработать на продаже этикеток «не содержит ГМО», на низкокачественных продуктах без ГМО, поднять цены и прочее в том же роде.

      Что до самой статьи, то просто смешно: Е-153 – растительный уголь – может содержать ГМО.
      Ответить
        • Маркиза
        • 15.12.2009 14:12:10
        • +13+-
        Доктор! Респект!!!! Очень ценные замечания!!!!!!!!!!!!!
        Ответить
        • Юрец
        • 29.01.2010 22:01:13
        • +13+-
        "увеличилось с 10 тысяч до более чем 25 тысяч" http://www.zarubezhom.com/Fastfood.htm
        Вы не внимательно читаете, доктор? Для доктора вы слишком беспечны, хотя вероятно вы доктор чего-то там. Человек в статье подробно разбирает вопрос, а вы сразу - параноик.
        100 лет назад полно было долгожителей и это при почти полном отсутствии медицины! Да, в общей массе в РАЗВИТЫХ странах сейчас дольше живут, но какую часть этой жизни БОЛЕЮТ и сколько тратять на лечение!? Об этом статья.
        Ответить
          • прохожий
          • 05.05.2010 13:05:31
          • +14+-
          Развитие цивилизации - меняет образ жизни. Разве только добавки появились.
          Так можно и на телефонизацию все списать, ведь ходить стали меньше...

          Сидит человек в своей машине, стоящей в пробке, читает этикетку на пачке соли. Страшно ведь, а вдруг ГМО или "Е".
          Ответить
        • Павел
        • 23.03.2010 18:03:32
        • +13+-
        Название: E-153 (Е-153) Уголь растительный(Vegetable Carbon)
        Тип: Пищевая добавка

        Воздействие на организм: канцерогенный эффект (вызывает рак)
        Описание группы: Пищевые красители
        Добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.
        Ответить
      • Неизвестный
      • 15.12.2009 14:12:17
      • +13+-
      Очень известный! ОПЯТЬ-ТАКИ ПОВТОРЮСЬ, ГДЕ ВЫ ВИДЕЛИ ПАЛОЧКИ ИЗ МИНТАЯ? бЫЛА ДАЖЕ ПЕРЕДАЧА ГАЛИЛЕО, В КОТОРОЙ ПРО КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ РАССКАЗЫВАЛИ. и СКАЗАЛИ, ЧТО ДЕЛАЮТСЯ ОНИ ИЗ ТРЕСКИ!
      Ответить
        • БВ
        • 22.01.2010 14:01:15
        • +13+-
        угу-угу, галилео самый крутой аргумент, а почему не ссылаетесь на передачу "спортлото"?
        высоцкий знаете ли рекомендовал... ))

        чем отличается ГМО от неГМО для вашего желудка? абсолютно ничем, страшная "чужеродная ДНК" содержится без исключения во всех продуктах питания, ибо все они произошли от иных организмов, не чужеродная ДНК будет разве что в меню каннибалов.
        Ответить
        • ХИМИК
        • 26.01.2010 16:01:54
        • +13+-
        Вообще-то между минтаем и треской разница такая же, как и между маисом и кукурузой :D
        Ответить
      • Я
      • 24.12.2010 22:12:04
      • +13+-
      Крабовые палочки уже давно не делают из минтая.
      Яблоко и яблоко куда ни шло, но не помидор и рыба... или вам плевать, что в вашем геноме может быть вставка от камбалы теперь или дождевого червячка, да что там... конечно, которая проявится в вашем внуке. Внук -червячок, как мило....
      Ответить
      • Юрок
      • 23.05.2016 16:05:31
      • +13+-
      Не нравится-невыёживася.А у меня в квартире газ..., а у вас
      Ответить
    • Марф Васильевич
    • 20.11.2009 16:11:12
    • +13+-
    Ребята, я думаю от того что мы уже сто лет едим и живем, мы ещё сотни лет проживем! Вот например про крабовые палочки я не согласен, они состоят из сурими, натурального рыбного фарша, ГМО там и близко нет! Это тот продукт от которого не обходится ни один стол! Так что наслаждайтесь и радуйтесь жизни вместе с крабками!
    Ответить
      • Неизвестный
      • 15.12.2009 14:12:12
      • +13+-
      Марф, где вы видели палочки из сурими? Они из трески сделаны
      Ответить
        • Неизвестный
        • 17.02.2010 07:02:43
        • +13+-
        из трески? у нас на заводах крабовые палочки делают только из ментая
        Ответить
          • Неизвестный
          • 27.02.2010 12:02:33
          • +13+-
          Из сурими совершенно точно, с добавлением глутамата натрия.
          Ответить
            • Елена
            • 27.04.2010 18:04:22
            • Просмотреть комментарии
            • +13+-
            да, помойму страшнее глутамата натрия нет ничего, или почти ничего. Он вызывает разрушение на уровне генетики ( влияет на будующее потомство).
            Ответить
              • прохожий
              • 05.05.2010 12:05:15
              • +13+-
              Где вы этого понабрались. "На уровне генетики", генетика - наука, а не орган или органоид.
              Глутаминовая кислота - важный нейромедиатор и в азотистом обмене человека играет не последнюю роль. Чем вас аминокислоты пугают? Мы из них состоим.
      • Юлия
      • 21.11.2010 16:11:00
      • +13+-
      Ну, да, конечно,вот только сколько мы проживем питаясь этими крабовыми палочками и т.п.???раньше люди жили и по сто лет, так тогда и не было этих ГМО
      Ответить
      • Я
      • 24.12.2010 22:12:11
      • +13+-
      Ну да, посмотрим что вы скажете, когда у вас будут рождаться дети или внуки с патологическими мутациями, таким как вы обычно плевать на будущие поколения, лишь своей жопой до старости дожить.
      На моем столе лично вобще нет крабовых палочек, я считаю это синтетическим фаршем и так оно и есть, их давно делают из порошка а не из рыбы, да будет вам известно.
      Ответить
    • Кирилл
    • 10.03.2010 22:03:34
    • +13+-
    Здравствуйте!

    1. ГМО создано для определённых целей, не только для повышения урожая (кол-во и кач-во). Это всего лишь инструмент, а как им пользоваться решают тот у кого он в руках.
    2. ГМО вредно для здоровья - ДОКАЗАНО. Хотите вы или нет!

    Пару слов...кто знает тот поймёт...
    ...60% потомства крыс умерло в результате добавления в корм ГМ Сои...
    ...40% оставшегося выводка деградировали и были очень больные...
    ...40% оставшегося выводка не имели потомства...

    Вы можете говорить всё что угодно про "+" ГМО...но поверьте она вас убивает, а точнее ваш род. Да кстати после ввода в США разрешения на выращивание/продажу/ввоз/употребление и т.п. ГМО аллергические реакции стали проявляться у 70% людей. Аллергия - это не только покраснение =)
    Прошу прощение если выражаюсь не научными терминами...
    Ответить
      • Кирилл2
      • 11.03.2010 10:03:37
      • +13+-
      ссылки пожалуйста на источники приведите. Слова "Доказано" без ссылок ничего не значат
      Ответить
        • А
        • 12.03.2010 09:03:21
        • +14+-
        Знаем мы эти ссылки. Это псевдоисследование известного научного фрика д.м.н. И.В.Ермаковой, в прошлом специалиста по высшей нервной деятельности. Крысок она уморила еще в 2005 году, теперь с лекциями по миру ездит, гранты получает. Загадка в том, что с тех пор никому не удалось повторить ее опыт, в том числе и ей самой. Но еще интереснее то, что Ермакова не может ответить, чем же конкретно она кормила крыс - корм был совершенно непонятного происхождения.
        Ответить
          • Владимир Имеющий
          • 13.03.2010 03:03:40
          • +15+-
          Согласен с Кириллом,ненужно далеко ходить и обладать какими-то фактами, в коих найдутся сомневающиеся.Вопрос на засыпку;почему безумные(а потому им не расскажешь,и тем самым не обманешь)жучки и червячки не желают портить ГМО кукурузу,сою и т.д.,хотя раньше они питались кукурузой и соей?Только не чешите что мы не насекомые а люди,и поэтому нам можно это есть.Все знают,человеку свойственно ошибаться,чем он собственно всё время и занят,даже зная о заблуждении будет продолжать "искренне"врать,потому-что имеет с этого бабулесы.Короче,ГМО это полный навоз,ПРИДУМАННЫЙ для голодающей Африки.Хотят ВЕЛИКИХ ЗАСЛУГ малой кровью,а после за гуманитарку поиметь их земельные ресурсы.А эти долбанные Е-Ешки?Раньше их не-было и детских "раков"в таких количествах не могло быть!И не удивительно,глупые мамаши покупают собственным детям, идя на поводу маленькому "дать"-красивую отраву, которой кишат наши магазины;аспартамы и т.д.Где наши долбанные контролирующие производителя органы?Купились и продались УРОДЫ!!!Посылают за границу самолёты и покупают там себе еду,заглянули бы в родные магазины"хотя где их родина-неизвестно"глянули бы чем питаются"люби друзи"?!!Вообще всё дико запущено и когда основное будет под контролем т.н.государства-неизвестно,да и будет ли?А если будет, то не скоро...Ещё скажу я из Одессы-здрасте и рассказы воспринимаю как то,чем они являются-рассказами..,особенно если там чувствуется какая-то выгода.Так как на счёт ГМО-плюсов,каких просто быть не может,по определению и без него???
          Ответить
            • А
            • 13.03.2010 18:03:43
            • +13+-
            Почему-то на все вопросы вроде "приведите факты", находится человек, который напишет: "А к чему? Все и без фактов очевидно!" Ни больше не меньше.
            Владимиру Имеющему не помешало бы книжек почитать для общего хотя бы развития.
            Владимир Имеющий, считает, что людям нужно питаться картофельной ботвой и кукурузной кочерыжкой, именно тем, что едят жучки-червячки. Он не в курсе, что от жучков немодифицированные культуры обрабатывают тоннами ядов. Он не знает, что ГМО-культуры в Африке не выращиваются, а выращиваются главным образом в США, Аргентине, Бразилии и Канаде, Китае, а теперь завоевывают Европу. Зато самые "прогрессивные" страны с "высокоразвитым" сельским хозяйством в Африке и Азии, включая Россию, гордо заявляют, что ГМО заниматься не будут, в чем уже отстали от мира лет на 20, не имея собственных сортов. А деться все равно будет некуда: сельское хозяйство все убыточней и убыточней, и тогда придется запреты снять, а ГМ-семена покупать уже в Америке.
            И Америке очень выгодно зас.рать мозги вот таким Владимирам Имеющим и Кириллам, которых и обманывать особо не нужно - они и сами рады, выделяя под это немалые деньги, руками Ирины Владимировны Ермаковой. Потому что из-за все растущего разрыва в технологиях, хлебушка просить придется именно у них.
            Ответить
              • Академик
              • 15.03.2010 09:03:58
              • +13+-
              Объявляя о своих успехах на пресс-конференции в 2001 году, президент "Эпицит" Митч Хайн, указывая на свои поля ГМО кукурузы, заявил: "У нас есть теплица с кукурузой, которая производит антитела против спермы".
              http://www.ursmolensk.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=612&Itemid=55 посмотрите пожалуйста. Кстати там внизу ссылки, это к тому чтобы не пытались на статью ярлыки навешивать.
              Все ешки и ГМО - часть плана уменьшения численности населения.

              Основатель Microsoft и один из богатейших людей в мире Билл Гейтс, имеющий имидж благостного филантропа, используя свои миллиарды через свой (освобожденный от налогообложения) "Фонд Билла и Мелинды Гейтс", занимается решением проблем заболеваний и нехватки продовольствия в Африке, а также борется с нищетой.
              Гейтс приоткрыл завесу над почти неизвестным аспектом своей благотворительности — снижением численности населения, или другими словами — евгеники.
              Гейтс упомянул об этом на закрытой конференции в Лонг-Бич, Калифорния, под названием TED2010 Conference в своей речи "Обновляясь к нулю!". Наряду с абсурдным с точки зрения науки предложением об искусственном сокращении выбросов CO2 во всем мире к нулю к 2050 году, примерно на четвертой с половиной минуте своей речи Гейтс заявляет: "Сначала мы получили население. В мире сегодня 6,8 млрд. человек. Это число возрастет до примерно 9 миллиардов. Теперь, если мы действительно сделаем большую работу по новым вакцинам, здравоохранению, услугам в области репродуктивного здоровья, мы уменьшим его, возможно, на 10 или 15 процентов ".
                • А
                • 15.03.2010 16:03:41
                • +13+-
                Академик, вы бы лучше учебники почитали, чем рунет в виде сайта ursmolensk.ru.
              • Анатоль
              • 13.03.2011 02:03:16
              • +14+-
              Уважаемый А, Если вам так подозрительны результаты Ермаковой, прочитайте исследования американского ученого Терджа Траавика.Его результаты не на много отличаются от полученных ею.А жучки червячки не едят ГМО из-за встроенной вставки и того что трансгенные растения обрабатываются специальным пестицидом Раундап или по другому глифосат,он убивает так же все сорняки.Основным производителем является компания Монсанто.С каждым годом этот пестицид используется всё в большем количестве, так как сорняки адаптируются к нему.В результате в почве и в устойчивых к пестициды ГМ культурах повышается содержание ядохимикатов.Обычные культурные растения на такое почве не смогут расти около 5-7 лет (период полного очищения и восстановления почвы).
          • прохожий
          • 05.05.2010 13:05:44
          • +13+-
          ГМО кукурузу не едят вредители т.к. не считают ее пищей. Червячки думать не умеют, живут инстинктами. Появятся другие инстинкты, сожрут ГМО с радостью.

          А вот "Е" и правда не было, писали химическое название. С 1953 года решили унифицировать добавки и сэкономить на типографской краске.
          Ответить
    • evolution
    • 24.02.2010 21:02:49
    • +13+-
    Какого чёрта вы пугаете людей каким-то генномодифицированным лецитином и крахмалом? Генномодифицированный организм вырабатывает другой БЕЛОК. Вот свойства этого белка и неизвестны. А крахмал - он и в Африке крахмал. Ничего с ним не станет.
    Ответить
      • Кто-то
      • 10.03.2019 13:03:09
      • +13+-
      Меня пугает тот факт, что пищевая промышленность превратилась в химическую. Натуральный продукт уже в редком случае берется как основа для дальнейших и многочисленных манипуляций: отбеливаний, отпариваний, сгущений, подкрашиваний и т.д. Чаще стали встречаются пищевые субстанции схимиченные сразу из порошков.
      Ответить
    • Очень известный (в своих кругах)
    • 15.12.2010 22:12:50
    • +14+-
    Ну, а о чём я и говорил в начале дебатов, ну не пропаганда ли. Опять Билла Гейтса упомянули, и опять немножко изменив смысл с точностью до наоборот. Если вы заслуженно имеете 4 или 5 в дипломе о высшем образовании по иностранному языку, то найдите в любом поисковике его речь (на английском естественно) и послушайте внимательно. Там нет никакого упоминания ни об уменьшении численности населения ни об отравлении ни о вшивании ампул женщинам для бесплодия. Там ставится вопрос о нахождении способов решения сложившихся проблем с целью увеличения численности. Совсем одно и тоже, не правда ли. Одна сволочь ляпнет, а кому мысль понравилась - тот её и повторяет. Так большой переполох и возникает! Зри в корень (читай первоисточник)!
    Ответить
    • Та кому интересно что мы ед
    • 17.06.2010 21:06:06
    • +11+-
    Что вы всё ссоритесь про крабовые палочки. Я конечно не знаю из чего они состоят, но лучше съесть обычного краба не думая что в нём есть вся таблица Менделеева и разные Е и вообще сейчас в мире половина всех продуктов содержит ГМО и разные Е.
    Ответить
    • Odin_na_svete
    • 24.12.2009 13:12:55
    • +13+-
    Далеко не все породы рыб пригодны для производства сурими. Наиболее качественное сурими производят из тресковых пород (минтай, хек, путассу) и из некоторых тропических рыб (итойори, кроакер). Пригодными для производства сурими также являются тихоокеанская ставрида, сардина, гигантский кальмар и др. Однако сурими, произведенное из этих пород, имеет более темный цвет.
    Кроме того,при производстве сурими, филе рыбы не проходит термическую обработку, благодаря чему в сурими сохраняются все витамины и микроэлементы, которыми богаты морепродукты.
    Ответить


2008 - 2024 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия