Минеральное масло (высокой вязкости)

Описание пищевой добавки

E-905d Минеральное масло (высокой вязкости) – пищевая добавка, глазирующий агент.

Характеристика:

Пищевая добавка E-905d представляет собой жидкое вещество густой вязкой консистенции. В промышленном виде она, как и прочие минеральные масла, изготавливается из жидких нефтяных углеводородов. В зависимости от применяемой при производстве технологии минеральное масло высокой вязкости бывает следующих видов:

• дистиллятное (получают при помощи дистилляции нефти);
• остаточное (получают из гудронов, очищенных от посторонних примесей);
• компаундированное (получают посредством депарафинизации и гидроочистки).

  Применение:

  Пищевая добавка E-905d разрешена к использованию при производстве продуктов питания на территории Российской Федерации и стран Евросоюза в качестве глазирующего агента. Наиболее часто это вещество можно встретить в составе следующих продуктов:

• Сухофрукты 5 г/кг;
• Какао-продукты, шоколадные изделия, включая имитированные, и заменители шоколада 2 г/кг;
• Конфеты, драже, нуга 2 г/кг;
• Жевательная резинка 20 г/кг;
• Декоративные покрытия, украшения (кроме фруктовых) 2 г/кг;
• Зерно, включая рис (цельное, дробленое, хлопья) 800 мг/кг;
• Мучные кондитерские изделия (выпечка) 3 г/кг;
• Замороженные продукты из мяса, птицы дичи (целым куском, нарезанные или рубленные ) 950 мг/кг.

  Воздействие на организм человека:

  Максимально допустимая суточная доза потребления пищевой добавки E-905d не должна превышать 20 мг на 1 кг массы тела человека. Минеральное масло высокой вязкости считается достаточно безопасным для человека, тем не менее злоупотреблять продуктами с ним в составе не следует, поскольку это вещество способно нанести значительный вред здоровью при чрезмерном его употреблении в течение длительного времени.

Возможные названия пищевой добавки:

• Минеральное масло (высокой вязкости)
• MINERAL OIL, HIGH VISCOSITY
• Е-905d, E-905d, Е905d, E905d