Рекламный блок

Метки

Осветлитель Регулятор кислотности Аллерген Искусственное происхождение Натуральные красители К пиву Детское питание Мясные продукты Овощи и зелень Подсластитель Фрукты Добавки, препятствующие... McDonalds Яйца Антиоксидант Сдобная выпечка Антибиотик Напитки алкогольные Молочные продукты Бондюэль Масла и жиры Загуститель Стабилизаторы пены Торты Ягоды Мучные изделия ГМО Усилитель вкуса и аромата Носитель Мука и макаронные изделия СПЭНы Кондитерские изделия Хлебобулочные изделия Колбасные изделия Напитки безалкогольные Эмульгатор Орехи и сухофрукты Японская кухня Мороженое Идентичный натуральному Глазирующий агент Салаты Влагоудерживающие агенты Первые блюда Краситель Сыры и творог Вещества-отбеливатели Ароматизатор Консервант Рыба и морепродукты Гелеобразователь Крупы и каши Шоколад Грибы Соки и компоты Стабилизатор Структураторы Натуральное происхождение Компоненты продуктов питания
Случайный факт:
Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить

Аспартам

Название: Аспартам
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 5
  • Упоминаний о добавке— 6

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Заменитель сахара Аспартам (Е-951) - усваиваемый низкокаллорийный подсластитель, почти в 200 раз слаще сахара. Он самый распространённый химический сахарозаменитель, но, при определённых условиях, и один из самых вредных. На российском рынке его можно встретить под марками "Аспамикс", NutraSweet, Miwon (Южная Корея), Enzimologa (Мексика), Ajinomoto (Япония) и др. Аспартам занимает около 25 % мирового объема искусственных подсластителей и применяется при производстве более чем 5000 наименований продуктов питания и напитков.

Аспартам (Е-951) это синтетический заменитель сахара.

При нагревании до +30°С аспартам распадается с образованием формальдегида (канцероген класса А) и высокотоксичного метанола.

Особенности употребления аспартама

Употребление напитков с аспартамом не утоляет жажду. Слюна плохо удаляет остатки заменителя сахара аспартама со слизистой рта, поэтому после употребления таких напитков во рту остается неприятное ощущение приторности, которое хочется снять новой порцией напитка. Это плохо для потребителя, но хорошо для производителей подобных жидкостей. Не пытайтесь утолить жажду при помощи часто рекламируемых газировок. Выпейте простой негазированной воды.

В последнее время в некоторых странах, например, в США проявляется большая осторожность в отношении подсластителей, в частности, аспартама.

Проведенные независимые исследования (во всех «заказных» исследованиях это, естественно не подтверждается) показали негативное воздействие длительного использования аспартама на организм человека и животных. Подавляющее большинство независимых экспертов подтверждают, что длительное использование аспартама может вызывать головную боль, мигрень, звон в ушах, аллергию, депрессию, бессонницу и даже рак мозга.

Употребление аспартама людьми, страдающими повышенным весом, с целью похудания может привести к обратному эффекту и еще бoльшему набору массы тела в последующем.

Аспартам содержат практически все лимонады и газированные напитки, особенно те, что имеют большой срок годности.

Нормативные документы

Аспартам включен в список пищевых добавок, не оказывающих вредного воздействия на здоровье человека при использовании для изготовления пищевых продуктов в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36 (СанПиН 2.3.2.1078-01) в качестве подсластителя, усилителя вкуса и аромата

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Конфеты Rondo с ароматом мяты
  • Кола лайт
  • Спрайт
  • Чипсы Lays краб
  • Гейнер Performance Turbo Mass Gainer

Свойства и технологические функции Е951:

Подсластитель: Подсластители являются заменителями сахара. Как правило, они слаще и менее калорийны. Не все подсластители безопасны.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Aspartame
  • Аспартам
  • E-951, Е-951, Е951, E951
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 89 10 11 12 13 Все
    • Мама
    • 27.03.2012 10:03:37
    • +9+-
    Капец,этот аспартам добавляют даже в кальций Д3 компливит. Выброшу, даже в аптеке нужно все составы витаминов под лупой проверять.Хорошо что выпила из упаковки только 3 шт., 33 недели беременности как никак.
    Ответить
      • Nagrelli Marina
      • 25.05.2012 22:05:46
      • +15+-
      Дорогая Мама ! Я Вам рекомендую вообще отказаться от Кальция из Аптеки, т.е. синтетический кальций. В природе существует очень много других возможностей, имею растительного происхождения. Например в Кунжухе нах-ся самое большое содержание железа , которыи полностью усваевается нашим организмом. Он Вам сейчас очень необходим во время кормления грудью. А Вы уже кормите, судя по времени. Всего Вам доброго и Вашему Ребёнку!!!
      Ответить
        • Анон
        • 03.02.2016 16:02:21
        • +2+-
        >синтетический кальций

        Интересно, кальций, элемент таблицы менделеева, может быть синтетическим. В ядерном реакторе из других элементов синтезировали? Что ты несешь вообще, прочти хотя бы школьный учебник по химии, прежде чем бред нести.
        Ответить
      • Наталья
      • 13.01.2017 16:01:19
      • Просмотреть комментарии
      • +2+-
      не только в витамины для беременных..аспартам добавляют и в жидкий Д для детей..это геноцид и это очевидно..аспартам разрушает нервную систему и иммунитет..его еще и в детское питание любят добавлять)))
      Ответить
    • кен
    • 19.07.2011 17:07:51
    • +5+-
    Чем дальше мы от природы тем ближе наш конец
    Ответить
      • Виталий
      • 14.07.2017 07:07:08
      • +4+-
      Что за чушь Вы несете. В каменном векелюди как никогда были близки с природой. И продолжительность жизни все увеличивается с каждым столетием. Думайте перед тем, как писать.
      Ответить
    • Настя
    • 15.10.2011 10:10:47
    • +3+-
    А еще аспатрам содержится в имбире, который подают к суши ((((
    Ответить
      • a
      • 19.03.2012 00:03:05
      • +2+-
      аспартам есть в имбире компании Сэн Сой.
      в других - не факт, надо смотреть состав.
      Ответить
        • Игорь
        • 22.05.2012 11:05:15
        • +2+-
        e951 в коктейле Marty Ray еще,не пейте!
        Ответить
          • да кто эту гадость вообще пьет фууу
          • 09.11.2014 10:11:26
          • Просмотреть комментарии
          • +1+-
          Ира
          Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 89 10 11 12 13 Все