Рекламный блок

Метки

Яйца Кондитерские изделия Салаты Регулятор кислотности Консервант Вещества-отбеливатели Ягоды Торты Усилитель вкуса и аромата Мороженое Структураторы Сдобная выпечка Подсластитель Напитки безалкогольные Мука и макаронные изделия Орехи и сухофрукты ГМО Шоколад Искусственное происхождение СПЭНы Натуральные красители Рыба и морепродукты Носитель Крупы и каши Стабилизатор Натуральное происхождение Соки и компоты Стабилизаторы пены McDonalds Грибы Первые блюда Антибиотик Сыры и творог Овощи и зелень Молочные продукты Гелеобразователь Напитки алкогольные Ароматизатор Краситель Колбасные изделия Влагоудерживающие агенты Добавки, препятствующие... Глазирующий агент Идентичный натуральному Хлебобулочные изделия Антиоксидант Компоненты продуктов питания Мучные изделия К пиву Загуститель Аллерген Бондюэль Японская кухня Мясные продукты Эмульгатор Фрукты Детское питание Осветлитель Масла и жиры
Случайный факт:
30% мужчин обладают повышенной чувствительностью организма к изменениям погодных условий. Среди женщин метеочувствительных более 50%. Обновить

Ортофосфорная кислота

Название: Ортофосфорная кислота
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антиоксиданты
Описание группы: Антиоксидантыдобавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез).

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 7

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — разрешена
  • Канада — разрешена

Описание пищевой добавки

Ортофосфорная кислота (Phosphoric Acid Е-338) спользуется как подкислитель в различных напитках на ароматизаторах. Например, в pepsi. Вызывает расстройство желудка

Применение ортофосфорной кислоты

Производные ортофосфорной кислоты применяют в пищевой промышленности - от хлебопекарных порошков и приготовления плавленых сыров до колбасного производства и сахароварения. Ортофосфорная кислота входит в состав многих популярных напитков на ароматизаторах, например, пепси, пепси-кола, кока-кола, спрайт и др. Основная область использования ортофосфорной кислоты - произодство фосфорных и сложных концентрированных удобрений, получение кормовых фосфатов, синтетических моющих и водоумягчающих средств. На упаковках ортофосфорная кислота часто подписывается как "регулятор кислотности E-338"

Воздействие на организм

Ортофосфорная кислота нарушает кислотно-щелочной, баланс в организме в сторону повышения кислотности. Чтобы ее нейтрализовать, организму приходится вытеснять кальций из костей и зубов. Отсюда кариес. Эта же причина приводит к все более раннему возникновению остеопороза.

Ортофосфорная кислота при высоких концентрациях вызывает ожоги, пары - атрофические процессы в слизистой носа, носовые кровотечения, крошение зубов, изменение флоры крови и др. При употреблении в пищу вызывает расстройство пищеварительного тракта, рвоту.

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • НАПИТОК  ISOLIFE ENERGY  (ИЗОЛАЙФ ЭНЕРДЖИ) БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НЕГАЗИРОВАННЫЙ ИЗОТОНИЧЕСКИЙ, 0,5 Л
  • НАПИТОК БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НЕГАЗИРОВАННЫЙ ИЗОТОНИЧЕСКИЙ  ISOLIFE  (ИЗОЛАЙФ) С АРОМАТОМ ЛИМОНА, 0,5 Л

Свойства и технологические функции Е338:

Антиоксидант: Вещества, замедляющие окисление. Увеличивают сроки хранения продуктов.

Возможные названия пищевой добавки:

  • ортофосфорная кислота
  • Phosphoric Acid
  • E-338, Е-338, Е338, E338
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 89 10 11 12 13 14 15 Все
    • житель этой планеты
    • 04.08.2012 09:08:29
    • +2+-
    пейте ежедневно! полезно!
    знакомая так подсела на колу - желудок остановился навсегда - теперь только колой всё запивает и переваривает...иначе корчится от боли и блюёт
    а зубы!!!! да зачем они нужны.......
    Ответить
      • ИЛЬЯ
      • 25.10.2012 19:10:46
      • -3+-
      ЯТОЖЕ ТАК ДУМАЮ
      Ответить
      • Маруся
      • 24.04.2013 06:04:13
      • -2+-
      ахахах)))) Ага! Тем более, что жить вообще вредно и опастно, поговаривают от этого умирают
      Ответить
        • кукушко
        • 26.12.2013 12:12:23
        • 0+-
        опасТно
        иди выпей коку
        Ответить
    • Химик
    • 12.09.2012 04:09:30
    • +14+-
    фосфорная кислота хороша в меру как и многое другое, людям страдающим заболеваниями желудка не рекомендую, у кого желудок в порядке - пить можно не более поллитра колы в день, а вот то что колу продают в таре по два литра это не есть хорошо, но это маркетинг. Придерживайтесь того что я сказал выше и будет вам счастье. Старайтесь не употреблять напитки с сроком годности 2 года, есть напитки где указаны витамины, таких фирм достаточно много к примеру концерн OKF, в фармацевтики есть достаточно много производителей витаминов, но не все формы витаминов усвояемые, и людям впаривают химию за достаточно неплохие деньги. Свежевыжитый сок - залог усвояемости клетками организма. У всех есть выбор, - только конкретно ваш выбор ограничивают тем что вы можете себе позволить, прийдя в магазин выбирают между пепси, колой, псевдосоками, псевдоминералкой и прочим газом.
    Ответить
      • Виктор
      • 01.10.2014 15:10:03
      • +4+-
      В коле мног сахара, но когда организму нужны пит. вещества, ему и сахар нужен, если ведёшь активный образ жизни и калорий надо больше, тем кто перед теликом всю жизнь сидит конечно лучшеи мясо не есть и сахар, им и энергия не нужна, только пузо растить, всё должно быть гармонично, приход и расход энергии организма, покой и активность.Есть люди кто курит и живёт больше 100 лет, есть кто не курит не пьёт, ведёт здоровый образ жизни и потом от инфаркта или сердца отбрасывает копыта в 30 лет.Всё полезно в меру и в определённых обстоятельствах.Солидарен кто хочет здоровым вечно быть не должен не есть ни пить не дышать, клетки окисляются и стареют от кислорода =)))
      Ответить
    • Лев
    • 04.12.2012 09:12:17
    • -18+-
    Пить "Кока колу" с ортофосфорной кислотой - значит быть
    кретином с последней стади болезни. Меня всегда удивляло
    наличие вредной ортофоски в коле. И почему собственно
    производитель влил туда ортофоску, а не скажем серную кислоту?
    Не один ли хрен чем травить лошков покупающих "Колу"?
    А теперь о чем умалчивают производители "Колы".
    Ортофосфорной кислота в кока коле попав о организм образует
    удаляет кальций из костей становясь не ео место, в результате кости
    становятся хрупкими и возроастает риск получения перелома.
    То есть регулярно употребляя колу ваши кости становятся хрукими и
    могу сломаться. При вашем падении на догогу при гололеде.
    Кроме этого во рту оротофска сужает слюнные канальцы как при жажде и вызывает ощущение жажды. Попил колы - пить сильнее
    захотелось. Еще одна химическая ловушка "дяди Сэма" для лохов.
    Ответить
      • кирил задрот
      • 01.06.2014 19:06:20
      • +1+-
      тебе деньги платят за рекламу колы? Давай своим детям ее с 5лет в 20 похоронишь тупень
      Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 89 10 11 12 13 14 15 Все