Рекламный блок

Метки

Фрукты Яйца Мороженое McDonalds Натуральное происхождение Мучные изделия Аллерген Добавки, препятствующие... Искусственное происхождение Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты Подсластитель Осветлитель Напитки безалкогольные Рыба и морепродукты Мясные продукты Эмульгатор Напитки алкогольные Салаты Колбасные изделия Ароматизатор СПЭНы Молочные продукты Антибиотик Натуральные красители Гелеобразователь Торты Грибы Вещества-отбеливатели Идентичный натуральному Ягоды Носитель Компоненты продуктов питания Консервант Загуститель Влагоудерживающие агенты Бондюэль Масла и жиры Сыры и творог Структураторы Хлебобулочные изделия Стабилизаторы пены Регулятор кислотности Крупы и каши Антиоксидант Краситель К пиву Стабилизатор Сдобная выпечка Соки и компоты Японская кухня Глазирующий агент Мука и макаронные изделия Шоколад Первые блюда Кондитерские изделия ГМО Детское питание Овощи и зелень
Случайный факт:
30% мужчин обладают повышенной чувствительностью организма к изменениям погодных условий. Среди женщин метеочувствительных более 50%. Обновить

Синий патентованный V

Название: Синий патентованный V
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 5

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Е-131 Синий патентованный V(Patent Blue V) известен как угольный деготь или азокраситель - краситель голубого, синего или фиолетового цвета. Запрещен в некоторых странах, среди них страны Евросоюза и США.

Краситель «Синий патентованный V» получается путем синтезирования из каменноугольной смолы. Молекулярная формула добавки Е-131: C54H62CaN4O14S4.

Потенциальные побочные эффекты:

  • астма
  • желудочно-кишечные расстройства
  • анафилаксия
  • крапивница
  • гиперактивность
  • аллергические реакции
  • чувствительным к аспирину людям лучше избегать

Может применяться в фарше, колбасах и других мясных изделиях.

Также применяется как краска используемая в медицинских диагностических процедурах

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Мармелад жевательный Фру-фру Цветные акулы
  • Пирожное Корзиночка с грибочками
  • Пирожное Корзиночка с клубничкой

Свойства и технологические функции Е131:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Синий патентованный V
  • Угольный деготь
  • Patent Blue V
  • азокраситель
  • E-131, Е-131, Е131, E131
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 67 8 9 10 Все
    • Валерий
    • 14.06.2012 20:06:06
    • +1+-
    Применяют даже в "Простаплант Форте". Производство Германия!!!
    Ответить
    • Анастасия
    • 05.05.2012 00:05:41
    • 0+-
    содержится в мятном сиропе "leader price" изготовитель Франция!!!???
    Ответить
    • Юлия
    • 20.04.2012 14:04:44
    • +2+-
    В Септолете плюс тоже есть(
    Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 67 8 9 10 Все