Рекламный блок

Метки

Искусственное происхождение Идентичный натуральному Натуральные красители Усилитель вкуса и аромата Ароматизатор Соки и компоты Шоколад Японская кухня Яйца Осветлитель СПЭНы Натуральное происхождение Хлебобулочные изделия Мука и макаронные изделия Фрукты Загуститель Мучные изделия Крупы и каши К пиву Регулятор кислотности Рыба и морепродукты Консервант Мороженое Стабилизатор Напитки алкогольные Салаты Гелеобразователь Подсластитель Грибы Торты Колбасные изделия Напитки безалкогольные McDonalds Структураторы Молочные продукты Стабилизаторы пены Первые блюда Антибиотик Детское питание Сдобная выпечка ГМО Глазирующий агент Бондюэль Мясные продукты Антиоксидант Носитель Орехи и сухофрукты Влагоудерживающие агенты Сыры и творог Кондитерские изделия Компоненты продуктов питания Ягоды Масла и жиры Аллерген Добавки, препятствующие... Вещества-отбеливатели Эмульгатор Краситель Овощи и зелень
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить

Синий патентованный V

Название: Синий патентованный V
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красителидобавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 5

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Е-131 Синий патентованный V(Patent Blue V) известен как угольный деготь или азокраситель - краситель голубого, синего или фиолетового цвета. Запрещен в некоторых странах, среди них страны Евросоюза и США.

Краситель «Синий патентованный V» получается путем синтезирования из каменноугольной смолы. Молекулярная формула добавки Е-131: C54H62CaN4O14S4. Употребление Е-131 в больших дозах может вызвать отравление

Потенциальные побочные эффекты:

  • астма
  • желудочно-кишечные расстройства
  • анафилаксия
  • крапивница
  • гиперактивность
  • аллергические реакции
  • чувствительным к аспирину людям лучше избегать

Может применяться в фарше, колбасах и других мясных изделиях.

Также применяется как краска используемая в медицинских диагностических процедурах

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Мармелад жевательный Фру-фру Цветные акулы
  • Пирожное Корзиночка с грибочками
  • Пирожное Корзиночка с клубничкой

Свойства и технологические функции Е131:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.

Возможные названия пищевой добавки:

  • Синий патентованный V
  • Угольный деготь
  • Patent Blue V
  • азокраситель
  • E-131, Е-131, Е131, E131
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 34 5 6 7 8 9 10 Все
    • Димка
    • 24.01.2015 22:01:32
    • 0+-
    Блин, нашел эту фигню в составе ДЕМИГУТа (молочный напиток , изготовитель Дмитровский Молочный Завод) Теперь буду воздерживаться от покупки этого продукта, а мне нравился напиток(
    Ответить
    • Russell
    • 26.06.2014 07:06:13
    • 0+-
    Содержится также во фруктовых напитках FreshBar компании Global Functional Drinks
    Ответить
    • Виктория
    • 16.08.2014 14:08:11
    • +3+-
    В тантум верде (спрей для горла) тоже за каким то добавлен.
    Ответить
Страницы: 1 2 34 5 6 7 8 9 10 Все