Добавки по категориям
- E100 Пищевые красители
- E200 Консерванты
- E300 Антиоксиданты
- E400 Стабилизаторы
- E500 Эмульгаторы
- E600 Усилители вкуса и аромата
- E700 Антибиотики
- E900 Антифламинги, глазирующие агенты
- E1100 Ферменты, биологические катализаторы
- E1200 Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
- E1400 Модифицированные крахмалы
- E1500 Химические растворители
Популярное
- Конфеты Rondo с ароматом мяты
- Таблица калорийности продуктов
- Ислам и употребление пищевых добавок. Происхождение пищевых добавок
- Состав колбас: если вы любите колбасу - не читайте это!
- Давать ли детям кукурузные палочки?
- Витамин С (аскорбиновая кислота)
- вредные добавки в составе косметики
- Улучшители муки, применяющиеся при выпечке хлеба
Последние комментарии
- Art: И пишут эту литературу специально обученные люди,...
- STOLAS: В колбасные и сосисочные изделия
- Сайра: Ясен перец. Для ,"них" "нас" много, подсократить...
- Елена: Никто в домашнюю еду не кладет еее. Вкус хуже???
- Павел: Атеросклероз... от приёма кофеиносодержащих... продуктов.Процесс...
- Павел: Мясо было поставщиком... белка а не кальция.Организм...
- Павел: Мясо не ем с 90х,всё ВО👍🔥
- Tatjana Stern: Всем привет! Я вегетарианка... уже почти 10 лет! Мне...
Рекламный блок
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Неизвестный
03.10.2011
03.10.2011
Яблоко, как источник пищевых добавок
Обычное яблоко содержит:
- Антиокислители и регуляторы кислотности: Е-300, Е-330, Е-334, Е-363, Е-375
- Красители: Е Е-101, Е-140, Е-160a, Е-153, Е-181
- Консерванты: Е-260, Е-270, Е-280, Е-296
- Эмульгаторы и загустители: Е-440
- Усилители вкуса и аромата: Е-620
- Прочее: Е-921
- Ароматизаторы: бутан-1-ол, этил-валеарат, ацетальдегид, бутил-ацетат, пропил-ацетат, этил-бутаноат, чис-3-гексенол, транс-2-гексеналь
