• Рекламный блок

    Метки

    Носитель Краситель Фрукты Японская кухня Бондюэль Структураторы Мороженое Гелеобразователь Детское питание Кондитерские изделия Стабилизатор Осветлитель Ягоды Добавки, препятствующие... Молочные продукты СПЭНы Подсластитель Натуральное происхождение Компоненты продуктов питания Натуральные красители Консервант Торты Антиоксидант Первые блюда Напитки безалкогольные Салаты Загуститель Сдобная выпечка Глазирующий агент Мука и макаронные изделия Орехи и сухофрукты Яйца Сыры и творог Вещества-отбеливатели Шоколад Грибы Мясные продукты Рыба и морепродукты Регулятор кислотности McDonalds Стабилизаторы пены ГМО Овощи и зелень Напитки алкогольные Усилитель вкуса и аромата Аллерген Идентичный натуральному Искусственное происхождение Ароматизатор Масла и жиры Эмульгатор Соки и компоты Крупы и каши К пиву Влагоудерживающие агенты Макроэлементы Хлебобулочные изделия Колбасные изделия Антибиотик Мучные изделия
    Случайный факт:
    Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    11.12.2014

    Листы для лазаньи

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Листы для лазаньи. Информация взята из открытых источников

    [Показать изображение]

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 350 ккал. *
    Белки: 12 г.
    Жиры: 1.5 г.
    Углеводы: 72.2 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Лазанья не так известна, как спагетти и пицца, то это тоже классическое итальянское блюдо. Состоит из нескольких, обычно шести, прямоугольных слоёв из «макаронного» теста, между которыми разнообразная начинка. Традиционной считается мясная лазанья с соусом бешамель и сыром пармезан. Если начинка может быть любая, то листы для лазаньи готовят только из муки строго твёрдых сортов пшеницы, молока и яиц. Отсюда и химический состав листов для лазаньи, который включает в себя: холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, А, D, Е, Н и РР, а также многие полезные минералы, а именно: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. Приготовить листы для лазаньи дома вполне по силам опытным хозяйкам, имеющим терпение, потому что главное в процессе – это правильно вымесить тесто, чтобы оно стало эластичным и не рвалось, а потом аккуратно раскатать его. В продаже имеются много видов листов для лазаньи, как правило, перед приготовлением блюда их нужно подержать в кипятке, а потом прослаивать начинкой. Если речь идёт о классическом рецепте лазаньи, то вкуснее всего каждый слой мясной начинки посыпать тёртым пармезаном, а потом залить соусом бешамель. Вариантов начинки для лазаньи великое множество, это и творожно-овощная лазанья, с грибами и курицей, овощная лазанья, сладкая – с творогом и ягодами. Грузинская ачма тоже очень похожа на лазанью, поэтому можно приготовить и такую разновидность: с сыром, сметаной и яйцами.
    Мука и макаронные изделия: Мука – продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Макаронные изделия представляют собой продукты, отформованные из пшеничного теста.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-