Рекламный блок

Метки

Ягоды Компоненты продуктов питания СПЭНы Хлебобулочные изделия Детское питание Напитки безалкогольные Вещества-отбеливатели Искусственное происхождение Усилитель вкуса и аромата Молочные продукты Аллерген Рыба и морепродукты Регулятор кислотности Краситель Соки и компоты Бондюэль Натуральное происхождение Консервант Влагоудерживающие агенты Мука и макаронные изделия Овощи и зелень Колбасные изделия Сыры и творог Осветлитель Подсластитель Добавки, препятствующие... Стабилизатор Носитель Масла и жиры Мороженое Гелеобразователь Глазирующий агент Ароматизатор Напитки алкогольные Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Крупы и каши Фрукты Натуральные красители Первые блюда К пиву McDonalds Стабилизаторы пены Эмульгатор Загуститель Структураторы Японская кухня Грибы Мясные продукты Кондитерские изделия Мучные изделия Яйца Идентичный натуральному Салаты ГМО Торты Антиоксидант Антибиотик Шоколад
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
11.12.2014

Листы для лазаньи

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Листы для лазаньи. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 350 ккал. *
Белки: 12 г.
Жиры: 1.5 г.
Углеводы: 72.2 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Лазанья не так известна, как спагетти и пицца, то это тоже классическое итальянское блюдо. Состоит из нескольких, обычно шести, прямоугольных слоёв из «макаронного» теста, между которыми разнообразная начинка. Традиционной считается мясная лазанья с соусом бешамель и сыром пармезан. Если начинка может быть любая, то листы для лазаньи готовят только из муки строго твёрдых сортов пшеницы, молока и яиц. Отсюда и химический состав листов для лазаньи, который включает в себя: холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, А, D, Е, Н и РР, а также многие полезные минералы, а именно: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. Приготовить листы для лазаньи дома вполне по силам опытным хозяйкам, имеющим терпение, потому что главное в процессе – это правильно вымесить тесто, чтобы оно стало эластичным и не рвалось, а потом аккуратно раскатать его. В продаже имеются много видов листов для лазаньи, как правило, перед приготовлением блюда их нужно подержать в кипятке, а потом прослаивать начинкой. Если речь идёт о классическом рецепте лазаньи, то вкуснее всего каждый слой мясной начинки посыпать тёртым пармезаном, а потом залить соусом бешамель. Вариантов начинки для лазаньи великое множество, это и творожно-овощная лазанья, с грибами и курицей, овощная лазанья, сладкая – с творогом и ягодами. Грузинская ачма тоже очень похожа на лазанью, поэтому можно приготовить и такую разновидность: с сыром, сметаной и яйцами.
Мука и макаронные изделия: Мука – продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Макаронные изделия представляют собой продукты, отформованные из пшеничного теста.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?