• Рекламный блок

    Метки

    Эмульгатор Крупы и каши Подсластитель Хлебобулочные изделия Шоколад Напитки безалкогольные Влагоудерживающие агенты Загуститель Масла и жиры Антиоксидант Носитель Идентичный натуральному Овощи и зелень Соки и компоты Напитки алкогольные Торты Глазирующий агент Натуральные красители Антибиотик Структураторы Усилитель вкуса и аромата Мука и макаронные изделия Компоненты продуктов питания Стабилизаторы пены Орехи и сухофрукты Молочные продукты ГМО Грибы Сдобная выпечка Ароматизатор Осветлитель Гелеобразователь Краситель Кондитерские изделия Японская кухня Натуральное происхождение К пиву Мороженое Консервант Макроэлементы СПЭНы Яйца Детское питание Стабилизатор Ягоды Колбасные изделия Салаты Регулятор кислотности Рыба и морепродукты McDonalds Мясные продукты Мучные изделия Фрукты Искусственное происхождение Первые блюда Аллерген Сыры и творог Добавки, препятствующие... Вещества-отбеливатели Бондюэль
    Случайный факт:
    Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    11.12.2014

    Листы для лазаньи

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Листы для лазаньи. Информация взята из открытых источников

    [Показать изображение]

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 350 ккал. *
    Белки: 12 г.
    Жиры: 1.5 г.
    Углеводы: 72.2 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Лазанья не так известна, как спагетти и пицца, то это тоже классическое итальянское блюдо. Состоит из нескольких, обычно шести, прямоугольных слоёв из «макаронного» теста, между которыми разнообразная начинка. Традиционной считается мясная лазанья с соусом бешамель и сыром пармезан. Если начинка может быть любая, то листы для лазаньи готовят только из муки строго твёрдых сортов пшеницы, молока и яиц. Отсюда и химический состав листов для лазаньи, который включает в себя: холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, А, D, Е, Н и РР, а также многие полезные минералы, а именно: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. Приготовить листы для лазаньи дома вполне по силам опытным хозяйкам, имеющим терпение, потому что главное в процессе – это правильно вымесить тесто, чтобы оно стало эластичным и не рвалось, а потом аккуратно раскатать его. В продаже имеются много видов листов для лазаньи, как правило, перед приготовлением блюда их нужно подержать в кипятке, а потом прослаивать начинкой. Если речь идёт о классическом рецепте лазаньи, то вкуснее всего каждый слой мясной начинки посыпать тёртым пармезаном, а потом залить соусом бешамель. Вариантов начинки для лазаньи великое множество, это и творожно-овощная лазанья, с грибами и курицей, овощная лазанья, сладкая – с творогом и ягодами. Грузинская ачма тоже очень похожа на лазанью, поэтому можно приготовить и такую разновидность: с сыром, сметаной и яйцами.
    Мука и макаронные изделия: Мука – продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Макаронные изделия представляют собой продукты, отформованные из пшеничного теста.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-