Рекламный блок

Метки

Вещества-отбеливатели Усилитель вкуса и аромата Сыры и творог Сдобная выпечка Стабилизатор Детское питание Фрукты Хлебобулочные изделия Японская кухня Компоненты продуктов питания Напитки безалкогольные Загуститель К пиву Ароматизатор Гелеобразователь Сырье и приправы Антиоксидант Добавки, препятствующие... McDonalds СПЭНы Молочные продукты Шоколад Орехи и сухофрукты Аллерген Мука и макаронные изделия Носитель Осветлитель Краситель Первые блюда Глазирующий агент Искусственное происхождение Натуральные красители Влагоудерживающие агенты Стабилизаторы пены Ягоды Бондюэль Эмульгатор Регулятор кислотности Масла и жиры Крупы и каши Яйца избранное Соки и компоты Рыба и морепродукты Подсластитель Мороженое Натуральное происхождение Кондитерские изделия Антибиотик ГМО Снэки Салаты Торты Идентичный натуральному Колбасные изделия Напитки алкогольные Консервант Комплексные пищевые добавки Овощи и зелень Структураторы Мясные продукты Грибы Мучные изделия Спортивное и дополнительное...
Случайный факт:
Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
11.12.2014

Листы для лазаньи

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Листы для лазаньи. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 350 ккал. *
Белки: 12 г.
Жиры: 1.5 г.
Углеводы: 72.2 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Лазанья не так известна, как спагетти и пицца, то это тоже классическое итальянское блюдо. Состоит из нескольких, обычно шести, прямоугольных слоёв из «макаронного» теста, между которыми разнообразная начинка. Традиционной считается мясная лазанья с соусом бешамель и сыром пармезан. Если начинка может быть любая, то листы для лазаньи готовят только из муки строго твёрдых сортов пшеницы, молока и яиц. Отсюда и химический состав листов для лазаньи, который включает в себя: холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, А, D, Е, Н и РР, а также многие полезные минералы, а именно: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. Приготовить листы для лазаньи дома вполне по силам опытным хозяйкам, имеющим терпение, потому что главное в процессе – это правильно вымесить тесто, чтобы оно стало эластичным и не рвалось, а потом аккуратно раскатать его. В продаже имеются много видов листов для лазаньи, как правило, перед приготовлением блюда их нужно подержать в кипятке, а потом прослаивать начинкой. Если речь идёт о классическом рецепте лазаньи, то вкуснее всего каждый слой мясной начинки посыпать тёртым пармезаном, а потом залить соусом бешамель. Вариантов начинки для лазаньи великое множество, это и творожно-овощная лазанья, с грибами и курицей, овощная лазанья, сладкая – с творогом и ягодами. Грузинская ачма тоже очень похожа на лазанью, поэтому можно приготовить и такую разновидность: с сыром, сметаной и яйцами.
Мука и макаронные изделия: Мука – продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Макаронные изделия представляют собой продукты, отформованные из пшеничного теста.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?