Рекламный блок

Метки

ГМО Масла и жиры Антибиотик К пиву Яйца Регулятор кислотности Грибы Хлебобулочные изделия Орехи и сухофрукты Краситель Структураторы Глазирующий агент Торты Бондюэль Натуральные красители Влагоудерживающие агенты Загуститель Стабилизаторы пены Подсластитель Крупы и каши Шоколад Соки и компоты Напитки алкогольные Первые блюда Детское питание Молочные продукты Осветлитель Фрукты Кондитерские изделия Рыба и морепродукты Колбасные изделия McDonalds Мука и макаронные изделия Носитель Натуральное происхождение Добавки, препятствующие... Идентичный натуральному Консервант Салаты Мороженое Искусственное происхождение Сдобная выпечка Японская кухня Сыры и творог Мучные изделия Овощи и зелень Стабилизатор СПЭНы Вещества-отбеливатели Ягоды Гелеобразователь Мясные продукты Компоненты продуктов питания Аллерген Эмульгатор Напитки безалкогольные Антиоксидант Ароматизатор Усилитель вкуса и аромата
Случайный факт:
Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Лена
20.09.2011

Кобальт

Открытие биологической кобальта микроэлемента было сделана сравнительно недавно. Кобальт является составной частью витамина В12.

Содержание кобальта в организме человека и животных достаточно велико: в селезенке — 3,5 мг%, в печени (сухой массы) — 2,5 мг%, в мышцах — 2,5 мг%, в крови — около 60 мг%.

Сегодня уже известны следующие свойства кобальта:
Кобальт необходим для нормальной деятельности поджелудочной железы, а также для образования красных кровяных телец;
Кобальт регулирует содержание адреналина (гормона надпочечников — желез выживания). Это значит, что всем, кто страдает диабетом, анемией, в том числе и раком крови, пониженным уровнем иммунитета (спидом), надо прежде всего ввести в свой рацион продукты, богатые кобальтом, а также витамином В12 и марганцем;


Кобальт и марганец предупреждают раннюю седину в волосах, улучшают их состояние; Известно, что кобальт активно стимулирует процессы кроветворения, увеличивает синтез нуклеиновых кислот (постоянной и необходимой составной части всех живых систем, которые играют огромную роль в синтезе белка и передачи наследственных признаков;
Кобальт помогает восстановлению (регенерации) клеток, тканей органов и систем организма после тяжелых заболеваний;
Кобальт необходим для обмена веществ аминокислот, без которых в нашем организме не формируются протеины (белки).

Знающие врачи часто назначают от 50 до 150 мг кобальта в сутки при малокровии, инфекционных, токсичных, злокачественных болезнях почек. Однако лучше кобальт, да и любой микроэлемент, получать из естественных продуктов, где в сочетании есть и витамины и микроэлементы и неведомые еще науке их сочетания. Нам всем необходимо использовать в своем рационе естественные источники кобальта.

##Источники кобальта##

Кобальт содержится в: печени, почках (один раз в неделю), в молоке (только в кисломолочном виде и односуточное — кефир, простокваша, «Наринэ», Бифидок, Био, ацидофилин, йогурт без фруктовых сиропов). Источниками кобальта являются: масло сливочное несоленое (немного 17—20 г), неподогретым и лишь в пасмурные дни (особенно для взрослых), масло соевое, топленое (помните, что все подогретые масла канцерогены); яйца (желток сырой, белок вареный — можно в виде глазуньи, всмятку); пророщенная пшеница и отруби, гречка (в виде заваренной «живой кашки»), кукуруза.

Много кобальта содержится в чае и какао, но эти продукты опасны и часто их употреблять нельзя, так как в них есть ксантин, образующий нитразамины.

Все перечисленные продукты мы употребляем только после тепловой обработки (вареными), поэтому их подавать лучше вместе со свежеприготовленными овощами или соками так, чтобы «живых» овощей было в 3 раза больше.

К сожалению, в остальных продуктах кобальт содержится в миллиграммах.

Для полноценности диеты следует помнить, что продукты, богатые кобальтом, необходимо сочетать с продуктами, богатыми марганцем и витамином В12. Речь, конечно, здесь идет не об одном приеме, а о дневном и недельном рационе. Хорошо, если на завтрак вы будете употреблять ягоды и фрукты с кислым молоком или отдельно: сливы, смородину, чернику, бруснику, бананы, чернослив, инжир, мед темных сортов, малину, лимон, клюкву и т. д., а на обед продукты, богатые кобальтом с вышеперечисленными овощами.

 




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?