Рекламный блок

Метки

Влагоудерживающие агенты Стабилизатор Добавки, препятствующие... Носитель Идентичный натуральному Орехи и сухофрукты Аллерген Крупы и каши Натуральное происхождение Шоколад Антибиотик Сыры и творог СПЭНы Эмульгатор Напитки безалкогольные Структураторы К пиву Усилитель вкуса и аромата Регулятор кислотности Краситель Грибы Яйца Искусственное происхождение Торты Загуститель Мороженое Сдобная выпечка Первые блюда Натуральные красители Глазирующий агент Подсластитель Кондитерские изделия Фрукты Консервант Хлебобулочные изделия Ароматизатор Детское питание Колбасные изделия Соки и компоты Салаты Мясные продукты Осветлитель Японская кухня Напитки алкогольные Овощи и зелень Масла и жиры ГМО Стабилизаторы пены Антиоксидант Гелеобразователь Молочные продукты Рыба и морепродукты McDonalds Бондюэль Мучные изделия Вещества-отбеливатели Мука и макаронные изделия Компоненты продуктов питания Ягоды
Случайный факт:
Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Лена
20.09.2011

Фосфор

Фосфор в виде солей и фосфорной кислоты присутствует как в мышечных, так и в костных тканях. Он способствует развитию скелета, повышает резистентность зубов к кариесу, необходим для работы центральной нервной системы, принимает участие во внутриклеточном обмене. В течение суток организм человека должен потреблять от 800 до 1500мг фосфора. Недостаток данного микроэлемента в организме приводит к различным заболеваниям костей. Например, рахит, пародонтоз. При избытке фосфора в организме значительно снижается уровень марганца и кальция, что может способствовать возникновению остеопороза.

Соли фосфора — необходимы почти вдвое больше, чем соли кальция, хотя кальций и фосфор — «неразлучные» минеральные вещества, они не могут друг без друга. Фосфор, так же как и кальций, является составной частью костной ткани. Необходимо постоянно поддерживать соотношение этих двух минеральных веществ, иначе, если их баланс нарушается, организм для своего «выживания» вынужден брать кальций из «костного состава» — зубов, ногтей, крупных суставов. Так, очень часто человек жалуется на боль в костях, считая, что у него идут процессы отложения солей, в то время как он должен позаботиться о правильном питании. К счастью, витамин D регулирует в организме фосфорно-кальциевый баланс и тем самым сберегает нас от упомянутых заболеваний. Человек, который в свой рацион вводит достаточное количество продуктов, содержащих фосфор и кальций, может не бояться переломов костей, заболеваний суставов, кожи, костей, нервов.

Основные пищевые источники фосфора:
зеленый горошек, шпинат, фундук, овес, бобы, рожь, яблоки, ячмень, груши, пшеница, чечевица, огурцы, цветная капуста, сыр, мясо, яйцо, лосось, сардины, креветки, арахис, соя, грецкие орехи, редис, кешью, сельдерей, печень трески, рыба, грибы, пророщенная пшеница, цельные зерна пшеницы.

 




Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-