Рекламный блок

Метки

Консервант ГМО Ароматизатор Шоколад Мучные изделия Идентичный натуральному Напитки алкогольные Структураторы Мороженое Носитель К пиву Грибы Компоненты продуктов питания Антибиотик Антиоксидант Усилитель вкуса и аромата Соки и компоты Японская кухня Молочные продукты Торты Гелеобразователь Влагоудерживающие агенты Стабилизатор Мясные продукты Ягоды Регулятор кислотности Детское питание Мука и макаронные изделия Масла и жиры Подсластитель Вещества-отбеливатели Аллерген Сдобная выпечка Овощи и зелень Напитки безалкогольные McDonalds Фрукты Искусственное происхождение Загуститель Краситель Орехи и сухофрукты Кондитерские изделия Эмульгатор СПЭНы Крупы и каши Осветлитель Бондюэль Салаты Добавки, препятствующие... Натуральное происхождение Натуральные красители Сыры и творог Первые блюда Колбасные изделия Стабилизаторы пены Рыба и морепродукты Хлебобулочные изделия Глазирующий агент Яйца
Случайный факт:
Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Лена
20.09.2011

Фосфор

Фосфор в виде солей и фосфорной кислоты присутствует как в мышечных, так и в костных тканях. Он способствует развитию скелета, повышает резистентность зубов к кариесу, необходим для работы центральной нервной системы, принимает участие во внутриклеточном обмене. В течение суток организм человека должен потреблять от 800 до 1500мг фосфора. Недостаток данного микроэлемента в организме приводит к различным заболеваниям костей. Например, рахит, пародонтоз. При избытке фосфора в организме значительно снижается уровень марганца и кальция, что может способствовать возникновению остеопороза.

Соли фосфора — необходимы почти вдвое больше, чем соли кальция, хотя кальций и фосфор — «неразлучные» минеральные вещества, они не могут друг без друга. Фосфор, так же как и кальций, является составной частью костной ткани. Необходимо постоянно поддерживать соотношение этих двух минеральных веществ, иначе, если их баланс нарушается, организм для своего «выживания» вынужден брать кальций из «костного состава» — зубов, ногтей, крупных суставов. Так, очень часто человек жалуется на боль в костях, считая, что у него идут процессы отложения солей, в то время как он должен позаботиться о правильном питании. К счастью, витамин D регулирует в организме фосфорно-кальциевый баланс и тем самым сберегает нас от упомянутых заболеваний. Человек, который в свой рацион вводит достаточное количество продуктов, содержащих фосфор и кальций, может не бояться переломов костей, заболеваний суставов, кожи, костей, нервов.

Основные пищевые источники фосфора:
зеленый горошек, шпинат, фундук, овес, бобы, рожь, яблоки, ячмень, груши, пшеница, чечевица, огурцы, цветная капуста, сыр, мясо, яйцо, лосось, сардины, креветки, арахис, соя, грецкие орехи, редис, кешью, сельдерей, печень трески, рыба, грибы, пророщенная пшеница, цельные зерна пшеницы.

 




Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-