Рекламный блок

Метки

Загуститель Вещества-отбеливатели Консервант Стабилизатор Влагоудерживающие агенты Подсластитель Орехи и сухофрукты Натуральное происхождение Фрукты ГМО Молочные продукты Детское питание Носитель Масла и жиры К пиву Японская кухня Аллерген Компоненты продуктов питания Гелеобразователь McDonalds Яйца Торты Искусственное происхождение Мучные изделия Антиоксидант Антибиотик Структураторы Кондитерские изделия Мороженое Сыры и творог Колбасные изделия Овощи и зелень Идентичный натуральному СПЭНы Натуральные красители Добавки, препятствующие... Крупы и каши Салаты Ягоды Напитки алкогольные Осветлитель Усилитель вкуса и аромата Краситель Эмульгатор Первые блюда Мясные продукты Грибы Ароматизатор Регулятор кислотности Глазирующий агент Хлебобулочные изделия Бондюэль Соки и компоты Стабилизаторы пены Сдобная выпечка Рыба и морепродукты Напитки безалкогольные Шоколад Мука и макаронные изделия Макроэлементы
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Лена
20.09.2011

Фосфор

Фосфор в виде солей и фосфорной кислоты присутствует как в мышечных, так и в костных тканях. Он способствует развитию скелета, повышает резистентность зубов к кариесу, необходим для работы центральной нервной системы, принимает участие во внутриклеточном обмене. В течение суток организм человека должен потреблять от 800 до 1500мг фосфора. Недостаток данного микроэлемента в организме приводит к различным заболеваниям костей. Например, рахит, пародонтоз. При избытке фосфора в организме значительно снижается уровень марганца и кальция, что может способствовать возникновению остеопороза.

Соли фосфора — необходимы почти вдвое больше, чем соли кальция, хотя кальций и фосфор — «неразлучные» минеральные вещества, они не могут друг без друга. Фосфор, так же как и кальций, является составной частью костной ткани. Необходимо постоянно поддерживать соотношение этих двух минеральных веществ, иначе, если их баланс нарушается, организм для своего «выживания» вынужден брать кальций из «костного состава» — зубов, ногтей, крупных суставов. Так, очень часто человек жалуется на боль в костях, считая, что у него идут процессы отложения солей, в то время как он должен позаботиться о правильном питании. К счастью, витамин D регулирует в организме фосфорно-кальциевый баланс и тем самым сберегает нас от упомянутых заболеваний. Человек, который в свой рацион вводит достаточное количество продуктов, содержащих фосфор и кальций, может не бояться переломов костей, заболеваний суставов, кожи, костей, нервов.

Основные пищевые источники фосфора:
зеленый горошек, шпинат, фундук, овес, бобы, рожь, яблоки, ячмень, груши, пшеница, чечевица, огурцы, цветная капуста, сыр, мясо, яйцо, лосось, сардины, креветки, арахис, соя, грецкие орехи, редис, кешью, сельдерей, печень трески, рыба, грибы, пророщенная пшеница, цельные зерна пшеницы.

 




Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-