Рекламный блок

Метки

Напитки безалкогольные Антиоксидант Грибы Мука и макаронные изделия Молочные продукты Крупы и каши Аллерген Фрукты Загуститель Первые блюда Яйца Торты Детское питание Бондюэль Искусственное происхождение Носитель Японская кухня Ягоды Хлебобулочные изделия Стабилизаторы пены К пиву Влагоудерживающие агенты Консервант Стабилизатор Структураторы ГМО Мороженое Натуральные красители Соки и компоты СПЭНы Вещества-отбеливатели Натуральное происхождение Сыры и творог Орехи и сухофрукты Краситель Регулятор кислотности Подсластитель Кондитерские изделия Эмульгатор Усилитель вкуса и аромата Рыба и морепродукты Добавки, препятствующие... Салаты Идентичный натуральному Мучные изделия Антибиотик Глазирующий агент Колбасные изделия Овощи и зелень Осветлитель Мясные продукты McDonalds Напитки алкогольные Шоколад Сдобная выпечка Ароматизатор Компоненты продуктов питания Масла и жиры Гелеобразователь
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Лена
20.09.2011

Фосфор

Фосфор в виде солей и фосфорной кислоты присутствует как в мышечных, так и в костных тканях. Он способствует развитию скелета, повышает резистентность зубов к кариесу, необходим для работы центральной нервной системы, принимает участие во внутриклеточном обмене. В течение суток организм человека должен потреблять от 800 до 1500мг фосфора. Недостаток данного микроэлемента в организме приводит к различным заболеваниям костей. Например, рахит, пародонтоз. При избытке фосфора в организме значительно снижается уровень марганца и кальция, что может способствовать возникновению остеопороза.

Соли фосфора — необходимы почти вдвое больше, чем соли кальция, хотя кальций и фосфор — «неразлучные» минеральные вещества, они не могут друг без друга. Фосфор, так же как и кальций, является составной частью костной ткани. Необходимо постоянно поддерживать соотношение этих двух минеральных веществ, иначе, если их баланс нарушается, организм для своего «выживания» вынужден брать кальций из «костного состава» — зубов, ногтей, крупных суставов. Так, очень часто человек жалуется на боль в костях, считая, что у него идут процессы отложения солей, в то время как он должен позаботиться о правильном питании. К счастью, витамин D регулирует в организме фосфорно-кальциевый баланс и тем самым сберегает нас от упомянутых заболеваний. Человек, который в свой рацион вводит достаточное количество продуктов, содержащих фосфор и кальций, может не бояться переломов костей, заболеваний суставов, кожи, костей, нервов.

Основные пищевые источники фосфора:
зеленый горошек, шпинат, фундук, овес, бобы, рожь, яблоки, ячмень, груши, пшеница, чечевица, огурцы, цветная капуста, сыр, мясо, яйцо, лосось, сардины, креветки, арахис, соя, грецкие орехи, редис, кешью, сельдерей, печень трески, рыба, грибы, пророщенная пшеница, цельные зерна пшеницы.

 




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?