• Рекламный блок

    Метки

    Натуральное происхождение Ароматизатор Антибиотик Масла и жиры Влагоудерживающие агенты Японская кухня Овощи и зелень Крупы и каши СПЭНы Сыры и творог Напитки алкогольные Ягоды ГМО Стабилизатор К пиву Гелеобразователь Макроэлементы Мучные изделия Колбасные изделия Эмульгатор Глазирующий агент Первые блюда Напитки безалкогольные Детское питание Идентичный натуральному Салаты Мясные продукты Мука и макаронные изделия Добавки, препятствующие... Мороженое Краситель Усилитель вкуса и аромата Аллерген Кондитерские изделия Вещества-отбеливатели Стабилизаторы пены Соки и компоты Шоколад Структураторы Орехи и сухофрукты Торты Консервант Яйца Искусственное происхождение Молочные продукты Загуститель Фрукты Хлебобулочные изделия Осветлитель Рыба и морепродукты McDonalds Антиоксидант Грибы Компоненты продуктов питания Регулятор кислотности Подсластитель Бондюэль Носитель Сдобная выпечка Натуральные красители
    Случайный факт:
    Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    11.01.2015

    Букатини

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Букатини. Информация взята из открытых источников

    [Показать изображение]

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 350 ккал. *
    Белки: 12 г.
    Жиры: 1.2 г.
    Углеводы: 71 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Букатини – это разновидность сухой длинной итальянской пасты, которая полая внутри. Строго говоря, букато по-итальянски значит «пронзить», поэтому дырявые макаронные изделия, по виду напоминающие толстые спагетти, называются букатини. Впервые букатини приготовили в Неаполе, но больше всего их любят в Риме, считая букатини под соусом Аматричана истинно римским блюдом. По традиции, итальянцы готовят пасту из муки только твёрдых сортов пшеницы и чистейшей ключевой воды, поэтому букатини получаются удивительно нежными и упругими. Химический состав букатини содержит: холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, Н и РР, а также полезные минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. Кроме соуса Аматричана, в который входят томаты, бекон, лук и обязательно острый перец чили, букатини можно подать а-ля Карбонара, с соусом из свежих лесных грибов, с густым томатно-мясным соусом, с креветками и другими морепродуктами. В принципе, букатини необычайно похожи на продукт, который всем нам хорошо знаком под названием «макароны». Поэтому можно использовать букатини как привычный гарнир для любых блюд, стоит только помнить, что варить букатини нужно около 10 минут, потому что паста достаточно толстая в диаметре.
    Мука и макаронные изделия: Мука – продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Макаронные изделия представляют собой продукты, отформованные из пшеничного теста.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-