• Рекламный блок

    Метки

    Носитель Торты Глазирующий агент Овощи и зелень Грибы Аллерген McDonalds Вещества-отбеливатели Салаты Сыры и творог Детское питание Фрукты Крупы и каши Натуральное происхождение Добавки, препятствующие... Колбасные изделия Краситель Сдобная выпечка Загуститель Молочные продукты Стабилизатор Напитки алкогольные Ягоды Шоколад Хлебобулочные изделия Компоненты продуктов питания Кондитерские изделия Масла и жиры Натуральные красители Подсластитель Эмульгатор К пиву ГМО Искусственное происхождение Первые блюда Осветлитель Мороженое Влагоудерживающие агенты Идентичный натуральному Рыба и морепродукты Мучные изделия Регулятор кислотности Консервант Яйца Мука и макаронные изделия Соки и компоты Мясные продукты СПЭНы Ароматизатор Усилитель вкуса и аромата Антиоксидант Антибиотик Структураторы Гелеобразователь Японская кухня Напитки безалкогольные Орехи и сухофрукты Стабилизаторы пены Бондюэль

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-504

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    РоссияТаблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    Россия3.5. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию
    Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-504(i) Magnesium carbonate

    Используется как Acidity regulator, Anticaking agent, Colour retention agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-504 для человека массой 50кг
    01.8.2Сушеные сыворотки и сывороточные продукты, за исключением сывороточных сыров500 г/сутки
    11.1.2Порошкообразный сахар, порошкообразная декстроза750 г/сутки
    12.1.1СольОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта