• Рекламный блок

    Метки

    Соки и компоты Мучные изделия Усилитель вкуса и аромата Добавки, препятствующие... Идентичный натуральному Стабилизаторы пены Аллерген Колбасные изделия Бондюэль Молочные продукты Крупы и каши Натуральные красители Регулятор кислотности Мука и макаронные изделия Вещества-отбеливатели Ароматизатор Напитки алкогольные Японская кухня Орехи и сухофрукты Осветлитель Первые блюда Искусственное происхождение Масла и жиры Глазирующий агент Носитель Хлебобулочные изделия СПЭНы Подсластитель Макроэлементы Эмульгатор ГМО Мороженое Фрукты Напитки безалкогольные Антибиотик Яйца Структураторы Рыба и морепродукты Ягоды Загуститель Консервант Влагоудерживающие агенты Овощи и зелень Грибы Сдобная выпечка Кондитерские изделия Стабилизатор Компоненты продуктов питания Мясные продукты Салаты Детское питание Краситель Натуральное происхождение Торты Шоколад Антиоксидант McDonalds Гелеобразователь К пиву Сыры и творог

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-504

    Разрешающие применение документы:

    УкраинаПеречень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах
    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера
    РоссияТаблица 9 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    Россия3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок
    Россия3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
    Россия3.5. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию
    Россия3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
    СШАAdditives Permitted for Use in Food in General, Unless Otherwise Specified, in Accordance with GMP

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-504(i) Magnesium carbonate

    Используется как Acidity regulator, Anticaking agent, Colour retention agent
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-504 для человека массой 50кг
    01.8.2Сушеные сыворотки и сывороточные продукты, за исключением сывороточных сыров500 г/сутки
    11.1.2Порошкообразный сахар, порошкообразная декстроза750 г/сутки
    12.1.1СольОграничено минимально возможным уровнем на производстве для достижения желаемого эффекта