Рекламный блок

Метки

Мороженое Вещества-отбеливатели Краситель Компоненты продуктов питания Натуральные красители Молочные продукты Стабилизатор Яйца Антиоксидант Макроэлементы Рыба и морепродукты Антибиотик Усилитель вкуса и аромата Крупы и каши Влагоудерживающие агенты Колбасные изделия Мука и макаронные изделия Фрукты Салаты Масла и жиры Детское питание К пиву Эмульгатор Мясные продукты Идентичный натуральному Орехи и сухофрукты Сыры и творог Соки и компоты Первые блюда Добавки, препятствующие... Кондитерские изделия СПЭНы Глазирующий агент Натуральное происхождение Торты Напитки безалкогольные Бондюэль Гелеобразователь Стабилизаторы пены Аллерген Хлебобулочные изделия Ягоды Консервант Регулятор кислотности Ароматизатор Структураторы Мучные изделия Напитки алкогольные Шоколад Носитель Овощи и зелень Подсластитель Осветлитель Японская кухня Загуститель McDonalds Сдобная выпечка Искусственное происхождение ГМО Грибы
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Лена
03.11.2011

Свинец

**Свинец, несмотря на его роль одного из основных загрязнителей природы, является необходимым организму в умеренных количествах микроэлементом.**

Роль свинца в организме

     В организме взрослого человека содержится около 2 мг свинца. Основные места концентрации: костная ткань, печень, почки и головной мозг. Выводится свинец из организма с калом (до 90) и мочой.

Такие вещества как кальциймагнийцинкжелезо,кремнийфосфорселен, витамины А, группы В, С, Е, ниацин и фолиевая кислота способствуют снижению уровня свинца в организме. И наоборот дефицит железа, кальция, фосфора, магния и цинка способствуют лучшему усвоению свинца в организме.

В организме свинец:

Суточная потребность в свинце

По разным данным суточная потребность человека в свинце составляет 10-20 мкг.

Симптомы дефицита и передозировки свинца

Данных исследований о симптомах дефицита свинца в организме человека на сегодняшний день нет.

Свинец относят к канцерогенным веществам. Доза в 1мг вызывает побочные эффекты, а при дозах выше 10 г вероятен летальный исход. К основным симптомам передозировки свинца относят:

Источники свинца

Растительная пища

Количество содержащегося свинца зависит от его содержания в почвах, проточной воде и воздухе.

Часть свинца попадает в организм с вдыхаемым воздухом.

 




Обсуждение статьи:

    • Евгений
    • 24.04.2015 19:04:30
    • +47+-
    доза в 5 грамм свинца тоже зачастую вызывает летальный исход, особенно при попадании в голову!
    Ответить
    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-