Рекламный блок

Метки

Бондюэль McDonalds Регулятор кислотности Грибы Натуральное происхождение Ягоды Шоколад Осветлитель Яйца Детское питание Влагоудерживающие агенты Стабилизаторы пены Салаты Первые блюда Гелеобразователь Подсластитель Мука и макаронные изделия Мясные продукты Масла и жиры Напитки алкогольные К пиву Сдобная выпечка Овощи и зелень Крупы и каши Орехи и сухофрукты Эмульгатор Молочные продукты Аллерген Консервант Фрукты Соки и компоты Носитель Искусственное происхождение Хлебобулочные изделия Усилитель вкуса и аромата Глазирующий агент Напитки безалкогольные ГМО Мучные изделия Загуститель Идентичный натуральному Японская кухня Компоненты продуктов питания СПЭНы Антиоксидант Мороженое Стабилизатор Антибиотик Торты Краситель Рыба и морепродукты Добавки, препятствующие... Колбасные изделия Структураторы Натуральные красители Кондитерские изделия Ароматизатор Сыры и творог Вещества-отбеливатели
Случайный факт:
Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить

Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли

Название: Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли - зарегистрирована под кодом E-952. Заменитель сахара. Цикламат - синтетический химикат, имеет сладкий вкус в 200 раз превышающий сладость сахара, используется, как искусственный подсластитель. Относится к веществам, запрещённым к использованию в продуктах питания человека, поскольку является канцерогеном, вызывающим раковую болезнь.

В 1969 году распоряжением Федерального Агентства по пищевым продуктам и лекарственным препаратам (FDA) 34 FR 17063 запрещен к применению на территории США, так как, было доказано, что он, как сахарин и аспартам, вызывает у крыс рак мочевого пузыря.

В том же году запрещен в Канаде. В 1975 году запрещён в Японии, Южной Корее и Сингапуре. Запрещён к использованию в производстве напитков и в Индонезии.

В 1979 г. всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) реабилитировала цикламаты, признав их безвредными!?

Нормативные документы

Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли (Е-952) включена в список пищевых добавок, не оказывающих вредного воздействия на здоровье человека при использовании для изготовления пищевых продуктов в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36 (СанПиН 2.3.2.1078-01) в качестве подсластителя

Возможные названия пищевой добавки:

  • Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и каль
  • Cyclamic Acid and its Na and Ca Salts
  • E-952, Е-952, Е952, E952
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 23 4 5 6 7 Все
    • Евгения
    • 02.10.2014 06:10:15
    • -2+-
    Нашла в йогурте "Семёнишна". Очень жалко, итак мало йогуртов, которые можно пить.
    Ответить
    • т
    • 11.09.2015 15:09:44
    • +-
    это отрава есть в горчице красная цена с е952
    Ответить
    • т
    • 11.09.2015 15:09:49
    • +1+-
    и снова я не покупайте
    Ответить
Страницы: 1 23 4 5 6 7 Все