Рекламный блок

Метки

Эмульгатор Носитель Фрукты Бондюэль Регулятор кислотности Овощи и зелень Подсластитель Шоколад Влагоудерживающие агенты Антибиотик Рыба и морепродукты Краситель Аллерген Вещества-отбеливатели Масла и жиры Салаты Кондитерские изделия Добавки, препятствующие... Сыры и творог Искусственное происхождение Стабилизаторы пены Грибы Компоненты продуктов питания Молочные продукты Консервант СПЭНы McDonalds Соки и компоты Первые блюда Мука и макаронные изделия Антиоксидант Осветлитель Натуральное происхождение Стабилизатор Глазирующий агент Натуральные красители Сдобная выпечка Мороженое Крупы и каши Яйца Напитки безалкогольные Мясные продукты Мучные изделия Напитки алкогольные Хлебобулочные изделия Структураторы К пиву Идентичный натуральному Японская кухня Загуститель ГМО Колбасные изделия Усилитель вкуса и аромата Гелеобразователь Орехи и сухофрукты Ароматизатор Детское питание Торты Ягоды
Случайный факт:
Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить

Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли

Название: Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли
Тип: Пищевая добавка
Категория: Антифламинги, глазирующие агенты
Описание группы: Антифламинги, глазирующие агентыдобавки с индексом (E-900 - E-999) предотвращают образование пены, помогают достичь однородной консистенции продуктов.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 3

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли - зарегистрирована под кодом E-952. Заменитель сахара. Цикламат - синтетический химикат, имеет сладкий вкус в 200 раз превышающий сладость сахара, используется, как искусственный подсластитель. Относится к веществам, запрещённым к использованию в продуктах питания человека, поскольку является канцерогеном, вызывающим раковую болезнь.

В 1969 году распоряжением Федерального Агентства по пищевым продуктам и лекарственным препаратам (FDA) 34 FR 17063 запрещен к применению на территории США, так как, было доказано, что он, как сахарин и аспартам, вызывает у крыс рак мочевого пузыря.

В том же году запрещен в Канаде. В 1975 году запрещён в Японии, Южной Корее и Сингапуре. Запрещён к использованию в производстве напитков и в Индонезии.

В 1979 г. всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) реабилитировала цикламаты, признав их безвредными!?

Нормативные документы

Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли (Е-952) включена в список пищевых добавок, не оказывающих вредного воздействия на здоровье человека при использовании для изготовления пищевых продуктов в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36 (СанПиН 2.3.2.1078-01) в качестве подсластителя

Возможные названия пищевой добавки:

  • Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и каль
  • Cyclamic Acid and its Na and Ca Salts
  • E-952, Е-952, Е952, E952
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

    • Гавр
    • 14.02.2012 07:02:46
    • 0+-
    я нашел его в крабовых палочках..
    Ответить
    • sega
    • 13.02.2010 16:02:23
    • +-
    Формула цикламата есть на Википедии.
    Ответить
    • Надежда
    • 03.06.2013 08:06:03
    • +37+-
    Не пугайте всякими глупостями. Степень вредности этой добавки сильно преувеличена. Жирная пища, алкоголь и курение убивает гораздо чаще.
    Рак вызывает многое, в том числе неблагоприятная экологическая обстановка, выхлопные газы авто, солнце и т.п. Пью эту добавку уже 20 лет вместо сахара, выгляжу на 35 при своих 50 и здорова как лошадь.
    Ответить
      • Татьяна
      • 17.12.2020 19:12:31
      • +-
      А я чуть не сдохла от него, год мучалась, не знала от чего идёт отравление и интоксикация
      Ответить
    • т
    • 12.09.2015 16:09:22
    • +-
    разрешён только в некоторых городах но только в тамбове
    Ответить
    • т
    • 11.09.2015 15:09:44
    • +-
    это отрава есть в горчице красная цена с е952
    Ответить
    • Кирилл
    • 09.12.2012 14:12:20
    • -2+-
    Охренеть,нашел в морской капусте....
    Ответить
    • Сотона
    • 04.11.2012 10:11:10
    • +4+-
    Че здоровыми помереть хотите?
    Ответить
    • sega
    • 13.02.2010 16:02:30
    • +11+-
    Было проведено большое количество научных исследований (около 75), подтвердивших безопасность цикламата для человека. Всемирная Организация Здравоохранения периодически отслеживала вопросы безопасности и в 1982 году увеличила допустимую дневную дозу потребления цикламата почти в три раза.В 1985 г. полная безопасность цикламата была также подтверждена Академией наук США.

    Цикламат одобрен в более чем 55 странах мира(включая РФ). Он одобрен Объединенной экспертной комиссией по пищевым добавкам (JECFA) Всемирной Организации Здравоохранения (WHO) и Научным комитетом по пищевым продуктам Европейского Сообщества.

    Допустимая дневная доза потребления (ADI) для цикламата была установлена в количестве 11 мг на кг веса тела (JECFA).
    Ответить
      • Тихон
      • 28.01.2013 07:01:22
      • -14+-
      кто-то мощно проспонсировал проведение 75-ти научных исследований. Среди людей такое случается
      Ответить
      • Лина
      • 30.03.2014 11:03:36
      • +-
      да. поэтому рак в каждой семье, люди от него мрут как мухи.молодец государство
      Ответить
      • Герман
      • 19.07.2018 17:07:11
      • +-
      Ага, испытание они провели на крысах... Вводили им чудовищные дозы не через рот, а шприцом. Чтобы человеку словить онкологию, надо колоть ее слоновьими порциями в течение года.
      В общем, статья неполная.
      Ответить
    • Антихимик
    • 01.12.2009 15:12:10
    • +-
    Господа грамотные, дайте пожалуйста структурную формулу цикломат-иона. Везде облазил не могу найти. На вас последняя надежда!
    Ответить
    • Андрей
    • 29.10.2012 11:10:43
    • -5+-
    Не поверите нашел в Детском попкорне фирмы "ГЛЕКО" производится в беларуссии. На пачке нарисованы Мишка и Маша из мультика. Не покупайте это!!!
    Ответить
      • Галина
      • 12.10.2013 19:10:16
      • Просмотреть комментарии
      • -5+-
      действительно в кукурузных палочках белорусских. кстати, отвратительных на вкус. там еще и Е954, тоже канцерогенная
      Ответить
    • Маленькое Разбитое Сердце
    • 23.03.2010 17:03:47
    • -7+-
    Обнаружил сие вещество в лекарственном средстве "Ново-Пассит". Скоро догоняться станет нечем!
    Ответить
    • Dok
    • 01.09.2012 11:09:19
    • -1+-
    Нашел в квасе,+ еще e950, 951, 954
    Ответить
    • Князь
    • 27.06.2011 12:06:00
    • +1+-
    C6H13NO3S (цикламовая кислота); C6H12NO3SNa- 2H2O (цикламат натрия); C6H12NO3SK (цикламат калия); С12Н24N2ОбS2Са.Н2О (цикламат кальция).
    Ответить
      • леся
      • 20.11.2012 06:11:51
      • -10+-
      мой ребенок пьет каждый день снежок а там как я узнала содержится это вредное для здоровья !!!!!Почему так!!!!
      Ответить
        • Тихон
        • 28.01.2013 07:01:23
        • 0+-
        это твоя родина, сынок
        Ответить
    • т
    • 11.09.2015 15:09:07
    • +1+-
    он вызывает понос рак рвоту после того слишком сильно поносился сайт пожалуйста зделайте страницу воздействие на здоровье
    Ответить
    • т
    • 11.09.2015 15:09:49
    • +1+-
    и снова я не покупайте
    Ответить
    • Серик
    • 21.05.2014 12:05:48
    • Просмотреть комментарии
    • -2+-
    По моему, даже ВОЗ нельзя больше доверять. Ученые США для забавы ради что-ли объявили о вреде этого вещества. Просто, по-моему, сейчас население Земли через чур увеличилась, и каким то людям или корпорациям или комитетам это явно не нравиться. Быть может, они мечтают о Золотом Миллиарде?!
    Ответить
    • PRODEO
    • 16.08.2010 13:08:48
    • Просмотреть комментарии
    • -18+-
    Нашел в любимом кофе Nescafe 3 in 1.
    Цикламат Натрия, зараза, с трудом нашелся как опасный, все оправдывают.

    E-952
    Цикламовая кислота и ее натриевая, калиевая и кальциевая соли
    [ Cyclamic acid and its Na and Ca salts ]
    Искусственный подсластитель; Усилитель вкуса
    запрещены в некоторых странах
    Эффект:
    Мигрени; различные кожные заболевания; крапивница зуд; может оказывать вредное воздействие на почки сердце, кровообращениеб кровь, репродуктивную функцию, печень, щитовидную железу; канцероген
    Применение:
    Консервированные фрукты с искусственными подсластителями, солодовые безалкогольные напитки, низкокалорийные продукты
    Ответить
    • Неизвестный
    • 20.05.2009 18:05:58
    • +-
    какова формула Е952?
    Ответить
      • Химик :)
      • 20.05.2009 20:05:18
      • -1+-
      Е952 это сборное понятие - H3PO4 - это цикламовая кислота, соли я, думаю сами придумаете
      Ответить
        • Химик :(((
        • 20.05.2009 21:05:09
        • +-
        Цикламовая кислота - это циклогексилсульфаминовая, при чем тут Н3РО4???
        Ответить
          • Точно_не_химик
          • 20.05.2009 23:05:26
          • -1+-
          химик - химику друг, брат и еда. H3PO4 - это, похоже, ортофосфорная кислота. кто-то где-то подошибся
          Ответить
        • Вольфрамов Александр
        • 24.06.2010 12:06:02
        • +-
        Что за глупости? Надо серьёзнее относиться к цикламовой кислоте и её солям (цикламатам)! Ведь вещества эти далеко не безобидные!
        Ответить
          • Юлия
          • 28.12.2014 11:12:29
          • Просмотреть комментарии
          • +-
          Люди а вы что думаете что где-то нет добавок?
          Ответить
    • жужи как муха
    • 15.09.2015 18:09:48
    • 0+-
    он применяется во всех лимонадах и некоторых горчицах и кофе, некоторых соках и мясопродуктах. Запрещен в рф. Он вредный, делается из циклогексиламина и трифосфата серы
    Ответить
    • Евгения
    • 02.10.2014 06:10:15
    • -2+-
    Нашла в йогурте "Семёнишна". Очень жалко, итак мало йогуртов, которые можно пить.
    Ответить