Добавки по категориям

Добавки

E-202 E-440 E-452 E-950 E-200 E-120 E-450 E-476 E-124 E-471 E-422 E-407 E-122 E-171 E-621 E-415 E-220 E-951 E-338 E-551 E-250 E-102 E-466 E-536 E-331 E-129 E-509 E-211 E-503 E-500 E-223 E-330 E-322 E-133 E-339 E-110 E-412 E-1520 E-1442

Последние комментарии

Рекламный блок

Метки

СПЭНы Носитель Сдобная выпечка Крупы и каши Подсластитель Сыры и творог Натуральное происхождение Консервант Загуститель Масла и жиры Молочные продукты Торты Антибиотик Аллерген Напитки безалкогольные К пиву Ягоды Натуральные красители Первые блюда Фрукты Гелеобразователь Идентичный натуральному Мороженое Колбасные изделия ГМО Влагоудерживающие агенты Детское питание Вещества-отбеливатели Макроэлементы Шоколад Антиоксидант Ароматизатор Стабилизаторы пены Глазирующий агент Салаты Эмульгатор Японская кухня Овощи и зелень Структураторы Яйца Краситель Добавки, препятствующие... Мясные продукты Хлебобулочные изделия Рыба и морепродукты Соки и компоты McDonalds Напитки алкогольные Регулятор кислотности Бондюэль Орехи и сухофрукты Компоненты продуктов питания Стабилизатор Кондитерские изделия Осветлитель Искусственное происхождение Усилитель вкуса и аромата Мука и макаронные изделия Мучные изделия Грибы

Новое

Случайный факт:

Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. — Обновить

Синий блестящий FCF

Название:	Синий блестящий FCF
Тип:	Пищевая добавка
Категория:	Пищевые красители
Описание группы:	Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

Законы и документы о пищевой добавке:

Разрешающие применение — 4
Упоминаний о добавке— 6

Применение добавки по странам:

Россия — разрешена
Украина — разрешена
Беларусь — разрешена
Евросоюз — разрешена
США — нет данных
Канада — нет данных

Просмотреть документы

Описание пищевой добавки

Синий блестящий FC с (Е-133) - пищевая добавка, синтетический краситель. По некоторым данным этот добавка обладает канцерогенным эффектом.

Краситель входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов (СанПиН 2.3.2.560-96), список разрешенных для применения пищевых добавок в странах ЕС (подробнее см. нормативные документы).

Синий блестящий FCF - триарилметановый краситель, получаемый из каменноугольной смолы методом органического синтеза. Молекулярная формула красителя Е-133: C37H34N2Na2O9S3. На вид добавка Е-133 представляет красно-синий порошок, плохо растворимый в воде.

Метаболизм и влияние на организм

В организме человека краситель Е-133 практически не всасывается и 95% поглощенного красителя выходит из организма вместе с остатками пищи.

Вступая в реакцию с некоторыми пигментами желчи пищевая добавка Е-133 может придавать зеленый цвет остаткам жизнедеятельности человека.

Добавка Е-133 может вызывать приступы удушья у астматиков и аллергические реакции, особенно у людей, чувствительных к аспирину. В настоящее время активно ведутся исследования красителя Е-133 на предмет других побочных действий. В то же время одно из исследований на лабораторных крысах показало, что добавка «Синий блестящий FCF» может помогать при лечении травм спинного мозга.

Применение Е-133

В пищевой промышленности краситель Е-133 часто используется в сочетании с тартразином (пищевая добавка Е-102) для получения различных оттенков зеленого цвета. «Синий блестящий FCF» используется в качестве красителя в пищевой промышленности для производства мороженого, желатина, десертов, некоторых сладостей, безалкогольных напитков. Реже добавка Е-133 встречается в молочных продуктах и сухих завтраках.

Кроме пищевой промышленности «Синий блестящий FCF» применяется в косметической продукции (входит в состав кремов, шампуней, дезодорантов, красок для волос и пр.)

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

Свойства и технологические функции Е133:

Краситель:	Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Искусственное происхождение:	Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.
Аллерген:	У некоторых людей может быть гиперчувствительность к данному продукту с проявлением аллергических реакций (различные высыпания на коже, неустойчивый стул и пр.)

Возможные названия пищевой добавки:

бриллиантовый синий
Синий блестящий FCF
Brilliant Blue FCF
діамантовий синій
E-133, Е-133, Е133, E133

Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Все

- Ека
- 27.07.2010 09:07:50
- +15+-
Обнаружила Е133 в антибиотике Цефутил! Одно лечим, другое калечим %(

Ответить
- марина
- 22.07.2010 23:07:13
- +11+-
Ребята. я живу в частном доме, есть не большой огородець. Сами садим, сами едим. У меня ребенок не знает этих всех жвачек, скитллсов, M&M. Давайте детям больше фруктов и овощей, боитесь, что их обрабатывают, очищайте, варите компоты. делайте салаты из моркови, свеклы, варите картофель в мундире, любите йогурты и творожки попробуйте делать их сами. У потребляй те больше каш(гречневых, рисовых, пшеничных). Вы не подумайте что я такой скептик, просто когда нам был 1 годик врачи сорвали нам поджелудочную всякими сиропами, таблетками, антибиотиками, ребенок был в таком состоянии, что его организм принимал только воду. долго пришлось помучатся, прежде чем мы в первый раз смогли дать ему хлеб с маслом. Теперь мы лечимся только гомеопатическими препаратами. К чему я это все - не доведите до того чтобы ваши дети отравляли себе здоровье этими продуктами. Я знаю много случаев когда родители давали своим детям все без разбора:пиво, леденцы, копчености, соленые орешки и многое многое, в результате - кто остался диабетиком на всю жизнь, кто калекой (вырезали или часть желудка или кишки), кто кто обнаруживал у своего 10 летнего ребенка онко заболеание. Задумайтесь...

Ответить
- - Утомлённые НТВ
  - 13.12.2011 11:12:05
  - +13+-
  Видимо, из-за недостатка образования в ваше сообщение вкрались две противоречащие друг другу фразы: Теперь мы лечимся только гомеопатическими препаратами. К чему я это все - не доведите до того чтобы ваши дети отравляли себе здоровье этими продуктами.
  
  Ответить
- - Елена
  - 14.06.2012 22:06:17
  - +13+-
  Е 133 добавляют в витамины для беременных, которые выдают в аптеке! США(
  
  Ответить
- Натлья
- 14.05.2010 18:05:07
- +12+-
сегодня ели "скиттлс", решила посмотреть что там содержится....больше его ребенку не куплю! травят нас!

Ответить
- - прохожий
  - 14.05.2010 23:05:56
  - +13+-
  Отставить истерику!
  У Вас голова есть, в ней мозг...
  
  Ответить
  - - хомяк
    - 06.07.2010 15:07:56
    - +13+-
    и опять же в терафлю вкус лесные ягоды.......
    
    Ответить
    - лена
      17.02.2012 22:02:45
      +13+-
      В принципе, добавки есть почти во всех продуктах, куда ни посмотри, сплошные Е и тому подобное. Самое главное, при покупке внимательно читать состав, и тогда будешь знать, что ты собираещся съесть.
      кстати, в детских сладостях добавок всегда очень много, поэтому, родители! внимательно смотрите состав продукта, прежде чем купить его ребенку!
      
      Ответить