Добавки по категориям

Добавки

E-200 E-536 E-466 E-621 E-223 E-471 E-339 E-220 E-1442 E-129 E-551 E-133 E-120 E-500 E-422 E-452 E-509 E-476 E-102 E-211 E-171 E-250 E-330 E-951 E-122 E-1520 E-338 E-503 E-950 E-407 E-415 E-331 E-450 E-202 E-412 E-110 E-124 E-322 E-440

Последние комментарии

Рекламный блок

Метки

Загуститель Напитки алкогольные Консервант Эмульгатор ГМО Натуральное происхождение Грибы Гелеобразователь Японская кухня Глазирующий агент Ароматизатор Влагоудерживающие агенты Искусственное происхождение Салаты Кондитерские изделия Яйца Молочные продукты Осветлитель Добавки, препятствующие... Масла и жиры Антибиотик McDonalds Подсластитель Рыба и морепродукты Сдобная выпечка Сыры и творог Краситель Овощи и зелень Регулятор кислотности СПЭНы Орехи и сухофрукты Структураторы Напитки безалкогольные Фрукты Бондюэль Носитель Вещества-отбеливатели Ягоды Соки и компоты Хлебобулочные изделия Шоколад Натуральные красители Идентичный натуральному Мясные продукты Мороженое Стабилизатор Первые блюда Стабилизаторы пены Мука и макаронные изделия Крупы и каши Аллерген Антиоксидант Усилитель вкуса и аромата Мучные изделия Колбасные изделия Макроэлементы Детское питание Компоненты продуктов питания Торты К пиву

Новое

Случайный факт:

Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в сутки — Обновить

Синий блестящий FCF

Название:	Синий блестящий FCF
Тип:	Пищевая добавка
Категория:	Пищевые красители
Описание группы:	Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

Законы и документы о пищевой добавке:

Разрешающие применение — 4
Упоминаний о добавке— 6

Применение добавки по странам:

Россия — разрешена
Украина — разрешена
Беларусь — разрешена
Евросоюз — разрешена
США — нет данных
Канада — нет данных

Просмотреть документы

Описание пищевой добавки

Синий блестящий FC с (Е-133) - пищевая добавка, синтетический краситель. По некоторым данным этот добавка обладает канцерогенным эффектом.

Краситель входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов (СанПиН 2.3.2.560-96), список разрешенных для применения пищевых добавок в странах ЕС (подробнее см. нормативные документы).

Синий блестящий FCF - триарилметановый краситель, получаемый из каменноугольной смолы методом органического синтеза. Молекулярная формула красителя Е-133: C37H34N2Na2O9S3. На вид добавка Е-133 представляет красно-синий порошок, плохо растворимый в воде.

Метаболизм и влияние на организм

В организме человека краситель Е-133 практически не всасывается и 95% поглощенного красителя выходит из организма вместе с остатками пищи.

Вступая в реакцию с некоторыми пигментами желчи пищевая добавка Е-133 может придавать зеленый цвет остаткам жизнедеятельности человека.

Добавка Е-133 может вызывать приступы удушья у астматиков и аллергические реакции, особенно у людей, чувствительных к аспирину. В настоящее время активно ведутся исследования красителя Е-133 на предмет других побочных действий. В то же время одно из исследований на лабораторных крысах показало, что добавка «Синий блестящий FCF» может помогать при лечении травм спинного мозга.

Применение Е-133

В пищевой промышленности краситель Е-133 часто используется в сочетании с тартразином (пищевая добавка Е-102) для получения различных оттенков зеленого цвета. «Синий блестящий FCF» используется в качестве красителя в пищевой промышленности для производства мороженого, желатина, десертов, некоторых сладостей, безалкогольных напитков. Реже добавка Е-133 встречается в молочных продуктах и сухих завтраках.

Кроме пищевой промышленности «Синий блестящий FCF» применяется в косметической продукции (входит в состав кремов, шампуней, дезодорантов, красок для волос и пр.)

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

Свойства и технологические функции Е133:

Краситель:	Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Искусственное происхождение:	Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.
Аллерген:	У некоторых людей может быть гиперчувствительность к данному продукту с проявлением аллергических реакций (различные высыпания на коже, неустойчивый стул и пр.)

Возможные названия пищевой добавки:

бриллиантовый синий
Синий блестящий FCF
Brilliant Blue FCF
діамантовий синій
E-133, Е-133, Е133, E133

Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Все

- Ека
- 27.07.2010 09:07:50
- +46+-
Обнаружила Е133 в антибиотике Цефутил! Одно лечим, другое калечим %(

Ответить
- марина
- 22.07.2010 23:07:13
- +42+-
Ребята. я живу в частном доме, есть не большой огородець. Сами садим, сами едим. У меня ребенок не знает этих всех жвачек, скитллсов, M&M. Давайте детям больше фруктов и овощей, боитесь, что их обрабатывают, очищайте, варите компоты. делайте салаты из моркови, свеклы, варите картофель в мундире, любите йогурты и творожки попробуйте делать их сами. У потребляй те больше каш(гречневых, рисовых, пшеничных). Вы не подумайте что я такой скептик, просто когда нам был 1 годик врачи сорвали нам поджелудочную всякими сиропами, таблетками, антибиотиками, ребенок был в таком состоянии, что его организм принимал только воду. долго пришлось помучатся, прежде чем мы в первый раз смогли дать ему хлеб с маслом. Теперь мы лечимся только гомеопатическими препаратами. К чему я это все - не доведите до того чтобы ваши дети отравляли себе здоровье этими продуктами. Я знаю много случаев когда родители давали своим детям все без разбора:пиво, леденцы, копчености, соленые орешки и многое многое, в результате - кто остался диабетиком на всю жизнь, кто калекой (вырезали или часть желудка или кишки), кто кто обнаруживал у своего 10 летнего ребенка онко заболеание. Задумайтесь...

Ответить
- - Утомлённые НТВ
  - 13.12.2011 11:12:05
  - +44+-
  Видимо, из-за недостатка образования в ваше сообщение вкрались две противоречащие друг другу фразы: Теперь мы лечимся только гомеопатическими препаратами. К чему я это все - не доведите до того чтобы ваши дети отравляли себе здоровье этими продуктами.
  
  Ответить
- - Елена
  - 14.06.2012 22:06:17
  - +44+-
  Е 133 добавляют в витамины для беременных, которые выдают в аптеке! США(
  
  Ответить
- Натлья
- 14.05.2010 18:05:07
- +43+-
сегодня ели "скиттлс", решила посмотреть что там содержится....больше его ребенку не куплю! травят нас!

Ответить
- - прохожий
  - 14.05.2010 23:05:56
  - +44+-
  Отставить истерику!
  У Вас голова есть, в ней мозг...
  
  Ответить
  - - хомяк
    - 06.07.2010 15:07:56
    - +44+-
    и опять же в терафлю вкус лесные ягоды.......
    
    Ответить
    - лена
      17.02.2012 22:02:45
      +44+-
      В принципе, добавки есть почти во всех продуктах, куда ни посмотри, сплошные Е и тому подобное. Самое главное, при покупке внимательно читать состав, и тогда будешь знать, что ты собираещся съесть.
      кстати, в детских сладостях добавок всегда очень много, поэтому, родители! внимательно смотрите состав продукта, прежде чем купить его ребенку!
      
      Ответить