Рекламный блок

Метки

Аллерген Антиоксидант Идентичный натуральному Яйца Колбасные изделия Глазирующий агент Искусственное происхождение Грибы Мука и макаронные изделия СПЭНы Масла и жиры Натуральные красители Торты Рыба и морепродукты Мучные изделия Добавки, препятствующие... Натуральное происхождение Орехи и сухофрукты ГМО Бондюэль Ароматизатор Вещества-отбеливатели Гелеобразователь Мясные продукты Носитель Влагоудерживающие агенты Краситель Компоненты продуктов питания Детское питание Напитки алкогольные Мороженое Кондитерские изделия Консервант Подсластитель Ягоды Хлебобулочные изделия McDonalds Структураторы Эмульгатор Стабилизаторы пены Молочные продукты Сдобная выпечка Крупы и каши Стабилизатор Фрукты Японская кухня Усилитель вкуса и аромата Антибиотик Салаты Шоколад Осветлитель Овощи и зелень Сыры и творог Соки и компоты К пиву Первые блюда Регулятор кислотности Напитки безалкогольные Загуститель
Случайный факт:
30% мужчин обладают повышенной чувствительностью организма к изменениям погодных условий. Среди женщин метеочувствительных более 50%. — Обновить

Синий блестящий FCF

Название: Синий блестящий FCF
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Описание группы: Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин.

    Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение — 4
  • Упоминаний о добавке— 6

    Применение добавки по странам:

  • Россия — разрешена
  • Украина — разрешена
  • Беларусь — разрешена
  • Евросоюз — разрешена
  • США — нет данных
  • Канада — нет данных

Описание пищевой добавки

Синий блестящий FC с (Е-133) - пищевая добавка, синтетический краситель. По некоторым данным этот добавка обладает канцерогенным эффектом.

Краситель входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов (СанПиН 2.3.2.560-96), список разрешенных для применения пищевых добавок в странах ЕС (подробнее см. нормативные документы).

Синий блестящий FCF - триарилметановый краситель, получаемый из каменноугольной смолы методом органического синтеза. Молекулярная формула красителя Е-133: C37H34N2Na2O9S3. На вид добавка Е-133 представляет красно-синий порошок, плохо растворимый в воде.

Метаболизм и влияние на организм

В организме человека краситель Е-133 практически не всасывается и 95% поглощенного красителя выходит из организма вместе с остатками пищи.

Вступая в реакцию с некоторыми пигментами желчи пищевая добавка Е-133 может придавать зеленый цвет остаткам жизнедеятельности человека.

Добавка Е-133 может вызывать приступы удушья у астматиков и аллергические реакции, особенно у людей, чувствительных к аспирину. В настоящее время активно ведутся исследования красителя Е-133 на предмет других побочных действий. В то же время одно из исследований на лабораторных крысах показало, что добавка «Синий блестящий FCF» может помогать при лечении травм спинного мозга.

Применение Е-133

В пищевой промышленности краситель Е-133 часто используется в сочетании с тартразином (пищевая добавка Е-102) для получения различных оттенков зеленого цвета. «Синий блестящий FCF» используется в качестве красителя в пищевой промышленности для производства мороженого, желатина, десертов, некоторых сладостей, безалкогольных напитков. Реже добавка Е-133 встречается в молочных продуктах и сухих завтраках.

Кроме пищевой промышленности «Синий блестящий FCF» применяется в косметической продукции (входит в состав кремов, шампуней, дезодорантов, красок для волос и пр.)

Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:

  • Конфеты Rondo с ароматом мяты
  • Мороженое Талосто Ля Фам крем-брюле
  • Мармелад жевательный Фру-фру Цветные акулы
  • Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки
  • Мармелад жевательный Бон Пари Медвежата

Свойства и технологические функции Е133:

Краситель: Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту.
Искусственное происхождение: Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ.
Аллерген: У некоторых людей может быть гиперчувствительность к данному продукту с проявлением аллергических реакций (различные высыпания на коже, неустойчивый стул и пр.)

Возможные названия пищевой добавки:

  • бриллиантовый синий
  • Синий блестящий FCF
  • Brilliant Blue FCF
  • діамантовий синій
  • E-133, Е-133, Е133, E133
Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1112 13 14 15 16 17 Все
    • Дмитрий
    • 08.03.2010 10:03:23
    • +13+-
    В "Зефир в шоколаде" Шармэль (Со вкусом пломбира)!
    Ответить
    • Санька_))
    • 10.03.2010 22:03:33
    • +14+-
    Эмм...
    он даже в витаминках "шалфей" содержится...
    так что остерегайтесь!*

    походу, вообще ничего есть нельзя...всё сплошная химия_((((
    Ответить
    • Кёник
    • 14.03.2010 12:03:47
    • +13+-
    Eclipse ледяное яблоко..с антибактериальными свойствами..содержит компонент, способный устранить бактерии, вызывающие несвежее дыхание...Ну..ну..похоже может устранить не только не свежее дыхание..Но и самого человека устраняет(
    Ответить
      • Неизвестный
      • 14.03.2010 15:03:36
      • +14+-
      Кёник, вы обнаружили добавку в составе и радуетесь, как ребенок. Ну и что? С чего вы взяли, что она устраняет человека? Заказных сайтов перечитались?
      Ответить
        • Известный
        • 14.03.2010 23:03:44
        • +13+-
        А Вы Неизвестный считаете что "устранение" при употреблении Е133и Е102 должно происходить также быстро,как при принятии яда курарэ?И если на следующий день Вы живы,значит можно и дальше это употреблять.Ничего подобного! Как по мне,то любые Е-шки просто медленная отрава,однозначно-навоз и кизяк!И польза производителю это вред для покупателя!Не купили сегодня,купят через год,всё равно портиться нечему-настолько всё напичкано Е-дерьмом.Но кто знает себе цену,есть дерьмо не будет,и ближним не купит.Хотя выбор совсем не большой..,но он есть!Пока!
        Ответить
          • Весена
          • 16.03.2010 18:03:13
          • Просмотреть комментарии
          • +14+-
          Ну, пока еще не все Е-шки полная отрава, не будем забывать про Е-100, например....
          Именно поэтому я здесь.
          Я не спорю, что яды - большинство из них,но это не повод всех под одну гребенку.
          Было бы бессмысленно здесь читать и заранее пугаться, если бы они все были одинаково вредны
          Ответить
          • прохожий
          • 14.05.2010 23:05:01
          • +13+-
          У Вас есть право кушать испорченные продукты, конечно же БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ.
          Заведите огород, выройте погреб, не ходите в магазины.....есть шанс умереть от голода.
          ВЫ СМОЖЕТЕ ПОЛНОСТЬЮ ПРОКОРМИТЬ СЕБЯ БЕЗ "ВРЕДНЫХ" ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ???
          Ответить
            • BlackStar mist of history
            • 23.08.2012 12:08:43
            • +13+-
            мы содержим огород,но всё равно нам приходится покупать некоторые продукты в магазине.Всегда смотрим состав,выбираем по возможности без добавок,но таких,чтобы совсем ни одной добавки не было,просто НЕТ на полках магазинов.Увы,но пресным овощным супчиком и сухой овсяной лепешкой не наешься,а во все остальное,даже в хлеб,фрукты и молоко,добавляют Е.Мы,к сожалению,уже не можем жить без добавок.
            Ответить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1112 13 14 15 16 17 Все


2008 - 2023 гг. Пищевые добавки — влияние на здоровье, общая информация.
Обратная связь Мобильная версия