Добавки по категориям
- E100 Пищевые красители
- E200 Консерванты
- E300 Антиоксиданты
- E400 Стабилизаторы
- E500 Эмульгаторы
- E600 Усилители вкуса и аромата
- E700 Антибиотики
- E900 Антифламинги, глазирующие агенты
- E1100 Ферменты, биологические катализаторы
- E1200 Глазирователи, подсластители, разрыхлители и пр.
- E1400 Модифицированные крахмалы
- E1500 Химические растворители
Популярное
Последние комментарии
- Ольга: Раньше работали экстрактом стевии, при производстве...
- Евгений: Очень важно говорить конкретно. Высокомолекулрный...
- Александр: ГМО тайком просовывать... по закону нельзя; а вообще...
- Бахтияр: Почему государство... зная об опасности для здоровья...
- Алиса: Ключевые слова: если отказывается... организм!!!!
- Алиса: О чём Вы спорите... блин! Предки этой дамы...
- Ivan: Причем тут мясо, статья про нитрат натрия, объясните...
- Иван: Причем тут мясо и нитрат натрия?
Рекламный блок
Случайный факт:
Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред. — Обновить
Синий блестящий FCF
| Название: | Синий блестящий FCF |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Пищевые красители |
| Описание группы: | Пищевые красители — добавки с индексом (E-100 - E-199) придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта утраченный при обработке. Могут быть естественными, как бета-каротин или химическими, как тартразин. |
- Разрешающие применение — 4
- Упоминаний о добавке— 6
Законы и документы о пищевой добавке:
- Россия — разрешена
- Украина — разрешена
- Беларусь — разрешена
- Евросоюз — разрешена
- США — нет данных
- Канада — нет данных
Применение добавки по странам:
Описание пищевой добавки
Синий блестящий FC с (Е-133) - пищевая добавка, синтетический краситель. По некоторым данным этот добавка обладает канцерогенным эффектом.
Краситель входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов (СанПиН 2.3.2.560-96), список разрешенных для применения пищевых добавок в странах ЕС (подробнее см. нормативные документы).
Синий блестящий FCF - триарилметановый краситель, получаемый из каменноугольной смолы методом органического синтеза. Молекулярная формула красителя Е-133: C37H34N2Na2O9S3. На вид добавка Е-133 представляет красно-синий порошок, плохо растворимый в воде.
Метаболизм и влияние на организм
В организме человека краситель Е-133 практически не всасывается и 95% поглощенного красителя выходит из организма вместе с остатками пищи.
Вступая в реакцию с некоторыми пигментами желчи пищевая добавка Е-133 может придавать зеленый цвет остаткам жизнедеятельности человека.
Добавка Е-133 может вызывать приступы удушья у астматиков и аллергические реакции, особенно у людей, чувствительных к аспирину. В настоящее время активно ведутся исследования красителя Е-133 на предмет других побочных действий. В то же время одно из исследований на лабораторных крысах показало, что добавка «Синий блестящий FCF» может помогать при лечении травм спинного мозга.
Применение Е-133
В пищевой промышленности краситель Е-133 часто используется в сочетании с тартразином (пищевая добавка Е-102) для получения различных оттенков зеленого цвета. «Синий блестящий FCF» используется в качестве красителя в пищевой промышленности для производства мороженого, желатина, десертов, некоторых сладостей, безалкогольных напитков. Реже добавка Е-133 встречается в молочных продуктах и сухих завтраках.
Кроме пищевой промышленности «Синий блестящий FCF» применяется в косметической продукции (входит в состав кремов, шампуней, дезодорантов, красок для волос и пр.)
Пример продуктов, в состав которых может входить вещество:
Свойства и технологические функции Е133:
| Краситель: | Пищевые красители окрашивают продукты и смеси. Придают привлекательный оттенок готовому продукту. |
| Искусственное происхождение: | Вещества, искусственно синтезированные в лабораториях. Могут быть синтетическими аналогами натуральных веществ. |
| Аллерген: | У некоторых людей может быть гиперчувствительность к данному продукту с проявлением аллергических реакций (различные высыпания на коже, неустойчивый стул и пр.) |
Возможные названия пищевой добавки:
- бриллиантовый синий
- Синий блестящий FCF
- Brilliant Blue FCF
- діамантовий синій
- E-133, Е-133, Е133, E133
Добавить комментарий
Обсуждение статьи:
-
- Неизвестный
- 23.01.2010 23:01:18
- +12+-
А я в составе желе его обнаружила...((Ответить -
- Неизвестный
- 01.01.2010 07:01:13
- +13+-
А нафига он в туалетной воде???Ответить -
- User
- 07.06.2019 08:06:11
- +13+-
E133 — триарилметановый краситель, представляющий собой динатрий-3(N-этил-N-(4-((4-(N-этил-N-(3-сульфонатобензил)-амино)фенил)(2-сульфонато-фенил)метилен)-2,5-цикло-гексадиен-1-илиден)аммониометил)-бензосульфонат.Ответить -
- Алекс
- 29.03.2011 10:03:03
- +18+-
Синий блестящий FCF запрещен в ЕС, США и ряде других стран.
-----------------------------------------------------------
Ну врать-то не надо! Не запрещена эта добавка. Вот, например, что по поводу США в Википедии написано.
In the United States production exceeds 1 million pounds annually, and daily consumption is around 16 mg per person.
Годовое производство превышает 1 млн. фунтов, а ежедневное потребление 16 мг на человека.Ответить -
- Неизвестный
- 01.01.2010 11:01:37
- +12+-
в жидкости от соса-cola - powerade, он содержитсяОтветить -
- Борис
- 16.11.2009 17:11:34
- +13+-
Этот краситель содержится в витаминах Алфавит,которые так активно рекламируются.Плюс еще там содержится канцероген Е-124.Будьте осторожны!Я бы покупал витамины вообще без красителей.Ответить -
- Лерыч
- 14.01.2017 13:01:29
- +13+-
Входит в состав салата чука вместе с тартазином е 102, что придаёт зелёный цвет,так что думайте полезен он или нетОтветить -
- Влад
- 12.01.2019 05:01:15
- +15+-
Пил изумрудный чай из Тайланда. Думал, что он полезный. Когда прочитал про то, что в нем красители очень сильно огорчился. Никому верить нельзя сегодня.Ответить -
- гостья
- 03.04.2010 09:04:34
- +12+-
Это краситель для пасхальных яиц синего цветаОтветить -
- Анна
- 02.12.2009 22:12:52
- +14+-
Есть в жев. резинке Orbit :(Ответить -
- Sergio
- 05.12.2014 12:12:51
- +17+-
Этот краситель присутствует в знаменитом ликере blue curaçaoОтветить -
- river
- 19.01.2012 17:01:02
- +14+-
"...в ЕС и США разрешён для окрашивания всех фармацевтических и косметических средств. В РФ не имеет разрешения на окрашивание лекарственных средств, применяется в качестве красителя фармацевтических препаратов, шерсти, шёлка, косметических и чистящих средств, ополаскивателей для ванн, раковин и унитазов; в РФ не разрешён к применению в составе лекарственных средств..." Изготовители витаминов Алфавит" сразу отмазались - "не является лекарством" написалиОтветить -
- Борис
- 22.01.2010 00:01:25
- +13+-
Нашел это чудо в продуктах, продаваемых в магазинах "Якитория", а конкретно, в "Зеленый горошек с васаби острый"Ответить -
- Дмитрий
- 08.03.2010 10:03:23
- +13+-
В "Зефир в шоколаде" Шармэль (Со вкусом пломбира)!Ответить -
- Неизвестный
- 11.12.2009 07:12:07
- +14+-
В барных безалкогольных сиропах Rioba, Франция. Конкретно в "Зеленом банане", "Голубом Кюрасао".
В БАД для мужчин "Золотой конёк", Индонезия. Там кстати ещё метиленовый синий, но он вроде безвреден. Концентрация синих красителей настолько бешенная, что от одной капсулы моча 3 дня а то и дольше синяя.Ответить -
- Неизвестный
- 04.11.2009 19:11:38
- +13+-
ОМГ... Какого фига он в М&Ms, там ж нет синих драже...Ответить -
- Елена
- 14.06.2012 22:06:50
- +15+-
Е 133 есть в витаминах для беременных (США), которые выдают в аптеке!(Ответить -
- Машенька
- 11.02.2012 12:02:56
- +10+-
Я в шоке!!! Всегда мы кушали конфеты марки "ROSHEN"...... Теперь низачто!!! Посмотрели на сайт http://www.roshen.ru/ru/products/russia/new-ru/turonchiki-s-cukatami-280-280-280/ Хочется кричать: За что же детей так калечить??? НЕт конфет в которых не было бы этой дряни. Наши любимые "Турончики"... Несмотря на их вкус и завораживающий цвет - никогда не будем больше их покупать. Лучше уж сухофруктами заменим.Ответить -
- гала
- 21.01.2011 20:01:15
- +14+-
нашла в испании в испании в сухой рисовой смеси-коктейлю;состав-у110,е122,е160с,е102,е133Ответить -
- Виталий
- 02.07.2016 12:07:10
- +14+-
В жвачке ментос pure freshОтветить -
- Андрей
- 19.11.2012 17:11:42
- +13+-
пищевой краситель является среднеопасным веществом для организма человека, не советую употреблять его в пищу,а там думайте сами стоит или нет!
-------------------------------------------------------------------------------
Добавка Е133 (Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF) имеет синтетическое происхождение и средний уровень опасности (может причинить вред здоровью).
В пищевой промышленности используется как краситель.
При обозначении добавки Е133 на упаковках продуктов также могут использоваться следующие названия: бриллиантовый синий, Е133, діамантовий синій.
Синий блестящий FCF (пищевая добавка Е133) - триарилметановый краситель, получаемый из каменноугольной смолы методом органического синтеза. Молекулярная формула красителя Е133: C37H34N2Na2O9S3. На вид добавка Е133 представляет красно-синий порошок, трудно растворимый в воде.
В организме человека краситель Е133 плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта и 95% поглощенного красителя выходит из организма вместе с остатками пищи. Кроме того, вступая в реакцию с определенными желчными пигментами пищевая добавка Е133 может придавать зеленый цвет остаткам жизнедеятельности человека.
Добавка Е133 может вызывать приступы удушья у астматиков и аллергические реакции, особенно у людей, чувствительных к аспирину. В настоящее время активно ведутся исследования красителя Е133 на предмет других побочных действий. В то же время одно из исследований на лабораторных крысах показало, что добавка «Синий блестящий FCF» может помогать при лечении травм спинного мозга.
В пищевой промышленности краситель Е133 часто используется в сочетании с тартразином (пищевая добавка Е102) для получения различных оттенков зеленого цвета. «Синий блестящий FCF» используется в качестве красителя в пищевой промышленности для производства мороженого, желатина, десертов, некоторых сладостей, безалкогольных напитков. Реже добавка Е133 встречается в молочных продуктах и сухих завтраках.
Краситель «Синий блестящий FCF» (добавка E133) разрешен к применению при производстве пищевых продуктов на территории РФ, приказом Росгостехрегулирования от 29 декабря 2005 года. Хотя в таких странах, как Бельгия, Франция, Дания, Норвегия, Германия и некоторых других существует запрет на использование красителя Е133 в связи с возможным негативным воздействием на здоровье определенной части людей.
Кроме пищевой промышленности «Синий блестящий FCF» применяется в косметической продукции (входит в состав кремов, шампуней, дезодорантов, красок для волос и пр.)
Добавка Е133 также разрешена для использования в пищевой промышленности и в Украине.Ответить -
- Татьяна
- 20.03.2010 11:03:57
- +13+-
Купила набор кондитерский Марципан для лепки, ТМ "Парфе Декор". E-133 присутствует, и еще четыре вредных...Ответить -
- Игорь
- 28.02.2010 14:02:42
- +15+-
Витамины для сердца Витрум Кардио Е133 и Е102 - страшные вещи...Ответить -
- Настена
- 26.03.2010 15:03:38
- +13+-
В Терафлю естьи еще Е129..ппц(Ответить -
- алена
- 08.02.2010 15:02:07
- +14+-
чуппа-чупсОтветить -
- Неизвестный
- 13.01.2010 18:01:57
- +14+-
И в киселе от русского продукта тоже есть!зачем?Ответить -
- Анна
- 26.09.2012 15:09:22
- +12+-
После прочтения данной информации, я так и не поняла, Е-133 является вредной пищевой добавкой или нет???Ответить -
- Анон
- 10.08.2010 18:08:10
- +13+-
И в Васаби его кладут же. Ведь принято считать васаби зеленым, а хрен зеленым не сделаешь-то ..Никто уже и не кушает истинный васабиОтветить -
- ))
- 06.04.2010 13:04:14
- +13+-
Бон Пари содержит Е129Ответить -
- Валерия
- 21.04.2010 15:04:09
- +13+-
уЖАС!!! эТО ЕСТЬ В ЖВАЧКЕ!!!Ответить -
- алексеей
- 21.02.2012 23:02:34
- +18+-
Вот у меня такое впечатление будто мы с вами первый день на земле живем !!!ВСЕ так удивляются ой столько гадости продается в магазине.Люди читайте состав всегда и везде от зубной пасты до лекарственных препаратов. ВЫБОР ВСЕГДА ЕСТЬ только нужно по трудиться.......Ответить -
- Натлья
- 14.05.2010 18:05:07
- +12+-
сегодня ели "скиттлс", решила посмотреть что там содержится....больше его ребенку не куплю! травят нас!Ответить-
- прохожий
- 14.05.2010 23:05:56
- +13+-
Отставить истерику!
У Вас голова есть, в ней мозг...Ответить-
- хомяк
- 06.07.2010 15:07:56
- +13+-
и опять же в терафлю вкус лесные ягоды.......Ответить-
- лена
- 17.02.2012 22:02:45
- +13+-
В принципе, добавки есть почти во всех продуктах, куда ни посмотри, сплошные Е и тому подобное. Самое главное, при покупке внимательно читать состав, и тогда будешь знать, что ты собираещся съесть.
кстати, в детских сладостях добавок всегда очень много, поэтому, родители! внимательно смотрите состав продукта, прежде чем купить его ребенку!Ответить
-
- Илья
- 16.01.2010 19:01:24
- +13+-
Содержиться в соли для ванн "Фараоновы ванны"Ответить -
- Роман
- 19.11.2009 16:11:32
- +14+-
Содержится в жевательной резинке "Эклипс"Ответить -
- Неизвестный
- 26.02.2010 12:02:22
- +14+-
Жвачка frost. Прочитала состав.Больше не куплю.В составе:е420,е422,е421,е951,е950,е955,е320,е133Ответить -
- MrNexarius
- 07.01.2013 21:01:21
- +22+-
Входит в состав витаминов "АЛФАВИТ"Ответить -
- Кёник
- 14.03.2010 12:03:47
- +13+-
Eclipse ледяное яблоко..с антибактериальными свойствами..содержит компонент, способный устранить бактерии, вызывающие несвежее дыхание...Ну..ну..похоже может устранить не только не свежее дыхание..Но и самого человека устраняет(Ответить-
- Неизвестный
- 14.03.2010 15:03:36
- +14+-
Кёник, вы обнаружили добавку в составе и радуетесь, как ребенок. Ну и что? С чего вы взяли, что она устраняет человека? Заказных сайтов перечитались?Ответить-
- Известный
- 14.03.2010 23:03:44
- +13+-
А Вы Неизвестный считаете что "устранение" при употреблении Е133и Е102 должно происходить также быстро,как при принятии яда курарэ?И если на следующий день Вы живы,значит можно и дальше это употреблять.Ничего подобного! Как по мне,то любые Е-шки просто медленная отрава,однозначно-навоз и кизяк!И польза производителю это вред для покупателя!Не купили сегодня,купят через год,всё равно портиться нечему-настолько всё напичкано Е-дерьмом.Но кто знает себе цену,есть дерьмо не будет,и ближним не купит.Хотя выбор совсем не большой..,но он есть!Пока!Ответить-
- Весена
- 16.03.2010 18:03:13
- +14+-
Ну, пока еще не все Е-шки полная отрава, не будем забывать про Е-100, например....
Именно поэтому я здесь.
Я не спорю, что яды - большинство из них,но это не повод всех под одну гребенку.
Было бы бессмысленно здесь читать и заранее пугаться, если бы они все были одинаково вредныОтветить
-
- прохожий
- 14.05.2010 23:05:01
- +13+-
У Вас есть право кушать испорченные продукты, конечно же БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ.
Заведите огород, выройте погреб, не ходите в магазины.....есть шанс умереть от голода.
ВЫ СМОЖЕТЕ ПОЛНОСТЬЮ ПРОКОРМИТЬ СЕБЯ БЕЗ "ВРЕДНЫХ" ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ???Ответить-
- BlackStar mist of history
- 23.08.2012 12:08:43
- +13+-
мы содержим огород,но всё равно нам приходится покупать некоторые продукты в магазине.Всегда смотрим состав,выбираем по возможности без добавок,но таких,чтобы совсем ни одной добавки не было,просто НЕТ на полках магазинов.Увы,но пресным овощным супчиком и сухой овсяной лепешкой не наешься,а во все остальное,даже в хлеб,фрукты и молоко,добавляют Е.Мы,к сожалению,уже не можем жить без добавок.Ответить
-
- Лика
- 10.03.2013 23:03:54
- +17+-
В леденцах Доктор Мом есть.Ответить -
- Илья
- 06.08.2010 18:08:15
- +16+-
аффтар! а откуда данные про канцерогенность?
я почитал другие источники (разные и не только наши) и подобных страстей не нашел.
Вы это описание сами выдумали? или все-таки есть какой-либо источник?Ответить -
- Неизвестный
- 24.01.2010 22:01:21
- +13+-
Мне Блю Кюрасао подарили, это апельсиновый ликёр такой синего цвета. Я думаю, а что цвет то синий, а оказалось там Е133... подстава...Ответить -
- Мария
- 18.12.2009 08:12:24
- +13+-
В Шармель зефире в шоколаде :-(((Ответить -
- Влад
- 22.04.2010 10:04:44
- +14+-
В мармеладе тоже есть.Ответить -
- пушистая
- 16.03.2011 11:03:37
- +13+-
Спортивный напиток, восстанавливающий водно-солевой баланс пауэр рэйд...
Соглашаясь с одним из написанных комментариев скажу, что действительно надо иметь соображаловку и думать, когда детям эту гадость покупаешь... У меня ребенок самой вкусностью считает киндер шоколад, в составе которого пока ничего е-содержащего нет... Я всегда читаю состав, пусть это даже молоко! И всем советую...Ответить-
- мыслитель
- 22.05.2011 19:05:11
- +13+-
ну не надо молоко щас тоже на порошках молочные фермы для виды
в конце концов можно молоко так разбавить что и не отличить от "настоящего".Ответить-
- Про100 Лиза
- 11.05.2012 11:05:24
- +13+-
ну вот не надо то че в магазинах продают это ваще молоком назвать нельзя я с детства росла в деревне и знаю что такое настоящее молоко.... поверьте покупное очень сильно отличается от настоящего чисто по вкусовым качествам.... я ваще не пью молоко с магазина буду хотеть но ни стаканчика не выпью никогда...Ответить
-
- Жанна
- 27.06.2011 21:06:35
- +13+-
я полностью согласна с предыдущим высказыванием и, прежде всего, когда покупаю что-то из сладостей, даже для себя, не говоря уже о ребенке, всегда смотрю на состав. Раньше люди были здоровее и дольше проживали, потому что не ели всю эту гадость, которая на прилавках, а употребляли натуральное.Ответить
-
- алексей
- 20.12.2009 12:12:55
- +13+-
он содержиться и в лимонаде "тархун"производитель напитки из черноголовки.Ответить -
- RageCat
- 23.01.2010 23:01:27
- +12+-
А я в составе желе его обнаружила...((Ответить -
- марина
- 22.07.2010 23:07:13
- +11+-
Ребята. я живу в частном доме, есть не большой огородець. Сами садим, сами едим. У меня ребенок не знает этих всех жвачек, скитллсов, M&M. Давайте детям больше фруктов и овощей, боитесь, что их обрабатывают, очищайте, варите компоты. делайте салаты из моркови, свеклы, варите картофель в мундире, любите йогурты и творожки попробуйте делать их сами. У потребляй те больше каш(гречневых, рисовых, пшеничных). Вы не подумайте что я такой скептик, просто когда нам был 1 годик врачи сорвали нам поджелудочную всякими сиропами, таблетками, антибиотиками, ребенок был в таком состоянии, что его организм принимал только воду. долго пришлось помучатся, прежде чем мы в первый раз смогли дать ему хлеб с маслом. Теперь мы лечимся только гомеопатическими препаратами. К чему я это все - не доведите до того чтобы ваши дети отравляли себе здоровье этими продуктами. Я знаю много случаев когда родители давали своим детям все без разбора:пиво, леденцы, копчености, соленые орешки и многое многое, в результате - кто остался диабетиком на всю жизнь, кто калекой (вырезали или часть желудка или кишки), кто кто обнаруживал у своего 10 летнего ребенка онко заболеание. Задумайтесь...Ответить -
- Igor
- 17.08.2017 15:08:58
- +13+-
Boks Amsterdam 1575Ответить -
- олл
- 19.10.2015 10:10:12
- +14+-
синий блестщий по некоторым данным обладает (этот) правильно этаОтветить -
- надежда
- 08.07.2012 09:07:50
- +8+-
я купила кисель мой ребенок хорошо его пил но сегодня было время посмортреть на добакки и я в шоке е102 е122 е133 наверное поидеться завезать с кеселемОтветить -
- Санька_))
- 10.03.2010 22:03:33
- +14+-
Эмм...
он даже в витаминках "шалфей" содержится...
так что остерегайтесь!*
походу, вообще ничего есть нельзя...всё сплошная химия_((((Ответить -
- Неизвестный
- 11.01.2010 19:01:51
- +13+-
В детских мармеладках Фру - Фру он тоже есть!!!Ответить -
- Ека
- 27.07.2010 09:07:50
- +15+-
Обнаружила Е133 в антибиотике Цефутил! Одно лечим, другое калечим %(Ответить