Рекламный блок

Метки

Регулятор кислотности Стабилизаторы пены Напитки безалкогольные Усилитель вкуса и аромата Носитель Структураторы Овощи и зелень Ягоды Мука и макаронные изделия Детское питание Гелеобразователь Крупы и каши Мучные изделия Салаты Краситель Антиоксидант Аллерген Идентичный натуральному Ароматизатор Осветлитель Японская кухня Грибы Рыба и морепродукты Натуральные красители СПЭНы Масла и жиры Шоколад Глазирующий агент К пиву Антибиотик Хлебобулочные изделия Натуральное происхождение McDonalds Напитки алкогольные Мясные продукты Яйца Молочные продукты Консервант Искусственное происхождение Сдобная выпечка Загуститель Бондюэль Сыры и творог Кондитерские изделия ГМО Фрукты Орехи и сухофрукты Эмульгатор Торты Подсластитель Влагоудерживающие агенты Вещества-отбеливатели Компоненты продуктов питания Стабилизатор Соки и компоты Мороженое Первые блюда Колбасные изделия Добавки, препятствующие...

ДОПОЛНЕНИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ N 8 К САНПИН 2.3.2.1078-01 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Таблица 13 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЧЕЛОВОДСТВА

---------------------------------------------------------------------------
| N  |             Наименование             |     Область применения      |
|п/п |                                      |                             |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 1  |                  2                   |              3              |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
|  1.|Уголь растительный (E153)            |Для некоторых видов сыров, в |
|    |                                      |соответствии с СанПиН        |
|    |                                      |2.3.2.1293-03 <*>            |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
|  2.|Карбонаты кальция (E170)             |Для молочных продуктов, в    |
|    |                                      |соответствии с СанПиН        |
|    |                                      |2.3.2.1293-03. Не должны     |
|    |                                      |использоваться в качестве    |
|    |                                      |красителя                    |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
|  3.|Молочная кислота (E270)              |Для колбасных оболочек, в    |
|    |                                      |соответствии с СанПиН        |
|    |                                      |2.3.2.1293-03                |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
|  4.|Диоксид углерода (E290)              |В соответствии с СанПиН      |
|    |                                      |2.3.2.1293-03                |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
|  5.|Лецитины (E322), полученные без      |Для молочных продуктов,      |
|    |использования отбеливающих средств или|детского питания на основе   |
|    |органических растворителей            |молока, продуктов на основе  |
|    |                                      |жиров, майонезов, в          |
|    |                                      |соответствии с СанПиН        |
|    |                                      |2.3.2.1293-03                |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
|  6.|Цитраты натрия (E331)                |Для колбас, пастеризации     |
|    |                                      |яичного белка, молочных      |
|    |                                      |продуктов, в соответствии с  |
|    |                                      |СанПиН 2.3.2.1293-03         |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
|  7.|Агар (E406)                          |В соответствии с             |
|    |                                      |СанПиН 2.3.2.1293-03         |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
|  8.|Каррагинан (E407)                    |Для молочных продуктов, в    |
|    |                                      |соответствии с СанПиН        |
|    |                                      |2.3.2.1293-03                |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
|  9.|Камедь рожкового дерева (E410)       |Для молочных и мясных        |
|    |                                      |продуктов, в соответствии с  |
|    |                                      |СанПиН 2.3.2.1293-03         |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 10.|Гуаровая камедь (E412)               |Для молочных продуктов,      |
|    |                                      |мясных консервов, продуктов  |
|    |                                      |из яиц, в соответствии с     |
|    |                                      |СанПиН 2.3.2.1293-03         |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 11.|Трагакант камедь (E413)              |В соответствии с             |
|    |                                      |СанПиН 2.3.2.1293-03         |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 12.|Гуммиарабик (E414)                   |Для молочных продуктов,      |
|    |                                      |продуктов на основе жиров,   |
|    |                                      |кондитерских изделий, в      |
|    |                                      |соответствии с СанПиН        |
|    |                                      |2.3.2.1293-03                |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 13.|Пектины (не модифицированные) (E440) |Для молочных продуктов, в    |
|    |                                      |соответствии с СанПиН        |
|    |                                      |2.3.2.1293-03                |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 14.|Хлорид кальция (E509)                |Для молочных продуктов, в    |
|    |                                      |соответствии с СанПиН        |
|    |                                      |2.3.2.1293-03                |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 15.|Аргон (E938)                         |В соответствии с             |
|    |                                      |СанПиН 2.3.2.1293-03         |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 16.|Азот (E941)                          |В соответствии с             |
|    |                                      |СанПиН 2.3.2.1293-03         |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 17.|Кислород (E948)                      |В соответствии с             |
|    |                                      |СанПиН 2.3.2.1293-03         |
---------------------------------------------------------------------------

--------------------------------
     <*> СанПиН  2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению
пищевых  добавок",  зарегистрированы   Минюстом   России   02.06.2003,
регистрационный номер 4613.