• Рекламный блок

    Метки

    Регулятор кислотности Крупы и каши Первые блюда Осветлитель Соки и компоты Антибиотик Яйца Сдобная выпечка Компоненты продуктов питания Носитель Торты McDonalds Эмульгатор Напитки алкогольные Овощи и зелень Аллерген Хлебобулочные изделия Фрукты К пиву Усилитель вкуса и аромата Загуститель Сыры и творог Мучные изделия Стабилизатор Гелеобразователь СПЭНы Салаты Краситель Грибы Натуральные красители Шоколад Японская кухня Искусственное происхождение Бондюэль Орехи и сухофрукты Структураторы Вещества-отбеливатели ГМО Масла и жиры Добавки, препятствующие... Подсластитель Мясные продукты Ягоды Глазирующий агент Идентичный натуральному Стабилизаторы пены Консервант Рыба и морепродукты Кондитерские изделия Колбасные изделия Детское питание Напитки безалкогольные Натуральное происхождение Молочные продукты Мука и макаронные изделия Влагоудерживающие агенты Мороженое Ароматизатор Антиоксидант

    ДОПОЛНЕНИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ N 8 К САНПИН 2.3.2.1078-01 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

    Таблица 13 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЧЕЛОВОДСТВА

    ---------------------------------------------------------------------------
    | N  |             Наименование             |     Область применения      |
    |п/п |                                      |                             |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    | 1  |                  2                   |              3              |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    |  1.|Уголь растительный (E153)            |Для некоторых видов сыров, в |
    |    |                                      |соответствии с СанПиН        |
    |    |                                      |2.3.2.1293-03 <*>            |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    |  2.|Карбонаты кальция (E170)             |Для молочных продуктов, в    |
    |    |                                      |соответствии с СанПиН        |
    |    |                                      |2.3.2.1293-03. Не должны     |
    |    |                                      |использоваться в качестве    |
    |    |                                      |красителя                    |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    |  3.|Молочная кислота (E270)              |Для колбасных оболочек, в    |
    |    |                                      |соответствии с СанПиН        |
    |    |                                      |2.3.2.1293-03                |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    |  4.|Диоксид углерода (E290)              |В соответствии с СанПиН      |
    |    |                                      |2.3.2.1293-03                |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    |  5.|Лецитины (E322), полученные без      |Для молочных продуктов,      |
    |    |использования отбеливающих средств или|детского питания на основе   |
    |    |органических растворителей            |молока, продуктов на основе  |
    |    |                                      |жиров, майонезов, в          |
    |    |                                      |соответствии с СанПиН        |
    |    |                                      |2.3.2.1293-03                |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    |  6.|Цитраты натрия (E331)                |Для колбас, пастеризации     |
    |    |                                      |яичного белка, молочных      |
    |    |                                      |продуктов, в соответствии с  |
    |    |                                      |СанПиН 2.3.2.1293-03         |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    |  7.|Агар (E406)                          |В соответствии с             |
    |    |                                      |СанПиН 2.3.2.1293-03         |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    |  8.|Каррагинан (E407)                    |Для молочных продуктов, в    |
    |    |                                      |соответствии с СанПиН        |
    |    |                                      |2.3.2.1293-03                |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    |  9.|Камедь рожкового дерева (E410)       |Для молочных и мясных        |
    |    |                                      |продуктов, в соответствии с  |
    |    |                                      |СанПиН 2.3.2.1293-03         |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    | 10.|Гуаровая камедь (E412)               |Для молочных продуктов,      |
    |    |                                      |мясных консервов, продуктов  |
    |    |                                      |из яиц, в соответствии с     |
    |    |                                      |СанПиН 2.3.2.1293-03         |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    | 11.|Трагакант камедь (E413)              |В соответствии с             |
    |    |                                      |СанПиН 2.3.2.1293-03         |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    | 12.|Гуммиарабик (E414)                   |Для молочных продуктов,      |
    |    |                                      |продуктов на основе жиров,   |
    |    |                                      |кондитерских изделий, в      |
    |    |                                      |соответствии с СанПиН        |
    |    |                                      |2.3.2.1293-03                |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    | 13.|Пектины (не модифицированные) (E440) |Для молочных продуктов, в    |
    |    |                                      |соответствии с СанПиН        |
    |    |                                      |2.3.2.1293-03                |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    | 14.|Хлорид кальция (E509)                |Для молочных продуктов, в    |
    |    |                                      |соответствии с СанПиН        |
    |    |                                      |2.3.2.1293-03                |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    | 15.|Аргон (E938)                         |В соответствии с             |
    |    |                                      |СанПиН 2.3.2.1293-03         |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    | 16.|Азот (E941)                          |В соответствии с             |
    |    |                                      |СанПиН 2.3.2.1293-03         |
    |----|--------------------------------------|-----------------------------|
    | 17.|Кислород (E948)                      |В соответствии с             |
    |    |                                      |СанПиН 2.3.2.1293-03         |
    ---------------------------------------------------------------------------
    
    --------------------------------
         <*> СанПиН  2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению
    пищевых  добавок",  зарегистрированы   Минюстом   России   02.06.2003,
    регистрационный номер 4613.