ДОПОЛНЕНИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ N 8 К САНПИН 2.3.2.1078-01 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Таблица 13 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЧЕЛОВОДСТВА
---------------------------------------------------------------------------
| N | Наименование | Область применения |
|п/п | | |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 1 | 2 | 3 |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 1.|Уголь растительный (E153) |Для некоторых видов сыров, в |
| | |соответствии с СанПиН |
| | |2.3.2.1293-03 <*> |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 2.|Карбонаты кальция (E170) |Для молочных продуктов, в |
| | |соответствии с СанПиН |
| | |2.3.2.1293-03. Не должны |
| | |использоваться в качестве |
| | |красителя |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 3.|Молочная кислота (E270) |Для колбасных оболочек, в |
| | |соответствии с СанПиН |
| | |2.3.2.1293-03 |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 4.|Диоксид углерода (E290) |В соответствии с СанПиН |
| | |2.3.2.1293-03 |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 5.|Лецитины (E322), полученные без |Для молочных продуктов, |
| |использования отбеливающих средств или|детского питания на основе |
| |органических растворителей |молока, продуктов на основе |
| | |жиров, майонезов, в |
| | |соответствии с СанПиН |
| | |2.3.2.1293-03 |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 6.|Цитраты натрия (E331) |Для колбас, пастеризации |
| | |яичного белка, молочных |
| | |продуктов, в соответствии с |
| | |СанПиН 2.3.2.1293-03 |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 7.|Агар (E406) |В соответствии с |
| | |СанПиН 2.3.2.1293-03 |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 8.|Каррагинан (E407) |Для молочных продуктов, в |
| | |соответствии с СанПиН |
| | |2.3.2.1293-03 |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 9.|Камедь рожкового дерева (E410) |Для молочных и мясных |
| | |продуктов, в соответствии с |
| | |СанПиН 2.3.2.1293-03 |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 10.|Гуаровая камедь (E412) |Для молочных продуктов, |
| | |мясных консервов, продуктов |
| | |из яиц, в соответствии с |
| | |СанПиН 2.3.2.1293-03 |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 11.|Трагакант камедь (E413) |В соответствии с |
| | |СанПиН 2.3.2.1293-03 |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 12.|Гуммиарабик (E414) |Для молочных продуктов, |
| | |продуктов на основе жиров, |
| | |кондитерских изделий, в |
| | |соответствии с СанПиН |
| | |2.3.2.1293-03 |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 13.|Пектины (не модифицированные) (E440) |Для молочных продуктов, в |
| | |соответствии с СанПиН |
| | |2.3.2.1293-03 |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 14.|Хлорид кальция (E509) |Для молочных продуктов, в |
| | |соответствии с СанПиН |
| | |2.3.2.1293-03 |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 15.|Аргон (E938) |В соответствии с |
| | |СанПиН 2.3.2.1293-03 |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 16.|Азот (E941) |В соответствии с |
| | |СанПиН 2.3.2.1293-03 |
|----|--------------------------------------|-----------------------------|
| 17.|Кислород (E948) |В соответствии с |
| | |СанПиН 2.3.2.1293-03 |
---------------------------------------------------------------------------
--------------------------------
<*> СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению
пищевых добавок", зарегистрированы Минюстом России 02.06.2003,
регистрационный номер 4613.